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一株嗜酸乳杆菌突变株转化亚油酸为共轭亚油酸条件的研究 总被引:10,自引:0,他引:10
以嗜酸乳杆菌为出发菌株,用紫外诱变方法,得到一株共轭亚油酸转化量较高的突变株,其转化亚油酸为共轭亚油酸的最佳条件为:反应温度35℃,pH值4.0,保温时间48h,亚油酸与培养液的比例为1000mg:100ml,在此条件下共轭亚油酸的产率达38.1%。在1mmol/L浓度下,Na^ 、Fe^2 、Mg^2 有助于提高共轭亚油酸的产量,而Hg^2 、Co^2 、Cu^2 、Mn^2 、Fe^3 不利于共轭亚油酸的合成。用超声波处理细胞后,共轭亚油酸的产率显著提高。 相似文献
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尿素包合法纯化共轭亚油酸条件的优化研究 总被引:3,自引:0,他引:3
采用尿素包合法对纯度在70%的共轭亚油酸(CLA)进行了提纯研究。共轭亚油酸在甲醇与尿素形成的体系中70℃加热回流2h,其中的饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸与尿素形成复合物析出,从而可以使共轭亚油酸得到纯化。研究发现,尿素包合共轭亚油酸的最佳工艺条件为:共轭亚油酸,尿素/甲醇=1:2.5:8,包合温度为-15℃,包合时间为6h,得到的共轭亚油酸经过三氟化硼-甲醇溶液衍生化后,用气相色谱进行检测纯度可达93,6%,基本实现了共轭亚油酸的分离纯化。 相似文献
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产共轭亚油酸乳酸菌的筛选及生产条件的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
从分离到的乳酸茵中筛选到1株共轭亚油酸高产菌株,乳杆菌L1(Lactobacillus sp.),在MRS培养基上,乳杆菌L1产生共轭亚油酸的最适亚油酸的浓度是0.1%(v/v),最适培养时间是42h,参与共轭亚油酸形成的酶是胞内酶,并且可能是由多种酶共同作用的结果。建立了共轭亚油酸的紫外光谱扫描和高效液相色谱检测方法。 相似文献
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栀子油中亚油酸含量可达55%~60%,是制取亚油酸的一种理想原料。本文对栀子油中亚油酸的提取方法进行了研究,经皂化、酸解、尿素包合等工艺,制备出纯度高达90.08%的亚油酸,是一种极为有效的分离不饱和脂肪酸的方法。 相似文献
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共轭亚油酸合成方法的研究进展 总被引:9,自引:0,他引:9
为了满足深入研究共轭亚油酸生理活性和饲料、食品等领域对共轭亚油酸的需要,介绍了共轭亚油酸的合成方法及其研究进展,对各种方法的特点和影响因素进行了评述。认为碱性异构化是目前合成商品共轭亚油酸的最经济方法。 相似文献
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丙酸菌生长细胞转化亚油酸生成共轭亚油酸 总被引:2,自引:2,他引:2
本文对费氏丙酸杆菌HZ—P-35转化亚油酸生成共轭亚油酸基本特性进行了研究。共轭亚油酸的测定以十七碳烯酸作内标物经甲酯化后采用气相色谱法测定。实验结果表明,费氏丙酸杆菌菌株HZ—P-35在改良MRS培养基中厌氧培养时生长较为缓慢,96h左右对数生长期结束;接种量10%有利于菌株的生长及共轭亚油酸转化;最适温度30℃既有利于菌体生长又有利于共轭亚油酸的生成;细胞边生长边转化底物亚油酸,培养4~5d时共轭亚油酸转化迭最大值,而至第6d菌体浓度具有较大值。 相似文献
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该文系统地介绍和评述了共轭亚油酸结构和性质。共轭亚油酸与亚油酸不仅在空间结构上不同,而且在理化性质和生理功能等方面也具有显著区别。共轭亚油酸经肠粘膜吸收渗入到血脂、细胞膜及脂肪组织,或者经过代谢进一步合成一系列活性物质而发挥重要生理功能。 相似文献
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棉籽油皂脚脂肪酸制备C21二元酸工艺的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以棉籽油皂脚为原料,经皂化、酸解及蒸馏得到富含亚油酸的皂脚脂肪酸,亚油酸经共轭化后和丙烯酸发生Didels-Alder反应合成了C21二元酸,共轭反应用碘为催化剂,催化剂碘的用量为亚油酸质量的0.1%:Didels-Alder反应的适宜反应条件为:丙烯酸/亚油酸为29%,反应温度230℃,反应时间2h。 相似文献
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共轭亚油酸的生理功能(Ⅰ) 总被引:5,自引:1,他引:4
综述了共轭亚油酸的研究历史和现状,并详细论述了共轭亚油酸的抗癌特性及其癌症的抑制机理,研究表明,共轭亚油酸的抗癌作用可归结为抑制衍生自花生四烯酸的类二十烷合成的能力。 相似文献
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以亚油酸含量81.74%的红花油为原料,采用先碱性醇解,后尿素包合的方法。从红花油中富集亚油酸。通过正交试验,确定了尿素一次包合法富集高纯度亚油酸甲酯的最佳工艺条件:混合脂肪酸甲酯:尿素:甲醇为1.04:1:4(W/W/V),包合温度-10℃,包合时间24h,亚油酸甲酯得率72.95%,纯度99.27%。 相似文献
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盐地碱蓬共轭亚油酸的制备及结构分析 总被引:8,自引:0,他引:8
以丙三醇为溶剂体系,研究盐地碱蓬籽油合成共轭亚油酸(CLA)的工艺条件。并在该工艺中对丙三醇的可重复利用性进行了试验,由于油脂水解本身产生丙三醇,为此重复利用可以达到溶剂体系的循环适用。产物经分析表明,亚油酸异构化产物主要为共轭亚油酸结构,含有顺式和反式双键结构。试验结果表明,盐地碱蓬籽油是制备共轭亚油酸的好原料,所得产品中共轭亚油酸含量可以达到70%以上。用盐地碱蓬籽油制备共轭亚油酸的合适条件为:反应温度在185~190℃,时间在2~3h,催化剂用量为油重的20%,溶剂用量为油重的2~3倍。 相似文献
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