微课在高职“食品加工技术”课程中的应用——以微课作品“戚风蛋糕的制作”为例

目的:微课作为教学过程中的重要教学手段,以短小的教学视频呈现,学生可利用碎片化的时间随时随地学习,以解决教学重点,突破教学难点。本文主要介绍如何利用微课以帮助解决"戚风蛋糕"制作过程中的重难点。方法:以2016年广西信息化教学大赛获奖作品"戚风蛋糕的制作"微课为例,分析微课在课程整体设计中的作用及教学思路。结果:从微课制作内容选定、"戚风蛋糕的制作"教学设计及思路、微课设计及创作思路、所选择制作技巧及微课应用效果等方面,阐述微课在高职"食品加工技术"课程中的应用。结论:结果表明,微课应用于实际教学,利于突破教学重难点,较好达成教学目标。     

微课在印刷专业教学上的应用

正微课又称为微课程,是针对一门课程的某个专题(或知识点)开发的10分钟以内的小课程,以视频为主要载体,多用于远程网络教学。微课内容短小精炼,通俗易懂,深受学习者喜爱。微课的教学内容简洁、形式丰富,也被应用于理工科专业的传统教学,可以将枯燥的文本、公式转换为图片、视频、动画等形式,有利于学生理解和掌握。对于印刷专业教学,同样可以采用微课形式。比如,很多院校录制印刷机操作视频用于课堂教学,这就是微     

论与教材配套的coreldraw平面设计知识点微微课的开发与应用

coreldraw平面设计课程,属操作类课程,操作过程原学生的学习尤其重要,传统教学方式无法满足学习需求,微课应运而生,但目前微课发展也存在一定的问题,微课要求短,对教学内容的设计可能会有仓促之嫌。首提单一知识点微微课概念。将一个coreldraw平面设计案例分解为若干个知识点,逐一制作单一知识点微微课,力求讲精讲透。要求与教材相匹配,制作全书案例单一知识微微课视频,真正为学生自主学习服务。     

微课在纺织导论与入职训练课程一体化教学中的应用

微课教学手段已成为高职院校中一种流行的教学方式,将微课教学与一体化教学手段融合则是一种新尝试。详述了在纺织导论与入职训练课程中采用微课教学方式的有利条件、教学设计和实施方式,以及微课教学的实践效果。     

微课在高职《模具制造工艺》课程教学中的应用

随着信息技术的不断发展,个性化学习和终身学习的信息化教育重要特征的出现,高职教育顺应时代的发展也进入了教育信息化时代,微课逐渐成为课堂教学的新模式。在《模具制造工艺》课程教学中采用微课教学,解决了课程教学中的难点、重点。文中阐述微课教学环境的构建和微课的应用情况,微课助教助学效果明显。     

三维软件在机械制图微课资源建设中的应用

由于初学者空间想象力不强,所以对机械制图课程的学习感觉比较困难。结合实例来说明运用三维软件辅助进行微课制作的方法和技巧,利用三维软件构建一些好的素材,方便地进行三维动态观察操作,可以很好地来辅助教学,进行助学微课资源制作,将对学习者的学习起到很大的帮助。     

微课教学论域下高职院校体育发展的变革与途径

本文通过分析当今高职院校体育现状及其存在的问題,根据体育理论教学的教学特点,分析微课在高职院校体育教学上的可行性,同时基于目前微课体育教学的新形势,提出实现微课教学领域下的高职院校体育发展的变革与途径,以期为新时期的高职院校体育教学工作提供一定的借鉴和参考。     

高校微课建设的现状分析与发展对策研究

随着信息化技术的发展,教育事业也向着现代化、信息化改革,在教育领域中出现一种新的模式——微课,微课将视频作为授课方式,为学生讲解单一的知识点,提供线上教学服务,方便学生学习与交流.高校在运用微课的过程中对微课的定位偏向于教师探索,形式性较高,课程实时性的内容不多,导致微课的开展效果较低;并且微课建设受到评价、内容等多方...     

微课形式的礼仪教学改革

对高职的礼仪教育课程采用微课形式教学,构造在特定应用场景教学流程,并采用基本任务和随机任务手段,提高学生礼仪知识综合运用;同时,在课程考核方式采用课程考核与学院考核相结合,使学生参加学院会务实战,提高学生的能力。     

微课教学法在纺织专业教学中的运用

以"机织物设计"课程中"管状织物组织结构的设计"为例,简要介绍微课的制作以及微课在纺织专业教学中的导学作用。     

微课在纺织材料课程教学中的应用探讨

“微课”教学是目前一种新型的教学方式,其独特的教学方法和教学手段,能有效地激发学生的自主探究能力和拓宽学生的创新性思维,以及对学生实践动手能力的增强起着促进作用。通过了解微课的概念及特征,分析“微课”教学在国内外的现状,重点结合教学实际介绍纺织材料课程的特点以及微课在纺织材料课程教学中的应用,为纺织材料课程教学提供了一种自主、全新的学习体验。     

基于数据库应用技术课程微课视频的制作

随着计算机技术和软件工程技术的发展,Oracle数据库已成为组织和管理信息社会中大量数据的重要技术工具。Oracle数据库中有很多知识点,这给教学工作带来了一定的困难。微课程视频具有教学时间短,主题突出的特点。将微课程引入数据库应用技术教学实践,并融入到理论教学和实验教学中,取得了良好的教学效果。     

高职教育教学下的微课教学设计及应用探究

微课作为一种新兴的教学组织形式和知识传播手段已随着教育信息化发展而逐渐普及,并成为广大教育工作者关注的焦点。从微课的概念及特征出发,结合高职教学实际,探讨其教学设计的原则、要点及应用前景,以期为高职微课教学实施提供有益参考。     

《食品机械与设备》微课教学设计与实践反思

《食品机械与设备》是高校食品专业的核心课程,为充分调动学生的学习自主性、获得最佳的教学效果,结合湖南农业大学信息化教学平台和微课教学实践,针对《食品机械与设备》课程特点,阐述和分析微课教学行为设计与实践反思,以期微课可以在《食品机械与设备》课程教学中达到更好的应用效果。     

浅析微课在塑料模具教学中的应用

随着移动设备及无线网络的普及,出现一种新型的教学模式和学习方式,即基于移动式学习的微课,它将推动高校教师教学方式的变革,激发学生的学习兴趣,有效促进高校教学与现代信息技术的深度融合。文章以塑料模具中分型面的选择为例,论述微课在塑料模具课程教学中的应用。     

微课背景下高校思政课专题化教学有效性探究

微课作为一种新兴的教学模式,将传统教学与互联网技术结合,能够充分利用网络优势,弥补思政课传统教学的不足.本文探讨了微课在高校思政课微课教学中的可行性、必要性和优势,并提出微课在思政课教学中的具体应用和策略,以期为推动高校思政课教学改革带来新机遇.     

高职机械类专业课程的简易微课制作研究

随着现代化多媒体技术的不断发展,高职院校中机械类专业的教学模式也在不断地发生着转变,其中大量微课教学作品涌入到学生的视野当中,转变了教学思维,并且为高职教育提供了新的教学理念。本文将针对具体的机械类专业微课制作理念和制作技术展开讨论,希望可以让微课制作的教学模式更好地融入到高职机械类专业的教学当中,提高高职院校的教学水平。     

微课及其在《民族印染技艺》课程的应用探索

对新出现的微课教学法进行探究,结合中职学校染整技术专业的《民族印染技艺》课程教学的具体情况,研究采用微课教学的可行性并作初步的教学思路构建和实际效果预测分析。     

微课教学模式在高职“休闲食品加工技术”课程中的构建策略探析

分析了休闲食品加工技术课程引入微课教学模式的重要性，介绍了微课教学模式的内涵，从加大教学改革力度和科学创设教学情境两个方面论述了微课教学模式的实践策略，在优化休闲食品加工技术课程教学模式的同时，充分发挥微课教学法的优势与作用，显著提升休闲食品加工技术课程教学质量和学生职业技能与职业素养。     

Camtasia Studio在微视频制作中的应用及教学实践

Camtasia Studio是微课及微视频制作的有力工具软件。结合制浆造纸原理与工程课组的教学实践,与初学者分享了录屏等教学经验和实用技巧。