参加第七届亚洲食品配料（FIA）展览会的情况汇报

参加第七届亚洲食品配料（ＦＩＡ）展览会的情况汇报由ＭｉｌｌｅｒＦｒｅｅｍａｎＡｓｉａ公司主办的１９９６年亚洲食品配料［ＦｏｏｄＩｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓＡｓｉａ（ＦＩＡ）１９９６］展览会，即第七届国际食品配料、产品开发及质量控制展览和学术交流会（７ｔｈＩ...     

食事传递

FoodInfo招展工作提前三个月完成食品添加剂发展势头强劲第六届中国国际食品添加剂展和亚洲食品配料（中国）展面对入世举措得力犤本刊讯犦由中国食品添加剂生产应用工业协会和中国国际贸易促进委员会轻工行业分会主办的第六届中国国际食品添加剂展览会暨第十二届全国食品添加剂生产应用技术展示会（英文缩写名称为：FIC２００２），将与博闻有限公司主办的亚洲食品配料（中国）展览会（英文缩写名称为：FiAsia－China２００２）合并，于２００２年４月１日至３日在上海光大会展中心举行。本展览会每年举办一届，展出规模一年比一年大，…     

参加第八届亚洲食品配料（FIA）展览会的情况汇报

由MillerFreemanBV公司主办的1997年亚洲食品配料（FoodIngredientsAsia（FIA）1997）展览会，即第八届亚洲食品配料、半成品食品、产品开发和质量控制展览会和学术交流会（The8theditionofFoodIngredientsAsia，theinternationalexhibitionandconferenceonfoodingndients，semi-finishedfoodproducts，productdevelopmentandquailtycontrol）于1997年4月1—3日在新加坡国际会议和展览中心（SingaporeInternationalConvention＆ExhibitionCentre）隆重举行。亚洲食品配料展是规模仅次于欧洲食品配料展的国际食品配料和添加剂专业性…     

亚洲营养的新动向——第八届亚洲营养会议简介

亚洲营养会议是亚洲学会联合会（ＦｅｄｅｒａｔｉｏｎｏｆＡｓｉａｎＮｕｔｒｉｔｉｏｎＳｏｃｉｅｔｉｃｓ，ＦＡＮＳ）主办的大型学术会议，每４年举行一次。１９９５年曾在北京举办过第七届亚洲营养会议。本次为第八届会议，由韩国营养学会承办，于１９９９年８月２９日至９月３日在汉城举行。参加代表约一千余人，除亚洲各国外，还有欧、美、澳、非、拉美各洲的代表参加。我国约４０余人参加了会议。会议期间，亚洲营养学会联合会召开了会员代表大会，改选了执行理事会，由韩国ＳｏｏｋＨｅＫｉｍ教授任主席，并决定第九届会议于２０…     

马来西亚国际家具展绝对不容错过

本刊讯：２００２ 年马来西亚国际家具展（２００２ＭＩＦＦ）作为亚洲最为广博的家具出口专业展监，将于２００２年３月５－９日在吉隆坡世界太子贸易中心举行。马来西亚国际家具展（ＭＩＦＦ）自１９９５年开办以来，今年已经进入到了第八届。得益于马来西亚原产业部、木材工     

第44届JECFA会议对几种食品添加剂毒理学评价的意见

第４４届ＪＥＣＦＡ会议对几种食品添加剂毒理学评价的意见ＦＡＯ／ＷＨＯ食品添加剂联合专家委员会（ＪＥＣＦＡ）第４４届会议于１９９５年２月１４日～２３日在意大利罗马召开。这次会议讨论的食品添加剂类型有抗氧化剂、色素稳定剂、乳化剂、香料、食用色素、增亮剂、...     

“危险性分析(RiskAnalysis)”在食品法典工作中的应用

“危险性分析（ＲｉｓｋＡｎａｌｙｓｉｓ）”在食品法典工作中的应用ＣＡＣ第２１届大会曾就ＦＡＯ／ＷＨＯ有关应用“危险性分析”进行食品标准工作的专家咨询会报告进行审议。大会指出今后法典工作将更多地强调“危险性控制（ｒｉｓｋａｒａｎｇｅｍｅｎｔ）”和“危险...     

参加第29届联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂和污染物法典委员会会议(CCFAC)汇报

参加第２９届联合国粮农组织／世界卫生组织食品添加剂和污染物法典委员会会议（ＣＣＦＡＣ）汇报１会议情况第２９届ＣＣＦＡＣ会议于１９９７年３月１７日至２１日在荷兰海牙召开。会议由荷兰农渔部ＨａｎｓＶａｎｄｅｒＫｏｏｉ先生主持，有４５个成员国、３６个国际组...     

第27次CCFAC会议概要

第２７次ＣＣＦＡＣ会议概要１９９５年３月１６～２４日在荷兰海牙召开了第２７次ＣＣＦＡＣ会议（ＦＡＯ／ＷＨＯ国际食品规格委员会食品添加剂污染物质分会），有４０个国家、３７个国际机构和团体，共２４７人参加．以下以食品添加剂为中心内容介绍这一会议的概要。一...     

FAO／WHO对INS№和1996年对ADI值的更新补充

ＦＡＯ／ＷＨＯ对ＩＮＳ№和１９９６年对ＡＤＩ值的更新补充凌关庭（上海市食品工业研究所上海，２０００５１）本刊１９９６年第１期曾刊出“ＦＡＯ／ＷＨＯ食品添加剂国际编号系统（ＩＮＳ）和截至１９９４年对ＡＤＩ值的更新、汇总”一文。最近收至ＦＡＯ的《Ｓｕｍｍ...     

嘉吉在FIC 2012期间举办新产品技术交流会

2012年3月29日，借第十六届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC2012）在上海召开之际，嘉吉特种配料亚洲事业部在世博展览馆10号会议室举办了新产品技术交流会。     

国际食品法典委员会有关二恶英(Dioxins)的意见

二恶英和多氯联苯（ＰＣＢｓ）是无所不在的环境和食品污染物。尽管高剂量的暴露往往是由于某些职业原因或偶发事故,但低剂量的膳食摄入也是一个十分常见的暴露途径。第２８次国际食品添加剂和污染物法典委员会（ＣＣＦＡＣ）将二恶英污染列入正式议题进行讨论。人们认识到食品法典委员会（ＣＡＣ）要制定食品中二恶英和ＰＣＢｓ的最大限值标准,还需要ＦＡＯ／ＷＨＯ食品添加剂联合专家委员会（ＪＥＣＦＡ）评价这两组污染物的毒理学特性,因此将二恶英、二恶英样ＰＣＢｓ以及非极性ＰＣＢｓ放在ＪＥＣＦＡ的重点评价名单中。这也是食品法…     

FAO／WHO食品添加剂国际编号系统（INS №）和截至1994年对ADI值的更新、汇总

ＦＡＯ／ＷＨＯ食品添加剂国际编号系统（ＩＮＳ№）和截至１９９４年对ＡＤＩ值的更新、汇总凌关庭（上海市食品工业研究所上海，２０ｏｏ５１）一、国际编号系统随着信息技术的发展，以计算机网络为基础的电子数据交换（Ｅｌｅｃｔｒｏｎｉｓｄａｔａｉｎｔｅｒｅｈａｎ...     

展览会信息

一、２００２年亚洲食品配料展和第六届中国国际食品添加剂展即将招展 ２００２年亚洲食品配料展和第六届中国国际食品添加剂展暨第十二届全国食品添加剂生产应用技术展示会招展工作即将开始。由于这个展览会经过五年的培育和发展,目前已经成为亚洲第一,世界第二的食品添加剂和食品配料专业展览会,在国内外具有广泛的影响。２００１年４月在上海光大会展中心举办的这个展览,总展出面积达２．３万平方米,国内外参展单位６７８家。由于展馆面积所限有１８５家企业要求参展而未能安排展位。２００２年４月１日至３日这个展览会仍将在上海…     

招展工作提前三个月完成,食品添加剂发展势头强劲,第六届中国国际食品添加剂展和亚洲食品配料(中国)展面对入世举措得力

由中国食品添加剂生产应用工业协会和中国国际贸易促进委员会轻工行业分会主办的第六届中国国际食品添加剂展览会暨第十二届全国食品添加剂生产应用技术展示会（英文缩写名称为：FIC２００２），将与博闻有限公司主办的亚洲食品配料（中国）展览会（英文缩写名称为：FiAsia－China２００２）合并，于２００２年四月一日至三日在上海光大会展中心举行。本展览会每年举办一届，展出规模一年比一年大，展出水平一年比一年高，展览会的权威性已深得广大食品界同仁的认同，本届展览会针对入世的形势，突出没有食品添加剂就没有现代食品工业的…     

教你一招 给你好看!

中国食品添加剂生产应用工业协会和中国贸促会轻工行业分会共同主办的“第十届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第十六届全国食品添加剂生产应用技术展示会”（FIC2006）将于2006年3月13日在上海光大会展中心隆重举行。这是亚洲规模盛大，备受世人瞩目的行业品牌展会。根据历年经验可以预计，FIC这届展会所呈现出的盛况将再次成为亚洲乃至全世界同行业的关注焦点，并掀起2006年食品添加剂和配料行业大聚会和广泛交流的高潮，同时也将用她十六年风雨历程迎来辉煌的成功业绩。     

参加第12届澳洲国际食品、饮料和设备展览会的情况汇报

参加第１２届澳洲国际食品、饮料和设备展览会的情况汇报由澳大利亚展览服务公司（ＡｕｓｔｒａｌｉａｎＥｘｈｉｂｉｔｉｏｎＳｅｒｖｉｃｅｓＰｔｙＬｔｄ）组织的第１２届澳洲国际食品、饮料和设备展览会（Ｔｈｅ１２ｔｈＡｕｓｔｒａｌｉａｎＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａ...     

阿力甜及其FAO／WHO（1995）标准

阿力甜及其ＦＡＯ／ＷＨＯ（１９９５）标准凌关庭（上海市食品工业研究所上海，２０００５１）阿力甜（Ａｌｉｔａｍｅ）亦称Ｌ－天门冬酰－Ｄ－丙氨酰胺（Ｌ－Ａｓｐａｔｙｌ－Ｄ－ａｌａｎｉｎｅａｍｉｄｅｓ），系统名Ｌ－α－Ａｓｐａｒｔｙｌ－Ｎ－（２，２，４，４...     

卷首语

印象中，欧洲的ＩＴＭＡ、美国的ＡＴＭＥ－Ｉ、日本的ＯＴＥＭＡＳ三项展事在国际纺织界早已是三足鼎力。实事上，在我刊十年来参展过的两届大阪纺机展（ＯＴＥＭＡＳ）和三届欧洲纺机展（ＩＴＭＡ）上，确确实实见到了不少最新的设备、最新的技术和最新的概念。 两年前，巴黎纺机展前夕，欧洲纺机联合会宣布将籍其近５０年成功主办欧洲国际纺机展的经验，在亚洲的新加波举办第一届亚洲国际纺机展（ＩＴＭＡ ＡＳＩＡ ２００１）。ＩＴＭＡ ＡＳＩＡ ２００１无疑印证了世界纺机市场的东移，而与第七届大阪国际纺机展 （７ｔｈ ＯＴＥＭＡ…     

食品添加剂的腾飞促进食品工业的发展

由博闻有限公司主办的亚洲食品配料（中国）展览会与中国食品添加剂生产应用工业协会、中国国际贸易促进委员会轻工行业分会主办的第五届中国国际食品添加剂展览会暨第十一届全国食品添加剂生产应用技术展示会的隆重举行食品添加剂、食品配料的科研、生产、应用、开发等方面的信息交流,展示国内、外食品添加剂和配料的新产品、新技术、新设备、新成果,从而达到提高我国食品添国剂、食品配料的生产、应用水平,促进我国食品工业发展起到积极作用。 由１９８６年最早的欧洲食品配料展派生出的亚洲食品配料展示于 １９９０开始举办,今年为第…