专家称:食品中的甲醛含量极低

蔬菜作为健康食品备受人们青睐,《中国居民膳食指南》建议人们每天要吃300-500g蔬菜.然而,最近网上流传甲醛菜的说法:菜市场中有很多蔬菜里都有很多甲醛,常见的如娃娃菜、大白菜、金针菇,甚至莲藕、鸡爪、腐竹等,统统都有甲醛,伤肝肾还致癌.有网友吐槽:听了这些,我整个人都不好了.     

专家称:方便菜合理搭配,吃出健康

煮妇(天)下班后,拖着疲惫的身体去超市买菜,回到家还要摘、洗、切,在外面吃或者叫外卖,又担心高油高盐、地沟油等问题……而将方便菜买回家稍加烹饪就可食用,因其方便快捷受到越来越多上班族或者不想花费很多时间的煮妇(夫)的追捧.可是,方便菜干净健康吗?营养和从菜市场买回来的菜一样吗?吃这种半成品菜健康还是吃外卖健康呢……...     

专家称:雀巢对进口商资质要求低

<正>一边是知名跨国大企业,一边是进口小代理。在进口食品屡登质检黑榜之时,责任到底该由谁来承担?国家质检总局日前公布,3批德国进口的雀巢速溶咖啡因标签不合格被销毁。雀巢中国区相关人士称,产品是由一个上海经销商进口的,雀巢并不知情。分析称,近两年快速拓展中国市场之时,雀巢不能否认其在品牌管理上     

莫迪维克:全球包装一体化方案专家

<正>在生产企业追求高效生产程序和严苛质量标准的过程中,自动化包装方案的使用需求正在稳步上升。莫迪维克成立于1961年,迄今为止,在包装行业已有50年发展历史。每年向食品行业提供超过1500个包装解决方案,这是对我们在包装领域丰富经验和专业水准的肯     

专家称竹炭食品排毒不靠谱

近来,有许多广告宣称：竹炭可以吸附人体内有害物质。净化血液中的毒素,还有助于人体消化排泄,清洁肠道,具有排毒养颜的效果。基于这种理念．一大批“竹炭食品”走向市场。比如竹炭花生、竹炭面包、竹炭蛋糕等等。这些食品真的有此功效吗？国家食品安全风险评估中心副研究员钟凯介绍,我国对食品添加剂的审批有严格条件。竹炭不是食品添加剂——既不能改善食品色香味,也不能防腐保鲜,也不是食品生产工艺必需的。     

日专家称喝鸡汤可降血压

日本一项新研究表明,喝鸡汤可帮助高血压患者降低血压,因为鸡肉中所含的胶原蛋白有类似降血压药物ACE（血管紧张素转化酶）抑制剂的作用。     

专家称猪肉价格将逐步回落

中国肉类协会会长李水龙在“2007世界肉类组织第四届猪肉大会”媒体见面会上向媒体透露,目前猪肉价格属“阶段性涨价”,肉价可能随着市场调整逐步回落。 今年以来,中国猪肉价格普遍上涨的趋势“风生水起”,猪肉供应也整体偏紧。     

专家称垃圾食品增加抑郁几率

正美媒称,作为许多可怕疾病的病因,炎症是医学圈里的流行语。但最新研究表明,炎症和精神健康尤其是抑郁症之间,有着不可否认的联系。据报道,波士顿的精神病专家詹姆斯·M·格林布拉特说:很多年前我们就知道,像碳水化合物等特定食物会给人带来好心情。许多研究告诉我们,饮食不合理会引起多种精神疾病,包括抑郁症。格林布拉特说,美国疾病控制和预防中心最近的     

德国制造业称冠全球的秘密

如果你认为农业机械乏味无趣而且没有什么技术含量，那么你肯定没有见过Lexion联合收割机。这种世界上效率最高的联合收割机由卫星和激光提供精确导航，每小时可以收割60t粮食。实时的感应器可以测算每一平方米的产量，并且即时调整下个季节施用的种子和化肥量。格拉斯公司在德国哈瑟温克尔生产的Lexion联合收割机每台标价40万欧元，比与其竞争的同级别顶级收割机价格高1／3，但是更高的生产率让从俄罗斯到澳大利亚的大农场主们趋之若鹜。有3000名工人的哈瑟温克尔工厂76％的产品都要销往国外，而且该工厂的订单已经排到了2009年。     

专家:中国将首次成为全球最大花生进口国

正中新社威海9月16日电预计今年中国花生进口量可达140万吨,将首次成为全球最大花生进口国。中国食品土畜进出口商会副会长戎卫东16日表示。戎卫东是在当天威海文登召开的2020年中国国际花生年会作出上述表述的。中国是世界最大的花生生产国,也是最大的花生消费国。据统计,2019年中国花生产量1751.96万吨,占世界产量近40%。     

专家称欧洲杯催生商机超百亿

6月9日在波兰和乌克兰揭幕的足球欧洲杯,引起远在东方的中国球迷的高度关注。来自电视直播、互联网视频真播及网络调查显示,在整个欧洲杯举行期间,这个全球人口最多的国家将有数亿球迷、超过15亿人次通过各种方式观看赛事。众多商家将采用符种方式,赚取欧洲杯带来的巨额利益。     

专家称解酒药并不解酒酒精仍伤身

节后，各大医院肝科、消化内科接诊的饮酒不适者人数也开始攀升，其中不少患者是因公务被迫饮酒的老病号。记者发现，绝大多数人都会在饮酒前后采取保护措施，比如提前服用XX金樽、xx护肝解酒药等产品，或者按照民间“秘方”指点，酒前先喝酸奶、多吃肉，酒后吃草莓、香蕉、饮解酒汤，甚至吃片阿司匹林。     

专家称燃料乙醇有助于农业升级转型

<正>7月14日,由黑龙江粮食局和美国谷物协会举办的"中美玉米燃料乙醇行业交流论坛"在哈尔滨举行,来自美国环境健康组织、行业协会、咨询机构等人士,围绕生物燃料与粮食安全、改善城市空气质量、温室气体排放等议题与中方农业、环保等部门进行了经验分享。黑龙江省作为最早封闭供应燃料乙醇的省份,依托燃料乙醇产业发展玉米深加工走在了全国前列,已经形成了完整的玉米采购、加工、生产燃料乙醇的全产业链。在国家明确多措并举消化粮食库存、大力支     

食品安全需要全球共治

<正>俗话说"一年之计在于春",全国"两会"会选择在3月举行,就是要在一年的起始之际给这一整年定下发展的基调。在食品领域,各种相关的会议也逐渐增多,为的就是能使今年的食品安全状况有实质性的突破。在第八届中国北京国际食品安全高峰论坛上,来自国内高校及科研院所的专家学者、政府相关部门负责人、知名食品企业负责人及科技工作者等共聚一堂,研究如何运用新科研成果、新技术、新产品,来为食品安全保驾护航。     

FAO称明年全球食品市场将更加动荡

据路透社12月7日报道,联合国粮食及农业组织（FAO）表示,虽然11月全球食品价格第二个月下跌,降至6月以来最低水平,但由下主要谷物的库存和供应已经收紧,2013年全球食品市场将更加动荡。     

专家称我国基因组编辑技术须破壁前行

正近日,中国科协第114期新观点新学说学术沙龙以基因组编辑新技术的兴起将带来的冲击为主题,邀请相关专家讨论了基因组编辑技术在国内外的现状与发展。近几年,由于CRISPR(规律成簇间隔短回文重复)等工具的不断问世,基因组编辑技术迎来了新的浪潮。CRISPR能完成90%的工作,但核心的专利仍掌握在西方人手中。中科院动物所研究员王皓毅直言,一定要开发新的工具,寻找比CRISPR效率更高的酶。国内科学家要协调合作,思考如何在坚持国际合作的同时,又保持国内优势。中科院院     

冷米饭可抗癌?专家称不可全信

正最近,有关如何制作抗癌米饭的话题引发热议。有说法称,米饭中有一种可以对抗肠癌的物质叫抗性淀粉,煮熟的米饭只有放凉之后才会产生抗性淀粉。所以米饭煮熟后打开锅盖,用勺子搅动散热,待米饭凉后再吃,这样有利于预防肠癌。还有观点认为,椰子油中所含的月桂酸能改变淀粉结构。蒸米饭时添加椰子油,让月桂酸和米粒中的淀粉产生融合,有助于产生抗性淀粉。这样的米饭更适合糖尿病人食用,既可以降低餐后血糖,又可以起到     

专家称中国糖尿病患者数名列世界第二

中国人民解放军总医院潘长玉教授在2000年11月6日指出，亚洲各国包括中国应对糖尿病高发病率保持高度警惕，加强疾病教育和预防工作。     

纸张价格波动专家称行业将回归常态

正近日,纸张价格大涨、纸厂停产等消息冲上热搜。2021年5月份以来,国内主要文化纸企业和贸易商发布多张涨价函,其中文化纸普遍涨价200元/t,白卡纸涨价则达到1 0 0 0元/t。但这一涨幅仍不及上游原材料纸浆价格的一路高涨,浆价和纸价的倒挂,让部分小型造纸企业宣布停工。