我国烟草真菌区系调查及霉变成因的研究

对从我国各地采集所得的105份正常和50份霉变烟草样品，做了带菌量、菌相及霉变原因的研究．结果表明，从正常样品共分离鉴定出21属82种真菌：毛霉目9种，曲霉属21种，青霉属28种，木霉2种，酵母菌3种，其它真菌19种．正常烟叶、当日产成品香烟及市售成品香烟的带菌量分别为10^1～10^3CFU／g10^1～10^3CFU／g只和10^2～10^4CFU／g．从霉变样品共分离鉴定出25属87种真菌：毛霉目11种，曲霉属25种，青霉属29种，木霉2种，酵母菌3种，其它真菌17种．霉变烟叶及市售霉变成品香烟的带菌量分别为10^3～10^7CFU／g和10^3～10^5CFU／g．同时查明，环境温度、空气湿度及烟草水分的变化是造成烟草霉变的主要原因。     

卡松对柳州白莲洞遗址表面霉菌的抑制作用

本文主要探究了白莲洞遗址表面的霉菌的种类,以及卡松对分离的霉菌的抑制作用.将在遗址表面采集的土样配制成土悬液,采用平板涂布法在马铃薯葡萄糖琼脂培养基上培养霉菌并分离纯化得到6种主要的霉菌,分别为地霉属、根霉属、青霉属、毛霉属、曲霉属(黄曲霉、黑曲霉).用滤纸片法考察不同浓度的卡松溶液对霉菌的抑制作用,发现对曲霉、地霉、根霉、青霉的抑菌效果良好,时效长,对毛霉的抑菌效果相对较差.     

仙鹤草内生真菌的分离鉴定与抗菌活性

植物内生真菌代谢产物丰富, 作为一种寻找开发药物的重要资源已受到人们的日益关注.本 实验对中药仙鹤草内生真菌进行分离, 获得30 株内生真菌, 其中由根中分离得到17 株, 茎中分离 得到7 株, 叶中分离得到6 株.并采用形态学观察方法, 对分离得到的内生真菌菌株进行初步鉴定, 其分别归属于青霉属, 顶孢霉属, 镰孢霉属, 根霉属, 酵母属, 珠网霉属, 毛霉属和核盘菌属等8 个真 菌属.采用平板对峙法, 研究各菌株对金黄色葡萄球菌的抗菌作用, 通过初步筛选, 共计9 株表现抑 菌活性.再进一步用内生真菌发酵萃取液做抑菌活性, 发现仅3 株菌株有抗菌活性, 都属于镰孢霉 属.为后续的活性物质分离奠定了基础.     

干浆米线的变质微生物及其污染源分析

以某米线生产企业生产的变质干浆米线为研究对象,对其进行变质微生物检测及其污染源分析。研究表明:4份样品的微生物数量非常高,细菌总数在106—108cfu/g,霉菌数量在104cfu/g,酵母为103—104cfu/g。从微生物组成来看,细菌则主要是葡萄球菌属(Staphylococcus spp.),为凝固酶阴性,其可能来自操作人员体表或设备。霉菌主要是拟青霉(Paecilomyces spp.)、毛霉(Mucor spp.)、白地霉(Geotrichum candidum)和交链孢霉(Alternaria spp.);菌相组成与空气中主要的霉菌菌相一致,显示该污染的源头可能是空气。干浆米线虽经干燥,但水分活度不够低,易染菌,保质期短;在保鲜、干燥工艺上还待研究和改进。     

鸡粪好氧堆肥中霉菌的筛选及降解特性

为了解决堆肥腐熟慢而且效果不佳的难题,从鸡粪好氧堆肥的不同温度阶段中共分离霉菌87株,然后经淀粉水解、蛋白质(明胶)分解、纤维素降解实验,获得23株可水解淀粉的霉菌,其中5株效果显著;39株分解蛋白有效,作用强的有16株;纤维素降解菌24株,作用强的11株.最后鉴定得知水解淀粉的菌株为青霉属、曲霉属、轮枝孢属;分解蛋白类的菌株为青霉属、曲霉属;降解纤维素的菌株为青霉属、曲霉属、木霉属.     

5株无花果叶内生真菌的分离鉴定和抗菌活性的研究

采用平板粘插法从无花果的叶中分离到5株产广谱、高活性抑菌物质的内生真菌, 经测定,其对细菌、植物病原真菌和酵母菌共10种病原微生物有明显的抑制作用.根据其形态特征,这些高活性菌株初步鉴定为青霉属(Penicillium sp.)、瓶梗青霉属(Paecilomyces sp.)、链格孢属(Alternaria sp.).     

油污土壤生物修复高效菌筛选鉴定

针对油污土壤生物修复技术特点,从不同污染程度土壤中分离和鉴定高效石油降解菌,并结合DGGE技术分析油污土壤中微生物种群动态,最终提出生物修复剂的配制方案.结果表明:石油污染土壤中存在主要的优势细菌包括微球菌属、节细菌属、芽孢杆菌属、产碱菌属、醋酸细菌属和黄杆菌属;优势真菌主要有黑曲霉、杂色曲霉、产黄青霉、常现青霉、绿色木霉、粉红头孢霉、出芽短梗霉和镰刀菌属;放线菌主要为链霉菌属.真菌菌株的降解活性高于细菌和放线菌,石油污染土壤的生物修复中真菌起着主要的降解作用.土壤性质影响微生物的生长,适量石油烃促进优势菌生长,过多石油烃则对优势菌有抑制作用.黑曲霉菌和镰刀菌适于轻度和中度油污土壤修复,出芽短梗霉适于重度油污土壤修复.油污土壤生物修复剂应包括石油降解优势菌剂、生物营养素、生物表面活性剂和土壤活化剂.     

银杏叶乙醇提取物对霉菌抑制作用的研究(一)——银杏叶乙醇提取物对储藏物霉菌的抑制作用

本试验通过银杏叶 95%乙醇提取物对黑曲霉、黄曲霉、杜青霉、草酸青霉和灰绿曲霉生长的抑制作用研究表明 ,银杏叶提取物对 5种供试霉菌均有不同程度的抑菌作用 .当提取物在培养基中浓度为 0 0 1g/mL时 ,对灰绿曲霉的抑菌率为 88 8% .提取物只能抑制 5种霉菌的生长 ,但不能起杀菌作用 .对提取物的敏感程度从大到小依次为灰绿曲霉 >草酸青霉 >桔青霉 >黄曲霉 >黑曲霉 .     

中国不同地区蜂胶的抑菌性研究

蜂胶具有显著的抑菌性,常被做成药品或保健品.为了解中国蜂胶的抑菌性,本实验以采自中国23个省的29种蜂胶（根据采集地气候区域分为5类）为研究对象,分别提取获得蜂胶醇提物（EEP）,并测定了EEP对枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、产气杆菌、大肠杆菌、变形杆菌、毛霉、青霉、曲霉、根霉的抑菌圈大小和最小抑菌浓度,比较不同气候区域蜂胶的抑菌性差异.结果表明,EEP对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌和真菌均有明显的抑菌性,平均抑菌圈直径分别为：9.88mm±1.47 mm、8.75 mm±1.56 mm和10.01 mm±0.65 mm,EEP对真菌的抑菌性最强,其次为革兰氏阳性菌,最弱为革兰氏阴性菌;9个菌种中,EEP对变形杆菌的抑菌性最差,对根霉的抑菌性最好;不同气候区域蜂胶的EEP抑菌性没有显著差异.     

平行气流真菌孢子释放强度统计模型

空气真菌是一种重要的空气污染因子.建筑材料表面真菌孢子的释放和气溶胶的形成,是研究室内空气微生物气溶胶暴露及其对人体危害的关键因素.采用自行开发的平行气流真菌孢子释放强度测定装置(PAFST),对空气中常见的4种真菌柑桔青霉、扩张青霉、黑曲霉和枝孢霉,3种材料表面,5种风速下的释放强度进行测试.结果表明,相同材料和风速条件下,青霉属较枝孢属更容易释放出孢子.经t检验,在无纺布和超细玻璃纤维表面真菌孢子的释放强度大于在琼脂表面的释放强度.真菌孢子释放强度与气流速度的函数关系可以统一表示成y=a.xb的幂函数形式.     

烟草薄片掺兑烟秆纤维的研究

本实验对制取烟秆纤维和烟杆纤维在烟草薄片的应用进行了研究,实验结果表明:使用烟杆纤维代替漂白针叶木化学浆生产烟草薄片是可行的,因而烟杆制浆拓宽了烟草的综合利用。     

烟用辅料供应商管理研究

加强烟用辅料供应商的管理是烟草企业正常生产，积极开拓市场并参与竞争的关键环节。就烟用辅料供应商管理工作中的供应商审核与考评、构建企业与供应商战略合作关系以及供应商管孕日常工作进行阐述，目的是通过研究为开展好对辅料供应商的管理，为烟草企业正常生产、积极开拓市场并参与竞争奠定理论基础。     

烟草废次物综合利用研究进展

在烟草生产、加工过程中会产生大量的烟草废次物。烟草废次物通过分离、提纯等工艺可得到烟碱、茄尼醇、果胶等高附加值产品;通过磨解再造工艺或烟梗直接成丝工艺可得到纸板、纤维板、再造卷烟材料等;通过生物发酵等方法可以获得生物培养基、肥料等。本文结合国内外资料,对烟草废次的综合利用现状进行了综述.     

用烘箱法测烟叶水分的误差控制

通过对比实验,分析了造成烟叶水分测定值误差偏大的原因,提出了测定烟叶水分的改进措施,使误差控制在标准规定的范围之内。     

烟叶化学成分及香吃刺劲之间的线性回归分析

对云南烟叶化学成分及香吃刺劲之间的线性回归分析,结果表明,非挥发酸和总有机酸是影响因变量的主要因素;其中总有机酸与香气成正相关,与吃味、刺激和劲头成负相关;非挥发酸与香气成负相关,与吃味、刺激和劲头成正相关。其次,总挥发碱也是影响香吃刺劲的化学成分,总挥发碱与香气、吃味、刺激成负相关,与劲头成正相关。     

造纸法烟草薄片制造工艺的研究

对造纸法烟草薄片的原料及制造工艺进行了研究，结果表明：以烟叶复烤及卷烟生产过程中产生的烟梗、碎烟片及烟末等“废弃物”为主要原料，配以少量的“骨架”纤维原料，经抽提、磨解、成型及回填等工序处理，可以制得各项技术性能指标达到预期目标的合格烟草薄片。试制的烟草薄片经切丝、配料及卷制后卷烟的总粒相物和焦油含量较纸，优于辊压法薄片。     

云南烟草物流现状和整合研究

对云南烟草物流业务现状进行分析,探讨云南烟草物流的设计方案和操作办法,提出以物流整合的方法解决现实问题,以期为云南烟草物流业发展提供思路。     

废次烟叶中茄呢醇的提取及含量测定

从废次烟叶中提取茄呢醇的最佳工艺条件:提取剂为95%的乙醇,料液比1/10,在70℃提取9 h,达到最大提取率79.6%.选用反相硅胶柱(250 mm×4.6 mm),用V(甲醇)/V(异丙醇)=50/50作为流动相,流速1 mL/min,采用示差折光检测器.结果表明:在茄呢醇进样量为1～100μg时,进样量和响应面积的线形关系良好,有良好的精密度和准确性.     

微波处理提取烟叶叶绿素的研究

采用微波辐射处理烟叶提取烟叶叶绿素，通过L9（3^4）正交试验优化了烟叶叶绿素的提取工艺，最佳工艺参数为烟叶微波辐射60S，提取液固液比1：8（烟叶（g））：（乙醇（mL）），提取温度60℃，提取时间30min，提取率可达81．529／6．实验结果表明：微波辐射处理烟叶可提高烟叶叶绿素提取率并且缩短提取时间．     

烟叶收购数据库管理软件的开发与优化

探讨了烟叶复烤行业中数据库管理软件的开发和优化，介绍了计算机参与企业管理的优势及当今流行的数据库管理软件，并结合实例详细介绍了数据库管理软件开发过程中的步骤、注意事项及优化准则，为如何开发经济、实用的数据库管理软件提供了一个指导性框架。