别有—天地西山

洞庭西山和周围岛屿所组成,以群岛风光和吴越以来的古迹见长,是太湖山水的精华所在。三万六千顷的太湖环抱西山,烟波浩渺,水天相连,周围分布着30多个岛屿,群岛卧伏在碧波蓝天之间,疏密有致,远近参差,层次丰富,构成了一幅岛外有岛,湖外有湖,天外有天,山外有山的壮丽画卷。     

名词罗列妙成联

其味无多:白饭、香蔬、苦茗; 所闻如是:松风、鸟语、泉声。 这是无名氏题江苏省太湖洞庭西山的楹联。太湖是我国第三大淡水湖,湖中有48个岛屿,其中最大的一个即洞庭西山。洞庭西山,以其宁谧闲适、古朴疏朗而赢得众多旅游者的青睐。 该联缀句的特点是“罗列名词”——上联并排“白饭、香蔬、     

洞庭西山行

车过跨湖大桥,那一长条跨湖公路便撕破了蒙轻纱般的薄雾,让旖旎的西山如浴后少女般清丽地呈现在我们面前。西山是太湖上一个小岛,与洞庭山一脉。过去到西山,都需用船摆渡,因此,游人很少。而今直通西山的公路穿湖而过,西山也因此热闹起来。我有一位学生过去作为“上海知青”在此插队落户,于是乎在此成家立业,开了一家度假茶室和小饭店,应该说小有成就。去年金秋十月,趁国庆长假之际,偕几位过去的学生到西山一游,顺便造访这位在此创业的校友徐文平。车行驶在太湖边的公路上,绿树荫翳,草木繁芜,无数果实蓬蓬的桔树隐藏在枝叶崴蕤之中,有的已露…     

早红桔酪鸡的制法及关键

在苏州市郊的吴县，有洞庭东山和洞庭西山两座山。这里盛产柑桔，其栽培柑桔的历史可追溯到唐代以前，《唐书》上便有苏州上贡柑桔、乳桔的记载。据清代金玉相著《太湖备考》记：“桔出东西两山，所谓洞庭红是也……。”洞庭红又名早红桔，自古以来闻名遐迩。大诗人白居易曾有“洞庭贡桔拣宜精，太守勤王请自行。珠颗形容随日长，琼浆气味得霜成。”一诗对其加以赞誉。早红桔因其“早红皮薄而先熟”而得名，一般在中秋以后便开始转黄，九月重阳稻熟时桔红。早红桔成熟之日，正值农家饲养的土鸡最肥嫩之时。将早红桔与仔鸡一起烹制，便使鸡的…     

苏州碧螺春

碧螺春是我国十大名茶之一，产于江苏苏州太湖洞庭湖东山、西山。《清嘉录&;#183;茶贡》称：“谷雨节前，邑候(地方长官)采办洞庭东山碧螺春茶入贡，谓之‘茶贡’”；《苏州府志》也记载：“茶出吴县西山，以谷雨前为贵。”王应奎在《柳南随笔》里对于茶的来历说得更为详细：“洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数株，每岁土人(当地人)持竹筐采归，以供日用，历数十年如是。未见其异     

鲜美冠时太湖味

来苏州西山，吃水果要应节，“太湖三白”却是一年四季都能吃到的。 “水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇，日食湖鲜一二回，不妨常作太湖人”。 自然与休憩相和谐的意境正在召唤久经疲惫与劳顿、身处嘈杂与喧嚣的都市白领挣脱羁绊，回归这自然山水间的客栈与家园。 这不，我们找到苏州西山太湖旁，觅到家叫“太湖渔村”的食府，准备大快朵颐一番。[编者按]     

速生树种——南洋楹

南洋楹是世界上最速生的树种之一,原产于印度尼西亚群岛的东部岛屿(主要是摩鹿加群岛)和新几内亚(特别是西伊里安)。然而,在19世纪的70年代则已从缅甸到菲律宾扩展到整个东南亚。 南洋楹生长如此迅速以致有奇迹树之称。在夏威夷群岛(Kauai和夏威夷)、马来西亚、印度尼西亚(爪哇和加里曼丹)和     

苏州碧螺春上市 产量同比增长超20%

正3月20日,苏州洞庭山碧螺春少量开采上市,随后一周批量上市。今年洞庭山碧螺春总产量将达到130吨左右,比去年增长20%以上。今年入春以来,洞庭东西山碧螺春产区雨水充沛,二三月份平均气温比去年偏高1℃左右,为春茶生长奠定了适宜的水分和温度条件。据推测,今年的洞庭山碧螺春茶香     

各国甘蔗糖业概况(二)

日本甘蔗糖业位于我国台湾以北、日本九州以南的数个岛屿上。是包括冲绳岛和石垣岛在内的大小数十个群岛。日本由一系列岛屿组成，即四个主岛及约3900个小岛，横跨3000公里形成一个岛弧。日本的纬度广延，从南部的亚热带至北部的亚北极区，使得该国的自然环境和农作物千姿百态。     

烹饪无国境的夏威夷

夏威夷群岛是太平洋地区最东部的岛屿,是个美丽和平的岛屿.美国著名作家马克·吐温曾撰文称誉它为“太平洋上永不沉没的可爱的舰队”.     

话说苏州糕团

“上有天堂，下有苏杭。”在旅游胜地苏州，人们游览了美丽的自然风光和园林景色之后，再品尝一下苏州的美食，何尝不是一件令人惬意的美事。要说苏州的美食那就多了：有著名的长江三鲜之一的刀鱼；太湖三宝的太湖银鱼、梅鲚、白虾；天下第一鲜的文蛤；肥美的太湖鹅；色香味俱佳的苏州酱汁肉；“莼鲈之思”的太湖莼菜；还有苏州城的水红菱、洞庭东山的杨梅、枇杷……真是琳琅满目，不胜枚举。但是在苏州民间，人们看重的却是苏州糕团。清代著名文学家曹雪芹在北京时曾写过《阅世编》一书，书中就提到了苏州糕团：“祝寿糕团上插八仙……须眉…     

印度尼西亚概况

印度尼西亚共和国位于亚洲东南部，地跨赤道。与巴布亚新几内亚、东帝汶、马来西亚接壤；与泰国、新加坡、菲律宾、澳大利亚等国隔海相望。是世界上最大的群岛国家，由太平洋和印度洋之间17508个大小岛屿组成，其中约6000个有人居住。海岸线长54716公里，     

浙江舟山海中洲国际大酒店室内装饰设计创意理念简介(4-1)

舟山群岛紧邻浙江的东海岸,1390个岛屿组成的群岛中有5个较大的岛,其中本岛(舟山岛)为最大的岛,是舟山群岛的政治、经济、工业、文化和交通中心。海中洲国际大酒店就坐落在本岛上。     

香港初体验

香港由香港岛、九龙半岛、新界内陆地区,以及262个大小岛屿（离岛）组成。香港北接广东省深圳市,南面是广东省珠海市万山群岛。     

党景太湖旁 回味东山下

东山．全名苏州洞庭东山．是太湖中的一个半岛．位于苏州市西南37公里处。全部面积63平方公里，人口60000余人．稻田9012亩．果园15906亩．园林800亩．鱼池20000余亩。（辖三山岛．余山岛）     

洞庭红柑桔

姑苏洞庭东、西二山,紧靠浩瀚的太湖,是著名的游览胜地,且历来盛产各种水果,特别是桔子、枇杷、杨梅,更是海内外闻名.洞     

在人间天堂度假

在浩瀚无垠的太平洋的中部,有一串珍珠般的岛屿,由8个大岛和124个小岛组成,总面积16,634平方公里,大致相当于北京市区和郊区面积之总和,这就是被誉为“人间天堂”的夏威夷群岛。有生之年能到美丽的夏威夷旅行度假,是世上每个人的愿望。那里有大自然恩赐的蔚蓝色天空、清澈的     

岩石上的伊甸园

从迈阿密搭乘私人飞机．飞行2000公里就可以到达位于加勒比海的法属西印度群岛中的一个小岛屿——圣巴特岛。该岛屿面积21平方公里。作为加勒比海上最小的岛屿之一．圣巴特岛颇受名流和明星们的青睐,是欧洲名流贵族的隐秘度假地。这里没有可供大型船舶靠岸的深水码头．只有能够起降20座以下小飞机的机场。这样的条件让登岛的人必须拥有私人飞机或者私人游艇．也让这座小岛保持了足够的神秘。     

果汁鲈鱼

碧螺春茶产于太湖洞庭东、西两山。相传，其名为康熙所赐，声名远扬，吴语称其为“吓煞人香”。它以形美、色艳、香浓、味醇堪称我国名茶珍品。茶叶入馔，古已有之，称为“茗菜”(《晏子春秋》)，发展至今，已成为独特的菜式——茶菜。银鱼，“太湖三宝”之一，驰誉中外，因其美丽的传说，赋予银鱼动人的色彩。宋代诗人张先写下“晓春银鱼霜下鲈，远人曾到合思吴”的佳句，故旧时银鱼曾列为贡品。碧螺春、银鱼为太湖珍宝，春令佳品，两相配，别有风味。我和“苏州饭店”的师傅们根据碧螺春和银鱼的特点，研制了“脆皮碧螺银鱼”一菜，     

关岛 大洋深处的花花世界

关岛位于西太平洋马里亚纳群岛西南端,是那堆群岛中面积最大的岛屿。有典型的亚热带海洋性气候,6至12月为雨季,1至5月为干季,常年平均气温在27℃,蔚蓝清澈的海水、岛上风光绮旎,外加随处可见的椰子树与柔和的海风往往令置身于此的人流连忘返。