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以常见的10种农产品为分析对象,对我国最新食品中农药最大残留限量标准(GB 2763—2016)和绿色食品标准、国际食品法典委员会(CAC)标准进行对比分析。通过分析数据找出目前我国农药最大残留限量标准存在的问题,并提出针对性的建议和措施。 相似文献
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[目的]农药残留国家标准GB 2763-2005是判别食品安全的重要依据,研究标准本身是否存在安全隐患,对保障食品安全具有重要现实意义.[方法]利用农药最大残留限量(MRLs)、日允许摄入量(ADI)与被测食品每日最大理论摄人量(TDI)三者数量关系,计算了GB 2763-2005的439项指标的TDI值,并与消费者每日实际摄人量(RDI)进行了比较.[结果]发现35项指标的食品有不同比例消费者的RDI超过TDI,占总指标的7.3%.[结论]我国现行农药残留国家标准存在较大安全隐患. 相似文献
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农药最大残留限量标准是判别食品安全性的基础。研究农药最大残留限量标准制定过严可能产生的风险,对科学制定我国农药残留标准、保证食品安全和保护生态环境具有十分重要的现实意义。运用经济学的供求理论,从农户追求利润角度对农药残留标准制定过严可能产生的风险进行了深入分析。研究表明,在农产品质量信息不对称、市场监管不到位的情况下,农药最大残留限量标准制定过严,不但不能保护消费者身体健康和农业生态环境,反而有可能加剧农产品的农药残留问题泛滥。因此建议政府要尽快启动食品安全标准风险评估程序,合理评价农药最大残留限量标准的科学性,以消除食品安全管理隐患。 相似文献
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高效氯氰菊酯和吡虫啉在叶用莴苣中消解动态的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
《世界农药》2015,(5)
采用气相色谱法和高效液相色谱法,研究高效氯氰菊酯和吡虫啉在叶用莴苣中的消解动态,为高效氯氰菊酯和吡虫啉在叶用莴苣上的安全合理使用提供理论依据。结果表明:叶用莴苣中吡虫啉0~5 d消解迅速,5 d时消解率达到78.22%;高效氯氰菊酯0~9 d消解迅速,9 d时消解率达到84.99%。这说明不同类型的农药在叶用莴苣中的降解特性有所不同。吡虫啉和高效氯氰菊酯在叶用莴苣中的半衰期分别为2.82 d和6.13 d。药后14 d,叶用莴苣中的吡虫啉和高效氯氰菊酯的残留量分别为0.243 9、0.066 2 mg/kg,低于GB2763—2014《食品中农药最大残留限量》规定的吡虫啉在蔬菜中最大残留限量0.5 mg/kg和高效氯氰菊酯在莴苣中的最大残留限量2 mg/kg。 相似文献
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