第二届国际酒文化研讨会在杭州举行

第二届国际酒文化研讨会在杭州举行由中华酒文化研究会、中华酒文化研究所、日本酿造协会和浙江工业大学发起；浙江工业大学等单位主办的“９４’国际酒文化研讨会”，于１９９４年１０月１７日～２３日在杭州举行。这次会议是继１９９１年成都会议之后的第二届国际酒文化...     

亳州市酒文化研究会在古井成立

本刊讯：2011年3月28日,亳州市酒文化研究会成立大会暨第一届会员代表大会在古井集团召开。 会议表决通过了《亳州市酒文化研究会章程》《亳州市酒文化研究会第一届理事会理事选举办法》;聘请亳州市常委、亳州市副市长、亳州市市委宣传部部长杨涌,亳州市政协副主席、古井集团董事长、党委书记徐林为名誉会长;选举古井集团副总裁杨小凡为会长。     

白酒文化与品牌消费并行不悖

中国白酒是否需要文化作支撑？当前环境下探讨酒文化有着什么样的意义？白酒企业如何才能将酒文化有效融入到白酒品牌建设中去？这三大问题是处于困顿期的白酒行业亟需解决的问题。笔者于1月12日举行的安徽酒文化研究会成立大会暨安徽省首届酒文化研究论坛上,就中国白酒文化与品牌消费之间的关系与与会者进行了深入交流,领悟白酒文化的真正内涵。     

列治文山活动蒸汽机车俱乐部

照片上的两位小朋友,来自加拿大。他们俩的父亲,莱丝保恩和阿王都是列治文山活动蒸汽机车俱乐部活跃的成员。列治文山活动蒸汽机车俱乐部(The Richmond HillLive Steamers)位于加拿大安大略省多伦多市北部的一片3.5英亩的森林中。俱乐部的成员,都是致力于建造和驾驶比例火车模型的人士。这些模型火车从蒸汽、内燃到电力各种车型都有。1977年,一些工程师幻想着自己拥有铁路,于是成立了此俱乐部。现在,俱乐部拥有5种轨距的火车模型轨道。1英寸轨距的火车模型类似花园火车比例尺寸(1:22.5).这些火车是使用蒸汽作为动力,用甲醇作燃料.     

酒文化学与东北酒文化研究会

本刊讯:自1988年4月成立东北酒文化研究会,24年来东北酒文化研究会在孙中林会长率领经潜心研究和实践,创立了酒文化科学文化体系,即酒文化学。他们通过深入社会,深入酒类生产和销售企业以及社会公众进行调查研究和考察实践,不仅印证了研究的成果,而且逐步充实和完善了酒文化科学体系。例如:列出酒文化科学体系总表,其中包括酿造、品鉴、市场、包装装潢等六大系列三十门酒文化学科。并且定位酒文化学属于跨越自然科学和社会科学涉及政治学、经济学、法学、文学、史学、医药学、民俗学、营养     

黑龙江酒文化研究会成立

本刊讯:2013年1月13日,中国诗酒文化协会龙江酒文化研究会成立仪式暨酒文化展览馆开馆新闻发布会在哈尔滨圆满结束。中国诗酒文化协会副会长兼秘书长方文钧、中国诗酒文化协会常务理事龙江酒文化研究会副会长张岩、中国诗酒文化协会助理白沫黑龙江省商务厅副厅长王振、黑龙江省商务厅市场运作处处长王显华、中国酒类流通协会副会长、黑龙江酒类流通协会会长王永桓、黑龙江省酒类流通协会秘书长陈德毅、黑龙江省酒类专卖局长季文玉、哈尔滨市公安局局长于涛、茅台东北区营销经理何永华、哈尔滨玉泉酒     

中国酒行业情报

《中国酒》被选为“四川酒文化研究会”指定刊物 近日,四川酒文化研究学会从全国100余种酒业期刊、网站中遴选出《中国酒》杂志及中国酒商务网站为四川酒文化研究指定阅读刊物、学习网站。《中国酒》川南工作站被该学会吸收为会员单位,选定《中国酒》杂志为该学会合作单位。     

《泸型酒技艺大全》通过科研立项

本刊讯：2010年7月14日,四川省酒文化研究会召开首次科研课题评审会。四川省酒文化研究会理事长尹杰霖等专家评委出席会议,四川省酒文化研究会学术委员会主任赵永康主持评审会。据介绍,本次评审会通过对专家委员初评、集体合议,最终从21项申报课题当中选出11项课题予以立项。     

2012第五届东北食品博览会在沈阳隆重开幕

由辽宁省经济和信息化委员会、辽宁省食品工业办公室主办,辽宁深港展览服务有限公司承办,辽宁省食品工业协会、世界名酒名饮协会、世界名酒名饮亚洲品鉴委员会、东北酒文化研究会、《中国食品》杂志社（辽宁）协办的2012第五届东北食品博览会暨第六届沈阳中韩食品展览会,中国沈阳国际葡萄酒及烈酒展览会和同期举办的第二十二届东北食品机械、包装、烘焙设备展览会,于2012年4月26日上午9点30分在沈阳科学宫会展中心隆重开幕。     

美国包装机械制造协会推出中文网站

PMMI中文网站开通了PMMI网上书店、包装设备查询、国际经销代理商申请、会员的名录查询,还有职业中心、信息中心、相关链接、网上下载以及其主办的美国包装机械展览会的最新消息和PMMI近期活动。 总部设在美国弗吉尼亚州阿林顿市的PMMI,是一个非盈利性的行业协会,PMMI于2000年7月在上海设立了中国办事处。 PMMI协会成立于1933年,现有会员近500家,均是美国和加拿大的包     

绍兴市酒文化研究会 第二次会员代表大会15日举行

11月15日,绍兴市酒文化研究会第二次会员代表大会在中国黄酒博物馆举行,49位绍兴酒文化研究会会员参加,绍兴市社科联副主席俞继抗出席会议并作重要讲话。会议选举产生新一届理事会理事,傅建伟当选为会长,陈桥驿、王阿牛、刘金柱为顾问。     

第五届国际酒文化学术研讨会在日本召开

本刊讯:第五届国际酒文化学术研讨会于2004年9月7日至11日在日本东京和东广岛召开。本届研讨会由日本酿造学会、日本酒类综合研究所、中国酿酒工业协会和江南大学发起,日本酿造学会和独立行政法人酒类综合研究所主办。出席会议的日方代表270名,中方代表37名,共计300余人。会议分别在东京北Topia会场和位于东广岛的日本酒类综合研究所召开。中方参会代表单位有中国酿酒工业协会、江南大学、东北酒文化研究会、浙江工业大学、《酿酒科技》杂志社、浙江工商大学、中国食品发酵工业研究所、浙江丹溪酒业有限公司、首都医科大学、仁怀市人民政府…     

全球最大酒文化产业园落户广州中外酒企全面进驻

本刊讯：目前,15平方公里的一统国际酒文化产业园悄然落户广州,近3万平方米的一期工程正在装修,招商顺利,四川、贵州、安徽、江苏、湖北、法国、意大利、智利、美国、加拿大、澳大利亚等近百家酒类知名企业纷纷表示有意入驻广州一统国际酒文化产业园,     

二十年奋斗成果显赫——热烈祝贺东北酒文化研究会创立二十周年

东北酒文化研究会创立二十年了。20年前,创立酒文化研究会时,除了传承民族文化之外,主要是着眼于经济,可是经过深入研究却发现,酒文化研究不仅面对经济的兴旺发展,而且对于社会和谐稳定,对于国家的尊严荣誉,对于国民的体质健康都具有密不可分的关联。从这一研究结果出发,确定了酒文化研究的方向,     

傅建伟：书写中国黄酒华章

傅建伟,1960年5月出生,中共党员,教授级高级工程师,享受国务院特贴,浙江省第十届人大代表,绍兴市五届、六届党代会代表。1981年毕业于上海同济大学,中国绍兴黄酒集团有限公司董事长、总经理,浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司董事长,中国酿酒工业协会副理事长,中国酿酒工业协会黄酒分会理事长,中国酿酒工业协会黄酒分会技术委员会专家组主任,绍兴酒文化研究会会长。     

加拿大圣诞冰酒文化沙龙在京举行

本刊讯(记者杨沐春)2015年是中加建交45周年,为了推动和促进中加两国的友好交流与发展,通过欧美同学会的广大平台更多的宣传加拿大优质产品与文化旅游优势,由安大略省政府驻华代表宋毅军博士倡议发起的"加拿大圣诞冰酒文化沙龙活动"于12月13日下午在"欧美同学会·中国留学人员联谊会"总会址四合院北厅顺利举行。欧美同学会会员及嘉宾等80余人,聆听了由加拿大曼雅特酒庄中国总代理李源先生介绍并讲解的葡萄酒知识,品鉴     

中西方的酒文化差异背景下国际传播途径论述

中国白酒作为中国传统文化的典型载体,与国外的酒的竞争也演变为文化的竞争。现从4个方面阐述了中西方酒文化的差异,认为白酒文化国际传播是消除酒文化差异的主要途径,并在中国酒文化国际传播功能缺失的背景下,提出建立酒业博物馆,树立酒文化自信,打造我国白酒的国际"文化牌",从而提升中国酒文化的国际传播。     

Exhibiting New Achievements ＆ Carrying Forward Wine Culture ---Meeting Summary of Publishing Ceremony of Study on Chinese Wine Culture Volume Ⅱ （Forum of Chinese Wine Culture）

＂《中国酒文化研究第二卷》发行仪式暨中国白酒文化论坛＂于2011年12月17日至12月19日在宜宾学院召开。与会代表深入讨论了＂酒的历史＂、＂酒及其文化的内涵及价值＂＂、酒文化的营销发展战略＂＂、酒文化的物质基础探析＂等问题,同时高度评价了《中国酒文化研究第二卷》。     

绍兴市酒文化研究会成立 傅建伟当选为会长

10月17日下午,绍兴市酒文化研究会正式成立。这标志着绍兴酒文化事业兴旺昌盛有了新的里程碑。据了解,首届酒文化研究会成员包括古越龙山绍兴酒股份有限公司等5家团     

麦吉尔大学

学校概况 麦吉尔大学是一所国际研究型大学,位于加拿大魁北克省的蒙特利尔市。麦吉尔大学于1821年创建,是加拿大历史最悠久的大学之一,在英国殖民统治时期获得特许办学,比加拿大联邦成立还早46年。