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食品检验技术及存在的问题探究 总被引:1,自引:0,他引:1
李洪斌 《中国新技术新产品》2012,(5):244
食品检验技术是保证食品安全的基础手段,本文分析常用检测方法,高效液相色谱法、超临界萃取技术以及现阶段我国食品检验,存在的问题。 相似文献
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近年来,食品安全问题越来越受到人们的关注,并逐渐成为焦点问题。因此,食品检验工作就显的尤为重要。在食品检验过程中,要从检验流程的各个环节加以控制,以免影响食品检验的准确性。本文从影响食品检验准确性的几大因素进行分析,并提出了提高食品检验准确性的具体方法。 相似文献
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近年来食品安全成为人们关注的焦点问题,食品检验作为检验食品质量的。一种手段,检验的准确性关系着人们的健康、安全和个产品的生死存亡。本文就影响食品检验准确性的因素进行分析,以便对提高食品检验的准确性做出参考。 相似文献
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近年来食品安全成为人们关注的焦点问题,食品检验作为检验食品质量的一种手段,检验的准确性关系着人们的健康、安全和一个产品的生死存亡。本文就影响食品检验准确性的因素进行分析,以便对提高食品检验的准确性做出参考。 相似文献
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目前在社会发展的过程中,人们对食品质量安全也越来越重视,这不仅和人们的生命健康有着十分密切的关系,还对我国食品行业的发展有着严重的影响。因此,我们就要采用相关的食品安全检验技术,来对食品进行检验,这就有效的保障了食品的安全性。而且随着科学技术的不断发展,人们也将许多先进的科学技术、设备和方法应用到其中,这就使得食品检验工作的准确性得到进一步的提升。但是,从当前我国食品检验方法实际情况来看,人们在对食品检验方法进行应用的过程中,还存在着许多的问题,这就对食品检验的准确性有着严重的影响,为此我们就要采用相关的技术方法来对其进行处理,使其准确性得到有效的提升。本文通过对当前我国食品检测过程中存在的相关问题进行介绍,讨论了样品检验控制的相关因素,以供参考。 相似文献
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食品检验机构资质认定管理体系有效运行分析及持续改进 总被引:1,自引:0,他引:1
缪海琼 《现代测量与实验室管理》2011,19(4):42-43
《食品检验机构资质认定评审准则》已于2010年11月1日起实施,为了保证向客户提供的检测服务具备科学、公正、准确,食品检验机构必须建立完善高效的管理体系,本文就食品检验机构管理体系运行的常见问题对其进行原因分析,并提出持续改进的对策。 相似文献
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本文简要介绍了对食品检验机构资质认定的新要求,探讨了单纯食品检验机构和包括食品检验项目的综合性检验机构编排管理体系文件的方式和方法,旨在推动和提高食品检验机构建立管理体系和编制体系文件的有效性。 相似文献
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随着社会的快速的进步,人们对食品质量的要求在日益增高,因此食品检验也受到越来越多人的重视。生物检测技术是新发展起来的食品检测技术,在我国食品检验中占有极其重要的地位,其包括的种类很多,例如有生物传感器、生物芯片以及免疫技术等。近几年来,生物检测技术不断的发展,在食品检验过程中已经逐步形成完整的体系,它在食品检验中发挥着无可替代的作用,具有很好的发展前景。本文针对食品检验中生物检测技术应用内容进行细致的探究,并结合实际应用阐述了一些应用中的作用。 相似文献
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食品质量一直以来是消费者所关心的问题,它影响到人们的生命健康和安全保障。基于此原因,在整个食品检验的过程中,确保食品检验的准确性显得相当重要。本文在食品检验的过程中,从对样品的抽取和制备,校准仪器设备,配制试剂,选择检验方法,控制实验室环境,操作人员的熟练程度以及对相关检验项目的检查等几个方面,是主要因素,它确保了整个检测过程中,食品检验的准确性,如果在以上几个环节过程中,没有做到严格准确的检测,势必会影响到整个食品检验的准确性。笔者通过对每个环节进行详细地分析阐述,结合具体的实践研究,提出一些建议。 相似文献