关于“名酒”与“名牌酒”

笔者主持《精品赏析》栏目已有多时,接触酒类中的不少“名酒”与“名牌酒”,纷纷打着“国家名酒”、“国际名酒”、“世界金奖”、“中国名牌”、“名牌产品”的旗号。于是,不由得来了一番细细推敲：“何为名酒”？何为“名牌酒”？二者之间有何关联？ 为了有一个比较准确的答案,笔者曾广泛征询。据有关资料表述：“名酒”是指在第一届至第五届国家酒类评比中,被评定为国家优质产品金奖的酒称之为“国家名酒”。就此请教行家们,都说这是被盖了国徽大印承认的“名酒”是毫无疑问的。因此便有了老百姓们所言的“八大名酒”、“十七大名…     

四川的酿酒工业

一“老窖”之乡四川的酿酒工业在我国占有很主要的地位,白酒产量占全国的六分之一左右。四川白酒分三个种类:大曲酒、小曲酒和液态发酵白酒。四川大曲酒是以“老窖”著名于全国的。而四川出产的国家名酒和省名酒是与“老窖”分不开的。一九六三年选出本省泸州老窖、宜宾五粮液酒和成都的全兴大曲酒为国家名酒(今年第三届全国评酒会又将五粮液、泸州老窖特曲酒评为国家名酒;并新选出四川绵竹的剑南春为国家名酒,郎酒为     

迎驾贡酒以酒和人,以酒合天

日前,由中国商业文化研究会、中国酒类流通协会等联袂主办的“穿越文明,对话未来”中国文化名酒复兴论坛在武汉大学隆重举行。迎驾贡酒以深厚的历史文化底蕴在白酒文化传承创新中发挥重要作用,获得了“中国复兴文化名酒”荣誉称号。这是迎驾贡酒继获誉“中国白酒酒体设计奖”、“中国白酒感官质量奖”和“中国名酒典型酒”之后获得的又一殊荣。     

武陵酒“名酒复兴”正当时

近日,湖南白酒界传出捷报,产自湖南常德的中国名酒“武陵酒”成功荣膺“中国驰名商标”称号。“武陵酒”作为中国十七大名酒之一,同时也是中国酱吞型白酒三大名酒之一,此次荣获“中国驰名商标”称号不仅是武陵酒深厚历史底蕴的直接体现,实至名归,同时也是经历了“蜕变”的武陵酒开始重整山河、重塑品牌形象、树立产业地位、布局全国市场的标志。     

竹叶青：永“葆”青春

竹叶青酒是独具特色的中国营养保健名酒，相传有1700多年的历史，从北周诗人庾信“三春竹叶酒，一曲昆鸡弦”的名句，可见竹叶青酒当时已盛名于世。特别是建国后在第二，三，四届全国评酒会上均被评为国家名酒。1998年竹叶青酒成为国家名酒中唯一的保健酒。     

闪耀大师精神，振兴中华国粹——“纪念竹叶青荣获中国名酒50周年大会”为华罗庚、金庸、傅山授奖

谁是中国最早的健康酒？谁是“千年古方,大师点化”的真正“植物养生酒”？谁是新中国具有“名酒血统”的保健酒？时间与历史给出了确切的答案：竹叶青酒。2013年9月5日,中国酒业协会、山西杏花村汾酒集团联合举办的“纪念竹叶青酒荣获中国名酒50周年“大会在北京人民大会堂召开,引来众多媒体探寻和关注的目光。     

曹阳如何让外来品牌扎根区域市场？

湖北白酒市场的一个典型表现是“地产酒为王”,无论是省会武汉,还是各地级市,绝大多数区域市场都是湖北省的地产酒唱主角,就是有竞争,也多是地产酒几大巨头鏖战不已。在这种大环境下,位于江汉平原的潜江市是一个异类：在这里称雄的,既不是湖北各实力雄厚的“地头蛇”,也不是虎视眈眈的全国一线名酒,而是来自邻省江西的区域名酒四特。     

酒海明珠——山东古贝春有限公司

品种丰富的浩瀚酒海中．历来不乏名品佳酿。产自山东的“古贝春”酒,在全国众多名酒品牌中脱颖而出,是在2005年——在那一年的全国浓香型白酒质量鉴评中,38度、52度“古贝春”酒分别荣获了第一名和第二名的好成绩。此后,“古贝春”酒又陆续获得了多项殊荣：2005年底,“古贝春”商标荣膺中国驰名商标;古贝春系列产品还先后摘得中国公认名牌、中国历史文化名酒、中国白酒工业十大区域优势品牌、中国最具影响力的知名品牌、中国白酒产业十大著名品牌等荣誉称号;2006年被国务院机关事务管理局指定为特供酒;2007年被中国食品工业协会批准使用“纯粮固态发酵白酒标志”,被国家商务部公示为第六届“中国名酒”。     

中国名酒回来了!

十七大中国名酒的诞生与十七大中国名酒的相聚,之间相隔了整整二十四年的距离,而填平这段历史跨度的方式是一场论坛和一篇不多不少正好一百字的《中国名酒百字宣言》。7月18日上午,由中国酒业协会、新食品杂志社共同主办的“中国名酒高峰论坛”在北京举行。在茅台名誉董事长季克良的带领下,四大名酒、老八大名洒、新八大名酒、十三大名酒、十七大名酒的代表分批上台签署《百字宣言》,然后肩并肩在一片闪光灯中照了一张珍贵的十七大名酒全家福。置身如此场景之中,我不禁唏嘘感慨——中国名酒回来了!     

浅谈我国“名酒”

名酒,是指各类酒中质量最好,在全国评酒会上获得“全国名酒”称号的饮料酒.我国建国以来,曾举行了两届全国评酒会.第一届全国评酒会于一九五二年在北京举行.从一百多种酒中,评选出八种饮料酒为全国名酒.其中白酒四种,黄酒一种.     

2014，区域名酒早做准备

2013年的行业变局促使一线名酒纷纷降低身段做“民酒”，开始与区域名酒直接拼杀腰部市场。随着2013年底国家限制政务用酒的系列规定先后出台，血拼腰部市场的态势在2014年必将加剧，一线名酒在2013年对腰部市场的小步尝试在2014年将可能变为大步突进。面对一线名酒的虎视眈眈，区域名酒应从以下几方面早做准备：一、利用产地...     

茅台VS五粮液：一场价格的博弈

十年来，五粮液在老名酒中始终保持了“中国最贵的酒”这一“唯一性”（最贵的老名酒，是单品的概念，不包括礼品酒、年份酒）。但是从2006年开始，茅台酒的价格张力已经开始凸现，2007年3月1日，普通茅台酒将价格再次上调12％，让茅台酒的市场销售价格总体上领先于五粮液。如果说水井坊的问世打破了五粮液“中国最贵的酒”这一“唯一性”，     

消费者名酒观调查

从1989年到现在，18年的时间里中国没有再评选过一次名酒。对于最后要为“中国名酒”买单的消费者，他们对于“中国名酒”的概念是否还清楚？“中国名酒”的称号对消费者的影响力到底还有多大？现在的主流酒类消费人群心目中哪些是名酒？此次中国名酒的评选又是否能触动消费者的购买心理？     

商讯

山东举行名酒归来高端论坛暨颁奖典札 10月9日,2010山东名酒归来高端论坛矮颁奖典礼在济南举行．鲁酒领军企业景芝酒业、泰山生力源、趵突泉、兰陵和茅台、西凤、洋河等40余家酒企分别获得“山东市场最受公众喜爱的白酒品牌”“主流接待用酒”等荣誉．与会企业共同发布了《名酒质量济南宣言》。     

豫酒一定要姓“豫”

自1952年至今,中国名酒走过了风风雨雨的六十年．迎来了辉煌灿烂的今日,人们似乎淡忘了,在黄淮名酒带,还有宋河、宝丰等名酒企业所代表的豫酒这样一个白酒群体。在新食品杂志社组织的“中国名酒六十年”活动中,带着诸多疑问和思考．新食品杂志社总编辑向宁与宝丰酒业董事长王杰士坐而论道,探讨与整理豫酒的发展与前景。     

盛世大典携手五粮液发布首款文化酒

2012年9月15日,由宜宾五粮液股份有限公司、中国邮票印制局主办,北京盛世大典集团承办的五粮液首款特制陈酿文化酒——“酒中八仙”、“十八大纪念酒”的发布会在北京人民大会堂隆重举行,这两款酒的发布对于五粮液这个从未有过文化酒的名酒企业来说是一个重要的补充。     

中国名酒剑南春的工艺特色和酒体风味特征

中国名酒剑南春已有数千年的历史,早已形成了自己独特的“一长二高三适当”工艺特色和鲜明“芳香浓郁幽雅,味道绵柔甘冽,回味悠长净爽,酒体醇厚丰满,风格典型独特”的幽雅而宜人的鲜明风味特征。中国名酒“剑南春”的最大特色是在发酵过程中生成诸多香味物质,对形成“剑南春”的独特酒体风味特征、保证产品质量起到了决定性的作用。     

不用“酒”字的酒

现在,仅仅是在各届评酒会评出的国家级白酒类的名酒,或者商业部、轻工业部评出的部级优质酒当中,就有好多与酒字不沾边的名称.譬如以“春”为酒名的吧,“剑南春”(四川绵竹)、“迎春”(河北廊坊)、     

华中地区

4月18日，古井四连冠酒在郑州举行经销商年会，会议主题是“发挥名酒强势，做大四连冠品牌”。     

舍得酒坊 智慧共享

2013年年底,全国质量奖获得者中国名酒企业沱牌舍得酒业的战略新品——舍得酒坊盛装亮相白酒市场,她是沱牌舍得酒业继打造品味舍得之后,又一舍得家族血统纯正的新成员,是沱牌舍得酒业实施从“名酒”到“民酒”战略的重要举措。