红外光谱技术在食品掺假检验中的应用进展

随着食品安全法的颁布,食品安全受到广泛关注。为加强对食品安全的监督和管理,新的检测技术不断涌现,红外光谱技术是近年来发展起来的一种新型的分析检测技术。本文主要介绍了红外光谱分析技术在食品掺假检验中的应用状况,并简要展望了该技术在食品掺假检验领域的发展方向。     

红外光谱在牛奶生产和检测方面的研究进展

以红外光谱在牛奶生产和检测方面的应用为主要研究对象,在对红外光谱进行理论概述的基础上,就红外光谱在牛奶生产和检测方面的应用展开深入、细致的研究和分析,希望能为进一步认识红外光谱在牛奶生产和检测中的应用的价值提供依据和参考。     

红外光谱在新药研究中的应用

本文讨论了红外光谱技术在药物合成、质量研究和稳定性考察等方面的应用。     

傅立叶变换红外光谱在癌症诊断中的应用进展

本文综述近年来傅立叶变换红外光谱(FTIR)在癌症诊断中的应用进展。叙述FTIR在乳腺癌、宫颈癌、肺癌、肠癌、甲状腺癌、胃癌、胆囊癌、鼻咽癌、食道癌等诊断中的应用。为癌症临床的诊断和防治提供参考。     

近年来傅立叶变换红外光谱在癌症诊断中的应用进展

本文综述近年来傅立叶变换红外光谱(FTIR)在癌症诊断中的应用进展.叙述了FTIR在乳腺癌、宫颈癌、肺癌、肠癌、甲状腺癌、胃癌、胆囊癌、鼻咽癌、食道癌等诊断中的应用。为癌症临床的诊断和防治提供参考。     

傅立叶变换红外光谱在食用油分析上的应用

近年来,食用植物油的问题越来越多,从地沟油到反式脂肪酸等一系列事件频繁曝光。而传统的检测方法费时费力,本文综述了傅立叶变换红外光谱在食用油分析上的应用。该技术可以对油脂进行分类和掺杂掺假检测,同时运用光谱数据和化学计量学方法还可以对食用油的反式不饱和脂肪酸含量、游离脂肪酸含量、碘值、皂化值及过氧化值等进行快速检测。     

ELISA技术在食品安全检测中的应用

本文综述了ELISA技术的基本原理、分类及在食品安全检测中的应用,对ELISA技术的优缺点进行了分析,并阐述了该技术的发展趋势。     

生物芯片在食品安全检测中的应用研究

生物芯片作为一种高新的检测技术,为食品安全快速检测提供了新的平台。本文介绍了生物芯片的原理、种类及其在食品安全检测中的应用,并提出了生物芯片应用的技术障碍,并对其应用前景作出展望。     

红外检测与诊断技术在电力系统中的应用

本文简介了红外检测的原理,提出了应用红外诊断技术对电气设备进行分析诊断的几种方法以及判断依据。最后以实际 例子说明了红外检测与诊断技术在电力系统中应用。     

红外光谱法及其在公安工作中的应用

简要论述红外光谱的发展及其理论研究，阐述了傅里叶红外光谱法，并介绍了金刚石池（ＤＡＣ）采样技术和红外光谱法认定涂料种类等在公安工作中的应用。     

近红外光谱技术在食品安全领域的最新应用与展望

近红外光谱技术是近20年来发展迅速的新型分析检测技术,具有准确、简便、快速和不破坏样品等诸多特点,可以方便地实现鉴别食品成分掺假、食品种类、追溯不同产品来源、检测农兽药残留等。近红外光谱技术所具有的无损检测这一突出优势,使其在食品安全领域有着广阔的前景。本文就近红外光谱技术的发展及其在食品领域方面的应用进行探讨,并对其今后在该领域的发展进行展望。     

分子光谱技术在食品安全分析领域的应用

分子光谱技术包括紫外-可见光谱、红外光谱、拉曼光谱和分子荧光光谱4大类,这些技术具有操作简便、分析速度快、重现性好的优势,广泛应用在食品安全分析领域。本文综述分子光谱在检测食品掺假、食品添加剂、非法添加物、农药残留以及微生物污染等方面的应用。     

近红外光谱分析技术在食品质量安全检测分析中的应用

本文简要介绍近红外光谱的发展历程、原理和应用特点,综述其在食品质量安全检测领域中开展掺伪使假、原产地鉴别、成分分析等方面的研究与应用情况,并对近红外光谱检测技术存在的问题以及今后的应用前景进行展望。     

生物芯片技术在食品安全检测中的应用前景

背景:全球食品安全形势十分严峻。目的:介绍生物芯片技术在食品安全检测方面的应用进展。方法:文献调研法,案例分析法。结果:提出生物芯片技术应用存在的问题及发展前景。结论:随着生命科学、信息技术以及分子生物技术的发展,生物芯片技术在食品安全检测中有广泛的应用前景。     

基于嵌入式系统的多功能食品安全检测仪

本文介绍吸光光度法在食品安全检测中的原理与应用,并利用现代电子技术设计一款适合当前市场需要、功能完善、轻便的多功能多通道食品安全检测仪。     

食品安全检测中样品前处理技术研究进展

本文综述样品前处理技术在食品安全检测中的应用,主要包括食品中农药残留、兽药残留、重金属和环境污染物检测中需要的样品前处理技术,并对样品前处理技术的研究方向进行展望。     

傅立叶变换红外光谱及其图像技术在生物医学中的应用

本文介绍傅立叶变换红外光谱分析技术在蛋白质、核酸、细菌和药物等领域中的应用和红外图像技术在生物细胞、组织的成分及化学结构分析等中的应用。     

多重衰减全反射红外光谱测定加氢渣油四组分方法的建立

采用多重衰减全反射附件测定加氢渣油的红外光谱 ,讨论渣油组成的红外光谱信息 ,用偏最小二乘法 (PLS)建立红外光谱测定渣油四组分的 4个校正模型 ,该方法的测定结果与经典洗脱色谱法 (EC)的结果吻合。与EC法相比 ,该方法具有快速、操作简单、不需分离、重复性好等优点     

凝胶渗透色谱技术及其在食品安全检测方面的应用

凝胶渗透色谱技术是近年来发展起来的一种样品前处理技术。它根据物质的分子量大小不同达到分离目的,具有简单、分离效果好、自动化程度高、适用范围广等特点。本文综述凝胶渗透色谱技术的基本原理、优缺点。用实例介绍凝胶渗透色谱技术在食品安全检测方面的应用和存在问题。     

红外光谱技术的近代进展及其应用

对红外光谱技术的近代进展,如漫反射、衰减全反射、联用技术、差谱技术和数据压缩等及其应用作了简单地介绍。