HACCP与ISO9001质量管理体系的融合

分析了HACCP与ISO9001质量管理体系两者的异同点,论述了HACCP与ISO9000质量管理体系融合的可行性及具体方法.     

浅谈GAP、ISO9000、HACCP及其关系

本文对GAP、ISO9000、HACCP的基本情况作了介绍,并对它们的区别与关系进行了探讨。     

HACCP在食品工业中的应用

HACCP是以预防为主的质量控制系统，已广泛用于食品工业。本文介绍了HACCP在食品中的应用及在我国的应用前景，最后对HACCP与其它质量控制系统作了比较。     

HACCP在食品工业中的应用

HACCP是以预防为主的质量控制系统 ,已广泛用于食品工业。本文介绍了HACCP在食品中的应用及在我国的应用前景 ,最后对HACCP与其它质量控制系统作了比较     

ISO9000标准与ISO14000标准比较

<正> 一、ISO9000标准 与ISO14000标准 ISO9000族和ISO14000族标准属于ISO(国际标准化组织)制定并发布的10700个自愿性国际标准中的     

瑞麒荣获ISO9000质量管理体系认证

近日,深圳瑞麒珠宝公司顺利通过天津西凯质量认证公司ISO9000质量管理体系的全过程审查,喜获《ISO9000质量管理体系认证》证书。     

ISO9000质量管理体系与企业精细化管理

在企业管理工作中落实ISO9000标准的八项质量管理原则,会更加充实企业管理的基础,实现精细化管理,并有所创新。     

调味品加工企业ISO9000质量体系与HACCP体系的融合

随着我国消费者对调味品质量和调味品卫生、安全要求的提高，我国对食品安全相关政策的陆续出台，以及我国调味品生产企业质量意识的不断增强，国大部分调味品企业都进行了IS09000及HACCP体系的认证。由于IS09000及HACCP体系标准要素的差异，企业在执行过程中将其标准要素很好的融合有一定难度。在对ISO9000及HACCP体系的评审过程中，融合谈点体会。     

实施HACCP体系的关键问题

HACCP体系是保证食品安全性的预防性质量控制体系，目前正在国内逐步推广。但在实施HACCP系统时，对CCP的确定、系统记录、检验以及工艺优化后任何修正HACCP等方面认识模糊，对HACCP与GMP、SSOP及ISO9000之间的关系难以理顺。针对以上问题，论述了实施HACCP体系的关键问题。     

试述制盐企业如何建立ISO9000质量管理体系

食盐是一种特殊产品。国务院明确对食盐实行专营管理，并相继发布了《食盐加碘消除碘缺乏病危害管理条例》和《食盐专营办法》等一系列法律法规，其目的是为了确保人民群众食用合格放心的加碘食盐，实现可持续消除碘缺乏病的目标。提高盐产品质量，保证群众食用盐安全是我们制盐企业的政治责任和历史使命。企业通过建立和实施质量管理体系，进一步完善企业管理，提高产品质量，提高企业市场竞争力，这是企业贯彻ISO9000质量管理体系标准的目的所在。但是，把ISO9000标准的要求落实到企业的具体质量活动时，     

我国食品企业应尽快建立HACGP体系

该文介绍了食品危害分析与关键控制点体系（HACCP），HACCP在国际和国内推行的情况，我国食品安全的现状，为什么我国食品企业应尽快建立HACCP体系，以及如何建立HACCP体系。     

ISO22000及HACCP原理在条斑紫菜一次加工中的应用

目的：加强对条斑紫菜一次加工生产过程的卫生监督和技术指导,改善干紫菜的卫生质量。方法：将ISO22000及HACCP原理运用到条斑紫菜加工企业一次加工中。结果：全面分析了条斑紫菜一次加工的原料、生产环境、工艺条件等对产品可能带来的危害,指出了生产过程的关键控制点。结论：提出条斑紫菜一次生产加工中实施HACCP计划时原料及各加工工序的危害因素、卫生操作规范、监控测定方法及修正措施。     

ISO22000体系及HACCP原理在液态奶生产中的应用

本文研究了ISO22000体系及HACCP原理在液态奶生产中的应用,并以江西阳光生产的酸牛乳为例,描述了该产品特性及工艺流程,对各生产工艺进行了危害分析,确定了CCP点,制定CCP值,建立了CCP点的监视系统、纠正措施、验证程序,以及文件和记录保持系统的建立。     

在ISO9001质量管理体系中如何有效控制生产损耗

产品生产过程同时也是生产耗费过程。贯彻ISO9001质量标准是以对产品实现过程控制来实施质量管理的,采用的方法为过程方法和系统方法,因此,在贯彻质量体系标准时,对整个生产体系的生产损耗进行控制是完全可行的。生产耗费包括生产资料中的劳动手段(如生产设备)和劳动对象(如原辅材料)、劳动力等方面的耗费。在印刷生产过程中,要提高生产效益,就必须对生产损耗进行科学的控制。在这里,主要谈谈在贯标中是如何控制设备损耗、材料损耗,提高生产效益来控制生产损耗的。设备损耗的控制在印刷企业中,重要的印刷生产设备很多是进口的数百万的设备…     

粮食工业采用HACCP体系的设想

HACCP体系是一种被世界各国广泛采用的食品安全控制体系，介绍了HACCP体系的起源与发展，阐述了我国粮食工业采用HACCP体系的可行性，必要性及迫切性，提出了有关实现HACCP体系的应用粮食工业所要做的基础工作的设想。     

贯标肉制品企业的业务流程再造

分析了以ISO9001标准为基础平台对质量经营的核心要素进行整合与再造,使肉制品企业的质量经营体系卓越有效;以达到增强肉制品企业核心竞争力的目的。     

出版社实施ISO9000的问题与对策

目前,我国已有多家出版社引入ISO9000质量管理国际标准并产生了良好的效果。通过对全国207家出版社的抽样调查发现,出版社在实施ISO9000过程中存在着诸如质量管理体系亟待完善、对ISO9000的认知度不高以及对推行ISO9000的必要性认识不充分等问题。笔者认为,应加强宣传和推广力度,强化对出版社领导的培训,借出版社实施等级评估等契机推动ISO9000的认证工作。     

HACCP在猪肉烤肠中的运用

本文简要介绍了在猪肉烤肠加工中施行HACCP计划的方法和过程.