一种观察酿酒酵母原生质体的简易方法

酿酒酵母(Scerevisiae)原生质体不需任何染色剂染色，只需使用血球计数板，在光学显微镜下能清晰地观察原生质体形态，而且显微照相效果良好。该方法程序简单、操作方便、效果良好。     

血球计数板法测定酵母数和出芽率时应注意的问题

本文提出并分析了大生产中利用血球计数板法测定发酵液酵母数和出芽率时应注意的一些问题和建议,以使计数结果更准确。酵母细胞的计数方法有直接计数和间接计数两种。血球计数板法是直接计数法,死细胞和活细胞都计数在内。有几个操作因素会影响测定结果。     

血球计数板法测定酵母数及出芽率时应注意的问题

本文提出并分析了大生产中利用血球计数板测定发酵液酵母数及出芽率时应注意的问题和建议，以便使计数结果更准确。     

抗辐射作用的检验方法

１亚急性试验１．１原理一次性大剂量全身６０Ｃｏ－γ射线照射引起的急性辐射损伤主要表现为动物平均生存时间缩短、存活率下降、白细胞数目减少等。１．２仪器和试剂血球计数板、显微镜、１％盐酸等。１．３实验方法１．３．１实验动物１８～２０ｇ昆明种小鼠,雌雄均可...     

浆纱显微镜切片快速制作及观测方法研究

研究了浆纱显微镜切片制作及观测方法。采用穿孔夹持法代替哈氏切片法制作切片,此方法快速简便、易掌握、成功率高,一次操作可生成两个切片,一个载片板可同时存储多个切片。采用普通电脑摄像头进行拍摄,通过剪纸称重法比较切片上被覆区域和不同程度浸透区域面积的质量;此外,自制灰度标准样卡用于与实际切片进行对比,从而定性观察和定量描述浆液对经纱的浸透与被覆情况。浆纱显微镜切片制作及观测方法操作简便,适用于生产中分析浆纱质量动态跟踪试验。     

应用光学显微镜制作浆纱数码照片的方法

为利用现有试验条件快速分析浆纱质量,探索了应用光学显微镜制作浆纱截面及纵向照片的方法.采用在光学显微镜上配置摄像头并与计算机连线的方法,实现了在光学显微镜上拍摄数码照片的功能.在计算机上安装摄像头驱动、photoshop程序,并设置好格式即可完成拍摄、编辑、保存图片的操作.所拍摄的浆纱切片及浆纱毛羽图片画面清晰,操作快捷方便.     

提高酵母数测定方法准确性的探讨

1 酵母数测定在啤酒工厂中的重要性。发酵过程中，满罐酵母数、回收酵母泥的酵母密度和死亡率、贮酒过程酵母数等都是需要控制的主要参数之一，其数值直接影响发酵过程的稳定以及啤酒风味。目前对于酵母数的测定基本上还是采用人工使用血球计数板和显微镜测定的方法，但在测定过程中，由于稀释倍数，取样方法，人员等因素，容易造成测定误差。因此有必要对提高酵母数测定方法的准确性进行探讨。     

一种新型啤酒品质快速检测装置

啤酒生产过程中,所合成分及浓度的变化,会导致啤酒的折射率发生变化。本研究设计制造一款检测啤酒折射率装置,激光束通过装有透明啤酒液体的棱镜盒,啤酒折射率的微小变化,会引起激光束在PSD器件受光面上的光斑位置位移,位移量以电压为计量单位,在数字电压表上快速、直观地显示出来。在啤酒生产工艺上加以控制,使啤酒的光斑位移量限定在一定的范国内,可保证在不同批次生产过程中啤酒品质的稳定性。     

胶质芽孢杆菌液体发酵产孢条件的优化

以提高胶质芽孢杆菌液体发酵产孢量为目的,以血球计数板计数芽孢数量,以产孢量为衡量指标,设计单因素实验和正交实验,对胶质芽孢杆菌液体发酵培养条件进行优化研究.优化后的发酵工艺参数为:接种量5％,起始pH7.5,碳酸钙用量6g/1000mL,装液量70mL/250mL三角瓶,转速250r/min,发酵前24h温度为32℃,然后升高温度到37℃,继续发酵12h.按优化条件培养做生长曲线进行验证,培养36h血球计数板计数芽孢数量为9.3×109cfu/mL.     

活性干酵母质量分析

为了解目前市场上活性干酵母的基本质量情况,我们做了活细胞率、每克活性干酵母细胞数、水分等项检测,目的是提高对活性干酵母使用的科学性。三酵母活细胞车检查吸取刚好活化1h的酵母活化液0．1ml,加入染色液0．9ml,摇匀,20℃染色10min后,立刻在显微境下用血球计数板计数。计数方法调整显微镜（15×40）视野,检查计数室内酵母细胞分散是否均匀,如分散很均匀,说明步骤正确,计数结果可靠。随机计数10个中方格（160个小方格）内的酵母细胞数,取平行试验的平均值为结果,进行计算。在计数中无色透明者为酵母活细胞,被染上蓝色者为死…     

国内外动物纤维显微镜定量分析法的比较

针对国内外显微镜法动物纤维混纺定量分析标准间的差异,为使检测人员准确解读标准,统一操作,选择各标准的主要操作过程和重要参数,采用比较分析法,对光学显微镜和扫描电子显微镜的切片准备、直径测量、根数记数以及数据处理等进行比较分析,并对测试结果有影响的参数进行研究,确保了测试标准的一致性,避免了在操作过程和数据计算时,标准之间产生混淆。     

胶质芽孢杆菌液体发酵产孢培养基的优化

以提高胶质芽孢杆菌液体发酵芽孢产量为目的,以血球计数板观察计数芽孢量,对胶质芽孢杆菌液体发酵培养基组成进行优化研究。首先进行单因素试验,筛选最优的碳源、氮源、碳源浓度、氮源浓度、无机盐及其浓度,得到单因素最佳值;然后以二次回归正交旋转组合设计对得到的单因素最佳值进行优化,并进行验证试验。结果表明:最优产孢发酵培养基配方为每1000 mL培养基:乳糖21.57 g;复合氮源2.6 g,其中含蛋白胨与硫酸铵,二者质量比例为1∶3;硫酸锰0.21 g;磷酸氢二钾1.5 g;七水硫酸镁1.2 g;经二次回归正交旋转组合设计优化建立了回归模型,通过验证试验,血球计数板计数结果显示胶质芽孢杆菌芽孢产量可达3.44×109cfu/mL,实际芽孢量与回归模型预测值比为0.977,说明所得模型可靠。此优化培养基可以为工业生产胶质芽孢杆菌提供数据参考。     

啤酒工厂碳足迹探讨

在本企业实验室现有条件基础上分别对次甲基蓝染色法、血球计数板培养法,酸化力测定法（AP值）和活力滴定法（VT值）等四种酵母活力测定方法的准确性,难易程度,消耗时间,以及重现性进行了比较。发现活力滴定法具有重现性好,适用范围广等特点．为了在大生产中方便使用,优化了活力滴定法的检测条件,并与发酵指标之间的相关性进行了研究。表明活力滴定法是生产上比较可行的检测酵母活力的方法。     

酵母活力测定方法的评价与应用

在本企业实验室现有条件基础上分别对次甲基蓝染色法、血球计数板培养法,酸化力测定法(AP值)和活力滴定法(VT值)等四种酵母活力测定方法的准确性,难易程度,消耗时间,以及重现性进行了比较.发现活力滴定法具有重现性好,适用范围广等特点.为了在大生产中方便使用,优化了活力滴定法的检测条件,并与发酵指标之间的相关性进行了研究.表明活力滴定法是生产上比较可行的检测酵母活力的方法.     

应用于纺织业的共焦荧光显微镜术

共焦荧光显微镜术是传统荧光显微镜术的扩展,它可以精确定位发射荧光的物质.纺织业中,这些荧光物质可能是纤维、纱线或是织物中的化学混合物.共焦荧光显微镜术与传统显微镜术不同之处在于其分析方法是以高几何分辨率(最小至0.25μm)和量子产额作为判断依据.通常只有在电镜分析时才能看到的纤维、纱线和织物的三维立体图像在共焦荧光显微镜上也能看到,而且在观察试样截面形态时不需花费大量时间准备纤维切片,故可大大节省操作时间.     

浆纱快速切片法

经纱在上浆工艺中,应使上浆剂在纱上分布得合理,以充分发挥上浆剂的作用,改善纱线的性能。要检验上浆剂在纱上的分布情况,必须通过浆纱横截面切片,在显微镜下加以观察。制备纤维或纱线的切片时,首     

超细纤维织物的开纤率与染色性能研究

探讨了涤锦复合超细纤维的开纤率对其织物染色性能的影响，采用切片法，在超细纤维染色织物上定位选取纱线做纤维切片，光学显微镜观察，数码相机拍照，分别计数切片纤维的移位和裂离开纤率，运用Matlab7．0程序，积分计算出相应开纤率的有效值，以此为基础，测定了相应织物的得色性能．分析结果显示，随着开纤率的增大，染色织物的亮度指数L^＊逐步减小，而得色量K／S和颜色饱和度C^＊逐渐增大．     

酿造微生物基本知识讲座 第九讲 微生物实验技术(上)

一、显微镜与显微照相术微生物是个体微小、结构简单的一类生物。在微生物学的研究领域中,首先必须对它的形态特征有明确的认识.为了达到这个目的,就必须借助显微镜,在条件许可的情况下,同时采用显微摄影技术,使形态能随机地层现出来。因此,熟悉显微镜的构造,正确掌握显微镜的使用方法,是微生物工作者所必须具备的基本技术知识.     

酵母活力测定方法的应用评价

从啤酒企业的生产实用角度对几种酵母活力评价方法进行了对比，分别对血球计数板培养法，活力滴定法（VT值），酸化力测定法（AP法）等三种方法操作的难易程度，消耗的时间，以及方法的重复性进行了比较．发现酸化力测定方法重复性较好，花费时间相应较短，因此将酸化力测定法（AP法）与发酵指标之间的相关性进行了研究，结果表明酸化力测定法（AP法）与发酵指标有一定的相关性。在后来的大生产中进行了数据的测定，对其生产应用进行了评价。表明在实际生产中酸化力测定法（AP法）是一种比较可行的检测酵母活力的方法。     

并发序列切片

传统的静态程序切片和动态程序切片技术很难有效解决并发程序中数据共享错误定位问题。文中基于扩展的定义使用关系构造静态并发序列切片和动态并发序列切片,并通过实例验证了并发序列切片在定位数据共享错误上的有效性。