名酒应重“酒”轻“名”

名酒要做好,从本质上来说,应该少做“名”文章。这里所说的“名”文章．主要有两个方面的意思：一方面是指不陶醉、不意淫、不安枕于企业曾被评为中国名酒的历史：另一方面是不要花太多的时间和精力．通过“旁门左道”来粉饰和美化自己的品牌。     

武陵酒“名酒复兴”正当时

近日,湖南白酒界传出捷报,产自湖南常德的中国名酒“武陵酒”成功荣膺“中国驰名商标”称号。“武陵酒”作为中国十七大名酒之一,同时也是中国酱吞型白酒三大名酒之一,此次荣获“中国驰名商标”称号不仅是武陵酒深厚历史底蕴的直接体现,实至名归,同时也是经历了“蜕变”的武陵酒开始重整山河、重塑品牌形象、树立产业地位、布局全国市场的标志。     

习酒等酒企获“文化名酒”称号

本刊讯:据“2006·中国酒文化盛典暨中华文化名酒颁奖大会”消息,天津津酒集团有限公司、河北乾隆醉酒业有限责任公司、河北味道府酒业有限公司、河南宋河酒业股份有限公司、四川江油君山酒厂、河北丛台酒业股份有限公司、四川泸州国粹酒业有限公司、贵州茅台集团习酒有限公司、辽宁铁刹山酒业有限公司、山东梁山酿酒总厂有限公司等十家企业荣获“中华文化名酒”称号,大会还授予台湾金门酒厂生产的金门高粱酒为特别荣誉奖。习酒等酒企获“文化名酒”称号@小小     

小角楼 从民酒到名酒

3月25日,在成都新会展中心洲际大酒店五楼水晶厅,由远鸿小角楼主办,新食品杂志、人民网等协办的主题为“2014春季糖酒会暨首届中国民酒论坛”隆重举行。中国食品工业协会副秘书长马勇、著名白酒专家钟杰、新食品杂志社社长汪歌、和君咨询副总裁林枫、万宇设计董事长万宇等行业多位知名人士和全国新老经销商等近千人参加此次大会。     

“中国名酒”突然公示

2007年4月12日，在商务部市场运行司的网页上挂出了一则爆炸性新闻——第六届“中国名酒”评定活动初选名单在4月12日至4月20日期间进行公示。这让业内人士颇感惊讶，因为此前商务部一直对外宣称正在进行“畅销名酒”的评选。但是“畅销名酒”名单却迟迟不能公布。就在人们对“畅销名酒”的热情逐渐冷却的时候，商务部突然用第六届“中国名酒”取代了之前的“畅销名酒”，无疑给了业内一剂强心针。     

中国名酒的三位优秀酒师

白酒质量的感官检查称为评酒 ,又称品评或尝评 ,其专职评酒、勾兑者通称酒师（或师傅） ,一般不懂评酒就不会勾兑 ,更勾兑不出名酒质量水平。评酒和勾兑是白酒行业生产管理中的重要组成部分 ,勾兑是一种适用技术 ,也是一门特殊技术。白酒质量的感官检查指标 ,可分为色、香、味和格４个范畴 ,检查的必要感官为眼、鼻、舌等 ,以此为基础 ,用眼观色 ,鼻闻香 ,舌尝味 ,嗅觉和味觉的综合感觉称为格 ,即风格。采用感官检查法有其一定的客观标准 ,但亦受到习惯和爱好不同的影响 ,带有地方性及习惯性 ,对其物理、化学性质的评价 ,仪器和化学分析法尚…     

“新生代名酒”的崛起与梦想

市场将进一步向名酒集中，这是“中国白酒未来五年发展趋势高峰论坛”上业内人士的共识。而在向名酒集中的过程中，除了现有的十七大老名酒，实质上还包含着另外一个命题，那就是“新生代名酒”也将成为聚合中心。     

“广东十大名酒”出炉

本刊讯:由广东省酒类行业协会组织评选的广东十大名酒2012年10月19日正式出炉,五华长乐烧、九江双蒸、石湾玉冰烧、顺德红米酒、飞霞液、一线天、大埔娘酒、河源龙乡贡客家黄酒、珠江啤酒、蓝带啤酒被评为广东十大名酒。     

市场压力促名酒回归“民酒”

据悉．在已发布的上市公司年报里．酒企仍是“高光”板块。虽然酒企的利润增长普遍超过50%,但业内人士表示．“白酒闭着眼睛赚大钱的日子过去了”．在三公经费只减不增的环境下．名酒将摆正态度拓展大众市场。     

中国名酒的“1＋1双品牌战略”

中国白酒＂品牌组织＂是典型的＂一生二,二生三,三生万象＂,一个企业的品牌结构应有两个＂一阴一阳、一正一副、一高一低＂的核心品牌起到稳定平衡的主导作用,其他品牌都是围绕这两个核心品牌做填空。     

天上掉下来的“中国名酒”

2007年4月12日，商务部网站上以商务部市场运行司名义发布了“第六届中国名酒初选名单”公示，公示期为2007年4月12日至4月20日。4月13日一大早，四川丰谷酒业有限公司总经理马斌像往常一样，提着公文包准时步入办公室。此时，他的手机响起了清脆的铃声，电话是一个白酒行业的朋友打来的。     

纯粮标志考验“中国名酒”

“粮食酒”、“高档酒”、“中国名酒”，无颖是白酒市场的三个关键词。这三者之间，原本没有必然地划上等号，而这恰恰是白酒市场乱象丛生的原因之一。而如今，情况开始发生变化了。     

竹叶青酒——中国养生名酒的见证者

作为业内唯一一个连续三届获得中国名酒称号的传统养生酒典范——竹叶青酒,今年9月初将在北京举行“竹叶青酒荣获中国名酒50年”的纪念庆祝活动。届时将会有行业代表、权威专家、品牌专家、历史人文学家以及以及各界主流新闻媒体共同见证这场盛宴。     

中国名酒基因·湖南武陵酒升值

中国白酒黄金十年,最大的特征是中国名酒快速崛起：中国名酒在规模上出现了5家销售规模超百亿企业,在结构上实现了千元价格带规模化突破,在市场上形成了全国化市场格局,在消费上构建了稳定的消费者价值认知。作为处在中国名酒阵营的一分子．湖南武陵酒大步走上了崛起之路。     

“第六届中国名酒”暂停之后

太“突然”了15月17目的上午，商务部相关人员还在对外宣称“第六届中国名酒”的评选活动是“正规合法”的，而下午1点51分商务部的官方网站就公布了“暂停酒类商品评定活动”的消息。“第六届中国名酒”突然的离去，正如其突然的到来。[第一段]     

中国名酒武陵酒专家鉴评会在常德举行

本刊讯：中国名酒武陵酒专家鉴评会于2009年10月16日在常德举行,专家组由著名白酒专家沈怡方、高月明、赵建华、沈才洪、鲍培生、白希智、栗永清、庄名扬、徐占成、杨大金、张宿义等组成,沈怡方教授主持鉴评会。     

中国酒：走向世界的起点——“中国国际名酒文化广场研讨会”举行

2011年10月8日,由中国诗酒文化协会与国投方诚资产管理有限公司联手主办的“中国国际名酒文化广场研讨会”在沈阳皇朝万豪酒店隆重举行。研讨会由国投方诚资产管理有限公司经理郭树志主持。     

中国酒：走向世界的起点——“中国国际名酒文化广场研讨会”举行

本刊讯：2011年10月8日,由中国诗酒文化协会与国投方诚资产管理有限公司联手主办的＂中国国际名酒文化广场研讨会＂在沈阳皇朝万豪酒店隆重举行。研讨会由国投方诚资产管理有限公司经理郭树志主持。辽宁省政协副主席刘政奎,商业部原副部长、中国商业联合会名誉会长何济海,全国政协委员、中国诗酒文化协会常务副会     

林育明：做名酒的“仆人”

创业之初，他的注册资金不到2万元；12年后，公司注册资本增长到1500万元。年销售业绩突破2个亿。林育明，一直坚持经营名酒，他说：“我就像一个忠诚的仆人，对名优酒水的热爱，成了战胜一切困难的动力。”