论中国葡萄酒实施可持续发展的探索思考

近年来，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变．葡萄酒以其营养、保健、时尚、尊贵的特点越来越引起广大消费者的青睐，特别是中国葡萄酒市场与国际市场的接轨，更是给葡萄酒行业带来了较大的发展空间和更多的机遇。2003年，我国的葡萄酒产量达到34．3万吨。比2002年28．86万吨提高18．8％；行业销售收入63．6亿元。比2002年55．71亿元增加14．2％，行业利润总额达7．1亿元，比2002年6．3亿元增加12．3％。产量在2万吨以上的葡萄酒企业已达4家：     

塑料瓶装葡萄酒有市场吗？

PET瓶在饮料行业有极强的广泛性,由于重量轻,保存性佳,耐热、耐压等功能使其成为饮料用品的包装主流。在国外,PET瓶包装的葡萄酒已经比较普遍使用,特别在航空用酒领域,还有就是一些轻概念的葡萄酒里也普遍使用。有酒商认为,PET瓶重量轻,在运输时也更节约成本,而且还可以塑造出独特的瓶型。但是,对于习惯玻璃瓶、软木塞的中国消费者来说,是否能够广泛接受这村,新生载体呢？而且,这种包装方式,是否适宜于葡萄酒？这种产品在中国有市场吗？     

进口葡萄酒是未来消费趋势？

近来葡萄酒可是行业内的热门话题,先是年前国内的昌黎事件,后有糖酒会上的国外假拉菲曝光,一连串的事件似乎都在把矛头指向葡萄酒行业。但是,就在各种事件将葡萄酒行业推向风口浪尖的时候,仍然有一大群人对葡萄酒充满渴望。     

进口葡萄酒主渠道在哪里？

毫无疑问,2008年进口葡萄酒进入中国市场的量创出了一个高峰,虽然我们目前还没有相应的统计数据。但一个值得关注的现象是,与渠道的热情相比,市场消费却显得有些滞后。成百上千个进口葡萄酒品牌进入了经销商手中,但检索酒类销售渠道,无论是餐饮、商超还是团购,我们都没有看到进口葡萄酒热销。进口葡萄酒会全面进入酒类销售主渠道吗？哪个渠道可能形成规模销量？这是经销商们不得不思考的问题。多年关注进口葡萄酒市场的浙江中田酒业有限公司董事长钱志发对此有独到见解。     

没有团购渠道如何经营进口葡萄酒？

法国路易金樽葡萄酒专卖店连锁推广机构总经理孙军超：许多经销商在选择步入进口葡萄酒行业的时候都会事先考虑自己是否有足够的团购渠道,如果有,那么做起市场来就会心里有底得多,反之则多少有些惴惴不安。那么,没有团购渠道该如何经营进口葡萄酒呢？     

隐性涨价，葡萄酒的通胀回应？——序

讨论葡萄酒行业到底应不应该涨价，先要理清葡萄酒行业在这一轮通货膨胀中，到底将承受着多大的影响。     

葡萄酒工作室：下一个业态潮流？

在当下这个行业调整期,高成本下带来的销售压力常常让酒商叫苦不迭,卖酒很难,葡萄酒专卖店、酒窖等终端业态似乎成为了一种“包袱”。因此不少酒商开始渐渐瞄准在商业写字楼开葡萄酒工作室这一新兴模式。     

药店是否可开辟为葡萄酒销售薪终端？

都说中国葡萄酒市场发展潜力巨大,拥有庞大的消费人群,但是如何推动葡萄酒在中国的普及却是个大课题。葡萄酒从业者们在积极探索葡萄酒销售模式的同时,也在摸索新终端。最近,就有酒商向本刊提出了一个如何开辟葡萄酒销售新终端的问题。除了便利店、小型超市等,药店作为售卖的终端业态,它的零售网点布局应该是最为密集的。作为消费者比较容易进入的场所之一,药店是否可以作为葡萄酒新的销售渠道？什么样的葡萄酒产品或品牌适合进入药店这个新终端？如何利用药店网点向消费者逐渐渗透？     

自主创新是葡萄酒企业发展的动力

近几年来,中国已经成为世界上重要的葡萄酒市场,不仅拥有巨大的市场增长潜力,更蕴藏着丰厚的盈利空间。进口葡萄酒对中国市场的强势进入,给国内市场带来巨大竞争压力。因此中国葡萄酒企业要在发展中立于不败之地,不能再固守传统理念,要敢于创新,在自主创新中找寻企业自己的发展之路。本文分析了目前葡萄酒企业在自主创新中面临的主要问题,以百年张裕的创新理念,论证了自主创新对葡萄酒企业发展起到的推动作用,提出了葡萄酒企业自主创新的新举措。     

中国葡萄酒能否逆势增长?

突如其来的新冠肺炎疫情瞬间冰冻了中国社会,影响了经济的方方面面。以餐饮、零售、门店为重要销售渠道的葡萄酒行业也遭受了严重打击。在我看来,此次疫情给行业带来了如下影响:短期影响:对产品动销、销售增速和主流场景消费影响较大,引发消费形式转变与迁移变化;长期影响:基本面不变,同时对健康追求、线上电商、数字化模式、新零售模式转型等具有较强的推动作用。     

去库存化 求解进口葡萄酒的渠道阻滞

2012年第二季度结束,海关数据显示进口葡萄酒增幅为11．1％．相比去年动辄30％以上的增幅．进口葡萄酒增幅明显回落。行业宏观数据如此．那么市场的真实现状到底如何？从事进口葡萄酒行业的运营商、经销商他们是否面临经营困难？行业人士对此有何看法？记者在调查中发现．很多经销商都在反映同一个问题：进口葡萄酒渠道出现阻滞,导致库存增多。再加上去年底开始的资金成本高企．如何“动销”成为运营商、经销商亟需解决的难题。     

如何提高进口葡萄酒产品的可信度？

从2011年底开始,进口葡萄酒行业就面临着巨大的舆论压力,在一些不负责任媒体的鼓吹下。进口葡萄酒给消费者留下了“假货”、“暴利”等心理阴影。     

睛纶行业：真的是无利可图了吗？

近两年，腈纶行业供过于求，同时加上原料成本提升，使生产企业几乎无利可图。但是就在这种情况下，我国依然以高价从国外大量进口腈纶纤维。这种情况值得反思，中国企业如何才能与国外相抗衡，把属于自己的市场扳回来？[编者按]     

下期话题预告：你眼中的洋葡萄酒是商机吗？

现在，洋葡萄酒加快了进入中国的步伐，他们在各种名酒节上频频露脸，在各种食品博览会上大规模招商布阵。面对洋葡萄酒的攻势，作为经销商，你会选择这类产品吗?如果要选择，你的理由是什么?     

葡萄酒行业的本质是体验

郎咸平教授认为，汽车行业的本质是代步工具，日化行业的本质是与消费者的心理距离的远近，电影行业的本质是造梦的工厂……现在国内葡萄酒行业迅速发展，要在不远的将来达到国际平均人均饮用量，葡萄酒相比于烈酒、啤酒还有很大提升空间。那么，葡萄酒行业的本质到底是什么？有人说是产地，有人说是质量，有人说是舶来的文化。这些说法站在一定的角度看，都有一定道理，但是，没有点破真正的本质。     

葡萄酒企业可以运用网络媒体进行推广吗？

互联网在中国的兴起已有十几年时间,随着参与互联网生活的人越来越多。网络媒体的影响力日渐显著,网友们的意见已经成为了商业社会的风向标。这里真正成为了商机萌动的地方。葡萄酒是一种个性化的酒种。需要拓展的消费者往往又是容易接受新生事物的人群,如果能够将两者相结合,也许能够发挥出意想不到而又费省效宏的推广作用。     

葡萄酒的裸瓶时代到来了吗？

但凡变革都是应运而生,有内外因的结合才能水到渠成。目前全球经济疲软、外贸需求乏力,国内也面临经济高增长之后的调整期,又值倡廉。但买椟还珠的故事今天在“礼”仪之邦依然存在。裸瓶销售是买卖双方皆大欢喜的好事,酒商们准备好了吗？     

什么样的会所适合办内刊？

目前,国内绝大部分区域的进口葡萄酒市场集中在团购和专卖渠道．由于这方面的销售渠道特点,我们看到市场上出现了很多专营进口葡萄酒的会所。这些大小不一、定位不同的会所。一方面承载着消费培育、文化传播的功能。另一方面又有着经营成本的销售压力。由于兼具这两种功能。不少会所都办起了内刊,有的甚至不顾成本和收效重金投入。但一本杂志性的读物不是简单的“摘、抄、凑”就能完成的,也不是每家会所都有实力、有必要去做的一件事情。那么。到底什么样的会所才适合办内刊呢？     

进口葡萄酒企业必须正视的三个短板

虽然这几年进口葡萄酒在中国市场可谓风生水起,但相较于中国传统的白酒行业,葡萄酒行业的发展依旧处于起步阶段。大多葡萄酒企业在团队的管理建设、营销策略的制定、品牌的宣传推广等方面存在短板。     

“产地概念”能否成为高端葡萄酒的新卖点？

近段时间以来，一股“产地热”在葡萄酒行业蔚然成风。除了烟台长城1．3亿打造南王山谷庄园，张裕3000万建设蛇龙珠基地，华夏长城继推出葡因A区之后，又于近期推出了葡园B区、葡园C区。各葡酒企业竞相打造“产地概念”，都意图在高端市场上形成长久的竞争力。那么，“产地概念”是否真能成为高端葡萄酒的新卖点呢？