我国玉米深加工业发展分析

发展现状 1．我国玉米深加工业的加工能力 我国玉米深加工业的发展是从90年代初期开始的,2000年之后,伴随着国际市场上以石油为代表的国际能源价格的飞速上涨,在世界范围内出现了寻求替代能源的热潮,刺激了我国玉米深加工业的飞速发展,加工能力不断提高,其消耗玉米量也呈现出了快速增长的势头。图1显示了我国玉米深加工业历年消耗玉米的发展情况。     

玉米深加工业的发展和粮食安全形势

近年来国民经济持续稳定发展促进了农产品加工工业的发展,人民生活水平提高,也促进了养殖业的发展和饲料工业的发展,加上其他诸如玉米产业发展过快,低水平重复建设严重等因素,由此引发了玉米消费快速增长,玉米供应偏紧,价格上扬。为确保粮食安全和合理调控玉米消费增长速度,2006年12月国家发改委等部门联合下发通知,暂停核准和备案玉米深加工项目,并对在建和拟建项目进行全面清理,要求加强生物燃料乙醇项目建设管理,提出“因地制宜,非粮为主”的政策,及“关于促进玉米深加工业健康发展的指导意见”无疑都是正确的、必要的,对指导玉米淀粉工业持续健康发展也是及时的,在此对玉米淀粉工业的发展和粮食安全问题的形势进行一些讨论,抛砖引玉,供同行参考。     

我国玉米深加工业现状和发展

玉米深加工是玉米产业主要发展方向,该文介绍我国玉米深加工现状,并提出玉米工业未来发展策略。     

浅谈我国鲜食玉米行业发展概况

鲜食玉米指乳熟后期和蜡熟初期收获的玉米。鲜食玉米产业已成为继玉米饲料业和玉米深加工业之后,具有较大发展前景的玉米新兴产业。鲜食玉米起源于美洲大陆,在欧洲人进入美洲大陆以后,鲜食玉米迅速发展成为庭院植物,以后逐步扩展为大田作物。20世纪初期鲜食玉米开始商品化,随后美国不断扩大鲜食玉米种植面积,并逐步发展成为颇具规模的鲜食玉米加工业国家。     

发展玉米深加工业应掌握适度

总结和分析了我国玉米深加工业的发展现状和随之产生的一系列问题,并提出了促进玉米深加工产业健康发展的对策,要坚持统筹规划、适度发展,制定和健全经济技术政策,建立和壮大玉米集约化加工基地建设,加强对玉米深加工业的宏观调控,遏制低水平盲目扩张,坚持适度、协调发展。     

适度发展玉米深加工不会影响我国粮食安全

参加“2007中国玉米化工国际论坛”的专家提出，玉米深加工是调节玉米市场供求关系的平衡器，适度发展玉米深加工不会影响我国粮食安全。     

世界及美国玉米工业

世界玉米的产量和消耗量均超过6亿t，表1是美国农业部外国农业服务部根据以当地市场年度统计的世界玉米生产、消耗和存余数据。     

集成化玉米燃料酒精生产

本文综述燃料酒精产生、发展与现状及存在的问题,提出集成化玉米燃料酒精生产思路。     

今冬明春我国玉米市场形势分析

<正>1今年我国玉米增产己成定局 在去年恢复性增产基础上,今年我国玉米产量将进一步出现增长。据有关部门预计,今年我国玉米总产量将达到1.255亿吨,较2001年增产1,143万吨,增幅为10％,为历史第四高产年。另有部门预计今年我国玉米产量有望再创新高,将达1.35亿吨,高于最高年份1998年1.329亿吨。分析增产原因:一是播种面积有所增加,二是单产有较大幅度提高。 从播种情况看,4月中旬后,东北地区雨量充沛,土壤墒情较好,玉米播种顺利,播种时间比常年提前6～10天,播种质量是近年来最好一年。今年我国玉米播种面积预计为2,450万公顷,较 2001年增加 218万公顷,其中东北四省区受大豆玉米轮作计划等因素影响,玉米面积略减;华北黄淮地区由于玉米价格相对较高,面积与上年基本持平或略增;其它地区将略增。面积增加主要原因是由于去年玉米价格水平整体较高,农民比较效益提高,对种植玉米积极性较高。     

我国粮油工业现状和发展方向

<正> 我国粮食产量在1998年创历史最高纪录,达到5.12295亿吨,自1996年突破5亿吨以来,再次登上5亿的台阶。 粮油连年增产 供统平衡有余 从品种方面看:稻谷产量达到1.98713亿吨(占粮食产量的38.79％)、小麦产量1.09726亿吨、玉米1.32954亿吨。我国粮食消费随着人口增长和消费水平的提高,每年大致以1.4％的速度     

玉米加工业的现状及发展目标

玉米加工业具有广阔的发展前景,除了利用多种途径开发新型玉米食品外,还可以进行对玉米的精深加工,生产玉米淀粉、变性淀粉、淀粉糖、酒精、味精、柠檬酸、脂肪代用品、干性玉米粉、玉米油等,本文从多方面做了阐述。     

规模化是我国棉花加工业发展的必然趋势

近年来,我国棉花加工业发展迅猛,这对方便棉农售棉、增加农民收入起到了一定的积极作用,但也存在加工能力严重过剩、企业规模偏小、加工质量不高及无序竞争等问题。笔者认为,规模化是解决这些问题的有效措施,也是我国棉花加工业发展的方向和目标。一、目前我国棉花加工业的现状     

浅谈我国有机食品发展战略

近些年来，随着人们生活水平的提高，追求安全、环保、健康的食品成为人们共同的持续需求，国际市场对有机食品的需求量不断增加，有机食品生产和贸易在全球范围内迅速扩大，显示出广阔的发展前景。     

我国玉米现货价格后市长期向好——我国玉米市场供求状况及价格分析

2003年10月份启动的农产品大牛市在今年得以延续，主要是因为我国的粮食市场供求关系在发生着极大转变，玉米市场也是一样。2004年我国玉米生产形势看好，但是玉米总消费仍然在稳步增长，国内玉米库存连续4年下降，地区供求不平衡的矛盾突出。2003年，我国玉米是连续第4年出现当年产不足需状况，4年来累计动用库存5325．8万t，库存不断降低，预计2004．年玉米供需状况不容乐观。     

玉米加工业的现状及发展目标

玉米加工业具有广阔的发展前景,除了利用多种途径开发新型玉米食品外,还可以 进行对玉米的精深加工,生产玉米淀粉、变性淀粉、淀粉糖、酒精、味精、柠檬酸、脂肪代 用品、干性玉米粉、玉米油等,本文从多方面做了阐述。     

我国棉花加工行业亟待规范

棉花市场放开后，我国棉花加工业发展迅猛，但同时也存在加工能力严重过剩、企业规模偏小、技术设备落后、加工质量不高及市场秩序混乱、无序竞争等问题，浪费了有限的棉花资源。面对当前国内、国际棉花统一大市场的新形势，集团化和规模化经营是我国棉花加工行业必然的发展趋势。为确保规模化目标的实现，企业必须积极参与棉检改革、鼓励技术改造、加强企业间整合。[编者按]     

我国已具备转基因玉米产业化的条件

转基因玉米必须先取得农业部的安全证书才可以进行品种审定，通过后才能在市场上出售。专家表示，随着世界范围内对转基因的壁垒开始冰释，特别是对以工业加工原料和饲料为主的玉米，其相对安全的认识已经趋同。只要国家支持，我国可以迅速实现转基因玉米的产业化生产。     

对玉米淀粉产业发展循环经济的几点建议

<正> 受玉米即是重要粮食品种,也是可替代能源的特性影响,近年来河北省淀粉及淀粉深加工取得了蓬勃发展。在国家统计局入统的河北省988家食品企业中,有82家是淀粉及淀粉制品企业,其中多数是从事以玉米为原料的淀粉加工企业。而在这988家1统企业中,销售额超3亿元的企业有62家,其中8家都是玉米淀粉生产企业。这8家企业分别分布在石家庄、秦皇岛和