蚂蝗药用有奇效

蚂蝗 ，即环节动物水蛭，也称“医蛭”。它体狭长而扁，后端稍阔，长达5厘米，背面有灰绿色的纵行条纹数条，中央有一条白色阔带，腹面暗灰色；在水中以肌肉伸缩而作波浪式游泳，在其他物体上则以吸盘及身体伸缩前进。人们大多在夏、秋两季从湖沼、小溪和水田中捞取捕捉它。     

南瓜的营养与“降糖”“糖尿病防治”

南瓜也称“中国南瓜”、“番瓜”、“饭瓜”、“倭瓜”、“金瓜”等。南瓜性喜温暖，适应性强，在无霜期季节内皆可种植，又耐贮藏，收后置于暖处，可保存至来年春季。称为“中国南瓜”的原因，是因为它原产于亚洲南部，传人中国的时间较早的缘故。现在在我国早已成为遍及南北的重要蔬菜，是夏、秋、冬季的主要蔬菜品种之一。南瓜品(变)种颇多，在瓜类蔬菜中堪称首屈一指。从果形来看有长圆形、扁圆形、圆形、瓢形等；果面平滑或有瘤，老熟时有白粉；颜色有赤褐、黄褐或赭色，也有蛇纹、网纹     

多事之“秋” 饮食有讲究

天凉好个秋。煎熬了一夏的身子．终于舒展起来。被炎炎夏日赶走的胃口．也终于回来了。秋天是收获的季节．上市的蔬果美味数不胜数。你一定觉得该贴贴“秋膘”．好好给自己补一补了吧？     

翡翠摆件之鉴赏——《春》《夏》《秋》《冬》四姐妹邀您共赏

“她”的美令人陶醉，心驰神往…… “他”的德令勤劳团结的中华民族永远传承…… 它的资源令投资与收藏者疯狂…… 这就是翡翠的魅力。本期特邀您一同鉴赏翡翠摆件《春》《夏》《秋》《冬》四姐妹的摇曳风姿。     

南瓜的几种吃法

南瓜,又叫中国南瓜,为葫芦科植物南瓜的果实。是我国夏、秋的主要蔬菜,它是瓜类中含维生素A最丰富的一种,有明目和治喘病的效用。     

Tee-up法则在餐饮经营中的应用

“Tee—up法则”是一个高尔夫术语，“Tee”是打高尔夫球用的小支球托．“up”就是把它垫高起来的意思。所有人打高尔夫球的时候．在开杆的时候．他都必须插下那个“Tee”，才有办法把球打飞。这便是“Tee”的作用——把自己放低了（像没有价值）．再把对方垫高了（对方显得高大而有价值）．结果自己就成了对方离不开的，最有价值的“Tee”。     

“容克大婶”——Ju52/3m

容克Ju52是二战德军最著名的运输机，战前作为民航机它曾在多条航线上飞行，战争中它参加了德军所有的行动。因Ju52的坚固耐用，所以它被本国士兵称为“容克大婶”，而盟军士兵则叫它“钢铁安妮”。正因为有了这些军用运输机，大量军用物资才得以及时运抵战场，人员的调动才得以迅速进行，骁勇善战的伞兵才能够从天而降……     

不分季节就是爱吃肉

春天吃肉、夏天吃肉、将来的秋天也吃肉，对爱吃肉的人来说，一年四季都是肉食节，更何况是需要贴补秋膘的季节。不过我们这次来形容一番牛肉，它们来自——或最贵族的牛，它有高贵的血统；或最娇贵的牛，从小娇生惯养；或最矜持的牛，绝不片自由恋爱……     

蓝天丽日“皮皮熊”快乐成长

“鼻子扁了，把我抱起来”。当您把这只称为“皮皮熊”的卡通造型毛绒玩具卧放时，它会发出抗议；当您按“皮皮熊”的肚脐，它就会乐起来，哈哈大笑。“皮皮熊”发音清晰，声音中还带有几分童趣。     

“螨”面仍可笑“春风”

“螨虫”，人们似乎不陌生；但是深究起来，真正了解螨虫的人并不多。俗话说，“知己知彼，百战不殆。”只有真正了解了螨虫，才有可能在“螨”面之后，依旧可以笑“春风”。 与人们的日常生活息息相关的螨虫主要有两类，一类是寄生在人体中的“蠕形螨”，另一类是生活在人类居室尘埃中的“尘螨”。     

茄子私语

很多人都会在照相时说“茄子”，尤其是很多人排成几排，列在公园人多处大叫着这两个字时，确实“有点傻”。有点傻就有点傻喽．想想它香喷喷的味道．我们还是喜欢把茄子放在嘴边．咽进肚里，变成厨房中最美好的食物回忆。     

红薯暖冬

又到深秋季节，街面上卖红薯的渐渐多了起来。“红薯”，一说起它就会觉得吉利温暖(也许是因为“红”字)；“红薯”，一想到它总会觉得贴心满足；“红薯”，嘴里咀嚼着它是那么甜美喜悦。红薯是秋冬里的小暖炉，是生活中的小天使，把寒冷的日子烘托得温暖，把寂寞的日子渲染得美丽。 我和妈妈都喜欢吃红薯。小时候，一进入深秋，家里便经常飘散着红薯     

摸秋·尝秋

深秋时节，秦岭怀中的陕南山区，山坡旱地苞谷裂棒；川道水田稻穗金黄；农家院落、石榴、枣树、柿树皆披着多彩的礼袍，笑着醉人的红颜……漫步山野农舍．到处散发着诱人的成熟馨香。一年一度的“摸秋”、“尝秋”古风习俗．更给丰收的秦岭南山人增添着喜庆和欢乐。每年的农历八月十五前后，是陕南山里人“摸秋”的热闹时节。“秋”即秋收时漏掉的已熟透溢香的五谷杂粮、山珍野味、瓜果菜蔬。一般多为收秋时主人特意为大家一摸秋”助兴所留。这些留下的秋的果实星星点点．在田间地头、山坡沟谷、丛林草莽、藤蔓枝头潜伏着、诱惑着．等待人们…     

华东地区

河南白酒精英到双轮取经；青岛啤酒挺进拉美市场；古贝春董事长成中酒协副理事长；古越龙山中央酒库获“大世界基尼斯之最”证书；美夏公司为慈善事业筹集资金。     

提高莱阳村老窖酒质量的探讨

提高莱阳村老窖酒质量的探讨刘贤福山东莱阳市酒厂（２６５２００）①科学确定工艺参数。入窖温度：冬、春、秋季为１８℃，夏季平地温；入窖酸度：冬１．５０，夏１．２０，春秋为１．４０；入窖水分：冬秋５７％，春５８％，夏５６％；入窖淀粉：冬１８％，春秋１６％，...     

冬令时节话“南糖”

“南糖”是我国特有的一种古老糖制品,因主产于南方各省而得名.它的原料除饴糖、砂糖外,还要用面粉、杂粮和油料作物,因而是介于糕点、糖果之间的一类产品.我国素来有“春酥夏糕秋饼冬糖”的说法,冬季是南糖产销旺季.现将主要品种介绍如下:     

咽炎：“交通要道”的烦恼

“一夫当关，万夫莫开”。人们习惯于用这句话来表示战略位置的重要；同样，人们也把重要的地理位置说成“咽喉”要道，以此来表示其位置的重要性。这，也从一个侧面说明了，咽在人体中的重要位置。 处在这样一个交通要道上．一旦它出现痒、疼、干、恶心、干呕……就会麻烦多多；而秋季，正是这条要道的“多事之秋”。[编者按]     

说馄饨

馄饨这个名称本身就怪怪的，民间对其缘起的说法也不一。有人说，它小巧玲珑，可以一口吞下去，意如成语“囫囵吞枣”中的“囫囵”。也有人说是出自方言，但又难以证实。更有甚者，将它与开天辟地前的“混沌”联系起来。其实，馄饨是两个形声字，左侧的“食”，示其意为食品；右侧的“昆”“屯”则表其读音，这似乎并无深奥之处。     

日本菜肴的几个特点

日本是一个四面环水的岛国,各种蔬菜和水产资源比较丰富.日本人特别注重选择那些最富有季节性的蔬菜或水产品作为烹调材料,从而使人们在品尝中体会到春、夏、秋、冬四季的变化.春天是大地复苏,万木萌芽的季节,它给万物带来生机,给人们带来希望.在菜肴中加上一些刚刚破上而出的竹笋,使人产生一种冬去春来的感觉.只有到了初夏季节,日本特有的的鱼才是旺季,田野里的蓼革才最葱绿馨香,在菜肴里放一点蓼草,     

寻找舌尖上的城市符号——长沙特色美食

长沙是一座风格独特的山水古洲，街头巷名系着它的典故渊源，能体会到浓重的历史人文气息。岳麓书院的“惟楚有才，于斯为盛”楹联，让世人见识了近代湖南人读书治世，敢为天下先的魄力豪情；现代的长沙城安居现世的安稳，孜孜不倦地打造着快乐娱乐之都，玩好吃好是当下最开心的事。