雪地上的贵族运动——雪地马球

草地马球的衍生与现代的体育运动项目相比，马球运动可谓历史悠久，中国汉代《西京杂记》中，就有关于“击鞠”的记载；三国时曹植的《名都篇》中写道：“连骑击鞠壤，巧捷推万端”，说明马球在东汉末年已经十分流行。     

U.S.POLO ASSN.演绎百年马球品牌新传奇

日前,国际知名品牌U.S.POLO ASSN.2012秋冬马球文化新品发布会在厦门举行。这场以"睿进2012"为主题的新品发布会吸引了多位喜爱马球文化的香港演艺明星前来助阵,同时也有众多主流媒体的关注和报道。     

秋日的风情

在《食品与生活》中连续发表了多篇关于中国岁时风俗的文章,于是也"老生常谈"到中国古代术数对岁时节日所起的作用。中国古代的术数把一、三、五、七、九奇数称之"阳数",二、四、六、八偶数称之"阴数",而"九"之数又是"阳"之极,     

运动精神

登喜路2007春夏男装系列．十足的英国运动精神．堪为经典英式夏季运动的绝佳装备——板球、马球、网球、赛艇、高尔夫，八面玲珑。灵感源自闻名遐迩的上世纪六十年代偶像：约翰·列侬、米克·贾格尔及大卫·海明斯在影片《春光乍泄》（Blowup）中扮演的坏男孩摄影师。     

古代名食——周八珍

一提起我国古代佳肴,人们就会想起"八珍"。然而这"八珍"究竟是什么?《辞海·八珍》列举了三例:一是《周礼·天官·膳夫》郑玄所注的八种珍食;二是元末明初陶宗仪《辍耕录》里所说的"迤北八珍",即醍醐、沆、野驼蹄、鹿唇、驼乳糜、天鹅炙、紫玉浆、玄玉浆(马奶子);三是此后人们常说的所谓龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、炙、猩唇、熊掌、酥     

体育运动与服装舒适性的关系——评《服饰与竞技》

<正>在现代社会环境中,高科技早已渗透到竞技服饰中,诸如泳装、跑鞋等的设计早已融入了世界各国科学家的智慧。《服饰与竞技》一书主要对竞技运动项目中的服饰进行研究,通过与众不同的表述方式,研究了足球服饰、冰球服饰、跆拳道服饰、马球服饰等等,通过不同竞技运动的特点凸现了服饰对运动的重要性。《服饰与竞技》一书     

态度就是竞争力

正一句话:"态度比能力更重要"。就像比尔盖茨所说,工作本身没有贵贱之分,而对于工作的态度却有高低之别,收获的是成功还是失败在于你拥有怎样的态度,态度就是一种竞争力,态度本身就是一种能力。一本书:《中国古代建筑装饰五书》。内容包括《千门之美》、《户牖之艺》、《雕梁画栋》、《砖雕石刻》以及《装饰之道》。一次转发:今年所谓的"梁志天现象",一石激起千层浪,引起业界的关注和思考。其实,     

浦江吴氏《中馈录》不是宋人著作

浦江吴氏《中馈录》是古代一卷本饮食著述，未署年代，近年来有人称其为宋人所著，似乎缺乏证据。朱瑞熙先生依据历史文献学的避讳原则，通过外来食品传入年代、本土食品生成年代、民族食品名称特点等几个重要探点，对浦江吴氏《中馈录》进行了认真考证，得出了此书不是宋人所著的定论。本刊将陆续刊登有关中国饮食古籍考证的文章，希望各位学者热忱参与。     

中国历代盐改概说

盐税是中国历代中央政府仅次于田赋的主要财政收入来源。中国盐政,自春秋时管仲首创"官山海"(一作"管山海")政策以来。经过古代、近代、现代的长期发展,迄今已有2600余年历史。唐代"榷盐法"的施行,标志着中国古代盐政制度的成熟;民国《盐法》的公布,标志着中国近代盐政制度的成熟;1990年《盐业管理条例》的发布施行,标志着中国现代盐政制度的成熟。     

古粟(Setaria italica Beauv.)研究综述

粟于中国北方俗称"谷子",脱壳后称"小米",南方则通称"小米",在古代粮食作物中的地位举足轻重.近世学者对粟的史前考古发现、起源与传播、稷的粟黍之争、生产与文化等方面行了研究,并且已经取得了很多成果,但在某些方面的探索还非常不够,如史前人类生活中粟作的地位与演变;古粟的栽培、储藏、加工与利用技术;历史上粟的生产布局、价格与产量的变动;粟与古代经济、政治、文化的关系等.今后应加强在这些方面的投入,不断拓展粟研究的深度和广度.     

古人的酒趣

古代嗜酒善饮者,视酒为知心朋友,称酒为"友",如"红友""玉友"就是对黄酒和白酒的爱称。"欢伯"是对酒的尊称,如《易林》称"酒为欢伯,除忧来乐",对酒的功用推崇备至。古来对酒的谑称、隐语也不少,如陶渊明有"且进杯中物"的诗句,这"杯中物"即酒。"酒"字是三点水加一个酉字,故"三酉"也是酒的绰号。"般若汤"是和尚对酒的隐语,以"般若"这一佛家禅语加"汤"字来喻酒,颇具幽默感。《清俗杂趣》有一趣闻,一酒者至酒店喝酒,忽听掌柜的问伙计说:"望穿秋加了么?"     

“骑”乐无穷

骑马是一项时尚运动,在如今紧张的都市生活中,到绿草茵茵的马场上尽情奔驰,实在是一种惬意、浪漫的享受…… 一、特殊的运动 骑马是人类征服恶劣的自然环境的原始需求,但从18世纪开始,骑马已经开始渐渐远离战争,向运动的方向发展。中国的马术也具有悠久的历史,兴干周代,盛于唐代。在汉唐时期,上至王侯将相。下至平民百姓,不论男女老幼都热衷于骑射、马球等马术娱乐活动。     

优雅王者 一路速度与激情

<正>第四届"皇家礼炮王者杯·2014中国马球公开赛"于9月20日-21日在北京唐人马球马术俱乐部盛大召开。继过去三届皇家礼炮王者杯中国马球公开赛成功举办后,越来越多的优秀中国球手积极关注并参与此项赛事。中国马球公开赛作为中国马球的顶级赛事,除了为大家献上精彩比赛,还提供了轻松美好的度假式体验,让每一位到场的贵宾都可以全方位地享受马球运动带来的欢愉。9月20日进行的两场预赛异常激烈,引发在场观众一阵阵的喝彩。当天的第一场比赛由兴业银行私人银行队对阵维斯达     

影响长江大学学生参与网球运动的因素分析及对策研究

网球是一项优美而激烈的运动,网球运动的由来和发展可以用四句话来概括:孕育在法国、诞生在英国、开始普及和形成高潮在美国,现在盛行全世界,被称为世界第二大球类运动。网球1885年前后传入中国,从而在中国快速发展起来,而李娜一次又一次创造的奇迹,更是向世界证明了中国网球的发展。随着"李娜效应"席卷全国,各大高校网球运动也开展得如火如荼。而综合很多学者的文献报道,现在我国高校的网球运动正处于发展阶段,在机制、管理、开展等各方面还存在着缺陷。本文以长江大学为例,就学生的网球课学习展开调查,分析其学习过程中的影响因素,并给出建议,以更好的推动其学校的网球事业。     

“五谷”名称的由来演变

<正>古代称粮食为五谷,"五谷"一词最早见于《论语》。我国著名古籍《黄帝内经》称:"五谷为养"。民间有五谷丰登之说。古代称五谷即稻(稻谷)、麦(小麦)、菽(豆类)、黍(黄米)、稷(粟谷即小米)五种。后来,大约明朝万历年间,玉米、甘薯分别由南美和南洋传入我国,"五谷"即为福谷、小麦、玉米、大豆、粟谷。如今,我们常说的五谷通常包括稻谷、麦子、黄豆、     

古人如何对待食品安全

随着近年来"苏丹红"、"毒奶粉"、"皮革奶"等一桩桩食品安全问题事件的曝光,公共食品安全已成为政府和老百姓共同关注的焦点。其实,我们不妨回望古代,先人们对食品安全的重视程度丝毫不亚于现在。《淮南子》记载"神农尝百草之滋味,水泉之甘苦,一日而遇七十毒",富有牺牲精神的神农氏勇敢地用自己做试验,以避免更多人的生命受到威胁。     

自古吃喝无小事(一)

正古代官场奢靡之风在古代中国,官场上的接待由来已久。古代政府的公务往来,包括上级巡视、督查,官员出差公干,乃至一定秩次的官员调任迁转等,皆由地方政府和官营的驿站提供接待服务。据史考证,公务接待的理论渊源,其实来自周公的《周礼·天官》中的规定:"凡王之馈,食用六谷,膳有六牲,饮用六清,馐用百有二十品,珍用八物,酱用百有二十瓮"。不仅如此,周公还对接待不同级     

高清网络智能球机的功能和应用

"高清网络智能跟踪球机",文章简称"智能球",具有网络化、高清化、智能化的优点,针对被锁定的运动目标可以实现自动跟踪,受到用户的青睐而成为监控行业的热点。     

运动饮料与特殊膳食用食品的关系

<正>1定义国家标准《饮料通则》(GB 10789—2007)对运动饮料的定义是"营养素及其含量能适应运动或体力活动人群的生理特点的饮料"[1],在此基础上,国家标准《运动饮料》对运动饮料的定义做了更加详细的规定,即补充了"能为机体补充水分、电解质和能量,可被迅速吸收"[2]。根据食品安全国家标准《预包装特殊膳食用食品标签》(GB 13432—2004),特殊膳食用食品是指"为满足     

易经就在我们身边

提起易经,知道它的人不少,看得懂的人不多。易经有狭义和广义之分,狭义即《周易》这本古代典籍,广义则是《周易》及其衍生的许多易经术数,包括研究易经的专门学问——易学。《周易》一书不厚,区区数万字,但如果没有古文的功底,根本看不懂,更不要说六十四个卦。于是,这本流传了数千年的"群经之首",如今已被世界公认