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近些年,我国食品工业持续快速发展,食品货源充足、品种繁多,食品安全事故也随之频繁出现,严重威胁广大人民群众的身体健康和生命安全。分析研究各种食品组成,保证食品的质量、安全和品质,是食品质量管理过程中的一个重要环节。气相色谱中高选择性色谱柱、高灵敏检测器及微处理机的运用,有操作简单、分离选择性好、速度快及检测灵敏度高等优势,广泛用于食品检验检测领域。本文对于气相色谱技术相关概念进行分析,探究食品质量检测中气相色谱技术的应用情况,进一步推进气相色谱技术在食品检测领域的普及与应用,从而更好的保障我国的食品安全。 相似文献
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本文针对目前食品安全监管的现状,阐述市场监督管理部门发挥作用的重要意义,从加大许可管理、强化监管、加大小作坊管理、强化教育、信息共享和统一领导6个方面重点探讨监管措施,为打开新的监管局面,加强监管职能,确保食品安全奠定基础. 相似文献
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《中国食品卫生杂志》2017,(3)
正国卫办食品发[2017]14号各省、自治区、直辖市卫生计生委,国家食品安全风险评估中心:根据《食品安全法》相关规定,为规范进口尚无食品安全国家标准食品(以下简称进口无国标食品)的相关标准审查工作,经商相关部门,现通知如下:一、明确进口无国标食品的范围进口无国标食品,是指由境外生产经营的,我国未制定公布相应食品安全国家标准的食品,不包括食品安全国家标准中通用标准或产品标准已经涵盖的食品、国务院有关部门公告或审批的食品、由已有食品安 相似文献
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关于影响食品安全因素的探讨 总被引:7,自引:0,他引:7
分析探讨了影响食品安全性的地理环境、食品本身固有、化学、生物、物理、转基因、生产技术、消费心理、商业利益、监督管理、过量食用等影响食品安全的因素。 相似文献
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如今,快速发展的经济,提高了人们的物质生活水平,让大家也越来越注重食品安全,过去的吃饱已经不能满足人们的需求,吃好成为人们所追求的.食品安全既对老百姓的生活质量具有直接影响,也同其身体健康密切相关,所以很有必要深入分析和探讨我国食品安全现状,并提出有效建议. 相似文献
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正随着时代的发展,人们对于自身生活的要求逐渐提高。生态农业和食品安全问题已经成为了当前人们最为关注的民生问题之一了。近些年来,随着我国政府部门对于民生问题的重视程度逐年加强,当前我国生态农业和食品安全问题的逐渐减少,但是依旧存在一些问题。就此本文结合实际,浅谈生态农业与食品安全问题。所谓生态农业指的是以经济原理和 相似文献
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食品安全关系到人们的生命健康,日益受到重视.由于受到各种因素的影响食品安全检测中还存在很多问题.本文对食品安全检测存在的问题进行分析,提出做好食品安全检测对策,促进食品安全检测工作的开展,维护社会和谐、稳定发展. 相似文献
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随着"十三五"的到来,我国提出了新的知识产权发展战略,《国家知识产权事业发展"十三五"规划》中明确了拓展服务深度广度的建设任务:"建立和完善满足创新主体需求的多样化审查模式,提升审查流程服务的智能化、便利化和信息化,提供面向申请主体和社会公众的‘一站式’公共服务,加大对小微企业专利实务能力建设的支持力度,建立与企业行业的专利审查沟通机制,实施支持企业海外专利申请和布局的审查政策,着力为创新主体和公众提供优质高效的审查服务。"中国专利电子审批系统上线八年以来,随着系统用户的增加以及专利申请量的逐年递增,系统运行压力逐年增大;随着业务不断创新,对系统稳定性和运行速度的要求也越来越高。如何从业务出发,结合新技术应用,改变旧的缓存机制,减少缓存系统压力,满足新形式下业务增长及能力突破的需求,成为摆在专利局面前的一个课题。文章从各专利审查及服务业务入手,分析当前形势下系统出现的问题,阐述采用分布式技术提升专利审查系统服务能力和稳定性的可行性。 相似文献
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随着我国网络科技的快速发展,人们的生活质量有了大幅提升,而生活节奏的加快使得外卖产业应运而生.多样的选择、便捷的方式使外卖服务深受年轻人的喜爱,已然成为人们日常生活必不可少的一部分.但食品原材料质量参差不齐、制作过程不透明、生产配送流程存在不规范行为以及监管力度的欠缺,导致外卖行业食品安全问题时有发生,外卖食品安全性也... 相似文献
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食品安全是一门新兴的跨学科的重要领域,面对各种恶性事件,专门探讨如何保障食品卫生与食用安全便成为重中之重。为了降低食品带来的疾病隐患,防止食物中毒产生,将食品安全中的防伪技术进行研究探讨来排除对消费者生命健康的风险,是食品安全的核心。我国食品安全的定义及现状食品安全的定义。食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害,一定保证人类的生存和健康。 相似文献
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啤酒是国家质量监督检验检疫总局规定的纳入食品质量安全市场管理的28大类食品中的一个产品,需通过市场准入核查合格后,方可进行销售,介绍了啤酒生产企业市场准入核查时要进行的申请材料审核和生产现场核查需要准备的文件和相应的生产条件等。 相似文献