分光光度法测定葛根叶中总黄酮的含量

目的:建立葛根叶中总黄酮含量的测定方法。方法:以芦丁为对照品,选择510nm为测定波长,采用分光光度法测定葛根叶中总黄酮的含量。结果:芦丁在0.01208mg/m L-0.07248mg/m L范围内线性关系良好(r=0.9996),平均回收率为98.72%,RSD为2.6%。结论:分光光度法精密度高,重复性好,可用于葛根叶中总黄酮含量的测定。     

超高效液相色谱—紫外检测法同时测定绿咖啡豆提取物中的绿原酸和咖啡因含量

目的:利用超高效液相色谱—紫外法(UPLC-UV)建立一种能够同时测定绿咖啡豆提取物中绿原酸和咖啡因含量的方法。方法:采用BEH C18色谱柱,以0.6%乙酸水-乙腈(90/10,v/v)为流动相,流速0.5mL/min,在波长274nm处检测。结果:绿原酸在6.06¹01mg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数r=0.9998,检出限0.30mg/L;咖啡因在8.58101mg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数r=0.9998,检出限0.30mg/L;咖啡因在8.58¹43mg/L浓度范围内线性关系良好,r=0.9999,检出限0.04mg/L。绿原酸和咖啡因加标回收率都在99%143mg/L浓度范围内线性关系良好,r=0.9999,检出限0.04mg/L。绿原酸和咖啡因加标回收率都在99%¹01%之间。结论:本方法准确、稳定、高效、灵敏,可用于绿咖啡豆提取物中绿原酸和咖啡因含量的同时测定。     

离子色谱法和分光光度法测定卤肉制品中亚硝酸盐的比较研究

目的 分析和比较离子色谱法和分光光度法测定卤肉制品中亚硝酸盐的异同。方法对市售的10种卤肉制品,建立了离子色谱法和分光光度法测定卤肉制品中亚硝酸盐的分析方法。根据GB 2760—2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》进行评价。结果离子色谱法测得的亚硝酸盐浓度在0.00~2.50 mg/L、分光光度法测得的亚硝酸盐浓度在0.00~0.30 mg/L范围内线性关系良好,相关系数r2均大于0.999。离子色谱法测得的亚硝酸盐的加标回收率在95.6%-99.5%,RSD在1.3%-2.2%;分光光度法测得的亚硝酸盐的加标回收率在93.8%-98.9%,RSD在2.4%-3.6%。结论市售的卤肉制品中亚硝酸盐含量均低于国家污染物限量标准,符合食品安全国家标准。离子色谱法与分光光度法对亚硝酸盐含量测定结果比较无明显差异,两种方法均可用于卤肉制品中亚硝酸盐的测定。     

高效液相色谱法测定蒜油中大蒜素的含量

建立高效液相色谱法测定蒜油中大蒜素含量的方法。采用HPLC法ZORBAX Eclipse XDB-C18柱(4.6mm×150mm,5μm);流动相:甲醇-水-甲酸(75∶25∶0.1);流速1mL/min;检测波长225.8nm。大蒜素浓度在45.12～225.6mg/L范围内呈良好线性关系(r=0.9998),平均回收率为99.72%,RSD为0.27%(n=5)。高效液相色谱法测定蒜油中大蒜素的含量,测定方法操作简单、结果准确、重复性好。     

保健食品中黄酮含量三种测定方法研究

对比色法、紫外分光光度法、高效液相色谱法对保健食品中黄酮含量的测定进行了系统研究,其线性范围、回归方程、相关性、最低检测量、精确度、回收率均达到满意的效果,可作为定量测定依据.其中比色法在10～60 μg/mL,(y=4.667×104-7.8×10-3x,r=0.9995),紫外分光光度法在5～25μg/mL(y=1.420×10-3+0.028x,r=0.9998),高效液相色谱法在10～60μg/mL(y=3.3776×104+4.03×104x,r=0.9989)范围内具有良好的线性;3种方法的回收率分别为:98.6%～108.4%,98.0%～101.2%,95.4%～99.5%:RSD为0.68%,0.24%,1.24%;最低检测量为1 μg/mL,0.5μg/mL,2 ng/mL.这些方法的建立不仅为该产品质量控制提供有效保证,也为同类产品中黄酮含量测定提供有益借鉴.     

可见分光光度法测定刺山柑花蕾中总黄酮含量

通过不同方法提取刺山柑花蕾中总黄酮,以芦丁为标准品,NaNO3-Al(NO3)3-NaOH 体系显色,可见分光光度法测定其含量,检测波长为500nm。结果表明,甲醇回流法提取效果最好,在0～32mg/L(r=0.9997)范围内线性关系良好,平均加标回收率为100.3%,RSD=0.98%(n=6),测得样品中总黄酮平均含量为1.13%。该法操作简便、结果准确,可用于总黄酮的含量测定。     

高效液相色谱法测定鸡精中核黄素

建立了反相高效液相色谱法快速测定鸡精中核黄素含量的方法。样品经热水提取后通过高效液相色谱分析,以色谱峰保留时间和紫外可见光谱进行定性。采用默克LiChrospher 100 RP-18e色谱柱,以甲醇-乙酸铵(0.02mol/L)为流动相,流速为1.0mL/min,检测波长为445nm,外标法测定核黄素含量。结果表明,核黄素在0.5 50mg/L范围内线性关系良好(R2=0.9996),检出限(S/N=3)为0.16mg/L。在3个浓度水平下加标回收率在87.1%102.0%之间,相对标准偏差(n=6)在0.73%2.93%之间。     

GC双内标法同时测定发酵液中己酸和己酸乙酯的含量

建立毛细管气相色谱法同时测定发酵液中己酸和己酸乙酯的方法。发酵液经甲酸酸化后,用正己烷萃取,以2-乙基正丁酸和乙酸正丁酯作为双内标,采用Rtx-Wax毛细管色谱柱。结果表明,己酸和己酸乙酯浓度分别在100~1000 mg/100 m L(r=0.9991)、10~100 mg/100 m L(r=0.9995)质量浓度范围内线性关系良好,平均回收率(n=9)分别为101.74%、94.96%,RSD分别为0.85%、0.38%。该方法简单、灵敏、准确度高,可用于同时测定发酵液中己酸和己酸乙酯的含量。     

依诺沙星凝胶的制备工艺与质量控制研究

研究制备依诺沙星凝胶的方法和质量控制标准.方法 筛选最佳处方制备,紫外-可见分光光度法测定含量,考察其稳定性.结果 制剂性质稳定,依诺沙星在1.34～21.44 μg/L范围内线性关系良好(r=0.999 9,n=5),平均回收率99.6%,RSD 0.62%.结论 本制备方法科学,质量控制方法可靠.     

高效液相色谱法快速测定多维片中的维生素B12

目的建立高效液相色谱法快速测定多种维生素片中的维牛素B_(12)含量。方法样品用水作为溶剂经超声波提取,以0.02 mol/L磷酸二氢钾溶液(pH=2.5)和乙腈作为流动相采用高效液相色谱法测定,以外标法定量。结果本研究将检测波长改为546 nm,可减少多维片中其他组分的干扰。维生素B_(12)在0.5~10 mg/L范围内线性关系良好(r=0.9999),在1、2和5 mg/L的添加水平下测得回收率分别为98.1%、97.2%和99.0%(n=6),相对标准偏差分别为3.6%、2.0%和4.6%,方法检出限为0.2 mg/L,定量限为0.5 mg/L。结论该方法快速、简便、准确且干扰少,可适合于多种维生素片中维生素B_(12)的定量分析。     

高效液相色谱法测定功能性食品中维生素C的含量

目的建立高效液相色谱法测定功能性食品中维生素C的含量。方法采用Venusil XBP C_(18)(L)柱(4.6mm×250 mm,5mm)为色谱柱,0.1%的草酸溶液为流动相,流速为0.5 m L/min,柱温为25℃,检测波长为245nm,样品经L-半胱氨酸-三乙胺溶液还原后,测定维生素C的含量,进样量20mL。结果维生素C在2.056~30.84mg/m L浓度范围内呈良好线性关系(r=0.9999),定量限为0.03726mg/m L,检出限为0.01242mg/m L,回收率为99.89%,RSD为0.31%(n=6);样品经L-半胱氨酸-三乙胺溶液还原后稳定性、重复性好。结论本方法简便快捷、适用范围广、准确度高、精密度好,可广泛用于功能性食品中维生素C含量的测定。     

高效液相色谱法检测葡萄酒中的8种生物胺

目的建立快速测定葡萄酒中的组胺、尸胺、腐胺、酪胺、色胺、精胺、亚精胺和β-苯乙胺的液相色谱分析方法。方法采用邻苯二甲醛/巯基乙胺混合溶液为衍生化试剂,设置在线自动衍生化进样程序,反相高效液相色谱法测定葡萄酒中的8种生物胺。结果在0.25~10 mg/L范围内,液相色谱的荧光响应值与葡萄酒中生物胺含量呈线性关系,8种生物胺的检出限在20~100μg/L范围之间,RSD5%,日间精密度在2.5%~6.3%之间,加标回收率在91.2%~104.1%之间。结论本方法在25 min内能够测定葡萄酒中的8种生物胺,操作简单、结果准确可靠、重现性好。     

双波长分光光度法检测洋葱黄酮方法的建立

以芦丁为对照品,选择510 nm为测定波长,580 nm为参比波长,采用双波长分光光度法测定洋葱中黄酮含量。试验结果表明,芦丁在0.008~0.040 mg/mL质量浓度范围内,与吸光度差值ΔA呈良好的线性关系,回归方程为ΔA=5.95C+0.007 3,相关系数r=0.998 9,检出限为0.075 mg/L,测定方法的平均回收率为99.79%,RSD=1.30%。测得洋葱中黄酮含量为1.58 mg/g。试验建立的方法操作简便,稳定可靠,为洋葱的开发和检测提供了依据。     

中药决明子蒽醌类成分含量测定的研究

通过对决明子蒽醌类成分的几种不同提取方法的对比研究,利用分光光度法对其含量进行测定,结果表明,决明子蒽醌类成分浓度在0.865～25.937mg/L范围内与吸光度呈良好的线性关系(r=0.9998),平均回收率为101.7%,RSD为0.35%,建立了一个简便、准确的蒽醌类成分含量的测定方法。     

RP-HPLC测定小儿清热片中栀子苷和龙胆苦苷的含量

目的建立小儿清热片中栀子苷和龙胆苦苷的含量测定方法。方法采用反相高效液相色谱法(RPHPLC),Diamonsil C18柱,甲醇-0.1%磷酸水溶液(21:79)为流动相,流速1.0 m L/min,检测波长254 nm,柱温为室温。结果栀子苷在6.32~126.4μg/m L范围内线性关系良好(r=0.9998),平均回收率为100.9%,方法精密度(RSD)为0.76%(n=6);龙胆苦苷在2.04~40.8μg/m L范围内线性关系良好(r=0.9997),平均回收率为100.1%,RSD为0.84%(n=6)。结论该法可用于小儿清热片中栀子苷和龙胆苦苷的含量测定。     

微波消解-原子吸收分光光度法测定鱼骨粉中总钙的含量

样品经微波消解后,采用火焰原子吸收分光光度法测定钙的含量。结果表明:钙在0⁵0mg/L的浓度范围内与吸收度线性关系良好(r=0.9999),本方法检出限为0.001ug/mL,回收率为96.2%-102.6%。本方法方法简便、快捷、准确、灵敏度高,能很好地应用于鱼骨粉中钙元素的含量测定。     

分光光度法测定乳及乳粉中的硫氰酸钠

研究了使用分光光度法测定乳及乳粉中的硫氰酸钠及乳及乳粉中硫氰酸钠的测定条件,获得了较好的结果。本方法的回收率在92.0%~99.5%之间,标准曲线的回归方程的相关系数r=0.9998,RSD≤4.51%。乳最低检出限为0.05 mg/L;乳粉最低检出限0.5 mg/kg。本文研究的测定方法操作简便、测定成本较低、准确度高,可用于乳及乳粉中硫氰酸钠的定量测定。     

高效液相色谱法测定茶叶中三氯杀螨醇含量

采用的硫酸磺化净化,建立了液相色谱法测定三氯杀螨醇的方法。结果表明:在0.1~10 mg/L范围内,相关系数R~2=0.999 8,具有良好线性关系;检出限为0.02 mg/kg;回收率93.4%~105.2%,RSD为1.4%~5.3%。本方法操作简便、快速、准确度高。     

高效液相色谱法测定不同品种芒果叶中黄酮的含量研究

用高效液相色谱法测定了13个品种的芒果叶中黄酮的含量。采用HPLC法,色谱柱为C18分析柱(5μm,4.6mm×150 mm);柱温35℃;进样体积为10μL;检测波长360 nm;流速为0.8 m L/min;流动相为甲醇-0.3%磷酸(50︰50)。结果显示,标准品芦丁在12.50~400.00μg/m L范围内与峰面积呈线性关系,相关系数为0.999 7,检出限为0.012μg/m L,平均加样回收率为98.62%(RSD=1.3%)。其中,吉禄芒果叶中黄酮含量最高,其物质含量为0.012 5 mg/kg;黄酮含量最低的是鹰嘴芒,其物质含量为0.007 6 mg/kg。     

微波消解-电感耦合等离子体发射光谱法测定葡萄酒中铁、铜含量

采用微波消解-电感耦合等离子体发射光谱测定了葡萄酒中的铁、铜含量2种元素,实验结果表明,标准曲线有较好的线性关系,方法回收率〉90%;RSD〈3.0%,方法最低检出限铁为0.03mg/L、铜为0.02 mg/L。