程海的连锁专卖运营学

近两年，酒类连锁行业风云变幻，新陈代谢速度加快。酒类生产厂家、超商纷纷进军连锁专卖领域。洋河的华趣酒行、桥西的酒藏储、张裕的先锋国际酒庄先后亮相，以葡萄酒业态为主的连锁行业也风生水起。对于连锁专卖，上品无界（上海）企业管理有限公司总裁程海有着他独特的经营理念和运营哲学。     

八佰樽做酒水行业的“麦德龙”

在重庆，由于地理环境因素，要想通过连锁实现020模式，需要花费更大的成本。而重庆八佰樽酒类连锁却已经迅速在重庆地区建起了四家店面，今年预计可以达到十家的规模。八佰樽的目标是打造起专业、丰富、便捷的酒类连锁超市，立志成为酒水行业的“麦德龙”。     

“进口葡萄酒连锁企业的上市之困

2011年12月底，华致酒行上市遭遇挫折，似乎预示着酒类连锁行业上市的一些先天不足。     

变形季之核心：渠道变化的关键——系统制胜

酒类连锁终端发展到今天,这种连锁店跟以前我们谈的酒类连锁到底有什么不同？这是有必要反复追问的问题。即便在上文中我们归纳出酒类连锁的一些新特点,但这依然是少数活跃在行业中的商贸企业呈现给我们的现象,而并非整个渠道变化的核心。     

酒仙网 开启酒业电子商务的春天

说起酒仙网，在现在的酒类行业正所谓“无人不知，无人不晓”。酒仙网是国内一个专业电子商务B2C酒水连锁零售网站，借助现代电子商务平台从事酒类高档消费品的销售服务。在上线一年后，酒仙网几乎实现了近4倍的增长率，创造了巨大的价值，也为酒类行业开启了一种新的销售模式，树立了一个不错的标杆。     

孟庆广 连锁的速度逻辑

2011年，酒类连锁依然是行业关注的焦点。虽然它不再是新型模式，但它是业内最火的模式。     

王学林酒类连锁将成为调整期最主流的渠道

在白酒行业进入调整期后,销售渠道回归传统渠道已成行业共识,但商超、餐饮、批发和酒类连锁这些传统渠道,哪个会在这几年的产业调整期内获得更大的发展机会呢？在四川川商酒业连锁有限公司董事长王学林看来,酒类连锁所具备的优势很可能让这一渠道成为未来与消费者直接对接的、最主流的渠道。机会：距离消费者最近的渠道     

上品无界宝山店开业

11月18日,以高端酒类连锁业态为主的上品无界（上海）企业管理有限公司——宝山店在上海市宝山区举办了盛大的开业庆典,相关政府领导及众多酒业知名人士纷纷到场祝贺。其创新运营模式和产品资源整合能力得到业界内外的关注,为葡萄酒行业的连锁业态注入了新鲜血液,并为酒类行业带来了诸多思考与探索、升级。     

变形季之本源：连锁终端地位随环境改变

酒类连锁的变化不是突然而至的，它与经济大环境及酒类销售渠道的整体变化有莫大关联，这样的变化导致连锁终端的地位改变，这才是连锁终端普遍发生变化的本源。     

牵手资本，酒业连锁需回答“四个基本问题”

酒类连锁业态与资本要求的差距,是由行业环境和市场环境决定的,是从传统渠道向现代零售连锁渠道转型过程中必然面临的问题。     

提高单店盈利能力系列之二 品类管理酒水连锁单店盈利的动力源

产品结构是酒类连锁发展的动力源。它不仅可以决定酒类连锁的单店盈利水准,还可以在很大程度上决定酒水连锁的发展路径与方向。而品类管理则是酒类连锁优化产品结构、实现单店盈利的必备武器。     

打造酒行业的苏宁模式酒产方露出尖尖角

突如其来的连锁探花 不久前。中商情报网发布了一项关于2013年中国酒类连锁影响力的民意调查报告。其中，排名第一、第二的是在白酒业内都已经有很高知名度以及影响力的华致酒行、壹玖壹玖。而排名第三的是在白酒连锁品牌中很少听闻的一个叫酒立方的品牌。或许大家会有一个疑问，白酒行业不乏具有影响力的连锁品牌．这连锁探花之位如何能轮到一个名不见经传的酒立方？     

1919的“连锁扩张经”

迄今为止，酒水行业热议的连锁话题不外乎是扩张。和早几年跑马圈地或者大肆发展加盟连锁不同的是，当下酒水连锁扩张所考虑的方向与路径更为宽广。四川壹玖壹玖企业管理连锁有限公司（以下简称“1919连锁”）是西南地区最大的酒类经销商之一。第一家终端店2006年开始营业。从当年300多万的年收入到现在拥有38家门店、总营业额超过4亿元，快速增长并积累的资金实力壮大了1919区域连锁向全国扩张的决心。     

“软实力”是酒水连锁成功的关键

如今酒类连锁是未来酒类销售的大势所趋已被广泛认可，但这种方式经过几年的发展，成功案例却寥寥无几，反倒“烂尾楼”比比既是。笔者通过调查研究发现，软实力才是酒窖连锁成功的关键。     

铺平葡萄酒通路——爱酒堡酒庄创新企业经营模式

引进先进模式探索连锁加盟 ＂葡萄酒行业的整体利益空间仍然巨大,利润率继续保持饮料、酒类行业的最高水平。＂中国副食流通协会会长何继红如此说。由此可见,葡萄酒行业前景一片光明。     

酒类连锁，门店经营才是核心

最近，成都1919酒类连锁机构在其原有3家店的基础上，在成都又新开设一家，同时首次在成都市外开店。在洒类厂商都小心谨慎，推行收缩战略之时，1919忽然加快拓展速度，其似乎在酒类销售连锁业态经营上，摸索到了一些生存、发展的方法。     

超级经销商加快上市步伐

本期“面对面”报道的人物是深圳银基集团董事局主席梁国兴先生，到目前为止，银基集团是中国大陆地区的公司中第一个、也是唯一一个以酒类经销企业名义在中国大陆地区或香港上市的。5月1日、6月1日，本刊曾连续发表两篇专题文章——《对接资本——酒类连锁的时代命题》和《酒商结盟资本，梦想照进现实》，分别探讨和报道了资本与酒类的连锁业态，及资本与超级经销商的关系。     

行业公敌杨陵江

1919摊上“大事儿”了 价格一向是行业的敏感点．稍有触及便会成为众矢之的。去年，杨陵江的1919酒类连锁超市便因为一定幅度降低了某些名酒品牌产品的终端零售价．以至于引来了四川市场众多竞争对手的“口诛笔伐”。这个一直被行业推崇为白酒行业中具有强大销售潜力的1919，算是摊上“大事儿”了。     

王朝成：酒种不同，实力不同，冷暖不同

作为酒类市场的观察者、研究者，北京盛初营销咨询有限公司董事长王朝成对通胀影响酒类行业的问题思考得更细致，更实用。他认为，如果说此轮通货膨胀已经表现出对一些行业的负面影响，那么酒类行业还算相对幸运。因为酒类毕竟都属于消费品的范畴，和宏观经济周期的关联性不大，不像投资、建筑、制造等行业遭受的打击那么明显。     

探寻互联网时代下的连锁新模式

1919酒类直供，在普通消费者看来，是一个理想的酒类购买场所，不仅专业而且价格低廉、品类丰富。但是，对其领导人杨陵江和1919，从上游厂家到中间渠道商，则多有一种复杂的态度。杨陵江如何看待1919这样新型的连锁零售模式？