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随着我国工程教育专业认证的不断开展,将工程认证理念融入到课程教学过程对专业建设和发展具有重要意义。本文从课程的教学目标、教学内容的设置、考核评价方式、目标达成度及持续改进等方面,融入以学生为中心、以产出为导向、持续改进的新的教学理念,探索工程认证背景下的《食品风味化学》的课程改革。 相似文献
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针对纺织工程专业特色方向——纺织品设计的实践环节课程思政进行建设探索，以创新能力培养为根本目标，提出以新工科及工程教育认证要求为“核心”，以实践课程思政为“灵魂”，以专业课程内容为“基础”，以考核评价为反馈的实践课程体系改革，旨在提升学生的创新实践能力及工程素养，培养务实求精的工匠精神、文化自信及自豪感，并通过实践反馈机制改进课程内容，查找不足，推动“纺织品设计”实践教学的持续改善。 相似文献
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《文献检索与科技写作》是轻化工程专业本科教育开设的一门专业核心和特色课程。该课程教学实践过程中存在学生主观能动性差、课时有限、思政内容引入少、教学方式单调等教学问题。在工程教育认证背景下,探索轻化工程专业《文献检索与科技写作》课程的课程目标设计、教学内容优化、教学方式及考核方式改革的教学实践,促进该课程教学效果的提升,提高学生文献检索与科技论文写作的能力,有助于复合型轻化工程人才的培养。 相似文献
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新工科建设作为工程教育的新范式,与时俱进地对工程技术人才知识结构转换、工程创新能力提升提出了新的要求。其中OBE理念是工程教育专业认证的三大基本理念之一,在工程教育中具有举足轻重的作用。以典型的新工科本科专业课程“现代设计方法”为例,提出了基于OBE理念的混合式教学模式,探索了相关教学设计的新方法、教学改革的新策略,为新工科背景下相关教学改革和研究提供一定的借鉴作用。 相似文献
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随着我国进入新的历史发展时期,高校工科建设面临诸多挑战,为培养新形势下的创新型人才,并使我国工科教育更好地与国际接轨,目前我国高校正大力开展国际工程教育专业质量认证体系建设。食品工程原理作为食品相关专业的专业基础课程,在我国工程教育专业认证体系建设中具有举足轻重的地位。但目前食品工程原理课程在该体系建设中涌现了不少问题,需要就课程准备、课程开展、实践开展和课程评价四个阶段进行课程改革探讨,以期在工程教育专业认证体系中建立更加完善的课程体系,培养学生的综合能力,并为其他工程类课程开展工程教育专业认证建设提供具体的建设思路。 相似文献
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针对纺织工程专业特色,立足新工科教育改革,分析纺织工程专业基础课《纺织导论》存在的问题,并从新工科教育改革背景、专业发展现状、课堂教学方法及手段上就如何提高课程教学效果、提升学生对纺织工程专业认识情况进行探索。指出在新工科背景及多学科交叉融合下改革传统《纺织导论》课程的教学方法,提高教学质量及学生学习效果,让学生更好地了解纺织工程专业,提升学生的专业归属感,为后续纺织工程专业知识的学习打下坚实的基础。 相似文献
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基于我国工程教育专业认证的发展现状,探究工程教育专业认证与新工科建设背景下食品科学与工程专业的人才培养方式,满足新工科人才培养的需求.从我国工程教育专业认证的高等院校和专业的基本情况出发,提出适用于高等院校食品科学与工程专业的人才培养模式,以学生能力培养为中心,通过本科人才培养方案优化重构课程体系及改变原有课程体系中实... 相似文献
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本文以新工科专业建设为主要立足点,通过研究新工科的专业核心能力特征、专业教学模式,提出新工科背景下的"艺术设计+"通识课程建设思路。论文详细分析了工科专业开展艺术教育的必要性和内容要求,设计了符合新工科专业培养要求的"艺术设计导论"通识课程,并列举了应用与实验路径。 相似文献
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科技文献检索是食品科学与工程专业学生的重要基础选修课。在"食品科学与工程专业工程认证"视域下,对《科技文献检索》课程教学进行改革。通过《科技文献检索》课程的学习目标确立、围绕目标设计学习任务与活动及实际学习成果的评估等方面,构建基于食品科学与工程专业大学生学习成果的《科技文献检索》课程教学体系,更好地培养食品专业大学生的科技信息获取、分析与实践能力等信息素养,为"新工科"高水平食品专业人才提供支持。 相似文献
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基于当前高校育人提出课程思政建设,立德树人成为高校工科教育必要教学目标之一。文章通过以工科专业《生态纺织品检测与认证》课程为例,通过分析该课程的教学特点和现状,挖掘本课程思政元素,完善课程思政建设;基于育人为本、德育为先的教育理念,对其进行课程内容思政优化和教学方法改革。 相似文献
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随着经济日新月异,纺织工业发展的环境和形式正发生深刻变化。在工程教育认证和新工科协同建设的背景下,结合地方工科院校学科优势,从专业课程教育、工程实践教育、第二课堂教育三个方面探究兰州理工大学纺织工程专业的课程改革,为地方院校纺织工程专业建设和人才培养提供参考。 相似文献
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作为化学工程与工艺的专业课程,化工设计在培养学生综合素质和创新能力方面起着重要作用.针对化学工程与工艺专业工程教育认证培养模式,阐述化工设计课程教学的重要性,探讨了化工设计课程在理论教学和实践教学等方面的改革,以期更好地适应工程教育认证培养目标. 相似文献
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立德树人是教育的根本任务,而课程思政是在本科教育中实现立德树人的有效途径。同时,提倡以学生为中心、成果导向教育(OBE)和持续改进核心理念的工程教育专业认证是有效提升工科教育质量,促进工科人才培养与产业发展相适应,提升人才竞争力的重要手段。“功能性食品”是食品科学与工程专业的重要专业课程之一,基于工程教育认证的OBE理念和课程思政导向,从以学生为中心、持续改进等视角,分析“功能性食品”课程开展课程改革的必要性,提出有效提升课程的思政素养和工程能力培养目标及相关措施,贯穿教学活动全过程,结合教学改革反思,较好培养学生解决复杂工程问题的能力和思政意识,为食品科学与工程专业“功能性食品”课程建设及教学改革提供参考。 相似文献
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食品微生物学是河南科技大学食品类专业本科生的一门专业核心课程。就工程认证背景下,课程基于OBE的教学设计和成效进行总结。聚焦“以学生为中心,以成果产出为导向进行持续改进”理念,根据毕业要求设置课程教学目标,整合优化教学内容,改革教学模式,合理设计评价体系,推动课程持续改进。实践证明,基于OBE教育教学理念的课程教学设计激发学生的学习兴趣,增强学生学习的主观能动性,提升学生的专业素养及利用课程知识分析解决微生物相关的食品领域复杂工程问题的能力,从而为食品领域高素质应用型人才的培养奠定基础。 相似文献
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工程教育认证是高等工科教育改革发展的核心任务之一,翻转课堂坚持自主式、个性化和多样化的教育模式,符合工程教育认证基本理念。《食品安全学》作为高校食品科学与工程专业的核心课程,提高其教学质量对本专业认证至关重要。本文主要介绍了工程教育认证要求下的《食品安全学》教学目标,翻转课堂引入该课程教学改革的意义,以及基于课程内容的翻转课堂教学模式构建,以期为新形势下该课程教学改革探索新思路和新途径。 相似文献
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立德树人是高校人才培养的根本任务,课程思政教学设计和实施是实现这一任务的关键。以轻化工程专业《制浆原理与工程》课程为例,从课程思政元素挖掘、教师课程思政教学过程、学生学习兴趣等方面介绍课程思政教学的设计与实践。为新时代工科院校教学改革提供参考,为培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人贡献力量。 相似文献
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人才培养质量是检验高校内涵式发展的标准,针对食品工程专业人才培养的特点,面向工程教育认证,分析当前本科毕业论文存在的问题和不足。根据专业毕业要求,对通用标准中12条指标点在毕业论文课程中的情况进行分析。从毕业论文的设计、实施、写作等各环节出发,以解决复杂工程问题为导向,探讨本科毕业论文模式的改革。通过教学持续改进,促进学生运用知识,体现专业特色,加强工程实践能力的培养,为食品类新工科专业建设提供参考。 相似文献
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近年来,科技发展的速度越来越快,为了推动国家工业建设,我国教育部提出了工程教育改革的战略措施,以探索新时代工业发展的创新之路。新工科的提出为我国各大高校开展工程教育及培养创新型专业人才指明了方向。基于此,在新工科背景下开展储能科学与工程专业的课程教育改革,已成为工科建设的研究重点。由何雅玲编著、高等教育出版社出版的《储能科学与工程本科专业知识体系与课程设置》一书,即是对储能科学专业课程的设置与规划。 相似文献
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材料概论是材料科学与工程专业的重要基础课程,是一门具有较强实用性的理论与生产相结合的课程。在新工科建设背景下,文章分析讨论了材料概论课程的教学现状和问题。基于OBE教学理念和新工科人才培养要求,从教学内容、教学模式、学习评价体系等方面探讨课程的教学改革,使其符合新工科理念,旨在进一步促进材料科学与工程专业创新应用型工程人才的培养。 相似文献
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在大思政背景下,专业课程教学融合课程思政教育已成为教学研究与改革的热点。“食品生物化学”是食品专业学生的专业基础课,课程中蕴含丰富的思政元素。本文在工程教育认证背景下,以学生学习效果为导向,立足于专业知识,明确了“食品生物化学”的课程思政目标,为实现教学目标和课程思政目标的同向同行奠定基础;探索课程思政融入的方式;以淀粉的生物合成这一小节为例介绍课程思政的教学设计,旨在为大思政背景下更好地进行课堂教学提供可借鉴的教学思路和实践经验。 相似文献
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