婴幼儿配方粉标准有改动

据全国食品工业标准化技术委员会秘书处提供的消息,最近国家质量技术监督局以质技监标函[1999]108号文批准、发布了GB10767-1997《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》、GB10765-1997《婴儿配方乳粉》、GB10766-1997《婴儿配方乳粉、》、GB10769-1997《婴幼儿断奶期辅助食品》、GB10770-1997《婴幼儿断奶期补充食品》等5项强制性国家标准修改单,将于1999年9月1日起实施。5项标准修改的主要内容有:一、5项标准技术要求中“每100kJ(每100kcal)”对应的理化指标全部删除;二、GB10765-1997、GB10766-1997和GB10767-1997卫生指标…     

国家质检总局、国家标准委联合下发关于实施《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》等三项强制性国家标准有关问题的通知

为配合当前开展的奶粉市场专项整治,指导生产企业严格执行GB10767-1997《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》(以下简称《通用技术条件》)和GB10765-1997《婴儿配方乳粉Ⅰ》(以下简称《配方Ⅰ》)、GB10766-1997《婴儿配方乳粉Ⅱ、Ⅲ》(以下简称《配方Ⅱ、Ⅲ》)等三项强制性国家标准,国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会7月5日就实施三项强制性国家标准的有关问题发出通知,提出了明确要求。关于三项强制性国家标准的适用范围,《通用技术条件》中分别规定了适于婴儿(0至6个月)、较大婴儿(6个月至12个月)和幼儿(12个月…     

卫生部关于对雅培培乐1婴儿配方奶粉适用标准的批复

卫生部文件卫监督发 [2 0 0 4 ]181号安徽省卫生厅 :你厅《关于对雅培培乐 1婴儿配方奶粉执行标准的紧急请示》(卫监秘 [2 0 0 4 ]2 31号 )收悉。经研究 ,现批复如下 :《婴儿配方乳粉Ⅰ》(GB 10 76 5— 1997)和《婴儿配方乳粉Ⅱ、Ⅲ》(GB 10 76 6— 1997)是针对特定配方制定的两个国家标准 ,产品配方符合上述两标准时 ,才适用这两个国家标准。其他婴幼儿配方粉配方符合《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》(GB 10 76 7— 1997)适用范围规定的 ,适用《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》(GB 10 76 7— 1997)。此复二○…     

谈谈强制性国家标准《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》

婴幼儿配方食品是一类根据婴幼儿的生长发育需要，调整各种营养素成份而制成的特殊食品，以乳或谷物为主要原料。目前，我国共有四个此类产品的产品标准，即ＧＢ１０７６５《婴儿配方乳粉Ⅰ》、ＧＢ１０７６６《婴儿配方乳粉Ⅱ、Ⅲ》、ＧＢ１０７６９《婴幼儿断奶期辅助食...     

婴幼儿配方食品和乳粉中乳清蛋白的测定

国家质量技术监督局最近通过并制定婴幼儿配方食品和乳粉中营养素的国家标准,并将于今年9月1日实施。本文将介绍《婴幼儿配方食品和乳粉乳清蛋白的测定》(GB/T 5413.2-1997)。     

幼儿营养粉的制备加工

根据最新国家标准GB10769-1997,应用线性规划法对以谷类、乳粉为主要原料的婴幼儿断奶期辅助食品进行配方设计与加工技术的探索,制备出了婴幼儿营养初级食品,尽可能使其营养成分符合国标要求,必需氨基酸配比合理,并添加了重要的生物活性物质。     

国家标准《预包装特殊膳食用食品标签》解读(一)

国家卫生和计划生育委员会组织对《预包装特殊膳食用食品标签通则》(GB13432-2004)进行了修订,新发布的国家标准《预包装特殊膳食用食品标签》(GB13432-2013)将于2015年7月1日起实施。什么是特殊膳食用食品特殊膳食用食品是指为满足特殊的身体或生理状况和(或)满足疾病、紊乱等状态下的特殊膳食需求,专门加工或配方的食品。这类食品的营养素和(或)其他营养成分的含量与可类比的普通食品有显著不同。主要包括婴幼儿配方食品(婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品)、婴幼儿辅助食品(婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿     

食事传递

质检总局:奶粉企业强制执行国标为配合当前开展的奶粉市场专项整治,7月3日,国家质检总局和国家标准化管理委员会发出通知,要求生产企业严格执行《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》、《婴儿配方乳粉Ⅰ》和《婴儿配方乳粉Ⅱ、Ⅲ》等3项强制性国家标准。《通用技术条件     

卫生部：三类婴儿配方食品不得添加牛初乳

婴儿配方食品不得添加牛初乳的新规于9月1日实施。婴幼儿配方食品是指婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品这三类食品,在这三类配方食品中不得添加牛初乳粉。但是在其他食品里,可以添加牛初乳。     

卫生部：三类婴儿配方食品不得添加牛初乳

婴儿配方食品不得添加牛初乳的新规于9月1日实施。婴幼儿配方食品是指婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品这三类食品,在这三类配方食品中不得添加牛初乳粉。但是在其他食品里,可以添加牛初乳。     

预包装食品产品标签执行标准选择及存在问题分析

本文阐述了食品标准以及食品标签上标注的产品执行标准选择的重要性, 分析了食品安全国家标准、食品安全地方标准、推荐性国家标准、行业标准、团体标准、企业标准的特点, 就如何选择执行标准给出了意见, 即建议优先选择企业标准, 其次选择食品安全国家标准, 再次推荐性国家标准, 若有合适的团体标准也可优先采用团体标准, 行业标准可作为制定企业标准的参考。举例说明了食品安全国家标准在应用中可能会出现的问题, 并分析原因, 最后提出了相关的意见和建议, 即加强食品安全国家标准与推荐性食品国家标准的联系, 在把握食品安全的基础上提高食品品质指标。     

食品安全私营标准对法典标准的影响

私营标准的快速发展对法典标准产生了巨大影响.本文从标准的制定速度、严格程度、制定依据、认证成本、透明度等几个方面,对私营标准与法典标准的区别和联系进行分析,探讨私营标准对法典标准可能产生的影响,以及如何在确保食品法典标准权威性的情况下,使私营食品安全标准能够健康发展.并建议我国政府为企业改善基础设施条件、提高技术能力提...     

我国食品产品标准现况及对策研究

目的全面分析我国现行食品产品标准现状,提出相应的处理建议,以期完善我国食品产品标准体系。方法采取专家重点审评与集中讨论确定的方式,对各个标准逐一进行清理评价。结果对860项标准,建议其中14项继续有效,45项整合,39项修订,15项废止,747项建议不纳入,并提出了国家食品产品安全标准体系草案。结论本次研究对我国食品产品标准进行了系统的评价,对食品产品安全标准构建的原则进行了探讨,为完善食品产品标准体系提供了有益的思路。     

我国奶嘴企业自我声明标准现状分析

目的为分析我国奶嘴企业标准基本情况及关键指标的现状水平。方法采用标准文本分析法,对我国奶嘴企业标准基本情况和理化指标、规格尺寸、耐热性能等关键指标进行了分析。结果从奶嘴企业标准基本情况来看,奶嘴企业标准数量较少,仅公开声明19项,与奶嘴企业数量不匹配;从理化指标对比来看,奶嘴企业标准不符合国家强制性标准的比例较高,涉及4项企业标准,不符合率为21.05%;4项(21.05%)企业标准的理化指标优于国家强制性国家标准;从质量指标对比来看,9项(47.37%)企业标准规定了独有的规格尺寸指标,15项(78.95%)企业标准规定了独有的耐热性能指标,但各企业间质量指标要求差距较大。结论目前仍有部分奶嘴企业标准存在不符合国家强制性标准的问题,企业标准质量指标水平参差不齐。建议企业产品标准信息公共服务平台加强对企业标准的管理、企业增强自我主体意识,行业和企业加强企业自我声明标准的内、外部评价体系的建设。     

浅析编制食品安全企业标准

我国的食品制造业虽然起源很早,但工业化程度较低。近年来,频发的食品安全事故又将食品产业推入信任危机时代。而食品标准作为食品安全的第一道关口,对产品安全、生产安全都起着重要的指导作用。目前的食品标准分为国家标准,行业标准和企业标准,中国的特色产品众多,国家标准不可能覆盖和适用所有的产品,因此,利用现有的国家、行业标准,制定合理的企业标准成为目前众多企业面临的技术问题。本研究从标准制定的角度,阐述在制定食品企业标准过程中应注意和关注的问题。     

我国食品检验中标准现状分析及建议

食品标准是食品检验中评价食品安全的重要技术手段, 是食品安全监管的重要理论依据。经过多年的发展, 我国已初步建立了一套食品标准体系, 为我国食品安全检验和监管提供了有效的技术支撑。但在实际应用中食品标准仍然显露出一些问题。本文结合食品标准使用现状, 简要分析我国当前食品检验中标准存在的突出问题, 论述缺乏食品分类标准、缺少限量判定标准和食品检测方法标准等标准缺失的现状; 描述现存产品标准交叉、检测方法标准不统一、检测方法标准与判定标准之间存在的矛盾; 举例说明检测方法标准自身存在不适用的问题, 并简要阐述涉及专利的食品标准使用的局限性, 并对存在的问题提出建议, 以期为今后食品标准体系建设提高协调性、适用性提供借鉴。     

国内外饮料标准及法规指标对比分析

目的研究国际组织和其他国家对饮料法规和标准管理情况,为我国饮料质量和安全标准完善提出建议,为我国饮料安全标准修订提供参考。方法梳理我国与国际食品法典委员会(CAC)、欧盟、美国、澳新、加拿大、韩国等国际组织和国家与饮料相关的标准法规,对饮料类别、重金属、真菌毒素、微生物、其他指标和规定进行对比分析,对我国现行饮料标准中存在的问题进行研究,提出关注和重点考虑的问题。结果国际上其他国家的饮料标准管理与我国有所不同,我国饮料安全标准的指标基本与国际接轨,今后修订时应重点考虑菌落总数指标、现制现售饮料等问题,同时完善饮料行业术语分类标准,做好安全标准和质量标准的有效衔接。结论我国饮料标准管理体系符合我国国情,安全标准制定相对合理和完善,但应适时做好饮料的安全标准和质量标准修订工作,促进行业健康和谐发展。     

国内外食品安全国家标准对比研究

目的通过对国内外食品安全国家标准的对比,及时跟踪国际食品法典委员会和国际标准的迚展,缩小我国与发达国家和国际食品法典标准的差距。方法基于文献计量学的斱法从标准数量、标龄、发布年代、采标率、采标一致性程度、采标及时性等多个斱面,将英、德、法、俄、美5个国家食品领域的现行标准与我国现行标准迚行对比分析。结果我国食品标准的技术领域主要分布在食品综合、香料和调料、食品添加剂、食品实验和分析的一般斱法以及预包装食品和精制食品等斱面,我国食品标准的国际标准采标率相对较低。结论建议加强乳和乳制品、与食品接触的物品与材料、感官分析等标准研制,有敁实施强制性食品安全标准,保障食品安全。     

浅谈我国纺织标准的现状与趋势

简要介绍了纺织标准的分类方法，国内外现有的一些具影响力的标准，我国纺织标准的特点以及我国标准与先进标准的差距，并提出了发展我国纺织标准的建议 。     

企业产品标准的制订

标准化是企业获得最佳的经济效益和社会效益,实施管理的依据。制订出适应市场经济发展需要的企业产品标准,能提升企业产品,有利于企业充分利用资源、开拓市场。企业标准的编写应按照GB／T1．1-2000标准的规定编制。标准的内容包括资料性概述要素、规范性一般要素、技术要素和补充要素,其中封面、前言、名称、范围为必备要素。所制定的标准中的条款都应具有可操作性,便于实施;而且标准应具有统一性、协调性、适用性、合理性和先进性。