基于创新工匠“定制”的烹饪专业现代学徒培养探索

在烹饪专业人才培养中实施"现代学徒制"模式,不仅能对学生的专业技能进行培养,还能培养学生的"工匠精神"。通过对烹饪专业现代学徒制的人才培养模型进行分析,探究校企合作过程中烹饪专业"现代学徒制"有效实施的策略。     

基于现代学徒制的《服装工艺》课程内容挖掘——以《宁夏职业技术学院》为例

本文通过分析现代学徒制的内涵和《服装工艺》课程内容优化的必要性,结合宁夏职业技术学院现代学徒制试点,提出《服装工艺》课程内容的挖掘,积极探索具有"工匠精神"的复合型服装专业人才的培养模式。     

基于“工匠精神”的纺织人才培养路径探索——以宁夏职业技术学院为例

宁夏职业技术学院以"创新、突破、发展、提高"为主要目标,在人才培养过程中,着力弘扬"工匠精神",以提高人才培养质量。而基于"工匠精神"的纺织人才培养路径的探索是纺织产业转型升级的需要,是企业生存、发展的保证,是纺织从业者和个人发展的需要。纺织人才培养应整合各种教育资源,加强辅导员队伍建设,注重学生思想政治教育;在现代学徒制试点工作中,强化校企共同育人,校企联合培养具有"工匠精神"的纺织人才;在校园文化建设中,加大对"工匠精神"的宣传和践行活动。     

基于现代学徒制的戏曲化妆课程教学研究与实践

分析现代学徒制与高职院校人才培养方案之间的契合性,提出"产学互动结合""积极探索建立行业制度和标准"的改革策略。优化建设"校本特色+专业技能"的戏曲化妆课程,以满足培养具有"工匠精神"的高技术人才基本实践的要求。     

亚振家具的"工匠精神"与大国工匠培育探索研究

倡导工匠精神、供给侧结构性改革是推动"中国制造"的重要力量,也是我国未来制造产业发展的重要战略。亚振家具公司作为一家知名的传统制造型企业,面临着如何提升企业产品质量、培育有工匠精神的工匠队伍等问题,这也是整个家具行业的困境。本文通过结合亚振家具公司工匠培育的实际情况,分析现有的问题和成因,提出了新型学徒制、工匠选拔、学徒期间的考核等工匠培育措施,塑造并培育了企业的工匠精神,并最终形成了系统、可操作的优化方案,提高了该公司工匠精神培育的效果。其亦可以为望培育"工匠精神"的企业和行业做借鉴和参照。     

基于“工匠精神”培育的服装高端技能人才培养研究与实践

在"大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,激励更多劳动者特别是青年一代走技能成才、技能报国之路"的背景下,本文提出人才培养的"工匠精神"培育理念,并通过创设"工匠文化"氛围,依托行业企业深入开展校企合作,引入世界技能大赛标准,推进服装专业人才培养方案和课程标准改革,将"工匠精神"融入课程教育教学等实践路径,培养服装高端技能人才。     

现代学徒制在高职服装人才培养中的应用研究

文章探索了基于现代学徒制高职服装专业人才培养的方法与路径,通过校方发挥主体作用、与项目课程融通、培养复合能力与工匠精神、灵活实施教学等手段,最终实现了学生与工作岗位的零距离对接,有效提升了学生的专业实践能力与职业素养。     

现代学徒制的探索与思考——“三双四级五融合”教学育人模式

"现代学徒制"在教育部的推动之下,正在积极探索中。作为较早探索"现代学徒制"的学校之一,仙桃职业技术学院于2005年开始研究和探索国外先进学徒制培养模式,在实践中总结了丰富的经验。多年的探索下得到显著效果,本文"现代学徒制"人才培养模式改革中的问题进行分析的基础上总结出"三双四级四融合"育人机制。     

“现代学徒制”模式下“双师型”教师培养途径研究——以福州黎明职业技术学院烹饪工艺与营养专业为例

现代学徒制度的形成,不仅要求高职院校的教师具备较高的理论知识水平,同时对教师的专业实践操作水平也提出了新的要求,而这也是"双师型"教师培养所必须具备的条件。本文从现代学徒制的工作内涵出发,阐述了我院烹饪专业开展现代学徒制的现状,进而提出"现代学徒制"模式下烹饪专业"双师型"教师培养途径。     

以匠心,育匠人——工匠精神引领中职德育

我国正处在从制造大国向制造强国转变的关键时期,迫切需要一批具有工匠精神的建设者。中职学校担负着培养高技能人才的重要任务,中职德育是培养工匠精神的主阵地。只有具备工匠精神的教师"以匠心"设计德育内容和德育方法,将培养工匠精神和培养高技能人才有效融合,才能"育匠人"。     

立德树人理念下高职现代学徒制1132+N“三创教育”模式体系研究与实践

本文厘清立德树人、现代学徒制、大众创业、万众创新、百万扩招"、三创教育"涵义,通过立德树人理念下,创新现代学徒制人才培养模式,构建了1132+N"三创教育"模式体系;通过立德树人理念下,高职现代学徒制"三创教育"研究与实践,明确"三创教育"立德树人理念下,通过校企深度融合现代学徒制途径,培养具有创新意识、创业精神、创造能力的"三创型"人才。     

以精英人才培养为目标的学徒制在现代烹饪教学中的应用

学徒制是一种在实际工作过程中,以"做中学"为特点,师傅言传身教的向徒弟传授技能的职业教育形式,现代学徒制更是精英人才培养的重要模式。将学徒制引入现代烹饪教学中,以培养一流的烹饪人员为目标,以发展烹饪教学为核心,强调做与学相结合,促进人才的培养。本文通过分析现代学徒制的特点,探讨了把学徒制应用到现代烹饪教学中的方法与措施。     

机械专业应用型人才工匠精神的培养路径研究——面向智能制造背景

在智能制造背景下,对机械专业应用型人才培养问题进行分析和研究,探讨工匠精神培养方法和路径。对工匠精神的内涵进行分析并探讨当前"95后"机械专业大学生的特点。结合上述分析研究,提出将机械专业学生职业生涯规划和专业兴趣培养作为机械专业应用型人才工匠精神培养的重要途径,探讨达成这些路径的因素和方法,为后续研究打下坚实的基础。     

浅谈在培养中职烹饪专业学生的现代工匠精神中教师的作用发挥

中职烹饪专业学生是餐饮业人才的储备军,培养学生干一行、爱一行、钻一行、精一行、奉献一行的工匠精神已是大势所趋。中职烹饪专业教师在培养学生工匠精神中扮演重要角色。现主要探讨为培养现代工匠,中职烹饪专业教师要努力的方向和发挥的作用,并提出可行建议。     

高职现代学徒制“3513”思政教育体系研究与实践

本文介绍现代学徒制下构建"3513"思政教育体系模式,阐述产业学院、现代学徒制下通过3个坚持、5个改革、1套机制制度创新和3个建设的实践以及取得的成效。研究表明,现代学徒制的教育必须坚持党的领导,坚持习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,坚持将社会主义核心价值观贯穿于人才培养全过程。依据产业特点,校企深度融合,构建现代学徒制思政教育体系,拓宽思政课体系建设的渠道,为社会培养德智体美劳全面发展复合型技能人才。     

基于现代学徒制视域探析高职食品类专业人才培养模式

现代学徒制是在传统学徒培训基础上,融合现代教育理念的教育产物。高职院校以现代学徒制为依托,以"学校+企业"为形式实施人才培养计划,旨在为社会培养大批高素质综合型人才。本课题主要研究一体化人才培养体系的形成,以及高职院校现代学徒制建设过程。     

服装设计行业“现代工匠精神”的培养

工匠精神是当前我国服装设计业发展的新思路,对于推动我国的服装设计业向更高端、现代化方向的发展提供了有效的途径。本文主要分析了工匠精神的基本含义以及在服装设计行业中培养现代工匠精神的策略。     

基于现代学徒制的高职人才培养模式实践

<正>现代学徒制是学校与企业联合招生招工,由学校专业老师讲授理论知识,由企业师傅传授操作技能,学生在学中做、做中学,校企合作,工学交替,校企联合培养行业企业需要的高技能技术型人才的一种教育制度。《教育部2017年工作要点》(教政法[2017]4号)明确要启动第二批中国特色现代学徒制试点。建立现代学徒制是职业教育主动服务当前经济社会发展要求,全面实施素质教育,提高职业技能和培养职业精神高度融合,培养学生     

装备制造业转型升级背景下“现代学徒制”的研究

装备制造业转型升级背景下的现代学徒制,不仅是对传统学徒制的继承与发展,而且是在真实工作场所中,教师与师傅通过学校与企业的深度合作来联合培养学生,不仅是授与学生理论知识,更注重操作技能的培养从而实现现代人才培养模式。在借鉴发达国家现代学徒制成功经验的基础上,湖南铁道职业技术学院以政校企多方联动、联合招生、合作育人的长效机制为重点,对现代学徒制高职人才培养模式进行了有益探索与尝试。     

职业院校印刷媒体技术专业学生“工匠精神”培育的策略

正工匠精神是一种严谨认真、精益求精、追求卓越、勇于创新的精神。在2 0 1 6年的全国"两会"上,"工匠精神"一词引发了各位委员、各位代表的思考,也在社会各界引起热议,由此,培育与弘扬工匠精神上升为国家战略。当前,中国已经成为制造大国,而要让享誉全球的"中国制造"升级为"中国创造"、"中国智造",进而推动中国经济发展进入质量时代,需要大批具有"工匠精神"的技术技能型人才作为支撑。工匠精神是职业教育的灵魂,是广大职业院校学生提升职业核心能力的关键,职业院校应当在培育高素质技术技能人才、造就"大国工匠"等方面发挥重要作用。如何在短短的三年时间内将职业院校学生培养成既有扎实的专业知识技能又蕴含着深厚的"工匠精神"的技术技能型人才,为社会发展和学生成长成才服务,具有积极意义。