中华人民共和国行业标准配制食醋

１ 范围 本标准规定了配拌食醋的定义、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。 本标准仅适用于第３章所指的调味用配制食醋,不适用保健用配制食醋。２ 引用标准 下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 ＧＢ １９０３－１９９６ 食品添加剂 冰乙酸（冰醋酸） ＧＢ ２７１９—１９９６ 食醋卫生标准 ＧＢ ２７６０－１９９６ 食品添加剂使用卫生标准 ＧＢ ４７８９．２２—１…     

中华人民共和国行业标准 配制酱油

ＧＢ 10 336— 2 0 0 01　范围本标准规定了配制酱油的定义、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于第 3章所指的配制酱油。2　引用标准下列标准所包含的条文 ,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时 ,所示版本均为有效。所有标准都会被修订 ,使用标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。ＧＢ 2 71 7— 1 996　酱油卫生标准ＧＢ 2 76 0— 1 996　食品添加剂使用卫生标准ＧＢ 4789 2 2— 1 994　食品卫生微生物学检验　调味品检验ＧＢ/Ｔ 5 0 0 9 39— 1 996　酱油卫生标准的分…     

中华人民共和国国家标准酿造酱油

1　范围本标准规定了酿造酱油的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于第 3章所指的酿造酱油。2　引用标准下列标准所包含的条文 ,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时 ,所示版本均为有效。所有标准都会被修订 ,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。ＧＢ/Ｔ 6 0 1— 1 988　化学试剂　滴定分析(容量分析 )用标准溶液的制备。ＧＢ 2 71 5— 1 981　粮食卫生标准ＧＢ 2 71 7— 1 996　酱油卫生标准ＧＢ 2 76 0— 1 996　食品添加剂使用卫生标准ＧＢ …     

中华人民共和国国家标准 酿造食醋

1　范围本标准规定了酿造食醋的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。本标准仅适用于第 3章所指的调味用酿造食醋 ,不适用于保健用酿造食醋。2　引用标准下列标准所包含的条文 ,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时 ,所示版本均为有效。所有标准都会被修订 ,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。ＧＢ/Ｔ 6 0 1— 1 988　化学试剂　滴定分析(容量分析 )用标准溶液的制备ＧＢ 2 71 5— 1 981　粮食卫生标准ＧＢ 2 71 9— 1 996　食醋卫生标准ＧＢ 2 76 0— 1 99…     

中华人民共和国国家标准 酱腌菜卫生标准

ＧＢ 2 71 4— 1 996代替ＧＢ 2 714— 811　范围本标准规定了酱腌菜的卫生要求和检验方法。本标准适用于各种酱菜、发酵与非发酵性各类腌菜以及各类渍菜等。2　引用标准下列标准所包含的条文 ,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时 ,所示版本均为有效。所有标准都会被修订 ,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。ＧＢ 2 760— 86　食品添加剂使用卫生标准ＧＢ 4789 3～ＧＢ 4789 1 4— 94　食品卫生检验方法　微生物学部分ＧＢ/Ｔ 50 0 9 54— 1 996　酱腌菜卫生标准的分析方法ＧＢ 1 51 98— 94　食品中…     

酿造酱油

1　范　　围标准规定了酿造酱油的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于第 3章所指的酿造酱油。2　引用标准下列标准所包含的条文 ,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时 ,所示版本均为有效。所有标准都会被修订 ,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。ＧＢ/Ｔ 6 0 1— 1 988　化学试剂滴定分析(容量分析 )用标准溶液的制备ＧＢ 2 71 5— 1 981　粮食卫生标准ＧＢ 2 71 7— 1 996　酱油卫生标准ＧＢ 2 76 0— 1 996　食品添加剂使用卫生标准ＧＢ 47…     

酸水解植物蛋白调味液中华人民共和国行业标准

1　范围本标准规定了酸水解植物蛋白调味液的定义、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于第 3章所指的酸水解植物蛋白调味液。2　引用标准下列标准所包含的条文 ,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时 ,所示版本均为有效。所有标准都会被修订 ,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。ＧＢ 2 76 0— 1 996　食品添加剂使用卫生标准ＧＢ 4789 2 2— 1 994　食品卫生微生物学检测　调味品检验ＧＢ/Ｔ 5 0 0 9 39— 1 996　酱油卫生标准的分析方法ＧＢ 5 749— 1 985　生…     

中华人民共和国国家标准酿造食醋

１ 范围 本标准规定了酿造食醋的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。 本标准仅适用于第３章所指的调味用酿造食醋,不适用于保健用酿造食醋。２ 引用标准 下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 ＧＢ／Ｔ ６０１ １９８８化学试剂滴定分析《容量 分析）用标准溶液的制备 ＧＢ ２７１５－１９８１粮食卫生标准 ＧＢ ２７１９－１９９６食醋卫生标准 ＧＢ …     

酸水解植物蛋白调味液

1 范围 　　本标准规定了酸水解植物蛋白调味液的定义、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。 　　本标准适用于第3章所指的酸水解植物蛋白调味液。 　　2 引用标准下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 GB 2760—1996 食品添加剂使用卫生标准 GB 4789.22—1994 食品卫生微生物学检测调味品检验 GB/T 5009.39—1996 酱油卫生标准的分析方法 GB 5749—1985 生活饮用水卫生标准 GB 7718—1994 食品标签通用标准 GB 18186—2000 酿造酱油 SB/T 10322—1999 pH测定法     

中华人民共和国国家标准 酱卫生标准

１ 范围本标准规定了以粮食为原料经发酵酿造的各类酱的卫生要求及检验方法。２ 引用标准下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。ＧＢ ２７６０－８６ 食品添加剂使用卫生标准ＧＢ ４７８９．２２－９４ 食品微生物学检验调味品检验ＧＢ／Ｔ５００９．４０－１９９６ 酱卫生标准的分析方法３ 卫生要求３．１ 感官指标具有正常酿造酱的色泽、气味和滋味,不涩,无其他不良气味,不得有酸、苦、焦糊及其…