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上几期说的都是文人雅士们的喝酒赋诗,他们是借酒抒情,面食述志,表现出或入世或出世的人格心境。这是中国酒文化一种。但这似乎与广大民众百姓距离较远,一般人喝酒吃菜,并不想也没有必要抒情述志和作文赋诗。他们只是因为高兴或忧愁,因为要交朋友或办事情等等。大碗喝酒,大块吃肉,概括的就是这样一种饮食文化,它也是一 相似文献
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《水浒全传》中的酒文化宋超先江西省宜春地区酒厂（３３６０００）关键词酒文化，水浒传，历史没有酒就没有水许英雄。纵观《水游全传》全书，水浒英雄不仅个个视酒为友，酒量过人，而且其性格的形成和命运的展开都与酒密不可分。如：宋江酒后遗失招文袋以至怒杀阎婆惜，... 相似文献
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位于中国浙江绍兴市区西南13公里的兰渚山麓,由于越王句践在此植兰,汉代驿亭所在,故名兰亭。东晋永和九年(555年)三月初三,王羲之邀谢安等好友41人在兰亭修禊,临流泛觞,各赋诗抒怀;又欣悦作序,心酣落笔,全文324字,写得“飘若游龙,矫若惊鸿”,被唐宗视为珍宝,后人誉为“天下第一行书”,世称《兰亭集序》,兰亭由此成为我国乃至世界的书法圣地。其实,千古一绝的行书还隐含着许多趣闻呢。 相似文献
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成书于明代嘉靖年间,也有说是隆庆、万历年间的《金瓶梅词话》是一部可供多方面研究取资的书,作者用写实的手法,描摹出我国十六世纪城市居民日常生活的风俗图卷,展现出当时居民的风俗人情、饮食起居等,是广泛研究这一时代社会的可贵资料。 《金瓶梅词话》中饮酒作乐的场合很多,所饮的酒的品种也不少。本文想介绍一下书中所谈的南酒。 第十六回:“李瓶儿亲自洗手剔甲,做了些葱花羊肉,一寸的匾食儿。银镶钟儿盛着南酒,……陪西门庆吃。” 第四十回:“明早叫来兴儿买四样肴品,一坛南酒,送了去就是了。” 相似文献
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《水浒英雄》这件作品使用的白玉料,为新疆脂玉。料高28cm,宽19cm,中间厚|2cm,重11.8kg,呈橄榄球状。当我最初接触这块料时,就有了几个模糊的腹稿,心想设计的人物不要太多,或设计《红楼梦》金陵十二钗或设计佛教题材山子之类。然而料的主人锦龙玉雕总经理施向阳先生,以他独到的艺术慧眼看到了这块料潜藏的经济价值,提出作《水浒传》,并要求保留料的原状,不做大的破形。这一突然命题,一方面给我带来欣喜,不用动脑筋去考虑题材了。另一方面也 相似文献
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举世闻名的意大利旅行家马可·波罗(公元1254～1324年),在1271年11月,他17岁的时候,随父亲和叔父离开故乡威尼斯,踏上了前往中国(当时是元代)的艰苦旅途,历经3年,在1275年5月,到达中国元代上都(开平府,故址在今内蒙古正蓝旗东)。从此,马可·波罗开始了他长达17年的中国生活。他们兄弟父子3人一直在元朝政府供职,尤其是马可·波罗更得到元世祖忽必烈的钟爱和信任,其间,在元朝首都大都(今北京)担任官职,又奉命巡视各省,代表元朝出使南洋,并且曾任扬州总督3 相似文献
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“夫妻肺片”肇始于成都“皇城坝肺片”。60年前,李劼人先生在《漫谈中国人之衣食住行·饮食篇》一文里,这样描述“皇城坝肺片”：“牛脑壳皮煮熟后,开成薄而透明之片。以卤汁、花椒、辣子红油拌之．色彩通红鲜明,食之滑脆辣香。发明者何人？不可知;发明之时期．不可知。在昔．只成都三桥（即皇城坝金河上三桥．今已不存）有之。 相似文献
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来信收悉。得知您看了《酿酒科技》1982年第4期刊登的《固体酒的生产方法》后,想搞这种新产品,衷心地祝贺您能取得成功,关于信中所提凝胶剂盖尔奥尔D等问题,现答复 相似文献
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我长期阅读贵社的《中国酒》杂志,十分欣赏贵社办刊认真、严谨、朴实无华的作风。像股市风云、酒海观潮、酒市透视窗等栏目即是如此。但读多了,欣赏之余,略感呆板,每期都是一个面孔,翻来覆去都是一种评说。营销概念、酒业新观点栏目虽多有创意,仍是新意个足。最好能把栏目办得再生动一些,新颖一些,大方一些,开朗一些。比如多办一些知识竞赛、酒话趣谈这种容知识性、趣味性为一体的栏目。最后,希望贵刊多提供一些时效性较强的各类酒类信息和酒类知识。因为是老读者、老朋友,这里就只贬不褒了,衷心祝愿《中国酒》越办越好。 相似文献