数据

20万吨 云南牛奶产业正呈现高速发展之势,2003年云南省奶牛存栏突破13万头,其中能繁母牛占61％,使云南省牛奶产量突破20万吨,达21.75万吨,比上年增24.15％,增幅比上年提高11.78个百分点,牛奶生产持续高速发展,已成为云南省畜牧业生产的一大亮点。     

奶牛饲草、饲料对云南奶业发展的影响分析

以大理、昆明、德宏为例,根据云南省原料奶生产的实地调查结果,阐述了云南省奶牛饲草、饲料的种类、来源、消耗量,奶牛饲草、饲料存在的问题及其对奶业的影响,最后从政府、养殖户、技术指导部门三者角度提出解决云南省奶牛饲料问题从而促进云南奶业发展的对策建议.     

云南荷斯坦奶牛可持续发展的优势条件分析

对云南发展奶业的条件和市场潜力进行分析,从云南的气候、海拔特点出发,提出云南最适宜发展荷斯坦奶牛的区域,并结合云南省的土地和饲料资源,对土地、饲料供给与奶牛需求之间的关系进行分析,同时从国内外乳品消费市场分析了适合荷斯坦奶牛发展的乳品市场潜力.     

云南甘蔗产业跨境合作发展研究

随着云南省甘蔗种植成本的不断增长,甘蔗种植的比较效益下降带来的蔗农种蔗积极性下降,使得云南省甘蔗产业发展进入困难时期。当前形势下积极发展与境外邻国的甘蔗产业合作,将是云南省甘蔗产业转型发展的新方向。通过调研云南省甘蔗产业跨境合作现状,分析当前跨境合作存在的困难和问题,并联系实际提出相应的对策建议。     

云南省珠宝玉石产业可持续发展问题探讨

俗语有云“玉出云南”,云南省是与世界最重要翡翠产区关系最密切的中国省区.云南省的珠宝产业,特别是其翡翠产业在全国具有独特的地位.本文在重溯云南省珠宝玉石产业发展历史、研判其产业发展现状的基础上,探讨了影响云南省珠宝玉石产业可持续发展的因素.在珠宝玉石产业上,与其它省区相比,云南省具有明显的区位发展优势,良好国民经济发展态势,独特的历史、人文自然环境和政策优势等,这些有利条件成为云南珠宝玉石产业可持续发展的重要动力,但同时,由于品种及市场结构相对单一,人才缺口较大,特别是没有形成内生型产业集聚,云南省珠宝玉石产业的竞争优势有待进一步提高,产业更大规模可持续发展仍然面临较大的挑战.云南省应抓住当下区域发展战略调整的机遇,丰富市场结构,增强以翡翠产业为主导的云南珠宝产业的集聚能力,培养和引进专业高端优秀人才,进一步推动珠宝产业与旅游、金融、文化创意等多产业的创新融合发展,在全省范围内形成根植于本地的内生型玉器产业集聚,构建起完整的珠宝产业链条,获得产业可持续发展的源动力.     

云南省出口食用菌产业发展研究——以食品安全监管为视角

保障食品的质量与安全不仅关系全人类的健康和福祉,也有助于国际国内食品消费。本文以食品安全监管为研究视角,概述了云南省出口食用菌产业现状,分析了2012～2016年云南省食用菌产量和产值、出口量和出口额趋势变化背后的原因。通过对云南省食用菌安全监管模式和企业现状实证研究,发现了监管和产业发展中潜在的不足,结合云南省省情提出了具体的监管建议,为云南省食用菌产业的发展提供了参考。     

云南省甘蔗机械化发展分析

蔗糖产业是云南省优势特色产业之一,这得益于云南省丰富的热区资源等优越的自然环境条件,蔗糖产业已成为云南仅次于烟草的第2大农业特色产业。本文具体分析了云南省甘蔗机械化的发展现状以及制约甘蔗机械化发展的主要因素,从而找到相应的解决对策,为提高云南省甘蔗机械化献计献策,促进产业的持续发展。     

“十四五”时期云南粮食企业参与“一带一路”建设研究

梳理“十四五”时期云南省粮食企业参与“一带一路”建设情况,探讨云南省粮食企业如何发挥优势,加强与“一带一路”沿线国家的粮食产业合作,对于促进云南省粮食产业发展、保障国家粮食安全和服务外交大局具有十分迫切的现实需求。     

云南省杂粮产业现状及发展建议

云南省杂粮种植历史悠久、分布广泛、种类繁多、资源丰富。近年来,云南省杂粮生产规模稳步上升,已经成为云南省农业种植结构调整及粮食安全保证的重要组成部分。通过分析云南省杂粮产业现面临的经营规模小,精深加工不足,市场体系不完善等问题,对云南省杂粮产业的发展提出相应的意见及建议。     

云南规划建立纸浆等12类优势生物产业基地

在日前召开的云南省生物产业发展大会上,云南省省长秦光荣指出：到2012年,云南省木竹加工及纸浆等12类优势生物产业基地建设规模化格局基本建立,原料标准化生产水平明显提高;木竹加工及纸浆等龙头企业实力明显增强,科技创新能力和产业集中度明显提高;木竹加工及纸浆等产业市场占有率进一步扩大,名牌创建和品牌效应成效显著。     

谈云南造纸工业的结构调整

论述了云南造纸工业及其结构调整的基本情况和经验教训。     

云南珠宝玉石业现状的SWOT分析

珠宝玉石业是当今世界的新兴产业,在很多国家和地区珠宝玉石业已发展成为支持经济稳定发展的又一支柱性产业,成为经济新的增长点。在研究云南珠宝玉石业的基础上,对其现状进行SWOT(即优势、劣势、机遇和威胁)分析,根据这4个要素分析云南珠宝玉石业所处的环境和形势,可以充分认识、掌握和发挥有利条件,控制和化解不利因素,全面了解云南珠宝玉石业的现状,指导云南珠宝玉石业进一步发展。     

基于稳定同位素和矿物元素的牛奶产地溯源技术

随着乳品产业的发展,乳品质量安全备受关注,具有特定产地、草饲散养等声称的高端乳制品层出不穷,牛奶的原产地溯源尤为必要.本研究分别测定黑龙江省、云南省、河北省、甘肃省、内蒙古自治区5个省区牛奶样本中的δ13C、δ15N、δ2H、δ18O四种稳定同位素比值及钙、铁、锌三种矿物元素的质量浓度,结合多元统计分析方法建立5个地区...     

认清形势、总结经验、加快云南林纸产业发展

通过对云南省发展林纸产业的现状和面临的形势的分析,结合云景林纸建设经验,提出了在云南发展林纸产业存在的问题和困难,及加快发展的有关建议。     

云南省林纸一体化发展纲要

分析了云南省发展林纸工业的战略机遇和优势,提出了云南省发展林纸一体化的总体思路、发展目标、布局重点、环保和政策措施.     

不同因素对云南乳饼出品率和感官质量的影响

为改进云南乳饼的加工工艺,以曲靖周边农村混合羊乳为原料,采用单因素试验分析法研究了原料乳稀释比例、凝乳温度、凝乳pH和水分质量分数对云南乳饼出品率和感官质量的影响。乳饼的较优工艺参数:原料乳的稀释比例1∶0.5,凝乳温度85℃,凝乳pH4.6,水分质量分数为60%。     

俄罗斯乳品工业发展现状

介绍了俄罗斯奶牛的发展状况、奶牛单产和奶产量、乳品企业的发展现状、乳制品的种类和生产现状以及俄罗斯乳制品的进出口贸易概况，总结了俄罗斯乳品行业存在的一些问题。并结合我国特点对我国乳品的研发与改进、丰富我国的乳制品的产品种类等方面给予了合理性的建议。     

发展云南林纸产业 振兴边疆民族经济

对云南省造纸工业的发展现状和前景进行了简单的分析和预测,介绍了云景林纸公司依托自然优势,走林纸结合之路,带动边疆民族地区经济发展的思路和对策.     

新西兰奶业发展概况及环境保护政策

新西兰是世界奶业大国,牛奶产量居世界第8位,产品出口150多个国家,是世界上最大的乳制品出口国,奶业已成为新西兰的重要经济支柱。新西兰奶业发展以天然牧场放牧为基础,充分利用天然草地农业系统,通过机械化生产、专业化管理和规模化经营实现了畜牧业生产现代化,以成本低、质量好、效率高为特点赢得了较强的国际竞争力。新西兰也是一个完备的法制国家,针对奶业规模化发展制定了一系列的法律和政策,为奶业持续健康发展提供了保证。新西兰的成功做法和宝贵经验,对我国奶业的发展有重要的借鉴意义。