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相似文献
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1.
葛根异黄酮的分离与纯化   总被引:1,自引:0,他引:1  
肖芳 《食品工程》2010,(3):42-45,59
通过单因素试验和正交试验探讨了葛根异黄酮的浸取工艺,并对大孔树脂对葛根异黄酮纯化进行了详细研究。试验结果表明:浸提时,在温度为70℃的条件下,用料液比1g∶8mL体积分数为50%的乙醇,浸提2.5h,葛根异黄酮浸取率最高;对6种商品化大孔树脂吸附纯化葛根异黄酮的性能进行对比筛选,发现AB-8树脂最适合葛根异黄酮的纯化;洗脱剂乙醇体积分数为70%,工作液流速为2BV/h,浸提浓缩液pH值为5时,采用AB-8大孔吸附树脂串联柱对葛根异黄酮进行纯化,其效果最优,产品的收率和纯度都较高。  相似文献   

2.
大孔吸附树脂吸附大豆异黄酮的特性研究   总被引:6,自引:1,他引:6  
以分离和提纯大豆异黄酮为目的 ,研究了AB 8、NKA 9,DM 30 1三种大孔吸附树脂对大豆异黄酮的吸附特性。结果表明 :AB 8树脂在低温下有利于对大豆异黄酮的吸附 ,3种树脂的平衡吸附量依次为AB 8>DH 30 1 >NKA 9。另外 ,AB 8树脂固定床的吸附穿透曲线表明 ,高浓度样液以较低的流速通过树脂层可以提高动态吸附的吸附速率。AB 8树脂对吸附的大豆异黄酮洗脱量大而且速度快 ,解吸容易 ,其次是DM 30 1树脂 ,而NKA 9树脂不仅洗脱速率低 ,而且耗费洗脱液。  相似文献   

3.
为优化大孔树脂纯化黄芪毛蕊异黄酮提取物的最佳工艺条件,比较七种不同类型大孔树脂(H103、D101、AB-8、DM130、HPD-400、DM301、HPD-600)的静态吸附-洗脱性能,筛选合适树脂型号后,采用单因素与响应面试验确定最佳纯化工艺条件。结果表明,HPD-400树脂对毛蕊异黄酮的吸附纯化效果最佳。随着温度的升高,树脂吸附量下降,吸附过程符合二级动力学模型特征。大孔树脂纯化黄芪毛蕊异黄酮的最佳工艺为:质量浓度为2.97 mg/mL,pH4.9的毛蕊异黄酮提取液60 mL以1 mL/min流速上样至HPD-400树脂后,经140 mL体积分数为79.8%乙醇溶液,以1 mL/min流速洗脱,产物中毛蕊异黄酮含量由2.17%提高至10.36%,约为纯化前4.8倍。因此,该工艺条件适于黄芪毛蕊异黄酮纯化。  相似文献   

4.
豆粕中大豆异黄酮提取纯化工艺研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
蔡立  郁建平  占建波 《食品科学》2008,29(4):185-188
本研究探讨了豆粕中大豆异黄酮提取纯化工艺,经过单因素和正交试验,应用大孔树脂技术对提取液进一步纯化.得到大豆异黄酮最佳提取工艺:提取温度为80℃,时间为2h,乙醇浓度为60%,料液比为1:20.在此条件下大异黄酮的提取率为0.59%.由大孔树脂静态吸附解吸试验,得出D4006和H103型大孔树脂吸附解吸最好.经D4006大孔树脂纯化后,大豆异黄酮的纯度可达到30.58%.  相似文献   

5.
目的:优化大孔树脂吸附葛根蛋白酶解物工艺及其抗氧化活性研究。方法:采用Box-Behnken响应面法确定大孔树脂吸附葛根蛋白酶解物最佳工艺。以维生素C为对照,测定最佳工艺下纯化前后葛根蛋白酶解物的抗氧化活性。结果:大孔树脂的最佳吸附—解吸工艺为上样液质量浓度10.0 mg/mL,洗脱液流速2.6 mL/min,洗脱液乙醇体积分数74%,纯化后葛根蛋白酶解物含量提升至37.19%。大孔树脂纯化后的葛根蛋白酶解物对DPPH自由基、ABTS+自由基、羟自由基的清除率均强于吸附前的。结论:大孔树脂纯化后的葛根蛋白酶解物抗氧化效果良好,可以作为一种潜在的蛋白多肽应用于食品中。  相似文献   

6.
目的:以葛根为原料,采用大孔树脂法分离纯化葛根多糖,研究其抗氧化性质。方法:通过对葛根多糖吸附及解吸筛选出最优树脂,分析吸附解吸时间、样液浓度、样液pH以及乙醇的体积分数对多糖纯化的影响,在静态分析条件下再运用层析柱法进行动态纯化,对纯化后的葛根多糖进行抗氧化分析。结果:D101树脂分离纯化效果较好,其对葛根多糖静态吸附和解吸最佳工艺条件吸附时间为8 h,解吸时间为3 h,吸附浓度0.75 mg/mL,样液pH6.0,乙醇解吸体积分数为60%,其对动态吸附和解吸最佳工艺条件为上样液质量浓度1.0 mg/mL,解吸剂体积(60%乙醇)51 mL,在此条件下纯化的葛根多糖纯度达到55.34%。经纯化后的葛根多糖对DPPH·和·OH具有较强的清除作用,最大清除率分别为81.74%和85.11%。结论:大孔树脂法纯化葛根多糖工艺条件合理,且纯化效果好,杂质去除率高,纯化后的葛根多糖抗氧化性得到提高。  相似文献   

7.
采用AB-8型大孔树脂、溶剂处理及重结晶相结合的方法对葛根异黄酮进行分离与部分纯化的工艺优化,并用紫外分光光度法测定异黄酮含量。结果表明,大孔树脂的最佳控制参数为:样液质量浓度75 mg/mL时上样量261 mL,样液pH 5~6,吸附流速20 mL/min,依次用4倍及3倍床体积的水、70%乙醇洗脱,流速为20 mL/min。结合溶剂处理及重结晶,所得产品的异黄酮含量可达5.448 1 mg/g,远高于传统的水提和醇提法。  相似文献   

8.
大豆异黄酮、大豆皂甙纯化工艺研究   总被引:8,自引:1,他引:8  
通过比较纯化方法确定以吸附法进行分离纯化,通过对五种大孔吸附树脂HPD-100、HPD-300、HPD-600、AB-8和H103的吸附性能研究,确定选择H103从豆粕乙醇提取物的水分散液中吸附异黄酮和皂甙。再在柱后串联对皂甙有良好吸附性的HPD-600吸附剂回收流失皂甙。经树脂纯化后大豆异黄酮和大豆皂甙的纯度分别为37.3%,53.4%,产品中总有效成分含量为90.7%。  相似文献   

9.
大孔吸附树脂对大豆异黄酮的吸附与洗脱性能   总被引:7,自引:0,他引:7       下载免费PDF全文
研究了几种大孔吸附树脂对母液中大豆异黄酮的吸附与洗脱性能 ,从中筛选出了D4 0 2 0树脂 .对母液中的大豆异黄酮进行了纯化 ,纯化后产品的纯度可达 4 0 %以上 ,能够满足市场的要求  相似文献   

10.
S-8大孔吸附树脂对大豆异黄酮吸附饱和度的研究   总被引:6,自引:0,他引:6  
利用S-8极性大孔吸附树脂对酸解提取物稠膏中大豆异黄酮进行吸附饱和度实验,得出每17g S-8大孔树脂可吸附酸解提取物1.5164g,吸附大豆异黄酮0.337g。  相似文献   

11.
为更好地将离子交换树脂应用于大豆异黄酮的分离纯化,研究了乙醇含量、pH、温度、初始浓度等条件对D301阴离子交换树脂吸附分离大豆异黄酮的影响。静态吸附实验结果表明,该树脂在以水为溶剂、pH 8左右、40℃时对大豆异黄酮有最好的吸附效果。穿透曲线实验表明,动态饱和吸附量受温度影响较大,当柱温为50℃、初始浓度C07.03 mg/mL时,饱和吸附量为105.0 mg/g干树脂。洗脱曲线实验表明,采用体积分数75%乙醇洗脱,异黄酮回收率为89.3%,产品中大豆异黄酮含量高达56.0%,含量比原料提高了十几倍。表明D301阴离子交换树脂对大豆异黄酮的分离纯化具有较好的选择性和应用前景。  相似文献   

12.
大豆异黄酮分离与精制工艺研究   总被引:13,自引:1,他引:12  
袁建  鞠兴荣 《食品科学》2002,23(8):118-121
本文通过对比试验研究大豆异黄酮制品的分离与精制条件,提出了其工艺路线,即提取液经等电点沉淀、离心与超滤处理,初步去杂,大孔树脂吸附,水洗,50%~70%乙醇洗脱大豆异黄酮,减压浓缩而制得大豆异黄酮制品,制品最终纯度大于65%。采用梯度洗脱可得到更高纯度的大豆异黄酮。  相似文献   

13.
AB-8树脂法提取大豆皂苷的研究   总被引:21,自引:0,他引:21  
以脱脂大豆为原料 ,研究了 AB-8大孔吸附树脂提取和纯化大豆皂苷的方法。确定了最佳乙醇浸泡浓度为 4 0 % ,最佳流速为 2 .4 ml/ min,最佳乙醇洗脱浓度为 50 % ,建立了AB-8树脂提取大豆皂苷的方法。测定了 AB-8树脂的吸附容量为 1 0 3 .2 mg/ g,大豆皂苷的提取率为 90 %。  相似文献   

14.
大豆异黄酮的提取及精制   总被引:38,自引:3,他引:35  
简要介绍了大豆异黄酮的组成及其物理和化学性质,并着重介绍了几种适用于工业化生产的提取、精制大豆异黄酮的生产工艺。大豆异黄酮的提取常用乙醇水和弱碱性水溶液提取。其精制则用吸附树脂法、超滤膜与吸附树脂结合的方法以及吸附与溶剂萃取相结合等多种方法。  相似文献   

15.
李小丽  郭黎媛  韩英 《酿酒》2014,(2):50-53
本试验对葛根中的葛根异黄酮的提取方法进行了研究,以葛根素为标准品对提取液中的葛根异黄酮含量进行测定,测定结果表明:由超声辅助提取得到的葛根异黄酮含量高于冷浸提和热回流提取,为0.735mg/mL。对65%vol汾酒、65%vol食用酒精、70%vol食用酒精三种提取溶剂进行了试验,得到的葛根异黄酮含量分别为0.735mg/mL、0.729mg/mL、0.678mg/mL,65%vol汾酒和65%vol食用酒精提取效果相差不大,但用65%vol汾酒提取后配制的酒口感更加柔顺,故选择65%vol汾酒为提取溶剂。将葛根提取液在42%vol基酒中进行试验,酒体清亮透明,绵软醇厚,舒顺适口、醇和,余味悠长,并用HPLC法测定了葛根配制酒中葛根素含量,为0.3mL/L。  相似文献   

16.
以安徽怀远石榴加工废弃物石榴籽为研究对象,建立了大孔吸附树脂纯化石榴籽中总多酚的方法:选择AB-8大孔吸附树脂为实验树脂,吸附过程为单分子层吸附,吸附等温线符合Langmiur方程,拟合方程为y=0.01211+0.02086x,R2=0.9977,理论最大吸附量为82.56mg/g湿树脂。石榴籽乙酸乙酯提取物水溶液以0.75mL/min流速上柱,以0.5mL/min流速洗脱,所收集产品总多酚含量由53.13%提高到78.80%;在Schaal烘箱实验中,12d后添加树脂富集的总多酚的猪油过氧化值为添加石榴籽乙酸乙酯粗提物猪油的1/3,为空白对照猪油的近1/9。  相似文献   

17.
蓝莓果渣花色苷大孔树脂纯化工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
以蓝莓果渣为原料,利用大孔树脂分离纯化蓝莓果渣花色苷。对比了D101和AB-8两种不同极性的大孔树脂静态吸附和解吸效果。结果表明,AB-8型大孔树脂吸附率和解吸率分别为88.5%、64.7%;D101型大孔树脂吸附率和解吸率分别为86.7%、61.2%,AB-8型大孔树脂吸附率和解吸率均优于D101型大孔树脂,故选用AB-8型大孔树脂对蓝莓果渣进行纯化试验。AB-8型大孔树脂最佳吸附和解吸条件为吸附平衡时间4 h,解吸平衡时间4 h,花色苷溶液pH 3.0,解吸液pH 3.0,解吸液乙醇体积分数60%,上样质量浓度1 mg/mL,上样流速1 mL/min,洗脱流速1 mL/min。纯化后蓝莓果渣花色苷色价约为纯化前的3倍,糖和蛋白质等杂质大幅降低,纯度有了较大提高。  相似文献   

18.
对5种商品化大孔树脂吸附纯化北五味子藤茎中总三萜的性能进行对比筛选,发现AB-8树脂对北五味子藤茎总三萜具有最大的吸附量。结果表明,在上样液pH为6,上样流速1BV/h,洗脱剂乙醇的体积分数为70%时,采用AB-8大孔吸附树脂对北五味子藤茎总三萜进行纯化效果最优。经过AB-8树脂纯化,产品的洗脱率达90.52%,纯度达34.26%。该工艺简单可行,可较好地纯化北五味子藤茎总三萜。  相似文献   

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