中国果醋饮料行业诊断

自1997年在中国面世,被称为是继碳酸饮料、水饮料、茶饮料、果汁饮料和功能饮料之后的“第六代黄金饮品”的果醋饮料,经过十余年发展,却仍然是在边缘生存的小品类,以至被业内称为“过气行业”、“叫好不叫座”。原因何在？     

行业分析：2007寻找饮料市场新势力

中国饮料工业协会提供的数据表明，2006年中国饮料市场规模为4100万t，其中果汁饮料、茶饮料再加上纯净水和碳酸饮料俨然占据了中国饮料市场85％以上的份额，品牌集中度高，且战事频繁，无形中设立了较高的行业门槛，使后进者无法撼动市场中的主流产品。     

浅说中国饮料行业

2008年的金融危机席卷全球,但是对中国饮料行业的影响,应该说是有限的。2008年1月到10月,中国饮料行业的总产量依旧有较高幅度的增长,其中,包装饮用水的增幅高出总量增幅,而碳酸饮料和果汁及果汁饮料的增幅则远远低于总量增幅。     

中国饮料行业迎来研发领域的一次盛会 2007（中国）饮料研发技术交流论坛

我国饮料行业经过20多年的迅猛发展，从最初单一的碳酸饮料发展到如今的碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、含乳饮料、蛋白饮料及功能饮料的琳琅满目，百花齐放的态势。这一切都得益于饮料研发技术水平的快速提高。     

2008年中国饮料市场概况

2008年1月～10月,饮料行业总产量5345．38万吨,比2007年同期增长22．74％。其中碳酸饮料927．09万吨,比2007年同期增长2．94％;果汁及果汁饮料984．37万吨,比2007年同期增长8．63％;包装饮用水2030．52万吨,比2007年同期增长30．64％;“非三大”饮料产量1403．40万吨,比2007年同期增长41．18％。     

饮料行业：今“潮”流行“混搭”风——混搭饮料：未来饮料业趋势？

混搭饮料是指将两种或两种以上的单一饮料按照适当比例混合后,得出的新饮料。比如市面上流行的碳酸加果汁、牛奶加果汁等。随着饮料市场的发展与消费者需求的改变,近年来混搭饮料相继诞生,它与消费者追求多变性和新鲜感的心态相当合拍,也使得饮料市场变得多姿多彩。     

粗粮饮料是饮料行业未来发展的新趋势

改革开放以来,中国饮料业经历了碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料、功能饮料、凉茶饮料、乳饮料等七次产业浪潮,饮料成为中国发展最快的行业之一。国家统计局快报数据显示,2012年全国饮料行业总产量为13024.01万吨,比去年同期增长10.73%,而以大豆、小米、高粮、芝麻等为原料的粗粮饮料增     

饮料新宠——谷物饮料的发展趋势

随着国民生活水平的不断提高,饮料也从单纯的“解渴”延伸出更多的功能方断的要求。从1995年前碳酸饮料一枝独秀．到1996年后发展出瓶装水,2000年以后茶饮料开始流行,2002年以后,又出观了果汁饮料、乳饮料、功能饮料等．如今住各大超市的货架上又迅速的出现了很多植物饮料。饮料产品的发展迎合了消费者“安全、时尚、健康、营养”的根本要求,国内接二连三的乳业安全事故,极大地催生了植物蛋白饮料的快速发展、近几年来,谷物饮料走进了饮料行业,成为饮料行业的新成员,其前景受到各大饮料食业的密切关注。     

饮料在未来需细分消费者市场

<正>巨大消费群使我国饮料市场连续13年一直保持两位数增长。但是在2013年,饮料行业的高增长明显放缓,而2014年饮料行业面临更严峻的形势,整个市场行情不好。在这样的变革环境下,进入2015年的中国饮料市场发展趋势将会如何?规格:小规格产品将越来越多经过高速发展,饮料行业沉淀了很多经典的产品和品牌,在包装规格上主要是以500ML左右PET包装、1L装以上分享装产品和310ML左右易拉罐产品占     

饮料市场“暗战”将至

进入新年,中国饮料市场面临着跨国公司新一轮的攻势。全球饮料业老大可口可乐公司在并购汇源果汁失败后,经过一段时间的酝酿,正在积极寻找新的方式来排解并购失败的痛苦。而有了这个标杆,百事可乐等巨头也迅速加力中国市场。暗战高端饮料在汇源并购案失手的半年后,可口可乐     

尼尔森：中国消费者信心水平稳定

AC尼尔森公司日前发布的全球消费者信心指数调查显示,发展中国家和地区的消费者对经济前景态度乐观,他们相信全球性经济低迷将在一年内画上句号。其中,印度持有一观点的受访人数比例最高,达到51％,其次为越南（45%）,中国内地和俄罗斯则各有1／3。     

果汁混搭饮料：消费者众口难“调”

果汁饮料是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,一般是指纯果汁或100％果汁。近年来,随着人们物质生活水平的提高以及消费者健康意识的增强,中国果汁饮料市场呈高速发展态势．但是我们也看到,现在的果汁饮料市场面临着两点劣势：     

第二份《中国果蔬汁饮料消费者调查分析报告》即将发布

<正>二十多年来,中国饮料行业突飞猛进。2011至2013年饮料产量增长率达到26.2%,中国的饮料总产量早已位居世界前列并还在不断增长。但从整体上看,中国果蔬汁饮料市场尚处于初级阶段。为了在全社会推广果蔬汁饮料消费,宣传健康的饮料消费理念,推动国内果蔬汁饮料市场发展,繁荣国内消费市场,中国饮料工业协会发起了"爱健康喝果汁"活动,并于2011年,在行业内发布了第一份《中     

碳酸混搭饮料：健康主张应宣传

随着人们健康消费意识的升级,果汁饮料、茶饮料等市场出现增长的态势,而碳酸饮料市场则出现了萎缩。中投顾问发布的《2010-2015年中国饮料行业投资分析及前景预测报告》显示,2008年,可口可乐的碳酸类饮料在北美地区销售量同比减少3％,但是非碳酸类饮料销售量同比增长5％,中国饮料市场近两年碳酸饮料的销量也面临着下滑趋势。     

饮料新宠——谷物饮料的发展趋势

随着国民生活水平的不断提高,饮料也从单纯的解渴需要延伸出更多功能方面的要求。从1995年前碳酸饮料一枝独秀,到1996年后发展出瓶装水,2000年以后茶饮料的流行,2002年以后,又出现了果汁饮料、乳饮料、功能饮料等,如今在各大超市的货架上又迅速的出现了很多植物饮料。饮料产品     

混搭品类发展需谨慎——透过饮料行业“十二五”规划看混搭饮料

混搭饮料是大品牌的副产品？还是核心产品的代替品？中国饮料工业协会的发布的“十二五”规划．对混搭饮料的市场前景的预估是：混搭饮品行走在边缘与核心地位的中间,可以领先市场销售,但要做成“长胜将军”,需要的是大企业对核心产品的重心位移。     

瞄准果汁饮料：“两乐”中国之争再辟新战场

在经历2001年运动型饮料“轻怡”、“健怡”的贴身紧逼后,“两乐”中国之争的烽火终于从碳酸饮料开始向非碳酸饮料蔓延。可口可乐在广州宣布:投入1亿元人民币推广一种从日本引进的果汁饮料“酷儿(Qoo)”,并力争拿下40％的市场份额。而据广州百事可乐公司有关人士透露,百事今年在果汁饮料方面会有比较大的动作。     

饮料行业的“秀场”——“2005中国国际饮料工业科技展”报道

<正>经过多年的发展,我国饮料行业有了突飞猛进的发展。据统计,饮料工业的产销量以年均超过17%的速度持续、快速发展,已成为公认的食品工业中最具潜力且发展速度最快的行业。虽然中国饮料行业已经进入了成熟期,但经营日趋同质化的问题显现了出来。不仅产品品质和品项趋于同质化,而且价格、广告、促销手段也日趋同质化。任何企业的创新都会被其他企业快速跟进,使得其创新优势逐渐丧失。另外,饮料行业的高收益吸引着众多国际资本的     

饮料行业又添“新军”抢占中国市场

经营保健酒几十年的海南椰岛斥巨资抢攻椰汁饮料新事业,广药集团继王老吉饮料外,也进军保健酒行业。据介绍,椰汁蛋白饮品是以年轻女性消费群为主,减轻对原来酒品牌的联想,因此新饮品决定以“椰浓”作为海南椰岛椰汁的商标,