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《Planning》2019,(13)
<正>随着我国经济的不断发展和人民生活水平的提高,人们对食品、服装、交通的需求不断增加。尤其是在食物方面,人们不仅要吃得饱,而且要吃得好。大豆是许多食品的最爱来源,如豆浆、豆腐和其他大豆制品。人们对大豆的需求也在急剧上升,这将增加。提高大豆品质和产量的压力。随着我国经济和社会的快速发展,大豆种植已成为我国粮食资源的重要支柱。培育健康安全的大豆已成为当务之急。采用新的优质大豆栽培技术,可以使人们更安全、更安全 相似文献
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《Planning》2013,(1)
<正>大豆属豆科作物.它除供作粮食、油料用外,还可以制成多种营养丰富的副食品.如:平时食用的豆浆、腐竹、豆腐等等;同时还是高效的饲料、肥料。大豆根瘤中有能固定大气中游离氨素的根瘤菌,而且其根叶等残留在土壤中,可缓和地力的消耗。如长年种植可培肥地力。因此,大豆既是其 相似文献
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《Planning》2013,(2)
<正>碱性食品健脑益智:碱性食物对大脑的健康有一定的益处。使血液呈弱碱性的食品有洋葱、蘑菇、茄子、绿豆、青菜、芹菜、菠菜、白菜、葡萄、苹果等。另外,核糖核酸是维持大脑记忆的重要成分,而镁离子能使核糖核酸进入脑内。含镁多的食物有全麦制品、豆类、养麦、核桃、花生等。豆制品预防骨质疏松:许多研究表明,大豆异黄酮可抑制骨的再吸收,所以在防止骨骼脱钙中起到肯定的效果,多吃大豆及豆制品就可摄入较多的异黄酮。吃大豆的同时如果再吃富含钙的虾皮、海带、芝麻酱和含维生素D的沙丁鱼、三文鱼,每天晒太阳10~20分钟,更能提高钙的吸收利用率。甘麦大枣有助改善失眠:用食物来纠正失眠,可能会有意想不 相似文献
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《Planning》2015,(18)
<正>大豆不仅味美,而且具有极高的营养价值,其含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素,是我们日常膳食中优质蛋白质的来源。大豆也是我们生活中最常见的豆类产品之一,并且我们培育大豆的历史悠久,因此大豆种植在我国各地都有着极高的产量,大豆不仅自身营养价值高,其加工后的农副产品如:豆腐、豆浆、大豆油等更是得到大众的青睐。我县近些年也积极种植大豆品种,在种植过程中,如何预防大豆病虫害的发生和 相似文献
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《Planning》2016,(17)
所谓大豆,又被称之为黄豆,其种皮较为光滑,以椭圆形以及球形为主,其原产地为中国,之后逐渐推广,在世界各地均有种植。在制作豆制品,榨取豆油,进行酱油酿造以及大豆蛋白提取等方面拥有者广泛的应用前景。虽然大豆在我国的农作物中居于重要地位,但是,我国的大豆产量较低也是不争的事实。因此,经济效益相对较差,需要通过进口来满足需求,本文便是通过对大豆高产高效种植措施进行研究。 相似文献
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《Planning》2017,(17)
<正>大豆俗称黄豆,属一年生草本植物。在全国普遍种植,以长江流域及西南栽培较多,但以东北主要是黑龙江一带为最优。黄豆可加工成豆腐、豆浆、豉油和腐乳等美味食品。黄豆不仅味美,而且还含有丰富的营养价值,富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应,含人体必须的8种氨基酸,多种维生素及多种微量元素,可降低血液中胆固醇,预防高血压、冠心病、动脂硬化、可以美容等。黄豆内还富含亚油酸,能促进儿童神经 相似文献
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什么是老少皆宜、贫富皆宜、天下无人禁忌的"万岁菜"?可能答案只有一个:"豆腐"。豆腐是营养物质丰富的豆制品,口感又在荤素之间,无论什么信仰什么口味的人,都能接受豆腐。豆腐的做法不计其数,但最合口的做法还要数热腾腾颤巍巍的炖豆腐。中国是豆腐的发源地,中国人也最懂豆腐的妙处,几 相似文献