白兰地产品质量国家监督抽查结果

白兰地是以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、橡木桶贮存陈酿、调配而成的葡萄蒸馏酒。白兰地是世界四大名酒之一,其色泽优雅悦目,口味甘冽、绵延,具有细腻的葡萄果香,纯厚的酒香和浓郁的橡木香,颇受消费者喜爱。     

如何策划世界名牌

商标是商品形象的标志 ,是商品的无声推销员 ,也是企业市场竞争的利器。对于一个企业来说 ,拥有驰名商标便意味着拥有广阔的市场和滚滚的财源。正因为如此 ,现代企业在商标创意上无不殚精竭虑 ,以期能创造出一个具有独特性和艺术性、并为消费者所接受的商标。了解和借鉴国际名牌的创意 ,对于增强我国企业商标意识 ,从而提高产品在国际市场上的竞争力 ,无疑具有十分重要的意义。人头马 (ＲｅｍｙＭａｒｔｉｎ)　“人头马”是法国著名的干邑白兰地人头马酒的商标。人头马的形象来自西方的一个星座即人马座。 1877年 ,人头马干邑白兰地的创造者…     

采用国际标准 创世界一流质量

烟台张裕葡萄酿酒公司是国家大型企业,近几年,该公司的葡萄酒、加香酒和金奖白兰地系列酒先后通过省技术监督局“采标”验收,公司声誉和产品质量逐年提高,经济效益连续三年居烟台市属大中型企业前茅。     

汉帝茅台酒包装设计说明

茅台酒是世界著名的蒸馏名酒,曾在1915年美国旧金山巴拿马万国博览会上获金牌奖,它同法国的科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌共享世界三大名酒的殊誉。汉帝茅台酒是珍藏百年茅台酒中之珍品,是集中华民族酒文化精华的一座丰碑。由著名工艺美术设计师马熊设计     

国际葡萄与葡萄酒局及其相关标准

一、国际葡萄与葡萄酒局(OIV)概况国际葡萄与葡萄酒局(International Office of Vine and Wine,法文简称OIV)是国际标准化组织(ISO)确认并公布的国际组织之一,它是一个国际政府间组织,由符合一定标准的葡萄及葡萄洒生产国组成,根据1924年11月29日的国际协议创建于法国巴黎。同时,OIV标准是世界贸易组织(WTO)在葡萄酒方面采用的标准来源,在业内被称为“国际标准提供商”。     

洋酒挨个看

从过去的大雅之堂到今天的流行饮品,洋酒身影在生活中出现越来越频繁. 目下市场上洋酒的品牌很多,占市场主流地位的还是白兰地、威士忌、伏特加和朗姆酒,前3种的销售量更大.     

河西走廊酿酒葡萄标准体系建设与探索

酿酒葡萄标准化种植、生产和加工是葡萄酒产业发展的重要基础。河西走廊地区具有种植优质酿酒葡萄得天独厚的地理优势，是我国酿酒葡萄发展的最佳产区。本研究概述了河西走廊酿酒葡萄标准化的研究现状，制定了河西走廊酿酒葡萄标准体系的构建原则、标准体系的结构框架以及标准体系明细表。通过标准体系的构建，为河西走廊酿酒葡萄产业发展提供科学依据，为这一特色优势产业快速健康持续发展提供理论支持。     

葡萄与保鲜包装

葡萄是我国五大水果之一,其储藏保鲜对我国的葡萄产业至关重要.文章根据葡萄生理特征和环境等因素,提出了葡萄保鲜的包装技术.     

葡萄酒选购常识

一、主要的酿酒葡萄品种葡萄的栽培历史十分悠久,品种也很多,大致可分为酿酒葡萄和鲜食葡萄两大类。按地理分布和生态特点,可分为欧亚种群、东亚种群和北美种群三个种群。每一种葡萄的内在特性,对于葡萄酒的质量具有某种决定性的意义。可以说任何葡萄都可以酿酒,但不是任何葡萄都可以酿出好酒来。这里给出几种适合酿造红葡萄酒的品种:     

酿酒葡萄基地建设的关键技术

宁夏引黄灌区及贺兰山东麓是我国九大葡萄适宜栽培区域之一，是生产优质鲜食葡萄和酿酒葡萄的著名产区。为了充分发挥宁夏土地、气候等资源优势，发展地方经济，创建文化精品，宁夏回族自治区政府决定以贺兰山东麓为主，在青铜峡、红寺堡建设酿酒葡萄基地，酿酒葡萄宜采用深沟栽培，以防霜冻及贮存养分，苗木调运及贮藏过程中要抓住关键技术，才能提高苗木成活率。栽后严格管理，适时修剪，防止霜冻、病害，以提高产量，增加农民收入。     

蓬莱荣获“全国优质葡萄生产基地”称号

经中国果品流通协会和中国农学会葡萄分会专家组评审，山东蓬莱市申报的葡萄生产基地被评为“全国优质葡萄生产基地”。这是继2004年被国家标准化管理委员会授予“国家农业（葡萄栽培）标准化示范区”称号以来，该市酿酒葡萄生产基地获得的又一殊荣。     

可释放SO2复合膜对葡萄保鲜性能的影响

目的延长葡萄的保鲜期。方法制备一种具有3层结构的可释放SO_2复合膜,将复合膜热封成包装袋,对保鲜包装袋释放二氧化硫的情况进行分析。以裸放葡萄为对照组,研究保鲜包装袋在23℃下对葡萄的保鲜效果。分析葡萄在贮藏期间的质量损失率、落粒率、好果率、可溶性固形物含量及硬度的变化,并观察葡萄的外观。结果保鲜包装袋可持续释放30 mg/L的SO_2 30 d以上。常温保存17 d后,裸放组的葡萄已经失去了食用价值,好果率为0%,而保鲜袋中葡萄质量损失率为1.46%、落粒率为5.1%、好果率为60%左右。结论可释放SO_2复合膜缓慢释放的SO_2可持续达到抑菌保鲜、有效延长葡萄货架期的效果。     

SO2 和1-MCP 保鲜剂对巨峰葡萄保鲜效果的影响

为了延长葡萄的保存期,文中研究了室温条件下((23 ±1) ℃),1-MCP 释放垫和SO2 杀菌袋对存储期内葡萄品质的影响。将裸放葡萄(对照组)和SO2 杀菌袋包装葡萄(K 组)作为比较组,含有1-MCP 释放垫的杀菌包装袋包装葡萄作为研究组(K+MCP 组),主要测定了葡萄的失重、褐变、硬度、可溶性固形物、顶空气体浓度和感官评价等参数。由于葡萄在存储期内出现失水和茎褐变,对照组和K 组的保质期分别为2 d 和4 d,而K+MCP 组能把葡萄保质期延长到8 d。结果表明,SO2 杀菌袋和1-MCP 释放垫的结合使用可以延长葡萄在室温下的贮存质量及保质期。     

依托葡萄基地，走农业标准化产业经营之路

济南市天桥区大桥镇红提葡萄标准化示范区坐落在该镇贾家村,贾家村有人口246人,耕地面积400亩,是大桥镇72个行政村中最小的一个。自2000年以来,示范区依托葡萄产业,运用农业标准化的先进科技,积极发展果树生产,使这个名不见经传的小村成了远近闻名的“红提葡萄”种植专业村、农     

不同处理对葡萄扦插成活的影响

葡萄属于葡萄科葡萄属多年生落叶藤本植物,萌芽力和成枝力很强,繁殖主要采取嫁接、扦插和压条等方法,其中枝条的生长比根部的生长提早萌动10-15天,不利于植株的扦插繁殖。为克服这种现象,生产中常采取人工辅助催根。虽然人工辅助催根的方法在科研院校已做过大量的试验,同时在不少葡萄主产区已投入生产,但陕北葡萄优质区还在延续压条法(该方法对插穗造成大量的浪费,不利于大面积繁殖推广),而关于陕北葡萄扦插方面未见有应用和报道。为此进行了这些处理对葡萄繁殖中催根的影响,以期为葡萄繁殖育苗和引种提供参考依据。     

新沂地区葡萄常见病虫害发生及防治

葡萄是一种我国普遍总之的重经济植物，同时也是广大人们喜爱的水果和葡萄酒的重原材料，新沂地区的葡萄种植虽然面积非常大，但是也是我国小有名气的种植基地之一。由于葡萄本身非常容易受到病虫害的侵蚀，防病能力较差，因此，很有必针对新沂地区葡萄病虫害的具体情况分析并提出具体的防治措施。以便于种植工作者作为参考。     

标准化擎起蓬莱葡萄酒产业品牌大旗

盛夏时节，走在山东烟蓬旅游观光大道18公里葡萄长廊，满眼绿缠翠绕的葡萄园、醇香的葡萄酒和热闹的葡萄旅游节给人全新的“蓬莱印象”。近年来，蓬莱市立足自身优势，把葡萄与葡萄酒产业作为四大支柱产业精心培育，从葡萄种植、品牌酿酒、特色旅游等方面入手，做足葡萄文章，走出了一条独具特色的品牌之路。     

台湾开放GATT会员国烟酒产品进口

为加速申请入关步伐,台湾“经济部国贸局”公告,从1994年9月1日起,开放GATT会员国烟酒产品进口。具体来说,扩大开放澳大利亚联邦等123个国家香烟,以及137个国家生产的葡萄酒、啤酒与烈酒。 以新增加可开放进口烟酒的国家而言,来自日本的啤酒、白兰地、香槟及香烟,这是近日来台湾厂商洽谈最有兴趣的进口项目。 台湾“国贸局”还表示,开放进口的烈酒     

江南葡萄沟正飘香 一个科普惠农先进个人的创业路

<正>近日,首批50箱葡萄在上海虹桥机场搭乘"空中客车"直飞首都北京。这一新闻在浙江嘉善县不胫而走。这是今年葡萄上市后,旗开得胜的第一仗,更是全国科普惠农先进个人、嘉善县魏塘街道科协秘书长张秀     

不同处理对葡萄扦插成活的影响

葡萄属于葡萄科葡萄属多年生落叶藤本植物,萌芽力和成枝力很强,繁殖主要采取嫁接、扦插和压条等方法,其中枝条的生长比根部的生长提早萌动10-15天,不利于植株的杆插繁殖.为克服这种现象,生产中常采取人工辅助催根.虽然人工辅助催根的方法在科研院校已做过大量的试验,同时在不少葡萄主产区已投入生产,但陕北葡萄优质区还在延续压条法(该方法对插穗造成大量的浪费,不利于大面积繁殖推广),而关于陕北葡萄扦插方面未见有应用和报道.为此进行了这些处理对葡萄繁殖中催根的影响,以期为葡萄繁殖育苗和引种提供参考依据.