肉类食品中兽药残留的来源、危害及防控措施

现代养殖业日渐向规模化、集约化方向发展,兽药已成为保障畜禽健康生长和畜牧业正常发展的物质基础.如果不合理的使用兽药易造成肉类食品中兽药残留,不仅危害人体健康,而且影响畜牧业的可持续健康发展.对引起肉类食品中兽药残留的原因及其危害进行探讨.提出降低兽药残留、提高肉品安全的相应对策.     

兽药残留对动物性食品安全影响分析

在动物性食品中,兽药残留会对人的身体产生极大的危害,造成极为恶劣的社会影响,也不利于企业的发展。作为监管部门,需要针对动物性食品的特点,制定严格的检验标准,加强对动物性食品生产的监管,从而保证动物性食品质量。本文结合兽药残留的特点,重点分析了兽药残留对动物性食品产生的不利影响,然后提出了相应的预防措施。     

动物性食品药物残留的检测方法和防控对策

动物性食品可为人类提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,是人类饮食中不可缺少的部分。然而由于药物在畜牧业中广泛的使用,动物性食品中药物残留量显著增加,甚至出现残留超标,使消费者面临巨大的健康风险。综述了动物性食品中药物残留的来源及其原因、可能造成的潜在危害与影响,介绍了药物残留的检测方法,并提出可实施的防控对策,最后对未来动物性食品的发展进行了展望。     

兽药残留与畜产品安全

畜牧业中由于使用兽药不当和经济利益的驱使，滥用兽药现象普遍存在，其后果导致畜产品中的兽药残留，摄人人体后严重影响人类的健康。随着我国加入WTO和人们健康意识的增强，食品的安全性问题已经成为人们关注的焦点。主要就畜产品中兽药残留的现状、各种兽药残留的分类及危害作了详细阐述，提出了控制兽药残留和确保食品安全性的措施和建议。     

动物性食品中兽药残留检测及防控分析

动物性食品中的兽药残留会对食品安全产生直接影响,从而危害人体健康。本文分析了我国兽药残留产生的原因,并分别概括了兽药残留的检测方法,并据此提出了相对应的防治对策。     

动物性食品中兽药残留现状及对策

<正>动物性食品是我们生活中常食用的食材,随着动物性食品数量和种类的增多,兽药残留也逐渐受到人们的关注和重视。兽药残留不仅会影响人们的身体健康,而且还会污染环境。因此,本文主要探讨动物性食品中的兽药残留现状及相关解决办法,以期为动物性食品的健康良性发展提供参考。当前,食品安全是人们关注的焦点和重点,尤其是在食品安全频频出现问题的市场环境下,动物性食品的     

动物性食品中氟喹诺酮类兽药残留检测技术

氟喹诺酮类药物以其良好的杀菌、抗感染功效在畜牧业养殖中得到了良好的普及。基于此,本文主要针对氟喹诺酮类兽药残留的危害进行分析,并分别阐述免疫分析检测技术、高效液相色谱检测技术、微生物检测技术、毛细管电泳检测技术以及液相色谱-质谱检测技术,在动物性食品中氟喹诺酮类兽药残留检测中的应用,以期为动物性食品食用安全提供良好的保障。     

动物性食品中兽药残留的快速检测技术

近年来,我国食品安全事故时有发生,其中不少食品安全事故是由动物性食品中兽药残留超标或违规使用禁用药物导致的。本文通过综述动物性食品中兽药残留快速检验的方法原理和应用案例,总结各类快速检测方法的优势和不足,为兽药残留检测领域的快速检验提供参考。     

肉类食品中兽药残留快速检测研究进展

介绍了肉类食品中兽药残留对人类健康的危害、兽药对肉品质量的影响、目前对肉品兽药残留检测的方法研究进展.     

动物性食品中磺胺类药物残留检测研究进展

磺胺类药物因其具有抗菌谱广、价格低廉等特点,被广泛应用于兽药临床和畜牧业中。但磺胺类药物不合理使用导致其在动物产品中残留,严重危害人类健康。本文论述了动物性食品中磺胺类代谢物检测的样品前处理方法、仪器测定方法,综述了各检测方法的特性、适用范围及优缺点等。     

动物温柔

豹纹蛇皮等动物图案和材质的服饰一向是扮狂野的最佳道具,总挟带着一股扑面而来的生猛气息．本季,设计师们大玩“美女与野兽”,将动物元素带给你别样的温柔感觉:银色豹纹衬衫式连衣裙配黑色腰带,淑女味十足;火烈鸟图案的透视背心,性感中透出俏皮;闪光面料的运动连身娃娃裙上绣着一只老虎,狂野中充满美感活力;细致的巴里纱质上衣印有大蟒蛇纹,柔情由不失阳刚;还有那可爱的豹纹小帽、优雅的高跟鞋和大手提袋,适合不习惯大面积动物图纹的人。这样带点暴力的温柔是否很难抗拒呢?     

动物不凶猛

大自然中的各种动物形象,一直都没有远离过设计师的创意源泉,即使是体量庞大的北极熊或是野性十足的野猪,也都会被赋予独特的表现力,为空间加入来自自然的能量。     

奢华动物世界

自然元素是珠宝首饰设计经久不衰的主题之一,这种返朴归真的情结一直留在人们的心中。 其中．以动物为主题的奢华珠宝为人们的最爱．而写实的动物造型又更适合应用于奢华珠宝的设计中,因为写实的表现手法能够把动物灵动可爱的形态展现出来。     

Animal models of implantation

Implantation is an intricately timed event necessary in the process of viviparous birth that allows mammals to nourish and protect their young during early development. Human implantation begins when the blastocyst both assumes a fixed position in the uterus and establishes a more intimate relationship with the endometrium. Due to the impracticalities of studying implantation in humans, animal models are necessary to decipher the molecular and mechanical events of this process. This review will discuss the differences in implantation between different animal models and describe how these differences can be utilized to investigate discrete implantation stages. In addition, factors that have been shown to be involved in implantation in the human and other various animal models including growth factors, cytokines, modulators of cell adhesion, and developmental factors will be discussed, and examples from each will be given.     

动物来源的增稠剂

增稠剂是肉制品中重要的添加剂,不仅可以改善肉制品的结构,质地、保水性等功能,还可以降低生产成本.本文综述了主要的动物来源的增稠剂,包括明胶、酪蛋白、酪蛋白酸钠、甲壳素、壳聚糖、乳清蛋白粉等,还综述了这些动物来源增稠剂的性状、性能及其在食品工业中的应用等,并对其应用前景作了展望.     

动物也痴狂

记忆中，似乎已不知动物元素是何时入主时尚界，并从此稳稳占据一席之地的。仿佛只是某个悄悄滋长的伊始春夏，在当今环保风的吹动下，时装设计师引入环保元素，纷纷采用动物元素设计时装。     

动物性食品安全

动物性食品安全是指动物食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的因素,不应导致消费者急性或慢性毒害,或感染疾病,或产生危及消费者及其后代健康的隐患。     

酒类产品的动物毒性试验

以体重17－19g的小鼠为试验对象，随机分组，每组10只，对不同档次白酒做了毒性试验，结果表明，小白鼠在喂食白酒10min后就有不同反应，白酒档次越高，小白鼠死亡率赵低，说明高档酒的毒性反应最小，与人的感觉吻合，动物毒性试验方法可用于白酒平品的快速质量判断，以指导白酒新产品的开发。