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相似文献
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张逸珍 《包装工程》1999,20(2):23-24
浅谈了我军野战食品包装在材料、形式、功能和规格方面的发展趋势。  相似文献   

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王剑  孙玲修 《中国包装》1998,18(1):48-49
野战食品包装的功效和发展趋势军事经济学院军需一系王剑孙玲修EficacyandDevelopingDirectiononMilitaryRation'sPackageByWangJianandSunLingxiuPackagemakesmilitar...  相似文献   

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一、今后使用何种包装材料在这几年中,日本食品包装材料发展显著,出现了微波炉用食品容器,可薰蒸塑料包装材料以及鲜鱼、鲜肉、生鲜蔬菜保鲜包  相似文献   

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功能性食品包装材料的研究进展及发展趋势   总被引:1,自引:1,他引:0  
目的介绍国内外功能性食品包装材料的最新研究进展,指出目前食品包装存在的问题,阐述未来功能性食品包装材料的发展趋势。方法总结国内外不同功能的食品包装(智能包装、抑菌包装、阻隔包装、乙烯吸附及释放包装、生物可降解包装等)的研究现状,简要介绍不同功能食品包装的组成、制备以及应用。结果不同功能性的食品包装在食品的贮藏、保鲜、品质监测等方面发挥着重要作用。由于目前食品包装的功能较为单一、包装材料缺乏环保性且成本较高,难以商业化应用,因此开发环保、价格低廉的多功能性复合包装在食品品质保障方面具有重要意义。结论开发绿色、环保的多功能复合包装材料应用于食品保鲜、品质监测具有广阔的发展前景。  相似文献   

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《中国包装》2002,22(6):116-116
  相似文献   

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1.概念包装加工一体化技术也称为包装加工自成技术。它是利用包装技术取代加工的技术,也就是将所要加工的食品原料,经过特殊的前期处理,再加入特制的速成剂,然后进行包装,经过一段时间后,便使其食品原料自然形成所要达到的食品风味。也即,整个过程是包装的过程,而不是像传统的食品  相似文献   

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Gerd.  TK  亦是园 《上海包装》1996,(3):44-45
过去卅年来,包装技术发生了急剧的变化,新的技术如无菌包装,气调包装等大量地应用,然而,就消费者而言,对方便食品却大感兴趣,因为它可以在微波炉中迅速加热,而以环境保护者的立场出发,对可以重复利用和再生的包装材料表示欢迎.当前,新的食品,新的制造技术和包装系统,使各式各样的食品大量进入超级市场,估计每年有8,000-15,000种新食品从世界各地进口.食品工业,分销商和零售商构成了食品链,而包装在这个链中具有重要的作用,决定着食品在整个生产运销过程中所能达到的成功的程度.  相似文献   

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冷冻食品可以定义为那些必需在冷藏条件下运输和储存的食品,它们代表了包装食品工业不断扩大的一部分。1990年5月15日到17日,在伯明翰举行的1990年国际冷冻食品交易会,就有来自英国和欧洲的450家公司参加展出。  相似文献   

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董镛 《真空》1998,(2):49-50
食品包装的大趋势——真空包装包装是现代商品生产的最后一道工序。现代包装工业包括包装机械、包装材料、包装工艺、包装装璜等几个方面,对保护、美化、宣传商品,方便商品的储运、销售、消费等起着十分重要的作用。在工业总产值中包装产值占部门总产值的4.5%;在农...  相似文献   

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食品包装技术的现状与发展   总被引:3,自引:0,他引:3  
一、国际包装技术概况1 销售形式近年来超级市场、自选商场、货仓式商场的迅速发展 ,导致食品包装的设计与生产的观念随之改变。超市这类自助销售形式对进入货架的商品大致有以下几点要求 :(1)有广告宣传 ;(2 )造型设计要有独特的视觉效果 ;(3)要求良好的试销方式 ;(4 )生产商信誉好 ;(5)有较好的利润 ;(6 )由制造商付给推销津贴 ;(7)确保产品质量 ;(8)便于销售 ;(9)有条形码 ;(10 )包装有明显的标识与同类产品相区别。企业如果不打算适应这些条件 ,就等于放弃相当大部分的市场。超市这类货架空间 ,不是陈列一种产品 ,而是陈列同一类型、同…  相似文献   

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第十二届中国国际食品和软饮料展及第十一届上海国际包装和食品加工展览会日前在上海隆重举行,本次会议是在我国举行的最重要最具影响的食品和包装展会之一,有“食品进出口贸易和国内贸易的加速器”之称。  相似文献   

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油脂食品及含油食品包装技术探讨   总被引:1,自引:0,他引:1  
油脂食品包括豆油、花生酱、黄油等,它们是以油脂作为主要成分。含油食品包括油脂含量较高的油炸风味食品以及月饼等点心。这些食品在一般条件下存放很容易发生化学腐败。它们腐败的主要形式是氧化酸败。这样能够导致食品色、香、味改变且营养成分下降,引起食品变质并产生有毒物质。针对这种情况应采取相应的包装措施,保护这类食品免受各种环境因素的影响,保持食品原有的品质和风味,并延长保质期。  相似文献   

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忠峙 《上海包装》1993,(1):55-57
独联体(CIS)包装容器和包装材料依然是不足的,它影响食品制造工业的发展,在市场上有60%的产品还有散装出售的。在食品制造工业中,包装费用约占产品成本的15%。当前,食品包装的形态主要有玻璃、金属、塑料、纸与纸板,与外国基本相同,但品种上缺少变化,特别是塑料和复合材。  相似文献   

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