得心斋"扎蹄"常温保鲜研究

用透明高阻隔复合薄膜真空包装抗氧化剂处理过的扎蹄,经巴氏灭菌,可使制品在３５℃、连续光照下保鲜达９５ｄ以上。正交试验得出最佳处理为：ＮＹ／ＰＶＤＣ／ＰＣ复合膜真空包装：抗氧化剂、抑菌剂配方：ＰＧ０．０５％＋植酸０．０３５％＋ＶＣ－Ｎａ０．０６％＋山梨酸钾０．１％;杀菌式：５’－２０’－５’／１００℃。     

特殊植物油中维生素E的HPLC分析

近年来对维生素Ｅ的生物化学与营养研究日趋深入,进一步证实了维生素Ｅ对人体营养的重要性、它在抗癌、抗氧化、防衰老等领域的突出作用,已越来越受到各国专家、学者的注重,植物油中含有丰富的维生素Ｅ,我们选择几种目前上市的特殊植物油就维生素Ｅ含量作了高效液相色谱法含量分析研究,以便就其与品质的关系作初步的探讨,为进一步研究开发提供科学依据。１实验部分１．１仪器与试剂岛津ＬＣ－４Ａ型高效液相色谱仪;ＣＴＯ－２ＡＳ型恒温柱箱：ＲＦ－５１０ＬＣ型荧光检测器;Ｃ－ＲＩＢ型数据处理机;维生素Ｅ标准品（德国ＭＥＲＣＫ,ＡＴＲ１５４９６）;甲醇（色谱纯,上海陆都化学试剂厂）：无水乙醇（杭州长征化工厂）１．２色谱条件     

LOEPFE公司的FR－700清纱器

ＬＯＥＰＦＥ公司的ＦＲ－７００清纱器ＴｈｅＹａｒｎＣｌｅａｒｅｒＦＲ－７００ｆｒｏｍＬＯＥＰＦＥ￥／／ＦＲ－７００清纱器以其简单、可靠和质量保证受到用户的欢迎。测试原理ＬＯＥＰＦＥ公司是光学清纱器的先导，采用光学方法的优点：·目视效果准确。·与被测试...     

AR(1)-MA(0)模型参数矩估计的渐近无偏性

ＡＲ（１）－ＭＡ（０）模型Ｘｔ＝θｔＸｔ－１＋ｅｔ,θｔ＝α＋εｔ,ＥＸｔｅｓ＝０,　ｔ＜ｓ,（１）其中｛ｅｔ｝,｛εｔ｝是相互独立的、ｉ．ｉ．ｄ的Ｇａｕｓｓ白噪声,Ｅε２ｔ＝δ２＜∞,Ｅｅ２ｔ＝σ２＜∞,α为常数．记λ＝Ｅθ２ｔ＝α２＋δ２,在已知ＡＲ（１）－ＭＡ（０）模型平稳解存在的条件下,由（１）式,得Ｒ（１）＝αＲ（０）,Ｒ（０）＝（α２＋δ２）Ｒ（０）＋σ２．若设Ｒ（ｖ）＝１ＮＮ－ｖｔ＝１ＸｔＸｔ＋ｖ　（ｖ＝０,１）,则在第二重模型噪声方差δ２已知的情况下,参数（α,σ２）矩估计为…     

现代分离分析技术与银杏叶提取物中生物活性成分的研究

重点介绍超临界流体萃取和色谱（ＳＦＥ和ＳＦＣ）、高效液相色谱（ＨＰＬＣ）、高效毛细管电泳（ＨＰＣＥ）、核磁共振（ＮＭＲ）、热喷雾液相色谱－质谱（ＴＳＰ－ＬＣ－ＭＳ）等联用技术在银杏叶提取物（ＧＢＥ）中生物活性成分的分离、纯化和结构鉴定等应用领域的研究进展。     

酒精法制浆中试厂在加拿大运行

酒精法制浆中试厂在加拿大运行ＡＬＣＥＬＬ○Ｒ（即酒精法制浆）技术是由加拿大ＲＥＰＡＰ公司研制并开发的。在过去十多年里，在加拿大政府的支持下，共投入２亿多加元用于ＡＬＣＥＬＬ○Ｒ系列技术的开发与应用，并建造了一个３０吨／天的ＡＬ－ＣＥＬＬ○Ｒ硬木浆中试...     

Sucker＋Mller后整理设备专设展台

Ｓｕｃｋｅｒ＋Ｍｌｌｅｒ后整理设备专设展台Ｓｕｃｋｅｒ＋ＭüｌｌｅｒａｔＣＩＴＭＥ′９４￥／／Ｓｕｃｋｅｒ＋Ｍüｌｌｅｒ在ＣＩＴＭＥ′９４的展台号为：８Ｂ８１３２－８１４３ＰＯＬＩＣＵＴＰＰＣ２型磨光一剪绒机设计新颖，公称宽度２２００毫米，短级头，...     

氮肥形态与干旱胁迫对不同基因型烤烟生长的影响

通过盆栽试验,研究了Ｋ３２６ 和ＮＣ８９ 这两个烤烟主栽基因型在ＮＨ４ＮＯ３ 、ＮａＮＯ３ 、ＵＲＥＡ 和（ＮＨ４）２ＳＯ４ ４ 种形态氮肥下生长的差异。同时还研究了上述４ 种氮肥形态对不同基因型烤烟在土壤干旱胁迫时有关生物学性状和烟叶产量的影响。实验证明,在同等施肥条件下４ 种氮肥对烤烟生长的促进效果为ＮＨ４ＮＯ３ ＞ ＮａＮＯ３ ＞ （ ＮＨ４）２ＳＯ４ ＞ ＵＲＥＡ。其中ＮＣ８９ 对ＮＨ４ － Ｎ 和ＵＲＥＡ 的适应能力略强于Ｋ３２６ 。Ｋ３２６ 更适应于在ＮＯ３ － Ｎ 下生长。通过对干旱胁迫下各处理烟叶产量的比较,在同等干旱胁迫下,４ 种形态氮肥下生长的ＮＣ８９ 基因型的抗旱能力比Ｋ３２６ 强。不同形态氮肥处理的各基因型烤烟均以ＮＨ４ＮＯ３ 、ＮＯ３ － Ｎ 处理的抗旱性强于ＵＲＥＡ 和ＮＨ４ － Ｎ 处理。     

氨基乙酸二硫代甲酸钴与稀土醋酸盐配合物的合成研究

在丙酮—水溶液中，用稀土醋酸盐与氨基乙酸二硫代甲酸钴［Ｈ６Ｃｏ２（Ｇｃ）５·ＣＳ２］反应，制备出十种稀土元素的多极配合物二通过元素分析和红外光谱分析确定了配合物组成为［ＲＥ２Ｃｏ２·（Ｇｃ）５·ＨＡＣ·ＣＳ２·ＸＨ２Ｏ］．ＲＥ＝Ｌａ～Ｌｕ，Ｙ，而Ｃｅ，Ｐｍ，Ｐｒ，Ｈｏ，Ｔｍ和Ｙｂ等除外，Ｘ＝２，５，８，Ｇｃ＝－Ｓ２ＣＮＨＣＨ２ＣＯ２－．研究了配合物的溶解性，并用红外光谱和热谱分析对新配合物进行表征．     

有机锡化合物的检测方法(译文)

有机锡化合物最初是作为ＰＶＣ的稳定剂开发的,后来作为生物杀伤剂使用,年产量在一直增加。烷基锡分类,有单锡型（ＲＳｎＸ３）,二锡型（Ｒ２ＳｎＸ２）,三锡型（Ｒ３ＳｎＸ）,四锡型（Ｒ４Ｓｎ）;Ｒ为烷基或芳香基同锡共价结合;Ｘ表示Ｃ－Ｓｎ以外与锡结合的无机...     

婴儿被服热舒适性研究进展

为促进婴儿热生理舒适,推动婴儿被服热舒适性测评方法及理论体系的建立,回顾了婴儿被服热舒适性的相关研究,在分析婴儿与环境热传递机制的基础上,讨论了婴儿被服热舒适性的影响因素及测评方法,并根据当前研究现状提出了发展方向。研究表明：婴儿主要依靠传导、对流、辐射显热热交换维持人体热平衡,其体表热传递系数明显大于成人;被服的过高隔热、头部覆盖与俯卧姿势可能造成睡眠时婴儿的热应激反应;目前,婴儿暖体假人被认为是研究被服热舒适性最理想的装置,未来的发展应聚焦于婴儿被服热湿传递过程、使用数值模拟方法研究婴儿体表热传递及建立婴儿体温调节模型等方面。     

巧设打印机,实现 WORD、WPS2000的镜像输出

在印刷厂,常常接到用ＯＦＦＣＥ９７（如ＷＯＲＤ、ＥＸＣＥＬ）ＷＰＳ２０００、ＣＣＥＤ等文字排版软件处理好的文件在方正系统上无法实现镜像输出只能将其转成文本文件后再用方正书版或Ｗｉｔｓ软件重新排版。这不但浪费了大量的时间,而且排出的版式还不大符合客户的需要。本人通过实验找到了将ＷＯＲＤ、ＷＰＳ２０００等软件直接输出成ＰＳ文件和将ＣＣＥＤ镜像输出的方法。１在ＷＩＮ９５下将ＷＯＲＤ．ＷＰＳ２０００格式的文件输出成ＰＳ文件方法如下：（１）在ＷＩＮ９５下打开我的电脑双击打印机选项。然后选择添加打印机;（２…     

TF3N满盘提升机自动控制系统的改进

ＳＵＰＥＲ９卷接机组中 ＴＦ３Ｎ满盘提升机的控制系统继电器板触点动作频率高、触点面温度较高以及车间环境条件差，导致继电器板的Ｋ１－Ａ、Ｋ１－Ｂ的两个触点接触不良，致使机器不能正常工作。经过分析与研究，设计开发了与原控制系统配套的ＴＥＣＣ－１型电子自动控制系统，利用场效应管的开关特性来实现提升机的正反转。在不影响其原有性能的基础上，使满盘提升机电子自动控制系统工作性能稳定，适应车间环境能力和满负荷运行能力增强。     

氮碱法废清液析盐规律的计算研究（Ⅱ）—等密度线

文章计算了废清液蒸发过程中液相组成及密度,在证实计算方法可靠的情况下,对青岛碱厂废清液蒸发过程进行了预测,给出了预测结果,同时计算补充了２０℃Ｎａ＾＋,Ｃａ＾＋＋∥Ｃｌ＾－－Ｈ２Ｏ体系的相图数据及等密度线,举例说明了等密度线的应用。     

氨碱法废清液析盐规律的计算研究（Ⅰ）—模型考证

在考证了用Ｐ８ｚｔｅｒ电解质溶注理论计算Ｎａ＾＋,Ｃａ＾＋＋／／Ｃｌ＾－－Ｈ２Ｏ体纱溶解度及密度的前提下,提出了黛助于该理论,用计算机计算氨碱法制碱废清液蒸发过程中液相组成和密度和方法,运用这些计算数据可以研究废清 的析盐规律。     

豆乳凝固酶凝固豆乳的工艺条件优化

优选获得ＳＣＥ４豆乳凝固酶，采用响应面分析法（ＲＳＡ）对其制作豆腐坯的凝固条件进行优化，得到最佳实验点为：凝困时问１２．５ｍｉｎ。Ｃａ２＋４．２ｍｍｏｌ／１，ｐＨ６．０，蛋白质凝固率达到８９．６５％。     

特定条件下使用的防护服热舒适性研究

1　前言在工作场所为保护工人不受粉尘及有毒微粒的伤害 ,一般需要采用防护服将人体与环境隔离。同样的服装对人体与环境之间产生的生理反应主要取决于服装内保持人体热平衡的情况。在高温、高湿和高劳动强度的条件下 ,如果没有热气流动 ,热平衡则不能保持 ,因此在高温环境下安全使用防护服需要适当地控制劳动条件 ,包括温度和相对湿度的监控、工人培训、工程控制和限制暴露在该环境中的时间。本文主要讨论防护服穿着者的生理或“热”舒适性 ,即通过皮肤表面湿汽蒸发达到人体本身自凉的能力。这种能力很大程度上取决于防护服的呼吸性。呼吸…     

黄焖羊肉软罐头加工工艺

探讨了黄焖羊肉软包装的工艺流程、工艺条件及产品配方，研究了关键工艺的条件参数。结果表明，油炸温度１８０℃；真空包装：ＰＥＴ／ＡＬ／ＣＰＰ高温蒸煮袋，０．０８３ＭＰａ真空度；蒸汽、空气混合气体杀菌和反压冷水冷却，杀菌工艺式：１０－３５－１５ｍｉｎ／１２０℃，０．１４ＭＰａ空气压。产品保质期达６个月以上。     

果蔬脱水加工技术及进展

果蔬脱水乃是指排除水果和蔬菜中的水分,但为了与自然条件下的干燥(Drying)相区别,在食品科学领域,脱水(Dehydration)则专指:为保证食品品质变化最小,在人工控制条件下,促使食品水分蒸发的工艺过程,即人工干燥.包括在常压或减压环境中以传导、对流、辐射传热方式或在高频电场内加热使食品得到干制的一切方法.加工出的产品     

顺智公司更名迁址

原瑞典顺智公司的母公司－劳马集团已于１９９９年９月与芬兰维美德集团合并。 顺智公司（ＳＵＮＤＳ ＤＥＦＩＢＲＡＴＯＲ ＡＢ）目前已更名为 维美德纤维技术公 司（ＶＡＬＭＥＴ ＦＩ－ＢＥＲ ＴＥＣＨ ＡＢ）,继续致力于制浆领域的业务。 原顺智公司北京办事处已于２０００年６月３０日迁至维美德公司北京代表处,即：北京朝阳门北大街２号,港澳中心写字楼７６０室。 电话：０１０－６５０１１５９５ 传真：０１０－６５０１２５８８ 邮编：１０００２７顺智公司更名迁址@刘翃翃