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夏季啤酒销售旺季时,消费者往往会反映,有的瓶装啤酒在打开瓶盖的一瞬间,大量的气体和泡沫从瓶口溢出,甚至会喷出大量的酒液,对这一现象我们称之为啤酒涌酒。下面就啤酒涌酒现象的原因分析及防止措施谈谈个人的看法。 相似文献
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中低端的民酒品牌浏阳河自去年下半年起,销售呈现趋稳回升之势。在酒企普遍增长乏力的背景下,浏阳河酒经过半年多的“聚势”,去年第四季度销售总额创近三年同时期新高,今年春节前部分产品甚至断货,销售业绩出现罕有的“小阳春”。 相似文献
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俗话说 :“酒是陈的香” ,酒龄越长的酒用于勾兑 ,口感醇厚 ,口味绵甜 ,芳香四溢 ,深受广大消费者的喜爱。酒陈多长时间会香 ,什么样的酒陈后会变香 ?近年来 ,我们从市场上抽检了不同酒度、存放期不同的瓶装浓香型成品酒进行研究 ,发现有的酒 ,特别是低度酒 (40度以下 )不仅没有变香 ,相反口味变淡 ,诸味不协调 ,有的指标达不到国家标准 ,有的甚至呈现水味、酸味、苦涩味 ,那么浓香型白酒经过瓶装后 ,它的口感及理化指标在贮存过程中是如何变化 ,如何延长它的货架期 ,带着这些问题 ,我们对瓶装酒货架期稳定性进行了研究 ,以期从中找出规律性… 相似文献
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随着夏季啤酒销售旺季的到来,消费者在餐饮过程中往往会反映,有的瓶装啤酒从瓶开盖的一瞬间,产生大量的气体和形成的泡沫从瓶口溢出,甚至会喷出大量的酒液,这一现象称为“啤酒涌酒”。这种啤酒在检评时无疑被取消资格,给生产厂家带来十分的苦恼。下面就“啤酒涌酒”的产生原因及防止,谈谈我个人的看法。 相似文献
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现新上的啤酒生产线,验瓶机(带瓶身检验)已成为标配,老生产线也大多增配了验瓶机。有了验瓶机后,有的生产线取消了人工验瓶岗位,有的却一直保留着,且配置定员不变。不管是装配了何种品牌的验瓶机(KRONES,HEUFF OR MIHO),在验酒岗位或者市场上都有恶性异物酒发生,啤酒行业如此,使用回收瓶的饮料行业也是如此。[第一段] 相似文献
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在竞争日趋激烈的今天,酒市场越来越趋向细分化。近几年,随着“金六福”在婚庆市场的一路飘红,许多名酒企业纷纷把目光瞄准了这个市场,使得市场上的喜酒产品琳琅满目。然而经过一段的市场磨合后,我们发现有些品牌的“喜”文化体现并不精准,在实质上与其他白酒并没区别,有的甚至只是凭着一句空虚的喜庆语打入喜酒市场。喜文化张扬的特点和分享喜庆的内涵几乎没能体现。 相似文献
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地方保护主义就是地方破坏主义辛戈近日获悉,冠以“周口地区第一兽药厂”的沈丘假药案曝光后,使这个地区诸多货真价实的名牌产品,如:“莲花”味精、宋河酒、周口皮革制品等受到株连。有的省、市医药商店,甚至亮出了“周口地区药免谈业务”的招牌。制售假药给这个地区... 相似文献
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在重庆采访期间.几乎每个与之交流的经销商都向记者提到了寸滩保税港区的进口酒交易中心。有的经销商表示出了担忧,认为交易中心的低价产品会扰乱市场秩序,而有的经销商却心存一丝希望,期待在交易中心的大力推介下,重庆的进口酒氛围会达到一个新的高度。不得不承认,进口酒交易中心已经进入重庆酒商的密切关注范围,那到底中心发展到了什么程度、对重庆市场的影响有多大呢? 相似文献
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成都春季糖酒会上和来往的朋友们坐下聊天,不出三句话,就会谈到一个并不轻松的话题——“你对今年的白酒怎么看?”今年春节前后,以茅台、五粮液为代表的高端白酒量价齐降,销量至少下降三成,有的地区价格甚至出现倒挂,导致这一结果的直接因素则是:政府严控“三公消费”,预算只减不加;军队和地方颁布“禁酒令”,迎来送往不设宴、不上酒:中央改进工作作风,反对高档消费。 相似文献
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今年秋季糖酒会上,国内葡酒众多一、二线品牌均告缺席,有的大企业即使到了会,也没有明显的动作。场内的冷清,折射出的正是葡萄酒新的竞争趋势。[编者按] 相似文献
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酒,在很多场合都要用到.比如结婚的喜宴上,朋友的聚会上,兄弟姐妹的生日Party上,宴请的饭桌上,团圆的年夜饭,平日里的自斟自饮,都需要酒的支持跟参与.有的人一旦喝“痛快”了,红酒、白酒、啤酒都要喝,有时还要混在一起喝.但酒多伤身,最伤肝! 相似文献