乐康瑞德继续扩展在华营养强化业务

作为类胡萝卜素专业技术以及天然增值配料和配方开发的全球领导者之一，乐康瑞德通过为婴儿配方奶粉、奶制品和饮料行业提供安全、专业和技术先进的营养强化解决方案，从而令其在中国竞争激烈的市场环境中脱颖而出。     

乐康瑞德继续扩展中国业务

世界著名食品营养强化剂生产商,乐康瑞德公司继续在中国扩展业务．预混料业务全力运行、参与亚洲营养食品展以及确定即将在10月举行的技术研讨会的计划。     

乐康瑞德LycoRed第二届健康营养学术研讨会在上海成功举办

本刊讯（记者孟雯）10月20日,世界领先的专注于营养健康添加和天然色素的科研公司--乐康瑞德公司在上海成功举办了第二届健康营养学术研讨会。研讨会上,乐康瑞德发布了最近科研成果,诸位相关顶级研究人员、权威专家出席研讨会并进行了专题演讲,吸引了各食品饮料生产厂家、膳食补充剂制造商及其他专业人士参加。
　　乐康瑞德本届健康营养学术研讨会的主题议题有：乐康瑞德公司专注于低密度脂蛋白的心血管健康、女性绝经后的健康和生活质量等专家演讲和研讨,乐康瑞德的市场策略介绍以及Lyc-O-MatoTM关于“男性健康和抗炎效果”的新产品发布推广等。     

乐康瑞德--凭借全球品质，细致关爱人类健康

世界领先的专注于营养健康添加和天然色素的科研公司--乐康瑞德集团于10月21日在北京成功举办了第三届健康营养学术研讨会,这是自2012年10月、2013年10月在中国上海举办研讨会后,乐康瑞德首次将研讨会移师北京。本届研讨会的主要议题包括：慢性疾病、饮食科学、NovaHue品牌与创新介绍以及乐康瑞德膳食补充剂行业发展趋势。     

乐康瑞德——凭借全球品质，细致关爱人类健康

世界领先的专注于营养健康添加和天然色素的科研公司——乐康瑞德集团于10月21日在北京成功举办了第三届健康营养学术研讨会,这是自2012年10月、2013年10月在中国上海举办研讨会后,乐康瑞德首次将研讨会移师北京。本届研讨会的主要议题包括：慢性疾病、饮食科学、NovaHue品牌与创新介绍以及乐康瑞德膳食补充剂行业发展趋势。     

乐康瑞德引领行业潮流

近期,世界领先的专注于营养健康添加和天然色素的科研公司——乐康瑞德公司在中国上海成功举办了第二届健康营养学术研讨会,这是自去年10月在中国成功举办了首届研讨会后,乐康瑞德继续在中国上海举行的第二届继康营养学术研讨会。     

乐康瑞德LycoRed第三届健康营养学术研讨会在京举办

乐康瑞德集团公司近日在北京成功举办了第三届健康营养学术研讨会，这是乐康瑞德首次在北京举行的研讨会。会上，乐康瑞德发布了最近科研成果，诸位相关顶级研究人员、权威专家出席研讨会并进行了专题演讲，引起了现场各食品，饮料生产厂家、膳食补充剂制造商及其他专业人士的热烈反响。     

超越清洁标签——完美的红色色素和风味天然解决方案

正近年来,清洁标签得到了一大批消费者的拥簇,为此,食品饮料供应商也在不断尝试食品成分的简洁化。如今,乐康瑞德提出了食品构成成分天然化的解决方案。乐康瑞德公司为用户提供了真正由100%的番茄食物成分构成的天然解决方案,使产品配方研究者应用食物天然成分,满足了所有消费者对食品清洁标签的要求。     

乐康瑞德LycoRed第二届健康营养学术研讨会在上海成功举办

10月20日．世界领先的专注于营养健康添加和天然色素的科研公司——乐康瑞德公司在上海成功举办了第二届健康营养学术研讨会。研讨会上．乐康瑞德发布了最近科研成果．诸位相关顶级研究人员．权威专家出席研讨会并进行了专题演讲．吸引了各食品饮料生产厂家、膳食补充剂制造商及其他专业人士参加。     

乐康瑞德：科技是生命 安全是保证

以色列乐康瑞德公司是专注于营养健康添加和天然色素的科研公司，在美国、欧洲、以色列及中国都拥有区域设施。     

Fortitech：专注营养素预混料——访Fortitech亚太公司总经理Tony Tan

Fortitech亚太公司坐落于马来西亚,是Fortitech公司全球生产和销售的一部分。Fortitech专注于营养素预混料的工业生产,在食品、饮料和医药行业的营养强化方面处于领先地位。Fortitech帮助全球生产者共研发了超过3万个营养产品配方．并且可以在全球范围内为客户提供专家级的建议和任何配方诉求。     

帝斯曼 明天会更好

帝斯曼是世界领先的营养配料、维生素、类胡萝卜素,预混料的生产商．产品主要供应给食品和医药行业。据统计．每天有近5亿人在食用帝斯曼的维生素。     

融汇精华绽放生命色彩——访乐康瑞德商务发展总监沈苗

如果把颜色与营养相提并论，最先浮现在脑海中的是各式各样新鲜的蔬菜、水果，的确，蔬果中含有丰富的营养物质，可以为人体提供所需的能量。但有时，仅仅靠“吃“并不能满足每天人体对营养的需求，因此天然营养素的补充应运而生。来自以色列的乐康瑞德就是一家专业提供营养原料的公司，并成为了类胡萝卜素技术及天然增值配料和配方开发的全球领导者。     

技术和品牌的较量——探析中国婴幼儿配方奶粉市场

婴幼儿配方奶粉正在成为目前乳制品市场消费的热点。一方面，随着国人消费水平的提高和营养知识的增加，婴幼儿配方奶粉的价值和作用已经得到了普遍认可，市场接受度提高得很快，消费市场也在不断成长和扩大；另一方面，婴幼儿配方奶粉是乳制品中生产技术工艺最复杂，科技含量最高，质量要求最严格的产品，所以最能体现企业的科技实力，提升企业的品牌形象。此外，婴幼儿配方奶粉的高附加值特征对企业而言还意味着更大的产品利润空间。近几年婴幼儿配方奶粉在技术上不断改进和完善，已经从微量元素、复合维生素的强化阶段进入到多不饱和脂肪…     

乐康瑞德 为中国食品添加剂行业注入新活力——访乐康瑞德食品添加剂（常州）有限公司商务发展总监沈苗

乐康瑞德是一家区域设施遍布美国、欧洲、以色列和亚洲的生物科研公司。它为膳食补充剂、功能性食品和饮料及口服美容品厂商提供天然类胡萝卜素和一系列其他天然营养、着色成分及预混合料的领先公司。     

我国市售中老年奶粉营养素含量分析

分析87例市售不同品牌中老年奶粉产品的能量和各营养素含量分布和营养强化比例,根据食用方法折算出各样品每天可提供各营养素的量,与中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)中老年人群营养素推荐摄入量(RNI)数值进行比较,研究发现,不同品牌产品提供的能量和大部分营养素(蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素D、维生素C、维生素B_2、维生素B_6、叶酸、锌、镁、磷)含量比较接近,产品中含量的最大值与最小值比值小于10,而脂肪、钠、钙、维生素E、铁的含量范围波动较大,最大值与最小值比值分别为21.78、37.56、18.26、43.14、32.56。营养强化方面,维生素A、维生素D、维生素E、维生素C,矿物质钙、铁、锌的强化比例均高于75%,而叶酸、镁和牛磺酸的强化比例相对较低,仅为20.69%、12.64%和9.20%,铜、锰的强化比例则不足10%。目前市售的中老年奶粉产品除少部分钙含量可以达到RNI数值,其他营养素含量均不能满足老年人群营养需要,建议建立中老年食品相关标准,进一步规范和保障中老年食品营养安全。     

婴幼儿配方奶粉生产技术的现状及展望

文章对婴幼儿配方奶粉的生产技术进行了分析,提出了未来婴幼儿配方奶粉的发展方向,这样能够为乳品产业的发展提供更好的依据。文章对婴幼儿配方奶粉的生产技术发展历程进行了阐述,对配方奶粉中的多不饱和脂肪酸以及改性牛乳蛋白的强化作用进行了分析,这样能够更好的提高奶粉中维生素的稳定性,保证婴幼儿的营养吸收。婴幼儿配方奶粉在发展过程中要对母乳中含有的营养成分进行很好的研究,这样能够提高奶粉中的营养成分,同时,也能提高奶粉生产的质量。     

强化牛磺酸奶粉的研制

本文探讨了强化牛磺酸奶粉的最优化配方，最佳工艺流程，营养评价结果表明：该产品具有营养和疗效的双重效果。     

2000强化奶粉产品质量

中小学生奶粉、中老年奶粉、壮骨奶粉、补钙奶粉等强化奶粉与普通奶粉的区别在于强化奶粉是根据特殊人群的特殊营养需要所设计的产品,是在奶粉原有营养成分的基础上,强化了多种维生素、微量元素,它的营养成分配比更趋于完善、合理.这类奶粉是目前乳制品市场的主导产品之一,涉及的消费人群从妇女儿童到中老年人,是广大消费者最关心的营养食品.     

国际标准化组织发布婴儿配方奶粉检测最新标准

正ISO 20635 《婴儿配方和成人营养制剂——通过(超)高效液相色谱紫外检测法测定维生素C》和ISO20636 《婴儿配方和成人营养制剂——通过液相色谱-质谱测定维生素D》日前由国际标准化组织发布,这两项标准是婴儿配方和婴儿专用医用配方奶粉国际食品法典的测试方法国际标准,可作为解决贸易争端的参考测试