食品中As、Hg痕量分析原子荧光法质量控制简析

食品中重金属污染严重影响人体健康,其中As、Hg等重金属检测是食品安全检测中的重要项目。通过对食品中As、Hg痕量分析原子荧光法(AFS)测定过程中的重要控制因素进行分析探讨,包括样品空白值控制、样品前处理、检测条件控制,以期使得原子荧光光谱法对食品中As、Hg痕量分析结果得到更好地控制。     

食品中汞和砷原子荧光光谱法同步检测实验研究

GB/T 5009.17-2003《食品中总汞及有机汞的测定》中对于食品中汞的测定有微波消解法的规定,而在相关文献中对于食品中砷的测定同样有微波消解法,但二者检测存在部分的差异,导致同时检测砷、汞项目的产品需要处理两份样品,上机检测两次,比较繁琐。实验通过对砷、汞检测方法的分析,进行整合改善,使得食品中的汞和砷可以在同一批微波消解液中同时进行测定,达到高效、简便、实用的效果。     

原子荧光法测定食品添加剂甲壳素中痕量砷的研究

研究了原子荧光法测定食品添加剂甲壳素中痕量砷的方法。采用HF-HNO3-H2O2体系,微波加热消化试样,测定砷相对标准偏差为2.49%,回收率在93.6%～106.1%之间,方法具有快速、简便、准确的特点,实用性强。      

微波消解氢化物原子荧光法用于食品中砷和汞同时测定的研究

采用微波消解氢化物原子荧光法对食品中砷、汞进行同时测定，探讨了酸度、硼氢化钾浓度、干扰离子、载气流量、灯电流等因素对测定结果的影响。实验表明：该法具有操作简单、快速、干扰少、灵敏度高等优点。在最佳的试验条件下，砷、汞的检出限分别为：0．46ng／ml、0．04ng／ml；砷的回收率在96．0％-97．0％、汞的回收率在92．7％-94．6％砷的相对标准偏差为2．80％-5．2％，汞的相对标准偏差为2．7％-4．0％。     

原子荧光法对食品中砷的测定

本文阐述氢化物—原子荧光分析法(HG—AFS)的测砷技术,以及HG—AFS法在食品卫生监测方面的应用。     

湿法消解-原子荧光光谱法同时测定食品中砷和汞

建立了原子荧光谱法同时测定食品中砷和汞的方法,测定砷和汞的最佳条件为检出限：砷（As）0．082ng／mL,汞（Hg）0．0048ng／mL;线性范围砷（As）0ng／mL-20ng／mL,相关系数r=0．9987;汞（Hg）0ng／mL-8ng／mL,相关系数r=1．000;样品加标回收率：砷（As）99．10％-100．10％,汞（Hg）99．29％-101．29％。     

氢化物发生原子荧光光度法测定食品中的砷和汞

正本文以高压密闭微波消解氢化物的方式为例,利用原子荧光法测定和分析食品中的砷和汞,结果显示,原子荧光法适用于同时测定多种食品中的砷和汞的含量。砷和汞的测定方法砷和汞的化合物对环境的污染逐渐引起全世界的关注,在食品的检测历史中,砷和汞是必检的有害元素,所以砷和汞的安全性评价和含量的测定的研究越来越受重视,过去利用传统氢化物发生原子砷斑法和硼氢化物还原比色法测定砷,而用冷原子吸收     

微波消解氢化物原子荧光法测定食品中的砷和汞

采用高压密闭微波消解氢化物原子荧光法对食品中砷、汞进行同时测定,并与传统的湿法消解进行比较。结果表明:该法具有操作简单、快速、干扰少、良好的过程可控性等优点。通过对大米、肉类罐头、矿泉水和水产品等样品的检测,发现砷、汞的检出限分别为0.030 6,0.005 2μg/L;相对标准偏差(RSD):砷为2.40%,Hg为1.39%;回收率:As为99.4%～101.2%,Hg为94.5%～106.5%;相关系数(r):As为0.999 7,Hg为0.999 6。结果良好,适用于多种食品中砷和汞的同时检测。     

原子荧光法测定大米中砷和汞的残留量

采用自动石墨仪消解处理样品,原子荧光法测定大米中砷、汞残留量。本方法前处理自动化程度高,适合大批量样品的处理,样品消解完全,避免危险试剂对实验人员的伤害,提高分析人员的工作效率。实验结果表明,方法具有操作简便、检出限低,测定结果准确、重复性好等优点,适用于大米中砷、汞等污染物残留的检测。     

原子荧光光谱法测定海水中砷(Ⅲ)和砷(Ⅴ)

应用原子荧光光谱法,测定海水中的痕量As(Ⅲ)和As(Ⅴ)。在弱酸性介质(PH5.6~6.0)中,海水中As(Ⅲ)与硼氢化钾(KBH4)作用,生成气态氢化物(AsH3),由氩气(Ar)作载气将其导入石英炉原子化器中,进而在氩氢火焰中原子化,基态原子砷受到特种空心阴极灯发射的特征光辐射后,产生荧光,通过检测器检测原子荧光的相对强度,利用荧光强度与溶液中砷含量呈正比的关系,测定海水中As(Ⅲ)含量,在此条件下,As(Ⅴ)不发生反应。在盐酸介质(强酸性)中,用硫脲和抗坏血酸还原As(Ⅴ)为As(Ⅲ),同法测定总砷量,用差减法求得As(Ⅴ)含量。     

食品中汞的检验方法研究——原子荧光法

采用原子荧光光谱法测定食品中的汞,从氢氧化钠浓度、反应介质及酸度、硼氢化物的使用、干扰与消除等方面进行了探讨。并对四种食品进行了测定,用标准物质进行了比对。检出限0.02μg/kg,样品回收率91.4%～104.8%,RSD2.5%～4.4%,结果准确可靠,可以推广使用。     

食品中汞的检验方法研究——原子荧光法

采用原子荧光光谱法测定食品中的汞,从氢氧化钠浓度、反应介质及酸度、硼氢化物的使用、干扰与消除等方面进行了探讨。并对四种食品进行了测定,用标准物质进行了比对。检出限0.02μg/kg,样品回收率91.4%～104.8%,RSD2.5%～4.4%,结果准确可靠,可以推广使用。      

微波消解-原子荧光法测定大气中砷和汞

本文采用微波消解技术对滤膜样品进行前处理,原子荧光法测定大气中砷和汞的含量。实验结果表明,微波消解法处理大气滤膜样品,具有操作简单快速、酸试剂用量少、待测组分不易损失和沾污等特点。本方法测定结果准确度和精密度较好,检出限低,可满足环境大气中砷和汞的微量分析要求。     

原子荧光光谱法测定皮革中砷和汞的条件优化

用硝酸、过氧化氢微波消解处理皮革样品,获得均匀的样品消解液。用原子荧光光谱法测定皮革中的砷和汞,并优化了测定条件。砷的相对标准偏差≤3．8％,方法检出限为0．0376μg/L,回收率为97．8％～102．8％;汞的相对标准偏差为≤7．2％,方法检出限为0．0046μg／L,回收率为95．0％-103．0％。     

原子荧光法测定米粉中痕量汞的应用研究

本文以琼脂溶液作悬浮剂,超声波搅拌,自动进样器进样,氢化物发生原子荧光分光光度仪测定了米粉样品中的痕量汞,方法线性关系良好,相关系数R2=0.9998,RSD(n=7)在1.36-4.15之间,回收率在98.7-102.0%之间,此方法测定简单,快速、回收率、准确度高,结果准确可靠。     

食品中砷的原子荧光光度法测定研究进展

砷是广泛分布于自然界的非金属元素,砷矿开采冶炼会引起土壤和水环境污染,食品加工过程中使用的某些化学添加剂也会导致食品中的砷污染.测定砷的常用国标法方法操作繁琐、灵敏度低.目前,研究较多的原子荧光光度法是一种高效率、低成本分析方法,具有灵敏度高、干扰少、线性范围宽和分析速度快的优点.对这种方法用于食品中砷的测定进行了综述.     

微波消解-原子荧光法同时测定果品中的砷和汞

建立了微波消解-原子荧光法同时测定果品中砷和汞的方法.砷、汞检出限分别为0.1145 μg/L和0.0161μg/L,相关系数达到0.999 8.用该方法进行加标回收实验,砷的回收率为99.48%,汞的回收率为94.75%;测定标准物质砷和汞的含量,均在含量标准值许可范围,相对标准偏差分别为2.59%和4.06%,准确度和精密度高.     

氢化物发生-原子荧光法同时测定水中的痕量砷和硒

研究了使用氢化物发生-原子荧光法同时测定水中的痕量砷和硒的最佳测试条件,结果表明,在优化的条件下,砷和硒线性范围为0~40μg/L,砷和硒的检出限分别为0.03、0.02μg/L。精密度与准确度试验结果满意,该法可满足地表水、地下水及废水中砷和硒的测试要求。     

微量酸微波消解-原子荧光光谱法同时测定食品中砷、汞

为建立同时测定食品中砷、汞微量酸微波消解-原子荧光光谱法,采用1ml硝酸 0.5ml过氧化氢 6ml水的微波消解体系,用0.5g抗坏血酸 1g硫脲为As5 预还原剂,消解液无需赶酸,直接用原子荧光光谱仪同时测定。砷在0～200ng/ml、汞在0～40ng/ml范围内线性关系良好,相关系数均大于0.9995。方法的检出限砷0.12ng/ml、汞0.04ng/ml。检测国家标准物质GBW08508米粉、GBW08513茶树叶,相对标准偏差砷3.94%,汞3.22%,平均回收率砷96.1%;汞93.6%。该方法试剂用量少,污染小,简便、快速、准确,能满足各类食品中砷、汞检测。