人间有味是清欢

<正>小引走进教室,闻到一股浓烈的奶茶香气。我对喝奶茶的同学说:"喝淡茶,或者白开水,也不错啊。"学生一脸的不情愿:"那多没味儿啊!"看来,学生在饮食上喜欢"重口味",喜欢的是味觉、嗅觉方面的浓郁,拒绝的是味觉、嗅觉方面的清淡。深入思之,学生喜欢的,只是表面的浓烈的欢愉;拒绝的,是内在的清淡、清雅的欢愉。     

走遍天下端着碗,喜勤不喜懒

<正>"走遍天下端着碗,喜勤不喜懒。"这是奶奶常对我说的一句话,意思是一个人活在世上,无论到哪里工作,人们都会喜欢勤劳的人,而不喜欢懒惰的人。奶奶年轻时算得上是村里的"拼命三娘"!爷爷常说:"你奶奶是一年365天,恨不能干366天的活,总     

素描生活的叙事技巧

<正>"……我记得最深刻的一件事是一个中秋节的中午,我们家难得地包了一顿饺子,每人只有一碗。正当我们吃饺子时,一个乞讨的老人来到了我们家门口,我端起半碗红薯干打发他,他却愤愤不平地说:‘我是一个老人,你们吃饺子,却让我吃红薯干。你们的心是怎么长的?’我气急败坏地说:‘我们一年也吃不了几次饺子,一人一小碗,连半饱都吃不了!给你红薯干就不错了,你要就要,不要就滚!’母亲训斥了我,然后端起她那半碗饺子,倒进了老人碗里……"——2012年诺贝尔     

一天一个洋葱,疾病能否远离我?

<正>在美国,几乎每个家庭的厨房都会有一种食材,但是这种食材的作用并不仅仅是为了满足味蕾。毫无疑问,我们说的就是洋葱。曼尼·阿尔瓦雷斯博士是福克斯新闻网健康专题的高管编辑。一名读者向他提出疑问。她说道:"我丈夫告诉我,他读到了一些关于洋葱的报道,称洋葱是超级食品。这是否属实?"     

幸福的建筑

当我们称赞一把椅子或是一栋房子"美"时,我们其实是在说我们喜欢这把椅子或这幢房子向我们暗示出来的那种生活方式。它具有一种吸引我们的"性情":假如它摇身一变成为一个人的话,正是我们喜欢的人。     

给夏令营好友的一封信

<正>亲爱的子悠:你好!去年上海英语夏令营一别,我们已经有一年多没见了,你过得好吗?今年国庆节有什么安排?不如到如皋来玩玩吧!我的家乡如皋是闻名遐迩的"世界六大长寿乡"之一。这里风景秀丽,有许多著名的景观,今天,我就给你介绍一下东方大寿星园吧!东方大寿星园里处处蕴含着长寿文化。一进门,你就会看到一个巨型的"万寿百岁碗",这可是吉尼斯世界纪录认证的世界上最大的青铜碗哦!碗身由青铜浇铸,碗外侧浇铸着10000个不     

我的青菜情结

<正>本报驻山东青岛市小记者于桐表情严肃地报道:以前我总是把不喜欢吃的饭菜剩在碗里,尤其是青菜。这天,与往常一样,我的碗里又剩了许多青菜,妈妈这次却没有帮我收拾,而是板着脸对我说:"以后不能剩饭剩菜了,这种习惯可不好!"我却不以为然,噘着嘴,一万个不情愿:"不就是几片青菜吗?又值不了     

熟悉而陌生的味道

<正>"老板,来一碗鲅鱼水饺。"稍许,一碗冒着热气,散发着香气的水饺便摆在我面前。轻轻咬下,鲜美,筋道。细品之余总觉得似乎缺了点味道,也许只有姥爷做的鲅鱼水饺才能有那种属于我童年记忆中特有的味道吧。作为地道的乳山人,我自小就喜欢吃鲅鱼水饺。鲅鱼是乳山常见的一种海鲜,用来做饺子馅,味道至美。记得小时候,我住在姥爷家里,天蒙蒙亮,我便跟着姥爷到早市去挑选新鲜的鲅鱼。姥爷是一位老行家,用手指捏捏鱼肚,用鼻子闻闻,便可以知道哪条鲅鱼是新鲜的。回家后,姥爷将鲅鱼去皮、剔刺、片肉,这     

厉害了,“赖哭”大王

<正>"哇——"这是谁在哭呀?唉,又是我们班的林子涵。她可是闻名全校的"赖哭"大王。她每时每刻都在哭,如果有一天她没有哭,那一天肯定是太阳从西边出来了!有一次,同学们轮流上讲台打早餐。林子涵忘记拿碗了,后面的同学就提醒她:"林子涵,快拿碗呀!"林子涵却跑回座位大声地哭了起来,眼泪像断了线的珠子一样落下     

文人治学亦做菜

<正>一世长者知居处,三世长者知服食。历来中国文人在玩味笔墨的同时,对美食也有着自己独有的追求,袁枚的《随园食单》,李渔的《闲情偶寄》,曹雪芹的"红楼菜",金庸的"黄蓉私房菜"……中国文人了解食材习性以及食材之间特有气质,并将食材以一种文人的新面貌展现出来。孔子:阴阳协调的养生者孔子在哲学、政治、伦理、教育方面对中国的