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由 F.O.Licht's主办的“第六届全球酒精会议”将于 2 0 0 3年 1 1月 5~ 7日在英国的伦敦举行。此时举办这次会议时值全球酒精产量达到历史上的最高年增长率。总产量预计增长 1 0 %以上 ,约达 380亿升 ,2 0 0 2年总产量为 343亿升 ,主要为巴西和美国 ,它们是世界最大的生产国。巴西 ,预计其产量增长1 1 %以上 ,而美国产量增长 1 6% ,令人眩目 ,超过1 1 0亿升。这两个国家把其它国家远远地抛在了后面。例如在欧盟 ,酒精产量增长不到 7%。亚洲的产量增长与欧盟差不多 ,而非洲和大洋洲的产量增长不到 4%。 而这种超常规的生产趋势是由于各… 相似文献
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本文简介了威西岩盐矿床长山矿区地质与水文地质特征,并从理论和实际的角度,分析了该矿区盐层顶板的垮塌与充水分析,推算了顶板垮塌高度,对生产有一定的指导意义。 相似文献
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葡萄酒生产技术发展动态 总被引:2,自引:0,他引:2
我国葡萄酒市场逐步实现了品牌的高度集中,仅张裕、长城、王朝3个品牌就占据了国内葡萄酒市场的半壁江山。预计到2010年,中国对葡萄酒的需求大约是80万t,其中高档洒占50%,中档酒占40%,低档洒占10%。葡萄酒生产在市场需求的引导和企业自律以及政府的监督下,呈现出良好发展态势。低温发酵、冷榨过滤法、果汁酿造法、碳酸气密封法、粉末酒制法、无酒精葡萄酒制法等葡萄酒生产新技术不断涌现并不断应用到葡萄酒生产中。 相似文献
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本文介绍日本近几年酱油生产新技术动态利用柠檬酸积累能的曲菌生产风味优酱油利用积累柠檬酸生产能力的曲菌可生产风味优的酱油.控制曲物料初期含水量在30—55%(W/W),温度控制33℃.水分过低,曲菌菌丝生长差,过高易污染细菌,操作难,温度过低,曲菌生长慢,过高,蛋白酶活性低.制造实例: 相似文献
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我国葡萄酒市场逐步实现了品牌的高度集中,仅张裕、长城、王朝3个品牌就占据了国内葡萄酒市场的半壁江山。预计到2010年,中国对葡萄酒的需求大约是80万t,其中高档洒占50%,中档酒占40%,低档洒占10%。葡萄酒生产在市场需求的引导和企业自律以及政府的监督下,呈现出良好发展态势。低温发酵、冷榨过滤法、果汁酿造法、碳酸气密封法、粉末酒制法、无酒精葡萄酒制法等葡萄酒生产新技术不断涌现并不断应用到葡萄酒生产中。 相似文献
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