“国际食品法典委员会”修订多项食品安全标准

<正>据联合国粮农组织消息,7月14日至18日负责制定国际食品标准的"国际食品法典委员会"(CAC)2014年度大会在日内瓦举行,来自170个成员国的约700名代表出席。据媒体报道,中国此次派出20余人的代表团出席会议,成员来自国家卫生计生委、农业部、国家质检总局、工信部等。本次会议讨论通过一系列新的食品安全标准,这包括重金属、农残等限量标准以及部分操作规范。     

保障食品安全应多“实招”避“务虚”

国务院食品安全委员会办公室近日印发《食品安全宣传教育工作纲要（2011—2015年）》,要求生产经营单位负责人和主要从业人员每人每年接受食品安全法律法规、科学知识和行业道德伦理等方面的集中培训不得少于40小时。（据5月9日《新京报》）     

基于“多规合一”的国土空间规划体系构建

近年来,“多规合一”的国土空间规划受到各界关注。从本质上来看,国土空间规划,实际上就是对各行业空间规划的有效整合。在规划期间,要具体问题具体分析,通过取长补短的方式,提高国土空间规划的合理性。然而,目前仍有少部分部门缺乏对“多规合一”国土空间规划的认识。为此,文章在研究中首先阐述国土空间开发规划相关内容。其次,分析“多规合一”规划体系应遵循的原则。最后,提出构建国土空间规划体系的相关措施。     

采取多项措施 保障“两会”食品安全

为做好全省＂两会＂期间餐饮服务食品安全保障工作,切实为会议提供优质、安全、可靠的餐饮服务食品安全保障,江西省食品药品监督管理局和南昌市食品药品监督管理局高度重视,采取七项措施,着力做好人大代表、政协委员餐饮安全保障工作。     

江苏多地启动“食品安全宣传周”活动

<正>日前,江苏省连云港、镇江等市,启动食品安全宣传周活动,各地以不同的角度、不同的视野,多样的形式,扎实的内容,打造食安江苏、幸福江苏。6月26日,连云港市食安办联合市文明办、农委、质监局、教育局、经信委、食品药品监管局等18个部门,启动食品安全宣传周活动,市政府副市长、市食安委副主任徐家保出席启动仪式。此次食品安全宣传周活动主题为尚德守法,共治共享食品安全。宣传周期间,连云港市相关部门将围绕自身职责,在主题日开展法律法规宣讲、道德诚信教育、科学知识普及等食品安全主题宣     

多合一的脱毛膏包装

爱美达人不会错过脱毛膏产品。但脱毛的步骤往往要用到小铲等细小的脱毛工具,一不小心,这些部件便会丢失,为消费者使用带来困难。如图所示的包装来自脱毛专家品牌薇婷。为了让消费者更轻松地享用产品,设计师通过此款大口径的包装容器,盛下以上所有零件,大大节省了空间。其奥妙之处在于此款     

守望“食品安全”

北京今年将建立并向社会公众发布全国首个“食品安全信用指数”。旨在对首都市场食品安全形势做出前瞻性的风险评估．引导消费者对食品进行“安全消费”。     

多主体促“四段合一” 校企共建现代学徒制

为了提高职业院校的育人效果、提高毕业生的岗位适应能力,深化校企合作、做中学等人才培养模式引起教育工作者、专家学者等方面的重视,但是,具体采用什么形式、走何种途径实现校企深度融合是需要不断探讨的问题。理论和实践证明,通过"人才培养与需求的初步对接,企业初步参与人才培养,企业与学校构建正式合作组织,校企资源共享、共育现代职业人才"逐渐深化的过程,以职业教育集团、行业指导委员会为平台,以共建共享校内外生产性实训基地为场所,实现校企深度融合下的现代学徒制是提高我国职业教育质量的一个有效途径。     

发展“食品安全经济” 提高食品安全水平

光阴荏苒,一个年头又一次接近了尾声,另一个年头也又悄然的拉开了序幕。过去的一年,一次次的"食品安全"事件,或大或小,都在不断地撕扯着每个人无奈的神经。"食品安全"是个国际性的话题,在我国发生食品安全事件的同时,美国、欧洲也不断地有食品安全事件的新闻传出。不过,不少细心的读者发现,国外发生的食品安全事件似乎多由沙门氏菌、李斯特菌、大肠杆菌等微生物引起,而在国内则多由塑化剂、瘦肉精等化学添加物所致。那么,引起两者之间差异的原因是什么?带着这个问题,我们也     

“人酒合一”于秦峰

他精力充沛,思维敏捷,每天的睡眠不超过六小时。论年龄资历,他是长者,但好多比他年轻的员工都说,他的精力和体质让他们甘拜下风。他将这归功于妙府老酒。在他滔滔不绝地告诉你妙府老酒的种种时,你能感觉到他对妙府老酒那深沉的爱,你能感觉到他那"人酒合一"的境界。     

“三剑合一”行天下

“商界人说,市场,销售,运营,是三把利剑,三者联动,可行走天下。”第一把剑：市场市场部担当的是营销战略方向及市场整体运作规划的任务,制定品牌战略,以品牌推广作为营销的主线,精准于品牌建设,此为其一;其二,市场部要针对产品制定一系列的市场推广、终端宣传活动,以及渠道和终端网点促销方案,制定活动相关执行标准,善于策划专项事件营销,通过事件营销起到四两拨千斤之目的;同时注重运用“口碑营销”模式,开展消费者教育活动,并确定意见领袖,做好客服工作,让其成为产品的免费宣传者,在局部区域构成消费概念及氛围,做大以点带面。其三,要侧重精通于市场调研,尤其是市场背景,竞争对手信息,消费者信息等,制定相关策略,保障企业的良性发展。     

河北安新县多部门联合开展“食品安全进校园”活动

<正>为助力雄安新区发展,保障校园餐饮食品安全,营造良好的校园食品安全环境。近日,河北安新县食药监局等多个部门联合开展了"食品安全进校园"活动。检查组首先走进了明珠小学。据了解,该校食堂方面自主经营,由副校长、后勤主任、专管食堂管理员等负责,并有一系列的食品安全专项管理措施。同时严格把关进货渠道,认真建立台账,严格执行食堂工作人员带证上岗,严格按照要求食品留样48小时,针对食堂工作人员开展经常性     

课程育人视域下“食品安全学”的教学设计

课程是高校进行思政教育的重要载体。本文从教学目标、教学过程、教学评价三个部分对“食品安全学”进行教学设计,将家国情怀、诚信与法治意识、责任与担当意识、可持续法治理念、职业素养等融入教学之中,激发学生爱国敬业的情怀,提升学习的积极主动性,提高课程教学质量,达到塑造价值观、厚植家国情感、培育职业道德的课程育人目标。     

多合一专业读卡笔

各式各样的读卡器产品我们已经见过不少了，不过将读卡器做在圆珠笔上的恐怕还没有。日本Thanko公司新近推出了一款读卡器，就采用了圆珠笔外观的造型，让你外出公干时掏出随身携带的圆珠笔就可以和别人拷贝交换数据了。     

食品安全的美国“标本”

美国的食品供应,被认为是世界 上最安全的,这主要归功于美国完备 的法律,企业的严格自律,消费者的 理性及政府实行的食品召回制度等。 美国食品安全先抓保质期 美国的法律规定,儿童及婴儿 食品必须标明保质期,且必须要保 证儿童食品达到营养质量标准。美 国20多个州的地方法律也要求企业 对容易腐烂的食品比如奶制品、鸡 蛋、肉类等标明保质期。对这一举 措,食品相关企业积极配合,严格自 律。因为他们明白,如果作假欺骗顾 客,不仅可能因摊上官司被罚个倾 家荡产,而且企业的名誉--对他 们来说是最值钱的东西也会荡然无 存。所以,无论是厂家还是商家,都 不敢为了蝇头小利铤而走险。根据 美国农业部的调查,美国每年都会 扔掉大约价值910亿美元的食物,这 其中很大一部分是由于过了保质期。     

“从始至终”的食品安全检测

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别踢食品安全的“乌龙球”

<正>食品大战的潘多拉盒子已数次打开,无论是确有其事,还是最终上演惊天大逆转,都将是食品行业一个扑朔迷离的痛苦过程。而要想改变既定格局,整理新秩序也绝非几个月甚至几年可以成型,在此之前整个食品行业也必定深受不成熟规则牵累。面对如此状况,有关部门作为直接监管者,媒介作为间接监督者又该如何做呢?多年来,行业内食品安全事件比踵皆是。矿物油瓜子、瘦肉精猪肉、三聚氰胺奶粉、染色馒头、地沟油、      

又话“食品安全”

<正>中秋将至,各大月饼品牌早已是未雨绸缪,好利来、杏花楼、稻香村、百威、米旗,无论老字号还是行业新秀均对这块市场虎视眈眈,而产品也从口味及功能方面尽显其能,令这个始于南宋的中国传统佳节食品愈发异彩纷呈。可以说,月饼行业是成就中餐工业化的成功典范,而一度的陈馅事件曾使之失信于百姓,也正因如此,政府对该行业倍加呵护,由日前     

添加剂“添乱”食品安全

5月13日,北京一轻高级技术学校食品检验专业主任、具有国家二级营养师资质的化学老师王旭峰在微博上发布了一段视频,引起轩然大波。过万网友通过一段视频目睹了王旭峰的这一堂特殊化学课：短短几分钟,这名老师就用水和各种食品添加剂瞬间＂合成＂了新鲜出炉的＂鲜榨果汁＂。他用试验告诫同学们：     

“两会”关注食品安全

过去的丑牛年．因岁末的熊猫奶粉事件．使原本风平浪静的食品行业,涌起了波澜：当人们欢天喜地迎接寅虎年时,海南毒豇豆事件却给原本喜庆的气氛涂上一层阴影。不论是三聚氰胺的死灰复燃．还是毒豇豆的满城风雨．都暴露出我国食品安全监管依旧存在问题。