论山东烟叶卷烟单一配方

一、我国卷烟的配方传统卷烟配方历来都为传统的多地区配方。我国烤烟按其主要产区烟叶的品质特征,可分为三个大类型:云南清香型;河南浓香型;山东中间香型。卷烟产品分为甲、乙、丙、丁、戍五个档次,八个等级,不同等级对其质量的     

近红外信息用于烟叶风格识别及卷烟配方研究的初步探索

以烟草特征风格的数字化鉴别为最终研究目标,使用近红外分析技术,通过烟叶产地识别的可行性研究,可知近红外光谱中具有与烟叶产地相关的信息,应用近红外进行产地识别具有技术可行性。通过烟叶近红外光谱的压缩,基于烟叶风格特征的量化分析,结合专家经验,设定特定的目标烟叶,以国内外烟叶作为可选资源,选择部分烟叶进行配伍模拟目标烟叶,通过三点法感官评吸和叶组配方试验,验证表明模拟样品具有目标烟叶的风格特征。研究结果初步表明应用近红外信息可望进行烟叶产地特征的数字化研究,并为卷烟配方提供技术辅助。      

部分替代卷烟配方中津巴布韦烟叶研究

为了改善津巴布韦进口烟叶原料紧缺及质量不稳定的状况,通过对津巴布韦烟叶和国产优质烟叶常规化学成分和部分香气成分的分析及单料烟的感官评吸,开展对津巴布韦爝叶和国产优质烟叶的评价与特征的研究、叶组配方技术研究、调香技术研究,研发改进替代技术.结果表明,通过对国产优质烟叶配方模块有针对性地加香加料,使用国产烟叶部分替代津巴布韦烟叶是可行的,替代后的叶组配方成本较替代前下降了8元/万支,每年可节约配方成本80多万元.     

混合型卷烟的烟叶配方及加料加香初探

自第二次世界大战以来,混合型卷烟已成为国际上最流行的卷烟类型。究其原因,是由于混合型卷烟扩大了原料的使用范围,使吸烟者在享受烟草特有香味的同时,提高了吸食安全性的缘故。随着两个文明的建设,我国广大的消赞者已逐渐重视吸烟与健康的问题了,加上我国卷烟类型与消费等级要求日益严重的矛盾,研制     

烤烟型卷烟配方改革的初步实践

近年来,不但我国卷烟消费口味发生了较大变化,而且随着烟叶品种的变换及栽培技术的提高,烟叶品质也发生了较大变化.目前烤烟型卷烟仍是我国卷烟市场消费的主导产品(占年总产量的85%以上),如何提高并不断改进产品的色香味质量,以适应市场变化的需要,是企业和产品设计者的当务之急.     

库存烟叶数据管理系统在卷烟配方管理中的应用

根据管理信息系统建设理论规划了库存烟叶数据管理系统 ,通过卷烟叶组配方日常管理和3年滚动计划 2个主要模块的应用 ,实现了烟叶资源的合理使用和新烟的有序采购 ,稳定了卷烟产品的配方结构 ,从而提高了卷烟质量 ,并有效地控制了配方成本。     

基于近红外光谱相似的烟叶替代与卷烟配方维护

为辅助卷烟配方设计与维护,改善传统配方维护模式完全依赖人的问题,以近红外光谱信息为基础,通过一种局部校正的光谱预处理方法及集成的光谱相似度算法,排除了光谱中的基线、散射等干扰因素,形成基于光谱相似表征烟叶相似的技术,实现辅助卷烟配方的维护。结果表明:通过光谱相似筛选出的相似片烟与目标片烟在产地、部位的符合度分别为82.0%、75.7%,总糖、烟碱等主要化学成分的平均差异小于5%。采用片烟相似+片烟组合相似的方式,模拟计算出的替代配方在化学成分、感官指标等方面与原配方无显著差异。     

基于烟叶原料化学特性的卷烟配方叶组分组方法

为提高卷烟配方叶组分组效果,针对传统感官分组方法存在的人为主观因素影响大,分组不准确等缺点,建立了以烟叶原料中β-紫罗兰酮、β-二氢大马酮和巨豆三烯酮总量的聚类分析结果为分组依据的卷烟配方叶组化学分组方法,并与感官评价分组方法进行了对比.结果表明:①与感官分组方法相比,采用化学分组方法后,各配方模块的重要感官特性均得到了强化与提升.②采用感官分组方法时类胡萝卜素降解产物含量高的模块,采用化学分组方法后其含量更高,含量低的模块其含量则更低,各模块的特点更加鲜明,有利于后续的针对性分组加工处理.     

贵州山地醇甜香烟叶对品牌卷烟风格品质的影响

为明确贵州山地醇甜香烟叶在卷烟配方中的作用,以有代表性的7个不同风格主流卷烟品牌为目标物,将省内7个不同醇甜香区及省外中间香型区典型代表配方叶组,添加到原有品牌烟丝中重新优化叶组配方。结果表明,贵州山地醇甜香叶组对主流卷烟品牌有很好的适配性,大部分叶组能提高各品牌的卷烟品质,保持并彰显卷烟风格特点;对特定的卷烟品牌都有很大的区域扩展空间,而且在现有配方基础上可以增加用量。湄潭、施秉、瓮安、遵义叶组在卷烟配方中有较好的调香调味作用,与各大品牌卷烟之间均能很好的融合;毕节、长顺、思南叶组的配伍性相对稍弱,与部分卷烟品牌之间具有一定的配伍性。     

制造卷烟的烟叶初加工

虽然普遍都承认高效和可靠的卷烟机和包装机的重要性,而对烟叶初加工设备需要富于想象力的设计,只是到较近才重视起来。近年来烟叶的初加工已有相当的发展。从使用相当数量劳动力独立地进行各种操作阶段进展到现在的自动化,使加工的各个阶段都成为加工的流水作业线。     

卷烟叶组配方分组研究

为探索合理、科学的中式卷烟叶组配方分组方法,通过对烟叶常规化学成分的检测及感官评吸,按照各指标在性质上的亲疏程度,利用系统多元聚类方法,从主要常规化学指标和感官评吸结果两方面进行聚类分析,对比分析了分组的合理性及其在卷烟加工过程中的可行性。结果表明,以烟叶的化学指标进行叶组配方分组,能避免按感官评吸、产地、等级及部位等进行分组所受的主观因素的影响;利用多元聚类分析方法能够科学地按烟叶理化指标在性质上的亲疏程度进行分类;分组结果的合理与否,既要考虑卷烟生产加工的可行性,还要比较各叶组模块的感官质量特征差异。     

卷烟不同配方组分吸湿性能研究

卷烟不同配方组分(包括叶丝、梗丝(粒)、薄片等)在外观形态、物理结构及化学成分存在一定的差异,因此不同卷烟配方组分的吸湿性能不同,即在相同的温湿度条件下,不同卷烟配方组分的平衡含水率不同。文章研究了膨胀梗粒、梗丝和叶丝在相同的温湿度组合条件下的平衡含水率差异。结果表明不同卷烟原料的平衡含水率存在较大差异,在低温湿度条件下,不同配方组分平衡含水率差异较小,随着温湿度的增加,平衡含水率差异变大;和环境湿度相比,环境温度对配方组分的平衡含水率影响较小,因此在配方组分贮存环节,不宜将温度作为控制卷烟原料含水率的手段;在干燥过程中,应该考虑不同配方组分的吸湿特性,对不同配方组分采用不同的含水率标准,以保证配方组分具有较好的物理性能。     

卷烟和烟叶辐射防虫防霉效果的研究

前言辐射防虫、防霉是辐射贮藏的重要内容。现已有80多个国家和地区从事这方面的研究和应用。据不完全统计,全世界用于辐射加工的~(00)Co辐射源已有6800多万居里,其中美国就有2000多万居里,并有26个辐照公司或工厂,分布在14个州。辐射保藏食品的研究工作迅速发展。     

烟叶的可用性与卷烟的安全性

1　烟叶质量与可用性的概念烟叶是卷烟工业的基础 ,其质量的好坏对卷烟的品质起着举足轻重的作用 ,因此主攻质量已成为我国烟草行业的共识。然而 ,什么是优质烟叶 ?如何界定 ?对许多人来说是个不清晰的概念。这是因为 :①影响烟叶质量的因素很多 ,如品种、栽培措施、烘烤、分级、自然环境、气候条件等均对烟叶质量产生一定或综合的影响 ;②不同时期、不同情况、不同客户 (购买者 )对烟叶质量的要求也不尽相同。因此 ,对理想的优质烟叶的特点众说纷纭。农业生产的专家们一致认为 ,烤烟质量是烤出来的。更是大田中长出来的。大田生产管理及生…     

促进烟叶和卷烟生产协调发展

近几年来,我国卷烟生产已经和正在发生深刻变化,对烟叶生产提出了许多新的要求.烟叶生产取得了积极成效,但也面临不少新课题和新矛盾.面对新的形势,行业宏观管理部门、卷烟工业企业、烟叶产区和打叶复烤企业需要共同努力,统筹兼顾,促进烟叶和卷烟生产协调发展.     

淡味混合型卷烟配方设计

本文把正交试验方法引入卷烟配方,改进了传统的经验配方。针对叶组配方特点,利用单体香原料,调配出了具有独特风味的香精,设计出了较为理想的淡味混合型卷烟配方。     

卷烟配方数据挖掘技术研究进展

应用数据挖掘技术实现智能化卷烟配方设计已成为卷烟配方研究领域中的重要内容。本研究分析了卷烟配方有关数据挖掘问题,介绍了该领域的研究现状和应用成果,提出了该领域未来的研究重点。     

烟叶配方打叶均匀性的研究

本文分别对铺叶台的管理以及贮柜的使用进行研究,得出铺叶台的合理配置以及贮柜的有效利用,将对配方打叶产品的稳定性起到积极的作用.单独优化铺叶台管理,烟叶模块烟碱变异系数为6.64%,而铺叶台的优化管理与贮叶柜的有效利用相结合,烟叶模块的烟碱变异系数为6.09%.其余各指标的变异系数均有较明显的下降.     

发挥烟叶生产优势 提高卷烟竞争能力——对贵州烟草生产扬长补短的意见

一九七九年,全国烤烟大幅度减产,二十个产烟省、区,只有三个增产,其中唯独贵州的总产量创历史最高记录,增产幅度达16.89%。事实证明,我省的烟叶生产在全国的烟叶生产中拥有明显的优势。同时,在我省的国民经济中,烟草生产也占有重要的地位,因此。具体分析我省烟草生产(包括     

卷烟配方专家系统的开发应用

采用PowerBuilder程序语言编制而成的卷烟配方专家系统具有烟草系统分析标准方法、未知烟叶识别、正常生产卷烟配方、新产品开发卷烟配方、库存烟叶管理等六大功能。该系统将卷烟厂常用的 2 3种标准烟叶的理化指标输入计算机 ,建立起相应的数据库 ,并对各主要功能模块和主要功能的实现进行了详细探讨