“转基因食品检测与研究”专题征稿

<正>转基因食品是指利用基因工程(转基因)技术在物种基因组中嵌入(非同种)特定的外源基因的食品,包括转基因植物食品、转基因动物食品和转基因微生物食品。转基因作为一种新兴的生物技术手段,它的不成熟和不确定性,使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。鉴于此,本刊特别策划了"转基因食品检测与研究"专题,由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所李奎教     

“转基因食品检测与研究”专题征稿

<正>转基因食品是指利用基因工程(转基因)技术在物种基因组中嵌入(非同种)特定的外源基因的食品,包括转基因植物食品、转基因动物食品和转基因微生物食品。转基因作为一种新兴的生物技术手段,它的不成熟和不确定性,使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。鉴于此,本刊特别策划了"转基因食品检测与研究"专题,由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所李奎教授担任专题主编,围绕转基因食品成分检测、转基因食品特性研究、转基因食品研究现状等或您认为本领域     

“转基因食品检测与研究”专题征稿

<正>转基因食品是指利用基因工程(转基因)技术在物种基因组中嵌入(非同种)特定的外源基因的食品,包括转基因植物食品、转基因动物食品和转基因微生物食品。转基因作为一种新兴的生物技术手段,它的不成熟和不确定性,使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。鉴于此,本刊特别策划了"转基因食品检测与研究"专题,由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所李奎教授担任专题主编,围绕转基因食品成分检测、转基因食品特性研究、转基因食品研究现状等或您认为本领域有意义的问题进行论述,计划在2014年8月份出版。     

转基因食品的发展

到2050年世界人口将达到90亿,其中90％生活在亚洲、非洲和拉美。据统计,在发展中国家约有8.4亿人营养不良,13亿人陷于贫困。转基因作物,代表了一种前景可观的技术,它将为全球食品、饲料的供应保障做出巨大贡献。在近期由达能营养中心出版的《营养健康新观察》中介绍了近年国际转基因产品的发展状况。     

浅议转基因食品

利用遗传工程之一的重组DNA，对植物进行选择性育种，是科研人员追求的目标，转基因作物的负面影响也是人们一直关注的重心。介绍了转基因作物的优势、种类，转基因食品的安全性和如何正确看待转基因食品及我国对转基因食品执行的管理办法。     

二十一世纪转基因食品发展前景

本文论述转基因食品所引起的争论,并着重对转基因技术在转基因食品营养品质改良、作物采收后品质改善、可食疫苗的生产、提供作为生物反应器和用于生产用原料等方面应用进行综述;简介转基因技术对环境的影响。     

各国对转基因食品和管理规则

转基因食品（genetically modified food GMF）,是指食品基因工程作物和农业基因工程作物所生产的食品。目前,GMF中多数是转基因农作物,少数是转基因动物性食品,如乳制品、肉制品及海产品等和基因工程菌株发酵所生产的食品。 1996年全球转基因作物的种植面积为170万hm2,1998年为2800万hm2,1999年为4000万hm2,而2000年则为4420万hm2,5年增加了26倍,其中绝大部分在美国。目前,美国种植的大豆和玉米分别有55％和40％为转基因作物,其次为加拿大、阿根廷（400万hm2）和中国（30万hm2）。销售额也从1995年的0.6亿美元上升至1999年的30亿美元。种植转基因作物的国家也从最初的6个增加到现在的13个,其中8个是工业化国家,5个是发展中国家。种植的转基因作物主要为玉米、大豆、油菜和西红柿。美国FDA批准的转基因品种有43个,而我国有6个,其中3个直接涉及食品。     

转基因食品的是是非非

转基因食品是指利用基因工程（转基因技术在物种基因组中嵌入了（非同种）特定的外源基因的食品,包括转基因植物食品、转基因动物食品和转基因微生物食品。转基因作为一种新兴的生物技术手段,它的不成熟和不确定性,必然使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。     

转基因食品检澳

自1996年转基因作物商业化以来,转基因技术研究范围不断扩大．转基因食品也越来越多地走进消费者的生活。2011年,全球转基因农作物种植面积达到1.6亿公顷,大量的转基因农产品被直接或间接的制成人类的食品,     

欧洲转基因食品发展将不敌美国

德国巴斯夫(BASF)农业生物化学技术公司日前称,一旦具有明显健康利益的转基因食品得到开发,欧洲消费者长期以来对转基因食品的抵触情绪就会消失。但鉴于英、德等国对转基因作物种植的禁令,欧洲将会在发展转基因作物的竞争中输给美国。巴斯夫公司的有关负责人指出,调查显示德国大多数消费者对能降低癌症风险的转基因食品持欢迎态度。虽然此类转基因食品尚在理论研究阶段,但是另一类可降低心脏病风险的含Omega-3脂肪酸的转基因系列产品将很快投入市场。巴斯夫公司认为,欧洲的消费者会在短时间内接受这些产品,但是从消费者需求中获益的将是美…     

探寻喧哗背后的转基因作物

转基因食品一直备受关注,网上流传的"转基因食品名单"靠不靠谱?一些所谓"鉴别转基因作物方法"正确吗?国家正式批准生产或进口的转基因作物有哪些?就这些问题,农业部及专家学者给予了解释。我国转基因作物有哪些?我国已批准安全证书的有棉花、水稻、玉米和番木瓜;只有棉花、番木瓜批准商业化种植。"截至目前,我国批准了转基因生产应用安全证书并在有效期内的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜。"中国农科院植保所副研究员谢家建介绍,证书的发放是根据研发人的申请和农业转基因生物安全委员会的评     

转基因食品检测技术

转基因食品是指利用生物技术,将外源基因转移到动物、植物或微生物等其他物种中,从而改造生物的遗传特性,使其在性状,营养品质等方面向人类所需的目标转变．由这些转基因生物为直接食品或原料加工生产的食品就是转基因食品。白1983年世界第一例转基因作物马铃薯问世以来,目前各国已经试种的转基因植物超过4500种。在我国种植转基因作物主要包括棉花、西红柿、番木瓜和甜椒。     

各国转基因食品标识管理

国际农业应用服务组织（ISAAA）发布的最新报告显示,从1996年开始对转基因作物进行大规模推广,到2013年转基因作物种植面积已经达到175亿亩,与1996年相比大概增长7100倍。面对转基因食品的发展,对转基因食品的管理受到各个国家的重视,转基因食品标识正是转基因管理中重要的一部分。关于转基因标识的管理,40多个国家有管理办法,有的规定是自愿标识,有的是强制标识。自愿标识的国家只有美国、加拿大、阿根廷,中国香港,除此之外,其它国家和地区大多采用强制性标识,即只要是转基因食品就要求进行标识。     

转基因食品及其安全性评价

一、转基因技术在转基因食品上的应用 英国上议院科学技术特别委员会(1992)将转基因技术描述成推动医疗保健、化工、农业和食品部门重大革新,并推出新药、农业化工品以及动植物繁育领域新发明的关键的启动技术.该技术可以使生物比未经基因转变的生物更安全、更具特异性、更高效(HSE,1995).     

应用于转基因食品检测的PCR技术及其进展

近几年全球转基因作物种植面积连年大幅度增加,随之产生的转基因食品更是琳琅满目,然而在转基因食品安全性尚无定论情况下,转基因食品的检测技术便显得尤为重要。在转基因食品检测中,PCR技术由于具有快速、灵敏、准确等一系列优点,从而得到了迅猛发展。本文介绍了转基因食品检测中使用的各种PCR技术,并根据它们各自的原理对其优缺点进行了比较和探讨,同时阐述了检测过程中应该注意的一些问题。此外,一些新技术与PCR的结合,对PCR技术的完善和发展提供了有力的支持,并在转基因食品检测中取得了良好的效果。     

“豆知道”开辟非转基因大豆新天地

1.坚决支持对转基因技术的研究,反对将有争议的转基因作物进行商业化种植;2.坚决支持黑龙江省多个部门、机构提出的成立非转基因大豆保护区的建议,反对转基因种子的非法渗透;3.坚决支持不生产、不推广以转基因作物为原辅料的产品,反对转基因食品进入我们日常的生活饮食;4.坚决支持国家进行转基因技术知识的普及,反对剥夺民众关于转基因方面的知情权和选择权;5.坚决支持生物、遗传、环保、卫生等多学科专家联合进行深入的、长期的转基因食品安全性评价,反对利益相关者参与转基因食品的安全性评审。     

我国食品转基因标识研究

21世纪是生物技术的世纪,转基因食品的研究与开发已经成为学术界乃至广大公众的话题。转基因作物的成本低、产量高;具有抗除草荆、抗虫和抗病毒等特性;提高转基因食品的品质和营养价值;转基因食品便于运输、贮藏;增加保鲜性。转基因食品在给人类带来巨大效益的同时也存在着各种风险以及问题。转基因食品是否安全?转基因食品是否应该进行标识?对转基因食品应该如何标识才能保障广大消费者利益?本文正是在这一大背景下。在论证转基因食品标识必要性的基础上论述了美国和欧盟两大发达国家的标识制度;分析了我国转基因食品标识制度的现状,同时借鉴发达国家经验指出了转基因食品标识所存在的问题并在此基础上提出了一系列建议措施。     

2003年世界转基因作物面积继续保持迅速增长势头

<正> 据美国一个非盈利组织——国际农业生物技术应用采购服务组织(ISAAA)于2004年1月中旬发表一份报告称,2003年全球转基因作物种植面积连续第七年保持2位数增长,达6,770万公顷(1.672亿英亩),比2002年5,870万公顷增长15％,占全球大豆、玉米、卡诺拉油菜籽和棉花种植总面积(2.72亿公顷)25％。全球转基因作物种植面积1996年仅为170万公顷,迄今为止已增长近40倍。全球转基因作物市场价值(指转基因作物种子售价和相关技术收费)2003年约为45～47.5亿美元,高于2002年40亿美元。 2003年世界共有700万农民在18个国家种植转基因作物;相比之下,2002年世界只有600万农民在16个     

小干扰RNA技术及其介导的转基因食品安全性评价

小干扰RNA(small interfering RNA, siRNA)是一种碱基长度为21～24 bp的双链RNA,其主要生物学功能是参与RNA干扰(RNA interference, RNAi)。RNAi是调节基因表达的一种保守机制,通过靶向降解mRNA或阻止mRNA翻译为蛋白质来实现基因沉默。siRNA的检测方法主要有实时定量聚合酶链式反应(real-time quantitative polymerase chain reaction, RT-qPCR)、转录组学(RNA-seq)、诺瑟杂交(northern blot)、酶联免疫吸附测定(enzyme-linked immuno sorbent assay, ELISA)、质谱法等,主要以"实质等同性"为原则对转基因农产品进行安全性评价。RNAi在改良农作物的遗传特性、提高农产品的营养价值方面发挥出巨大潜力,目前全球已有43个国家批准了转基因作物的商业化种植。但是,自从转基因食品商业化以来,社会及公众对于其安全性的争论一直在持续。本文介绍了siRNA介导的RNAi的机制、siRNA检测技术、siRNA介导的RNAi转基因食品安全评价的生物学基础及研究进展,旨在为今后评价siRNA介导的RNAi转基因食品的安全性提供理论参考,且为今后转基因农作物的产业化发展奠定基础。     

转基因食品成分分析检测技术研究进展

随着转基因研发技术的快速发展及在农业领域产业化应用的不断推进,抗逆、抗病和高产优质的转基因(genetically modified,GM)作物品种日渐增多。但转基因食品(genetically modified food,GMF)在带来极大经济效益同时,其安全性也备受争议。因此,世界各国不断建立和完善GM产品标识制度,有些国家甚至规定了转基因成分(genetically modified ingredients,GMIs)具体阈值限量。为更好地对GMF安全性提供评价,识别和量化转基因成分(GMIs)检测技术的持续创新与发展尤为重要。本文从基于外源核酸水平的检测技术和基于外源蛋白的检测技术两个方面,系统介绍了定性PCR技术、定量PCR技术、等温扩增技术、基因组测序技术、酶联免疫吸附技术、免疫层析试纸条技术以及较新的CRISPR/Cas核酸检测技术等重要技术的原理、应用情况和研究进展,并总结分析各转基因食品成分检测技术的优缺点和亟需解决的难点问题,以期为促进GMF快速、准确及高通量检测技术发展,为确保我国GMF安全的高效准确的监督提供有效支撑。