壳聚糖及其降解物分子量的测定

壳聚糖及其降解物的分子量是壳聚糖一个重要性质,测定其分子量有利于了解壳聚糖其它性质。本文通过粘度法测定壳聚糖及其降解物的分子量。结果表明：降解4h壳聚糖[η]为187．68,分子量大约为25万;未降解壳聚糖[η]为227．32,分子量大约为30万。     

壳聚糖辐射降解产物的水溶性研究

文中研究了壳聚糖γ辐射降解产物的水溶性规律。用凝胶渗透色谱(GPC)、傅立叶变换红外光谱(FT-IR)和X射线衍射(XRD)对降解产物进行表征分析。讨论了温度、辐射剂量、产物数均相对分子质量、产物化学结构以及结晶形态对溶解度的影响。结果表明,随着辐射剂量增加,数均相对分子质量的不断减小,产物在水中的溶解度不断增大。水溶性产物与不溶性产物在化学结构与结晶形态上存在明显差异。降解过程中壳聚糖结晶形态由初始的α态向β态转变,结晶度不断下降。一定条件下,结晶形态是决定产物水溶性的主要因素。     

双氧水均相氧化降解制备水溶性壳聚糖的研究

在酸性条件下,利用H2O2在均相条件下对壳聚糖进行降解,通过控制反应时间、反应温度、反应物浓度等条件,制备一系列不同分子量(0.23×104～6.5×104)的水溶性壳聚糖,用FT-IR、TG-DTA对其降解产物进行表征,并对影响降解的主要因素及降解机理进行了讨论。     

壳聚糖的降解改性及其应用

本文简要总结了国内外有关壳聚糖的降解改性方法以及它在生物医学上的研究成果。这些结果表明,壳聚糖是一类性能优异的生物材料,具有广阔的应用前景。     

壳聚糖降解技术

壳聚糖是自然界中仅次于纤维素的第二大天然生物有机资源.由于其具有良好的生物特性而广泛应用于化工、食品、农业、环保、医药等众多领域.分子量对壳聚糖的性质影响很大,由壳聚糖降解制备的低聚壳聚糖,因具有许多独特的生理活性而日益受到研究者们的关注.本文综述了国内外关于壳聚糖降解方面的研究现状,分析了其未来的发展方向.     

壳聚糖降解研究的最新进展

壳聚糖是迄今为止发现的天然多糖中唯一的碱性多糖,将壳聚糖降解到需要的分子量是其应用的前提。本文综述了壳聚糖化学降解(酸降解和氧化降解)、物理降解(辐射降解、超声波和微波降解、机械研磨降解、高压均质降解)、酶降解(专一性酶降解、非专一性酶降解、复合酶降解)以及复合降解法的最新进展,供相关领域人员参考。     

黏均分子质量为1万左右的壳聚糖制备的研究

本文着重讨论了通过过氧化氧氧化法降解制备黏均分子质量在1万左右的壳聚糖。本实验采用了正交实验设计，探讨了制备条件对产物脱乙酰度、特性黏度、水溶性等的影响。最佳制备条件为：H2O2的质量分数为4％，CH3COOH的质量分数3．5％，壳聚糖的质量分数2％，时间4h，温度50℃。最佳制备条件得到的壳聚糖脱乙酰度为88．53％，黏均分子质量为9048。实验结果基本苻合预期的要求。     

壳聚糖的降解改性及其应用

本文简要总结了国内外有关壳聚糖的降解改性方法以及它在生物医学上的研究成果。这些结果表明,壳聚糖是一类性能优异的生物材料,具有广阔的应用前景。     

壳聚糖黏均分子量对其作表面施胶剂应用效果的影响

利用过氧化氢对壳聚糖进行氧化降解,获得了一系列不同黏均分子量的壳聚糖。用不同黏均分子量的壳聚糖对纸张表面进行施胶,研究施胶对纸张性能的影响。结果表明:壳聚糖黏均分子量的降低不利于其表面施胶效果,并通过扫描电镜图进行了证实;在相同条件下,相比于单独使用氧化淀粉,少量壳聚糖与氧化淀粉共混作用于纸张表面,对纸张表面强度增强效果更佳。     

Mn(Ⅱ)对壳聚糖降解制备低聚壳聚糖的影响

将壳聚糖进行液态均相配合反应制得壳聚糖锰配合物，IR、元素分析及热分析等检测证实了壳聚糖锰配合物中配位键的存在，且显示壳聚糖锰配合物存在有利于壳聚糖高分子链断裂的弱势结构。以H2O2对壳聚糖．Mn(Ⅱ)配合物及壳聚糖进行氧化降解，考察降解过程中粘度的变化及降解产物分子量分布，在相同的降解条件下，壳聚糖锰配合物的降解速度明显高于壳聚糖，且降解产物分子量分布较壳聚糖直接降解窄。对壳聚糖锰配合物降解反应动力学研究表明壳聚糖锰配合物对H2O2分解不存在催化作用，其降解反应与壳聚糖的差异只与其结构有关。对降解产物进行脱金属处理，所得低聚壳聚糖含锰量为0。     

壳聚糖的降解动力学研究

用亚硝酸钠降解壳聚糖,研究了降解温度、降解时间对壳聚糖降解过程的影响.结果表明,在20 min内,壳聚糖分子量迅速减小,30 min后,壳聚糖分子量减小的趋势变缓;随着温度的升高,壳聚糖分子量减小的速度加快,但对脱乙酰度影响不大.壳聚糖的降解符合无规降解过程,其降解表观速率常数随温度升高而增大,降解活化能为63.3 kJ·mol-1.用亚硝酸钠降解壳聚糖是一种制备低分子量壳聚糖的快速且分子量可控的方法.     

脂肪酶降解壳聚糖的反应动力学研究

用还原糖法研究了脂肪酶降解壳聚糖过程中一系列反应条件包括温度、p H值、时间、酶浓度、底物浓度对降解速度的影响 ,比较合适的降解条件是 :最适宜温度 5 5°C,最适宜 p H值 5 .0 ,适当增大酶浓度和底物浓度能够加速壳聚糖的降解 ,而且脂肪酶降解壳聚糖的反应不遵循简单的一级反应动力学     

壳聚糖氧化降解性能的研究

对壳聚糖在2％乙酸溶液中的氧化降解行为进行了探讨,着重考察了温度、时间和用量比R(H2O2与糖单元的物质量比)对相对分子质量的影响。同时对氧化降解的动力学规律作了初步研究,结果表明,氧化降解分为两个阶段,在后阶段的降解行为符合无规降解规律。     

芬顿试剂降解壳聚糖

芬顿试剂能够有效地降解壳聚糖,反应介质的pH值、反应时间、反应温度、Fe~(2 )浓度及H_2O_2浓度等实验因素对芬顿试剂氧化降解壳聚糖的效果都有程度不同的影响,其中以反应介质的pH值和H_2O_2浓度对降解反应的影响为最大。在pH值为3～5时芬顿试剂降解壳聚糖的活性最高。适当增大H_2O_2的用量可以增大壳聚糖的降解程度,但当其用量增大至一定程度后,壳聚糖降解产物分子量的下降趋势明显变缓。合理的芬顿试剂降解壳聚糖的实验条件为:介质pH值为3～5;温度为室温;时间为60～90min;壳聚糖:H_2O_2:Fe~(2 )=240:12～24:1～2(摩尔比)。     

气氛对壳聚糖及其铜离子混合物热降解的影响

利用热重分析(TGA)和差热分析(DTA)研究了壳聚糖及其铜离子混合物在氮气气氛和空气气氛中的热降解行为,探讨了气氛对壳聚糖及其铜离子混合物热降解的影响,并采用FTIR、X-射线衍射对壳聚糖铜离子混合物进行了表征.结果显示,壳聚糖及其铜离子混合物的热降解和热氧降解分三个阶段进行:第一阶段为材料失水,为吸热反应;第二阶段为主链脱乙酰和糖苷键的裂解,为放热反应;第三阶段为吡喃环的裂解和炭化残渣的分解,为放热反应.气氛对壳聚糖第一、第二阶段的降解影响较小,对第三阶段的降解影响较大.     

壳聚糖负载铜催化剂制备及其对甲基橙降解

以壳聚糖(CS)为原料、通过浸渍法,制备壳聚糖负载铜催化剂,通过傅里叶红外光谱仪(FT-IR)、热重分析仪(TG)等对其进行表征,结果表明:通过浸渍成功制备了壳聚糖负载铜催化剂,且该催化剂在NaBH4存在条件下,催化降解甲基橙(MO)染料,且在4 min时,降解率高达94％,且在循环使用5次后降解率仍高达88％.     

酶酸连续降解壳聚糖制备低分子量水溶性壳聚糖的研究

采用酶酸连续降解壳聚糖制备低分子量水溶性壳聚糖。首先确定了单因素降解壳聚糖的最佳技术参数：木瓜蛋白酶降解壳聚糖时最优条件为45℃、2h;醋酸降解壳聚糖时最优条件为30℃、4h;盐酸降解壳聚糖最优条件为90℃、8h;然后根据单因素降解壳聚糖最优条件确定了酶酸连续降解壳聚糖新工艺,并优化反应时间为7h。在相同条件下,酶酸连用方法最终降解产物的粘度低于单因素降解产物的粘度,产物表面性状有很大不同,分子量由降解前的33523．14下降到3134．11。     

纤维素酶降解结合膜法制备低聚壳聚糖

研究纤维素酶降解结合膜法制备低聚壳聚糖。采用正交设计优选酶降解的最佳工艺条件及分析超滤产品的平均相对分子质量和收率。纤维素酶对壳聚糖降解的最佳条件为:温度50℃,酶糖质量比为0.1,pH=4.6。纤维素酶催化降解结合膜法制备低聚壳聚糖。在5 h内即可获得收率超过75%,平均相对分子质量在5000左右的优质低聚壳聚糖产品。该工艺简单可行,运行时间短,产品相对平均分子质量小而且分布窄,收率较高。     

微生物对壳聚糖纤维的降解

采用活性污泥法研究了壳聚糖纤维的生物降解性能。污泥中的细菌，真菌等微生物能产生壳聚糖酶以及一些非专一性水解酶，它们对壳聚糖纤维有降解作用，浸泡处理壳聚糖纤维的降解作用要比掩埋处理的明显，浸泡在活性污泥泥浆中的纤维6周后质量减少55.9%。绝对强力下降57.6%。结果说明壳聚糖纤维具有良好的生物降解性能。     

酶法降解壳聚糖工艺研究

采用非专一性酶(溶菌酶、纤维素酶)和专一性酶(壳聚糖酶)降解壳聚糖,探讨了不同条件对壳聚糖降解的影响.结果表明,溶菌酶降解壳聚糖的最佳条件为反应时间3.0 h、反应温度50℃、pH值4.0、酶用量40 U·mL-1;纤维素酶降解壳聚糖的最佳条件为反应时间1.5 h、反应温度55℃、pH值5.5、酶用量40 U·mL-1;壳聚糖酶降解壳聚糖的最佳条件为反应时间2.0 h、反应温度45℃、pH值5.0、酶用量30 U·mL-1.对壳聚糖酶酶解产物进行HPLC分析,发现得到了分子量分布较窄的壳寡糖.