十个饮食习惯会升高血脂

除高脂食物外,还有一些意料之外的升脂饮食习惯,希望引起大家注意. 1.膳食纤维摄入不足.膳食纤维是人体必需的营养素.成年人每天应摄入25～30g膳食纤维,高血脂、高血糖等慢性患者还应摄人更多. 2.爱吃"方便食品".虽然饼干、烘焙食品等吃起来方便,但它们往往油脂含量多、热量高,容易导致体内"坏"胆固醇水平升高. 3.不爱吃大豆.适量食用大豆并不会造成生殖问题和某些类型的癌症,其中的植物雌激素反而能干扰胆固醇的吸收,有助降低"坏"胆固醇水平.     

糖尿病防治核心信息

<正>糖尿病是严重影响我国居民健康的慢性病之一,每1 0个成年人中就会有1位是糖尿病患者,如不及时进行正确治疗,会引发心脑血管疾病、失明、足坏疽、尿毒症等严重后果。糖尿病是可预防的疾病。保持健康的生活方式,控制体重,戒烟限酒,加强锻炼,合理饮食,降低油脂和盐的摄入,心理平衡,是预防和治疗糖尿病的基本措施。定期体检可及早发现血糖异常或糖尿病,有益于采取有效的预防及治疗措     

超声评估动脉中内皮功能价值及其与动脉硬化的关系分析

目的:探讨超声评估动脉中内皮功能价值及其与动脉硬化的关系。方法:选取43例本院2008年3月-2012年8月确诊治疗的冠状动脉粥样硬化性心脏病(冠心病)患者作为动脉硬化组,同期选取体检科正常成年人43例作为对照组,采用彩色多普勒超声进行动脉中内皮功能各项参数检测,采用Logistic回归分析法分析内皮功能与动脉硬化的关系。结果:动脉硬化组患者颈动脉总斑块发生率、动脉内-中膜厚度显著高于对照组,比较差异有统计学意义(P<0.05);动脉硬化组患者内皮舒张能力明显低于对照组患者,比较差异有统计学意义(P<0.05);Logistic回归分析法结果显示,颈动脉中斑块、内-中膜厚度、内皮舒张能力是冠状动脉粥样硬化的危险因素。结论:超声检测能有效评估动脉内皮功能,颈动脉中斑块、内-中膜厚度、内皮舒张能力与动脉硬化有密切关系,可作为临床预防及诊断动脉硬化的重要指标。     

八种菜预防八种癌症

<正>饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系,吃错了会引爆癌症的导火索,吃对了则能起到防癌的功效。对于常见的八种癌症,哪些食物能肩负起防御的重任呢?乳腺癌抗癌明星:海带!!上榜理由:海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维,还含有微量元素碘。而科学家认为,缺碘是乳腺癌的致病因素之一,因而常吃!海带有助于预防乳腺癌。日本女性乳腺癌发病"率低,可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。同时,红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。     

想保持健康体重 科学饮食最重要

<正>保持摄入与消耗的平衡我们的身体每日需要的能量是一定的,这是根据身体基础代谢、体力活动和食物生热效应三方面测算出来的。然后再根据所需要的能量来确定我们需要摄入的各种食物的量。如果这个过程平衡。那么体内的能量既不会过剩.也不会不足.这就是保持摄入与消耗的能量平衡。怎么平衡能量的摄入与消耗呢?一般情况下,提倡"早饭要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少".     

预防妊娠期高血压的饮食六秘诀

<正>妊娠期高血压与孕妈咪吃什么、怎么吃密切相关,热量摄入太多,蛋白质、各种维生素等摄入不足,都会诱发或加重妊娠期高血压。因此,孕妈咪合理安排饮食,对预防和控制妊娠期高血压的发生、发展非常关键。控制热量和体重孕期能量摄入过多容易导致肥胖,而肥胖是妊娠期高血压的一个重要危险因素,所以孕期要适当控制食物的量,不要无节制进食,应以孕期正常体重增加为标     

老年人健康饮食原则

<正>老年人随着身体衰老,各项机能逐渐退化,身体需要更充足的营养。65岁以上的老年人,营养需求和成年人基本相同,但由于老年人生理、心理及免疫机能与年轻人不同,其饮食也应该更加注重营养搭配,可参照营养专家建议的健康饮食原则合理饮食。少脂肪、多纤维素老年人所需的饱和脂肪酸摄入量不宜过多,可选用饱和脂肪酸含量低的食物,如瘦肉、鱼、禽,减少肥肉及动物油的摄入。膳食纤维在人体内可吸附油脂,随排泄物一起排出。老人要多选择富含高纤维的食物,如芹菜、香菇、青菜、水果、豆类、薯类等,保证每天都摄入。     

天冷饮食宜“五高”

<正>高"蛋白质"(代表食物:畜禽肉、鱼肉和鸡蛋等)虽已立春乍暖还寒。可以适当增加高蛋白质食物的摄入,比如畜禽肉、鱼肉和鸡蛋等。蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来,而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量散失,脂肪则是4%~5%。因此,冬季吃高蛋白质的食物有助于机体抗寒。高"B族维生素"(代表食物:粗粮、坚果、绿叶菜等)     

少吃肉并不能消除脂肪肝危险

<正>一旦发现患有脂肪肝,大多数人开始采取"戒肉"政策。其实对脂肪肝患者来说,还是可以适量地吃一些瘦肉,或者适当地补充一些高蛋白质的食品。研究发现,适当摄入优质蛋白,反而更有利于脂肪肝的恢复。少吃肉并不能消除脂肪肝危险预防脂肪肝,许多人会以为少吃肉类就可以了,其他的无须注意什么。其实,预防脂肪肝并不是少吃肉就能解决的。在饮食过程中,人体会摄入3大营养:脂肪、碳水化合物和蛋白质。如果控制     

防心脑血管疾病多吃洋葱

<正>降血压作用。洋葱含有前列腺素,在降低血压、预防血栓形成、保护大脑与心脏等主要生命器官中有重要作用。专家经多年研究认为:长期食洋葱可稳定血压,减低血管脆性,对人体动脉血管有保护作用。抗动脉硬化,减少血栓。洋葱含有类黄酮物质,这是一类植物色素的总称,被称为"槲皮酮",其保护心脏效能特别大。专家认为,它是一种抗氧化剂,可阻止