蛞蝓药材挥发油成分的GC-MS分析

目的:研究蛞蝓的挥发性成分。方法:采用水蒸气蒸馏法对三种蛞蝓药材进行挥发油的提取,运用GC-MS联用仪技术,结合NIST05谱库检索对其挥发性化学成分进行分析,并采用峰面积归一化法计算各组分的相对含量。结果:从黑蛞蝓中鉴定出18个挥发性成分,主要成分为氧化石竹烯(25.61%)、云杉苷(13.62%);从黄蛞蝓中鉴定出23个挥发性成分,主要成分为十六烷酸(29.20%)、z-11-十六烯酸(6.48%);从灰蛞蝓中鉴定出23个挥发性成分,主要成分为5a-雄甾-7-烯(17.65%)、2-癸酮(17.15%)。结论:本实验采用GC-MS联用仪技术分析了三种蛞蝓中所含挥发油成分,操作简单,灵敏度高,检测效果好。为蛞蝓的进一步开发利用提供实验依据。     

蒲公英花挥发性成分的SPME-GC/MS分析

研究蒲公英鲜花挥发性化学成分的组成。采用顶空固相微萃取(HS-SPME)吸附挥发性成分,通过气相色谱质谱联用(GC-MS)技术对蒲公英鲜花挥发性化学成分进行分离鉴定,色谱峰面积归一化法测定各组分的相对含量。从挥发性物质中分离出了65个组分,鉴定出了45个组分,占挥发性成分的(98.16%)。含量超2%以上的组分有乙醇(18.29%),十一烯(26.40%),2-甲基-1-丁醇(3.34%),苯乙醇(6.34%),苯乙腈(14.35%),丁香酚(8.92%),3-羟基-1-丁酮(2.51%),对甲氧基苯乙烯酯(2.1%)等。通过对蒲公英鲜花挥发性成分的研究,为蒲公英资源的深度开发利用提供了参考依据。     

GC-MS结合保留指数分析烘焙咖啡挥发性成分

采用同时蒸馏萃取法采集烘焙咖啡中的挥发性成分,气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)结合保留指数对其进行分析鉴定,共鉴定出37种主要的挥发性成分,相对质量分数较高的组分分别为糠醇(19.42%)、对乙烯基愈创木酚(8.49%)、1-(1-丙炔)-2-环己烯-1-醇(7.12%)、棕榈酸(6.14%)和2-甲基吡嗪(4.94%)。采用GC-MS结合保留指数对烘焙咖啡挥发性成分定性分析方法,定性结果更为准确。     

水蜜桃香精挥发成分的气相色谱/质谱分析

采用同时蒸馏萃取(SDE)和固相微萃取(SPME)两种方法对水蜜桃香精进行前处理,通过气相色谱/质谱法(GC-MS)检测其挥发性和半挥发性成分,且对两种方法鉴定出的主要成分作了比较。实验结果表明,两种方法从水蜜桃香精中共检出31种物质,包含有酯类11种、醇类8种、酮类5种、烯类及烷烃类3种,其中SDE鉴定出29个,SPME鉴定出20个,共同组分18个。     

山苍子雌花挥发性成分的SPME-GC/MS分析

采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱质谱联用(GC-MS)技术对山苍子雌花挥发性化学成分进行分离鉴定,用色谱峰面积归一化法确定各组分的相对含量。从山苍子雌花挥发性物质中分离出了66个组分,鉴定出了59个组分,并测定了各组分相对含量,包括α-蒎烯(5.52%),桧烯(30.20%),β-蒎烯(4.95%),α-水芹烯(8.97%),D-柠檬烯(8.56%),桉叶油醇(10.05%),α-松油醇(5.41%)等。通过对山苍子雌花挥发性成分的研究,为山苍子资源的进一步开发利用提供了参考依据。     

黔产南方红豆杉挥发性成分研究

采用固相微萃取(SPME)-气质联用(GC-MS)法对黔产南方红豆杉雄性叶、雄性枝皮,雌性叶、雌性枝皮、雌性果实、雌性果肉的挥发性成分进行了分析,并用归一化法测定了其相对含量。研究发现,南方红豆杉不同性别不同部位所含挥发性成分的种类和相对含量均存在一定差异,其中,雄性叶、雄性枝皮中分别鉴定出45、40个挥发性成分,雌性叶、雌性枝皮、雌性绿色果肉、雌性红色果肉中分别鉴定出50、52、35、23个挥发性成分。结果表明,顶空固相微萃取-气质联用方法操作简便,能够很好地应用于南方红豆杉芳香成分的检测。     

紫丁香鲜花挥发性成分的HS-SPME-GC/MS分析

采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱质谱联用(GC-MS)技术对紫丁香鲜花挥发性化学成分进行分离鉴定,用色谱峰面积归一化法确定各组分的相对含量。从紫丁香鲜花挥发性物质中分离出了37个组分,鉴定出了25个组分,并测定了各组分相对含量,包括α-蒎烯(3.19%),β-蒎烯(1.22%),β-芳樟醇(9.78%),苄甲醚(3.05%),对二苯甲醚(2.15%),紫丁香醇D(2.85%),十四烷(2.76%)(,Z),3,7-二甲基-1,3,6-辛三烯(59.9%),反式-橙花叔醇(0.35%)等。通过对紫丁香鲜花挥发性成分的研究,为紫丁香资源的进一步开发利用提供了试验依据。     

SPME-GC-MS对木姜子果实挥发性组分的测定

对贵州产木姜子果实挥发性组分进行研究。采用固相微萃取技术提取挥发性组分,通过气相色谱-质谱联用技术进行组分分析测定。从木姜子挥发性组分中共鉴定出33种化学成分,占挥发性组分的98. 74%,其中含量较高的组分有:(E)-柠檬醛(34. 91%)、(Z)-柠檬醛(25. 81%)、柠檬烯(24. 17%)、α-蒎烯(3. 15%)、β-月桂烯(2. 92%)和β-蒎烯(2. 11%)。萜类是挥发性组分的主要结构类型。     

山东北柴胡果实挥发性成分的气质联用分析

建立了顶空静态进样GC-MS快速分析北柴胡果实挥发性成分的方法。选择北柴胡果实,采用顶空静态提取的方法,提取物直接经气相色谱-质谱分析,以NIST数据库检索化合物的结构,以峰面积归一化法测定各挥发性成分的相对含量。结果表明:顶空加热提取挥发性成分经GC-MS分析,鉴定柴胡果实中36个挥发性化学成分,主要挥发性成分为1-甲基-5-亚甲基-8-(1-甲乙基)-1,6-环癸二烯(36.04%),3.7-二甲基-1,3,6-辛三烯(14.77%),2-乙基呋喃(4.42%)。顶空静态进样结合GC-MS定性分析能够快速建立柴胡果实的低温易挥发性成分GC-MS表征体系。     

直接进样与顶空固相微萃取结合GC-MS分析西凤酒中风味化合物

采用直接进样(Direct Injection, DI)和顶空固相微萃取法(Headspace solid phase microextraction, HS-SPME)分析两种香型西凤酒中的香气成分,再结合气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry, GC-MS)进行定性与相对定量分析。直接进样凤香型西凤酒共鉴定出31种挥发性物质,浓香型西凤酒共鉴定出18种挥发性物质,通过HS-SPME,凤香型西凤酒共鉴定出43种挥发性物质,浓香型西凤酒共鉴定出19种挥发性物质。直接进样能直观反映白酒中真实的浓度,HS-SPME可以富集到较多种类的风味成分,两种方法可为西凤酒香气成分的分析提供更加全面完整的数据支持。研究结果表明凤香型西凤酒比浓香型西凤酒检测出更多的风味成分,两种前处理方法得到的都是酯类为主,其中乙酸乙酯、乳酸乙酯和己酸乙酯在两种香型西凤酒中都是主要香气成分。     

陈皮的挥发性香气分析

采用溶剂萃取法(SE)结合溶剂辅助风味蒸发法(SAFE)提取陈皮中的挥发性成分,利用GC-MS和气相色谱-嗅闻联用技术(GC-O)对陈皮和九制陈皮中的挥发性风味物质进行鉴定.共鉴定出95种挥发性成分,46种香气活性物质.为了确定关键香气物质,采用香气提取物稀释分析法(AEDA)对两种陈皮的香气活性成分作进一步分析,结果...     

药对萸黄连-木香挥发性成分的GC-MS分析

将药对萸黄连-木香中的挥发油成分进行气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)检测,并用自动质谱去卷积软件(AMDIS)和保留指数(RI)定性分析,利用峰面积归一化法对化学成分定量。从药对中鉴定出76种化学组分,主要成分为去氢木香内酯(9.51%)、异土木香内酯(2.90%)、α-木香醇(4.94%)、α-檀香醇(4.40%)等。     

大体积动态顶空进样-气质联用法分析液晶聚合物的可挥发性组分

采用大体积动态顶空进样—气质联用法(GC-MS)模拟液晶聚合物(LCP)的加工温度条件,研究在此条件下LCP的挥发性组分。结果表明,LCP有17种主要挥发性组分,主要为醛类物质、烃类物质、芳香环类物质、杂环物质。本方法操作简单快捷,无溶剂污染,高灵敏度,高富集信息。通过本方法,液晶聚合物各主要挥发性组分通过GC-MS可以得到较好的分离和鉴定,可用于监测产品。     

GC-MS结合化学计量学分析厚朴汤化学成分

利用气质联用技术(GC-MS)结合交互移动窗口因子分析法(AMWFA)比较分析了厚朴汤(药对厚朴-白术)及其单味药的共有成分,对药对与单味药的挥发油进行了定性和定量分析。鉴定出药对的挥发性组分62种,占总含量的91.60%;厚朴的挥发性组分54种,占总含量的90.43%;白术的挥发性成分53种,占总含量的91.83%。结果表明,厚朴与药对挥发油有35种共有组分,白术与药对挥发油有20种共有组分。药对挥发油成分并不等于两个单味药挥发油成分之和。     

SPME-GC-MS联用分析苦石莲挥发性成分

采用固相微萃取法(SPME)萃取苦石莲中的挥发性物质并结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)对苦石莲中挥发性成分的组成进行了分析。从苦石莲的挥发性成分中共分离出84个色谱峰并鉴定了其中47种成分(相似度均大于90%),峰面积之和占总挥发性成分的64.49%,挥发性成分中相对含量最高的为壬二酸二甲酯(8.35%),其后依次为己酸己酯(6.30%)、己酸(5.89%)、己酸甲酯(5.66%)、14-甲基十五烷酸(5.54%)和己酸戊酯(5.10%)。苦石莲的挥发性成分由脂肪酸及其酯类、烃类、酮类、醇类和醛类等组成,其中脂肪酸及其酯类(占总挥发性成分的54.88%)为苦石莲中挥发性成分的主要种类。     

基于GC-MS与GC-O法分析两种春黄菊精油中特征性香气成分

采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对两种春黄菊精油(样品A和B)的挥发性成分进行分析鉴定,从中共鉴定出49种挥发性化合物,其中共有成分为18种,酯类物质在春黄菊精油样品挥发物中的相对含量最高.结合香气强度法与气相色谱-嗅闻技术(GC-O)对A、B两种精油进行分析,最终确定了19种特征香气物质(香气强度值≥3),以...     

迎春花花蕾挥发性成分分析

采用水蒸气蒸馏法和气相色谱质谱联用(GC-MS)技术对迎春花花蕾挥发性成分进行了提取、分析和鉴定,共鉴定出29种化合物。其中3种主要成分分别为二十一烷(相对含量11.73%)、十六烷(相对含量9.61%)和十四烷酸(相对含量9.26%)。     

不同的萃取方式分析葫芦巴浸膏挥发性成分

为了明确葫芦巴浸膏中挥发性成分组成、含量及不同萃取方式对葫芦巴浸膏挥发性成分萃取效果的影响,分别采用固相微萃取(SPME)、溶剂萃取(LLE)和同时蒸馏萃取(SDE)对葫芦巴浸膏中挥发性成分进行提取,利用GC-MS技术对挥发性成分进行分析鉴定。3种萃取方法共鉴定出160种挥发性成分,其中固相微萃取(SPME)37种、溶剂萃取(LLE)66种、同时蒸馏萃取(SDE)113种,3种方式共有的16种,具有葫芦巴浸膏特征香味成分的葫芦巴内酯3种方式均能萃取出来,比较3种萃取方法可知:同时蒸馏萃取(SDE)和溶剂萃取(LLE)对葫芦巴浸膏中香味物质提取的更为全面,两种萃取方式共鉴定出151种。     

顶空固相微萃取-气质联用分析黄果茄果实的挥发性成分

为探究黄果茄果实中挥发性物质的具体成分及相对含量,了解其成分的功效及用途,实现黄果茄果实的开发利用。对黄果茄果实中的未知挥发性物质,采用顶空固相微萃取技术与气相色谱-质谱检测结合的方法进行检测分析。黄果茄果实中共鉴定出22种挥发性物质,醇类化合物有2种、醛类化合物2种、酮类化合物3种、酯类化合物10种、4种烷烃类和其他化合物。从相对含量方面上看,醛类和脂类化合物是黄果茄果实中主要的挥发性物质组成,是黄果茄果实提取物中主要的呈味物质。黄果茄挥发性物质中成分的大部分主要作为香料使用,应用于食品、日化、医药,少部分还可用作杀虫剂灭菌剂,以及化工溶剂、润滑剂等。     

基于GC-MS与GC-O法分析两种桔子油中特征性香气成分

采用气相色谱-质谱技术(GC-MS)分别对红桔油和绿桔油中的挥发性成分进行分析鉴定,在红桔油中鉴定出34种香气化合物,绿桔油中鉴定出26种香气化合物.通过香气强度法结合气相色谱-嗅闻技术(GC-O)对两种油中的关键香气物质(香气强度≥5)进行分析鉴定,最终确定了红桔油中的10种特征性香气成分,5种关键香气物质柠檬烯、γ...