魅力私房菜

私房菜,本是源于古时深宅大院中的精细且讲究的私家吃食,当年高官巨贾们"家蓄美厨,竞比成风",互相攀比着自己在人生第一要义"吃"上面的品位。时至今日,私房菜已不再是官宦人家的专享,而是更多地融入了家庭或个性化元素,我们可以在各个城市中寻到私房菜的影子。这些私房菜馆大都开设在住宅或写字楼中,不设专职服务员,也没有固定菜单,而且是限量供应,识货的顾客自会找上门来,有时要来品尝美味的私房菜还需要提前预约。     

私房菜馆“卷土重来”

口味挑剔的食客厌倦了菜单上千篇一律的菜式,开始走街串巷地搜寻有特色的私家菜馆,品尝个性化的菜肴。私房菜,据说源于清末,指的是在很私密的自家厨房里炮制出来、无宗无派的菜肴。吃私房菜,也就是     

所谓“天下第一吃”

既然加了“所谓”,那就意味着天下没有第一吃。理由很简单,没有一个可以衡量它的标准——谁有本领把它定出来?难怪,时至今日,世上还没有谁来评比过。天下第一钻石尚可评比出来,天下第一古董就难说了。 公说公有理,婆说婆有理,人的口味不同,爱好各异,便生出各自认为的“天下第一吃”。朝鲜人有可能推荐泡菜。在我国,只有川人对它热情高涨,但与他们比,又稍逊了——新加坡女作家尤金到韩国去旅游,她在     

魅力私房菜：首度私房菜 小厨娘的蜀味西餐

私房菜，本是源于古时深宅大院中的精细且讲究的私家吃食，当年高官巨贾们“家蓄美厨，竞比成风”，互相攀比着自己在人生第一要义“吃”上面的品位。     

揭开香港私房菜的神秘面纱

由于近几年餐饮经济的迅速增长，使得餐饮企业如雨后春笋般出现在繁华都市中。八大菜系对于我们来说己是司空见惯了，人们便渴望能够品尝到更加新颖，独特的美食，于是乎拥有自己独特菜品的私房菜便应时而生，一时间成为热门的话题。在引笔者就带大家探密香港私房菜，看看它的独到之处。     

感觉一新的复合材料斯特那-X

日本东丽公司最近成功地开发了一种感觉一新的复合材料“斯特那—X”。 “斯特那—X”是具有“天然的表面感和胎毛感”的“斯特那’系列的新商品。它在原“斯特那”系列的触感上又增添了新的光泽感、发色感,是对特殊原丝使用了复合技术、深度加工技术而开发出来的新商品。其特征是既具备合成纤维独特的光泽感,又具有胎毛感。它象所有的“斯特那”一样,综合了防水、拒水、透湿等高性能。从今年冬     

私房菜，想说爱你不容易

私房菜是近几年餐饮市场流行起来的主题产品,所谓私房菜,原指的是达官贵人在自家中,邀请名厨烹制菜肴,或自家人或邀三五知已享用。无所谓菜系,无所谓章法,没有市井的“虚假”礼仪,倒有家中的温馨,只要别家没有,只要味道独特,所以,“私房菜”一词早已有之,只是没像今天一样成为一种经营模式罢了。     

爱悟园 因为亲切,也因为感同身受

在新一品天下大街的拐角,有一处古色古香的庭院,那个庭院的大门经常都关着,乍一看还以为是私家府邸。其实,那里边还隐藏着一家私房菜馆。掩映在这门里边的悟园本家菜馆,竟然是一处世外桃源。亭台水榭,曲折回廊,池塘里倒映的垂柳,与姹紫嫣红的花蕾一起装扮着这个园子。     

常见私房菜烹饪方法

私房菜的厨师们常用“火中取宝”来形容烹饪方法在菜肴制作过程中的重要性。可以说,烹饪方法在私房菜肴的制作工艺中,对出品的质量、口感以及味型,起了决定性的作用。私房菜之所以能形成一定的气候,被食客所津津乐道,其中最关键的就是它奇妙的烹饪方法。     

美食新概念——私房菜

所谓私房菜，原指的是旧时的达官贵人在自家中，邀请名厨烹制菜肴，或自家人或邀三五知己享用。无所谓菜系，无所谓章法，没有市井的“虚假”礼仪，倒有家中的温馨，只要别家没有，只要味道独特。所以“私房菜”一词早已有之。     

卷首语

最近又有几家外国品牌进驻上海,走的是中档路线,动静不小,如英俊的舞台小生,上场拗一个造型,亮一亮身段,人气顿如火如荼。有人对此颇不屑:还不是用钱砸出来的!也有人反问:那我们现在也富足了,你产品既然也不赖,干嘛不搬点银两,也砸个把响铛铛的国际品牌出来玩玩。     

《养生之道》征稿启事

谁都希望自己健康长寿,拥有乐观豁达的心,科学健康的生活方式,当然更少不了能养生益寿的科学方法。如果您或者您身边的人采取哪种好的养生方法,不一定要与饮食有关,只要是真实的,坚持时间较长,并且确实有效,那就把它写出来吧。记住,一定要写成故事,1500     

《养生之道》征稿启事

谁都希望自己健康长寿,拥有乐观豁达的心,科学健康的生活方式,当然更少不了能养生益寿的科学方法。如果您或者您身边的人采取哪种好的养生方法,不一定要与饮食有关,只要是真实的,坚持时间较长,并且确实有效,那就把它写出来吧。记住,一定要写成故事,1500     

儿童镜 感觉自己萌萌哒

<正>从色彩心理学的角度,一副眼镜在孩子们心中的色彩,直接可以反映出眼镜在孩子们心中意味着什么,这真的骗不了人。也许正因为如此,很多人现在都想让我把每种色彩罗列出来,然后再写出它们对于孩子们的寓意。不过,很抱歉的是,今天我并不想聊这个话题,如果哪天心血来潮,我会把它写进朋友圈,有缘的人自然会看到。今天既然是说儿童眼镜,那就让我们回归主题。孩子们应该戴什么样的镜框?其实家长们不必强迫宝贝非要戴鲜艳的红色框或者活泼的白色框,这可能只是成年人的审美和意愿。有时候,淡淡的粉框、米黄色、奶橙     

私房菜 餐饮业流行的另类主题产品

“私房菜”一词最早见于清末美食家薛与幽著的《吃一碗文化》一书中,私房菜就在于“私房”的寓意,其包含烹制菜肴的秘笈,蕴涵着家的温馨,让人们在家的氛围中尽享独特风味的美食,町谓是一种饮食文化的积淀,足餐饮的另一种表现形式。     

马斯洛需求,关注宠物身心健康

正既然我们称它们为"宠物",那就不会毫不在意地喂养或冷落它,但是仍旧有很多宠物主人,因为自身的某些错误而导致宠物生命周期缩短。这样的事例不胜枚举,其实,我们可以很简单地避免这些错误。宠物是什么?宠物是一种非人类的身体及心灵伴侣,是一种真实存在的生物。既然它真实存在于人类身边,并且属于心灵伴侣的身份,那么就不能让它身心受创。这个度对于宠物主人有点难以拿捏,其实     

睫角守宫“丑萌”小飞侠

正如果你不关注爬行类宠物,那"睫角守宫"一定是个很陌生的名字。但这个长相"丑萌"的小家伙,近年来已一跃成为最受欢迎的守宫类宠物之一。大眼睛上竖起的长"睫毛",让它们具有超高的辨识度,不会与其他种类混淆。待了解了这种独特生物的有趣构造,你也一定会爱上它。     

俄罗斯博罗金诺黑面包来历非凡

提起博罗金诺黑面包你可能陌生．它是那么黑．好像是用俄罗斯黑土烤制出来的：它又那么香．在俄罗斯所有美食中堪称一绝。不但俄罗斯人很喜欢食用．就连许多前来莫斯科的外国人都购买这种独特食品．将它带回国作为礼品馈赠给亲朋好友。一些国家进口博罗金诺黑面包．还有些国家甚至仿制这种面包。     

《回眸》北大核心

设计说明:该作品采用色卡纸打底,以彩铅、水粉混合技法绘制表现出一个具有独特魅力的女性形象。健康而充满活力的棕色皮肤、凌乱而又不失节奏感的发型,特别是那侧身的一回眸,像是清冷的湖水,冷峻得仿佛有读不完的故事,坚毅而沉着。     

如果能印·设备篇之硬件

前面已经谈到了,构成生产力的基本要素是:以生产工具为主的劳动资料,引入生产过程的劳动对象,具有一定生产经验与劳动技能的劳动者。既然粗浅地讲过劳动者,那我们接着谈谈劳动工具吧。