普鲁士蓝光度法测定奶粉中的铁

提出了一种新的测定奶粉中铁的方法,探索了在酸性介质中,Fe(Ⅲ)与亚铁氰化钾生成普鲁士蓝(PB)反应测定铁的操作条件。结果表明,在pH为2左右配合物最为稳定,最大吸收波长为700nm。Fe(Ⅲ)浓度在0～2.5μg/mL的范围内服从比尔定律,回归方程为:Y=0.0067x-0.0113,相关系数r=0.9987,表观摩尔吸光系数ε=9.83×103mol·L-1·cm-1,Sandell灵敏度为0.0057μg·cm-2,变异系数为0.87%,回收率在96%～103%之间。本法具有操作简便、快速、准确的特点,并且,一般可不经掩蔽干扰离子,直接用于奶粉中铁的测定,结果令人满意。     

普鲁士蓝光度法测定奶粉中的铁

提出了一种新的测定奶粉中铁的方法,探索了在酸性介质中,Fe（Ⅲ）与亚铁氰化钾生成普鲁士蓝（PB）反应测定铁的操作条件。结果表明,在pH为2左右配合物最为稳定,最大吸收波长为700nm。Fe（Ⅲ）浓度在0～2.5μg/mL的范围内服从比尔定律,回归方程为:Y=0.0067x-0.0113,相关系数r=0.9987,表观摩尔吸光系数ε=9.83×103mol·L-1·cm-1,Sandell灵敏度为0.0057μg·cm-2,变异系数为0.87%,回收率在96%～103%之间。本法具有操作简便、快速、准确的特点,并且,一般可不经掩蔽干扰离子,直接用于奶粉中铁的测定,结果令人满意。      

硫氰酸钾分光光度法快速测定多维铁口服液的铁含量

目的建立硫氰酸钾分光光度法快速测定多维铁口服液中铁含量的分析方法。方法样品经酸化氧化处理,考察了硫氰酸钾分光光度法的最大吸收波长、显色剂的最佳用量、最佳显色时间、精密度和加标回收率,并与国标法进行了比较。结果方法的最大吸收波长为480 nm,最佳显色剂用量为1.00 m L 50%的硫氰酸钾溶液,最佳显色时间是10 min,方法线性回归方程为Y=0.12037X+0.00357,相关系数为0.99988,检出限为0.020μg/m L,回收率为99.5%～100.94%,相对标准偏差为0.15%～0.48%。结论与国标法比较,该方法具有良好的精密度、准确度和重复性,且成本较低、易于控制、操作简单、快速、稳定等优点。     

分光光度法测定酵母抽取物中的铁含量

研究铁(Ⅱ)与邻菲啰啉和刚果红的络合反应,建立分光光度法测定铁含量的新方法.通过试验优化酸度、邻菲啰啉用量、刚果红用量、反应温度和反应时间等测定条件.结果表明:最大吸收波长为540 nm,表观摩尔吸光系数为4.4×104 L/mol·cm,铁(Ⅱ)浓度在0～0.8μg/mL范围内符合比尔定律,检出限为8.8μg/L.该方法用于测定酵母抽取物中的铁含量,结果与国标法一致,相对标准偏差为0.48％～0.77％(n=5),回收率为98.2％～101.6％.     

铬天青S分光光度法测定水中铝含量

采用铬天青S作显色剂,抗坏血酸、盐酸羟胺作掩蔽剂,选用乙酸-乙酸钠缓溶液冲体系,用分光光度法比色测定水中铝含量. 结果表明,加入铬天青S溶液和溴化十六烷基吡啶溶液的量不同对吸光度有较大影响,显色时间在30～50min内吸光度值都较稳定;加入300～550mL缓冲溶液时,吸光度值变化平缓;对6份不同水样在不同时间重复测定,精密度和准确度良好,加标回收率为9825%~10350%.     

分光光度法测定酱油中微量铁

阿拉伯树胶存在下,在pH 5.0 NaAc-HAc缓冲溶液中,铁(Ⅱ)与邻菲啰啉(phen)和亮黄(BY)反应生成稳定的离子缔合物[Fe(phen)3]BY,在离子缔合物的最大吸收峰478 nm处体系吸光度明显增强,建立了分光光度法测定微量铁的新方法.试验了酸度、试剂用量、增效剂、反应温度和反应时间的影响,确定了最佳反应条件.铁(Ⅱ)浓度在0～1.0 μg/mL范围内符合比耳定律,表观摩尔吸光系数为2.95×104L/mol/cm,检出限为20.44 μg/L.方法用于测定酱油中铁含量,结果与原子吸收分光光度法一致,相对标准偏差分别为1.1％和0.8％(n=5),平均回收率分别为100.5％和98.3％.     

紫外分光光度法测定饲料中的铁

紫外分光光度法测定饲料中的铁沈阳市兽药饲料监察站（１１００３１）王书华董士元饲料中铁的测定，目前多采用国标法即原子吸收光度法（ＡＡＳ）。由于仪器价格昂贵，很多饲料生产企业无力购置，而常规方法又因严重的干扰问题使得测定难以进行。本文向读者推荐一种紫外分...     

甲苯胺蓝分光光度法测定果蔬中的抗坏血酸

试验了甲苯胺蓝分光光度法测定果蔬中抗坏血酸含量的方法,该法的线性工作曲线为O.D.=-0.0102C 0.6313,R2=-0.9904,线性范围为2.2～33μg/mL。用于果蔬样品测定并进行加标回收试验,回收率在95%以上。     

甲苯胺蓝分光光度法测定果蔬中的抗坏血酸

试验了甲苯胺蓝分光光度法测定果蔬中抗坏血酸含量的方法,该法的线性工作曲线为O.D.=-0.0102C+0.6313,R2=-0.9904,线性范围为2.2～33μg/mL。用于果蔬样品测定并进行加标回收试验,回收率在95%以上。      

邻菲罗啉分光光度法测定肉制品中铁的含量

肉与肉制品中铁的测定,除有营养学意义,还有卫生学意义。例如,对于鉴别罐头食品中铁质污染程度,可了解由于过多铁存在引起食品中脂肪的氧化,并含金属气味和使维生素分解。本文着重介绍邻菲罗林分光光度比色法测     

紫外可见分光光度法测保健食品中铁的含量

目的建立一种分光光度法测定保健食品中铁的含量的分析方法。方法以硫酸溶液为反应媒介,利用三价铁离子催化过氧化氢氧化甲基橙褪色反应机制,采用分光光度法对样品进行测定。结果在最优条件下,在0~1.0μg/m L的区间范围内三价铁离子浓度(c)与ΔA(ΔA=非催化体系吸光度A0-催化体系吸光度A)之间存在着良好的线性关系,线性回归方程为ΔA=0.5263c+0.0035(r~2=0.9994)。利用该测定方法对琥珀酸亚铁片、多维铁复合物胶囊、多维铁口服溶液、钙铁锌口服液和朴雪口服液5种样品进行测定,含铁量依次为46 mg/0.1 g、132 mg/0.15 g、0.892 mg/m L、0.138 mg/m L、0.470 mg/m L。精密度实验结果显示标准偏差为0.0071,相对标准偏差为1.31%。该方法的检出限为2.13×10~(-8) g/m L,加标回收率均在97%~101%范围内,测定结果符合测定要求。结论该方法结果准确可靠、操作简便,可用于保健食品中铁的含量测定。     

分光光度法检测糖厂汽凝水蔗糖含量

利用分光光度法测定糖厂汽凝水中的蔗糖含量。结果表明：在一定条件下,蔗糖被浓硫酸脱水生成的糠醛或其衍生物,可与α-萘酚缩合成紫色的化合物,其颜色深度与蔗糖浓度成正比。蔗糖含量在0—50ug／15ml范围内遵守郎伯比尔定律,检测限为2u．g／L,方法的表观摩尔吸光度为：2．21×10^4L·mol^-1·cm^-1,精密度（RSD）小于3．5％,样品加标回收率在99．72％-100．62％之间,结果符合要求。     

对二氮杂菲分光光度法测定生活饮用水中铁检测标准的改进研究

对GB/T 5750.6-2006<生活饮用水标准检验方法金属指标>中二氮杂菲分光光度法测定全铁的检测方法进行了改进.试验表明,水样加盐酸煮沸、浓缩、冷却后再加入盐酸羟胺还原剂和显色剂比色测定,得到的标准系列线性良好、稳定性好.采用改进后的方法参加2008年国家认监委组织的生活饮用水中铁、锰检测能力验证(CNCA-2008-A09),测定结果为满意.     

紫外分光光度法检测山楂总黄酮方法的建立

以芦丁为标准品,根据现有条件对硝酸铝显色-分光光度法进行改进,利用果胶酶将山楂果肉中的果胶分解后,再进行黄酮的含量分析,减少果胶对检测黄酮的影响,建立起更加精确的紫外分光光度法山楂总黄酮分析系统,旨在为山楂总黄酮的定量及生物功能评价提供检测方法。     

紫外分光光度法测定猪皮及其脱脂废液中油脂含量

研究了用紫外分光光度法测定猪皮及其脱脂废液中油脂含量的方法。通过线性回归,给出了油脂浓度与在230nm处吸光度之间的函数关系。本方法简单准确。     

涡旋辅助分散液液微萃取分光光度法测定饮用水中的亚硝酸根

目的建立涡旋辅助分散液液微萃取分光光度法检测饮用水中亚硝酸根的含量。方法在酸性条件下,亚硝酸根与对硝基苯胺和二苯胺反应生成红色偶氮化合物,通过测定红色偶氮化合物间接测定亚硝酸根的含量,以分光光度法检测,外标法定量。确定萃取剂种类,利用正交试验对萃取剂的用量、酸浓度和涡旋时间进行优化。结果在浓度10～200μg/L范围内线性关系良好(r2=0.9912),检出限为2.0μg/L,富集倍数为14。加标回收率为87.3%～106.3%,相对标准偏差0.8%～4.4%。结论该方法具有简单、快速、灵敏度高、准确性好,适用于饮用水中亚硝酸根的日常监测。     

分光光度法测定山梨醇含量

山梨醇与氢氧化铜在碱性溶液中生成蓝色络合物,在655nm波长存在最大吸光度,建立分光光度法测定山梨醇含量的方法。山梨醇浓度在0.04~2g/L范围内与吸光度呈线性关系,相对标准偏差(RSD)为0.39%。经数理统计检验,该法与碘量法没有显著性差异。     

全自动固相萃取-紫外可见分光光度法测定保健食品中总皂苷含量

目的 应用全自动固相萃取-紫外可见分光光度法测定保健食品总皂苷的含量。方法 采用固相萃取柱填料为Amberlite-XAD-2大孔树脂和中性氧化铝的Sepline全自动固相萃取装置, 对保健食品中的总皂苷富集纯化, 通过70%乙醇回收, 以香草醛-高氯酸为显色剂进行显色, 采用紫外分光光度计(λ＝560 nm)进行测定。结果 总皂苷在0.038~0.268 mg的浓度范围内线性关系良好(r=0.9997), 在不同类型保健食品中的平均加标回收率均在98.3%~102.4%, 相对标准偏差为03%~5.4% (n=6)。结论 本方法简便、准确、灵敏度高、重复性好, 可用于不同类型保健食品中总皂苷的含量测定, 对产品进行质量控制。     

改进铬天青S光度法测定饮用天然矿泉水中铝

采用分光光度法研究了铬天青S(CAS)-溴化十六烷基吡啶(CPB)-聚乙二醇辛基苯醚(OP)-铝(Al)四元络合物的显色反应,并确定了最佳试验条件.结果表明:显色反应在pH 7.0的HAc-NaAc缓冲溶液中进行,此时最大吸收波长位于630nm处,最佳显色时间为20min.回归方程为y=0.2235x+0.2549,相关系数r=0.9995,改进后的方法测定天然饮用矿泉水中铝的含量,相对标准偏差为3.36%～3.77%,回收率为99.2%～100.1%     

分光光度法测定大豆总甾醇含量的研究

采用改进的分光光度法测定大豆总甾醇含量.测定结果表明,该方法快速、简便、有较好的精密度和回收率,精密度标准偏差S=0.0018,变异系数Cv=1.41%,样品回收率在97.3%～101.9%之间,平均回收率为99.5%,样品的呈色反应明显,呈色稳定时间1 h.