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乳酸的生产应用及市场前景 总被引:4,自引:0,他引:4
崔小明 《四川化工与腐蚀控制》2002,5(2):37-41
介绍了乳酸的生产方法、应用情况以及国内外生产和消费情况,提出了发展我国乳酸行业的建议。 相似文献
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乳酸的生产应用及市场前景 总被引:6,自引:0,他引:6
乳酸(Lactic Acid)又名2-羟基丙酸、α-羟基丙酸,外观为无色或淡黄色的粘稠液体,具有吸湿性和强酸味,分子式C3H6O3,分子量90.08,右旋体和左旋体的熔点都为53℃,外消旋体溶点为18℃,沸点122℃。14mmHg,相对密度1.2060(25/4℃),折光率1.4392,易溶于水、乙醇、乙醚、丙酮,不溶于氯仿、苯、汽没以及二硫化碳等有机溶剂。由于乳酸分子中竣基α-位碳原子为不对称碳原子,因此乳酸有左旋(L型)和右旋(D型)两种对映异构体,市售乳酸通常炎无光学活性的L型和D型乳酸的外消旋体,即DL-乳酸。乳酸能随过热水蒸汽挥发,常压蒸馏则分解,浓缩至质量分数为50%时部分转为为乳酸酐,含量为85%-90%的乳酸产品一般含有10%-15%的乳酸酐。 相似文献
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乳酸作为一种非常具有市场发展潜质的有机酸之一,现虽已被广泛推广,但限于生产技术与不同市场的需求,仍需有很远的路要走。预测其未来的发展方向与规模是十分有必要的。 相似文献
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发酵乳酸的特性及发展前景 总被引:1,自引:0,他引:1
吕绍杰 《精细与专用化学品》2000,8(20):13-14
发酵乳酸可以用作酸味剂、防腐剂、乳化剂,具有营养性、安全性、对环境友好性,因此,可以用来加工成聚乳酸塑料,替代一次性塑料袋、快餐盒、地膜等;还可以用在食品中调味;做补钙制剂等。我国有丰富的发酵乳酸原料,随着世界市场对发酵乳酸需求量的增加,发酵乳酸在我国具有广阔的市场。 相似文献
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玉米代替大米发酵生产乳酸新工艺的改进 总被引:1,自引:0,他引:1
介绍了用玉米为原料发酵生产乳酸的新工艺。它与大米法相比较,需在粉碎、配方、发酵、脱色等工艺进行改进,并提出可行的改进方法。 相似文献
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采用双室微生物燃料电池(MFC),以乳酸菌为产电微生物,并以葡萄糖为唯一的电子供体,研究MFC的产电性能以及乳酸菌MFC产电机理。在30 ℃下,底物浓度为1.5 g/L时,该MFC的开路电压稳定在500 mV。实验条件下测得该MFC的最大功率密度为393.23 mW/m2,内阻约为500 Ω。利用气相色谱分析乳酸菌MFC产电过程中代谢产物的含量变化,实验数据表明无论是不参与产电的正常代谢途径还是产电过程中,都涉及到乳酸菌的同型乳酸发酵途径、异型乳酸发酵的经典途径和双歧杆菌发酵途径。在乳酸菌MFC运行过程中人为添加乙醇,该实验结果显示乙醇不利于乳酸菌产电,表明乳酸菌的异型乳酸发酵途径是乳酸菌进行产电的关键代谢途径。 相似文献
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