赴日考察札记之一

北京食品技术考察团一行六人,在北京市财贸部和二商局带领下,应日本东京丸一株式会社的邀请,于1980年11月6日至26日赴日进行考察,主要考察内容是关于肉制品和糕点制品生产技术。在日期间参观了东京都肉食批发市场、食肉供给公社、日本火腿兵库工场、日本蛋白工业株式会社、大山铁工所、来昂自动机株式会社等26个单位。除了食肉市场的屠宰厂生产技术水平一般外,其它单位在工艺、设备、卫生、管理等方面     

日本婴儿食品的概况

<正> 一九八二年六月十五日至七月卅一日我们“赴日考察婴儿食品小组”,在日本国际协力事业团与日本儿童食品协议会的安排下,先后参观了明治乳业研究所,明治乳业春日工场,雪印乳业研究所,Q、P株式会社研究所,Q、P株式会社的仙川工场,中河原工场,仙川市、调布市、东京新宿区的超级市场,东洋制罐株式会社和东洋制罐株式会社和东洋玻璃制品株式会社。最后到Q、P株式会社九州乌栖工场实习进修,并在实习期间参观了家禽加工场、佐贺县蔬菜集散中心与葱头加工场。     

参观日本涤纶低弹长丝织物的染整加工情况

1981年11月24日至12月8日,由纺织工业部组织上海、北京地区的代表5人,组成中国涤纶低弹长丝织物技术考察团赴日本进行考察。主要了解涤纶低弹长丝织物的准备、织造、纱线染色及染整加工等内容,访问日本生产这类织物比较集中的北陆地区,先后参观了日之出染工株式会社、大东染工株式会社、旭化成工业株式会社纤维加工研究所等25个单位。现将染整部分的情况汇报如下,供参考。     

山东造纸协会赴日本考察

山东造纸协会与三菱恒星造纸机械公司合作，于2005年7月组织行业成员单位对日本纸业及相关产业进行了考察。代表团与三菱重工业株式会社造纸印刷机械事业部进行了造纸机械专题技术交流；参观了三菱重工业造纸、印刷、纸工机械装配车间及造纸实验机生产线；参观考察了大王制纸株式会社、日新化学研究所、丸善商事株式会社废纸回收点及东海制浆造纸株式会社，并与日本丸红株式会社进行了相关交流。     

消息报导

纺织工业部组织部研究院及上海、北京等地的毛纺科技干部共五人组成中国兔毛纺织技术考察团。应日本东棉株式会社的邀请于1981年1月20日至2月3日为期两周赴日考察访问。这次考察主要是了解兔毛加工工艺技术也了解羊绒加工技术。先后对日本大阪、京都、名古屋、东京等地的生产兔毛、羊绒产品的毛纺厂和两个大型毛纺厂(钟纺株式会社铃鹿工厂、尤尼吉所株式会社宫川毛纺厂)以及京和机械制作所、平岩铁工所、大阪府立纤维技术研究所等单位进行了参观考察。消息报导     

借鉴日本先进经验 提高食品生产经营水平

应日本国日冷株式会社的邀请,集团公司刘恒山董事长,率团于2001年1月26日至2月3日,对日本食品生产加工、食品研究开发和流通市场等情况进行了考察调研;参加了日冷株式会社2001年新产品发布会;并与日本国日中流通产业发展委员会进行了会晤交流。现将考察情况介绍如下:     

日本家具工业印象

“98东京国际家具展”之际,笔者有幸随河北邢台蓝鸟家具实业总公司组成的技术考察团,在团长贾然总经理率领下,于98年11月14日～23日赴日本进行了为期10天的考察访问。参观考察了一些工厂,同时参观了’98东京国际家具展览会。通过本次参观考察,加深了对日本家具市场的认识,开阔了思路,感触颇深。本次考察的第一站在福冈参观考察了“末次装工材株式会社”,“龙精密工业株式会社”和“ク”リクニ西日本住机株式会社（ISHIMOK）,受到了友好热情接待,考察交流中,了解到许多先进的生产技术、工艺和管理,达到了预期的目的。     

借鉴日本先进经验提高食品生产经营水平

应日本国日冷株式会社的邀请，集团公司刘恒山董事长，率团于2001年1月26日至2月3日，对日本食品生产加工=食品研究开发和流通市场等情况进行了考察调研；参加了日冷株式会社2001年新产品发布会；并与日本国日中流通产业发展委员会进行了会晤交流，现将考察情况介绍如下。     

日本的面包生产和工艺技术

1977年10月,我随“中国食品加工机械考察团”赴日期间,参观了日本山崎面包株式会社武藏野工厂和富士面包株式会社武藏工厂.现据日本厂方介绍和考察所见,就“日本的面包生产和工艺技术”向同行概要介绍,作为互通情报,一些个人的看法和建议,提出来商讨,望有关人员指正.     

自贡轻工院组团赴日本考察盐业

２００２年５月２１日至６月４日自贡轻工业设计研究院组团派出总工程师巫伟平、信息中心主任周伯琦、设计一所高级工程师许晓玲，还有四川久大品种盐分公司经理蔡晓波和翻译钱保元一行五人赴日本对日本盐业进行为期１５天的考察访问。考察团这次拜访了日本两个盐业管理部门，走访了两个盐商株式会社，参观考察了两个食盐生产企业和一个海水综合研究所，举办了两次技术演讲会，与一个生产企业进行了技术座谈。考察团在东京、大阪两地所到之处都受到日本同行的热烈欢迎和热情接待，其主要负责人都亲自接见并参加座谈。考察期间，会见了曾来过…     

赴日参加“中国食品展览会”观感

我们一行四人应日本北京西武株式会社之邀,于一九八三年十月二十三日至十一月六日访问日本。此行主要目的是参加日本西友(SEIYU)株式会社举办的“中国食品展览会,”出席记者招待会,进行中式名菜的烹调表演,商谈双方技术合作。在日停留期间,日方安排我们参观了几家食品研究所和工厂。由于活动安排满,时间紧,所以来去匆匆,走马观花,所得有限,现将我们的所见所感简介如下。     

酿造机械设备对日技术交流情况

应四川省包装机械通用公司邀请,日本藤原酿机产业株式会社常务理事藤原善也等一行三人,于一九八四年六月四日至六日与四川省机械制造、酿造调味品生产的有关人员进行了为期三天的技术交流,并参观了成都得胜酿造厂和灌县酿造厂.藤原善也先生是酿造工艺及设备方面的专家,他着重介绍了藤原酿机株式会社的生产情况、日本酱油生产的工艺和设备的现状以及发展趋势,现将交流情况介绍如下. 一、日本藤原酿机产业株式会社概况藤原酿机产业株式会社创立于1933年,距今有50多年的历史。占地面积15.000m~2,从业人员120人.主要从事酿造机械、食品机械、化学机械及其他产业机械生产.其特长是制作日本传统食品,特别是发酵食品(如酒、酱油、酱类等)的机械和设     

赴日参加“中国食品展览会”观感

<正> 我们一行四人应日本北京西武株式会社之邀,于一九八三年十月二十三日至十一月六日访问日本。此行主要目的是参加日本西友(SEIYU)株式会社举办的“中国食品展览会,”出席记者招待会,进行中式名菜的烹调表演,商谈双方技术合作。在日停留期间,日方安排我们参观了几家食品研究所和工厂。由于活动安排满,时间紧,所以来去匆匆,走马观花,所得有限,现将我们的所见所感简介如下。      

中国速冻食品考察团赴美考察报告

报告介绍了美国速冻食品发展概况,并介绍了参观7个速冻食品公司及两个超级市场考察情况,最后谈出考察团的体会和收获。     

日本竹本油脂株式会社介绍

1991年十月上中旬,我们北京纺织总公司化纤油剂考察团一行6人,应日本东工物产和日本竹本油脂株式会社的邀请,对日本竹本油脂株式会社涤纶油剂进行了考察。并参观了该公司本部、研究所、浜町工场和龟岩工场。日本竹本油脂株式会社于1925年建立,公司本部位于日本中部本川岛爱知县蒲郡市三湾地区。建社初期以经营榨油业为主。1935年开始着手试制表面活性剂,目前可生产2000多种表面活性剂,其中:化纤油剂有1500多种,化     

日本淀粉加工业的情况及发展趋势

应日本汤浅产业株式会社的邀请,我们一行3人组成的马铃薯淀粉加工设备技术考察组对日本进行了为期10天的技术考察。先后访问了东京、北海道、大阪,一共参观了2个淀粉设备制造厂、3个不同规模的马铃薯淀粉工厂,同时还会见了日本淀粉工业界的著名专家并进行了座谈。下面介绍一下我     

陈泽民:出席日本第38届春季冷冻食品高峰论坛并演讲

<正> 2010年4月26日,中国食品科学技术学会冷冻与冷藏食品分会副理事长兼秘书长陈泽民应日本株式会社水产times社的邀请,出席日本第38届春季冷冻食品高峰论坛,并发表了题为《三全食品成长轨迹与中国速冻食品产业未来发展》的演讲。演讲回顾了中国速冻食品行业从无到有、从小到大、由弱到强的发展脉络,介绍了三全食品的成长轨迹、产品与市场、质量控制体系、战略定位等。     

前言

食用油考察组应日本国际贸易促进协会、广岛交易株式会社、三井物产株式会社的邀请,于一九七七年一月十八日到二月十一日在日本重点考察了大豆、米糠制油和精炼技术。米糠制油,考察了房总油脂株式会社的千叶工厂、武藏工厂和船桥工厂;东海米油工厂;东邦油脂工厂。大豆制油,考察了丰年制油株式会社的清水工厂和日本大豆制油株式会社的神户工厂。另外还参观了帝国电机制作所、大和制衡株式会社和横河电机制作所。     

考察日本食品生产流通情况的几点体会

今年2月1日至2月9日,我们在日本重点考察了日本冷冻食品、蔬菜、鲜活商品的加工、储存及产销体制。从中得到了不少启示。 一、参加了日冷株式会社冷冻食品春季新产品发布会 2月2日,我们应邀参加了日冷株式会社冷冻食品春季新产品发布会。这次发布会规模较大,共有1700人出席了会议,展出产品近千个,耗资4000万日元。我们品尝了部分方便食品,拍摄了一部分资料。其中不少     

日本软罐头的加工设备及生产见闻

软罐头是70年代新开发的方便食品,使用方便,耐贮藏,食品风味好,因此发展潜力很大,我国为了扩大出口,决定从日本引进软罐头生产的设备,并由秦皇岛罐头厂及泰康食品厂组成软罐头专业小组,于81年5月访问了日本,先后在东洋自动机厂、日阪制作所进行了有关设备的考察及试车,并参观了石井、日东食品厂等单位。通过访问,对引进设备的