包装物资质量管理要点

好的产品离不开好的产品形象,好的产品形象又要以好的产品外包装为依托,包装物料的情况则是决定产品外包装好坏的根本之根本,对于啤酒产品而言,这一点尤为重要。然而,我国各啤酒企业使用包装物资的质量状况不容乐观,市场上经常有由于包装物质量引起的消费者反馈。各啤酒企业应加强对包装物资质量的控制和管理,提供消费者美观、安全、放心的产品。根据近几年我们从事包装物资研究和管理的经     

提高贴标质量的措施

外包装是消费者对啤酒产品的第一感官认知,贴标存在的各类缺陷如左右偏差、主标起皱、破标等现象,会严重影响产品的外观形象.下面结合生产实际,谈谈生产过程中影响贴标质量的因素及控制措施.     

浅议如何提高啤酒的包装质量

啤酒的质量包括内在质量和外包装质量，内在质量是啤酒的固有品质，能满足消费者的味觉感受。而外包装质量是给消费者的第一印象，良好的外包装能引起消费者的关注，对视觉强烈的冲击力，激发消费者强烈的购买欲望，提高产品的附加值，增加产品的市场竞争力。     

瓶装啤酒包装过程中质量控制因素的探讨

啤酒包装作为瓶装啤酒生产过程中最后一道工序，如何减少其对啤酒风味稳定性的破坏，最大程度保持啤酒原来的质量稳定性，对提高消费者满意度、企业竞争力都非常重要。对包装原材料使用、洗瓶、灌装、杀菌、贴标等提出了如何控制影响啤酒质量因素并总结了如何解决实际工作中常发生问题的方法。     

麦芽质量统计分析以及企业对大麦、麦芽质量的要求与控制

当前，啤酒产品发展趋势逐渐向淡爽型发展，啤酒浓度也逐步降低，消费者对啤酒质量提出了更高的要求，市场竞争更加激烈，企业在保证质量的前提下要做到成本最小化。麦芽是生产啤酒的主要原料，其质量好坏直接影响啤酒的质量，而大麦的质量又决定了麦芽的质量。本文通过对企业生产的7种麦芽的质量进行统计分析，并对大麦、麦芽的质量提出几点要求以及生产控制体会：     

瓶装啤酒外包装质量控制的几个难点

瓶装啤酒包装质量包含有处理瓶表壁、封盖、贴标、喷码、封箱、装箱等几个过程。笔者结合生产实践谈几点看法，探讨几个难点，提升瓶装啤酒外包装质量要注以下几个难点。     

啤酒贴标质量的控制探讨

<正>我国啤酒市场稳步发展,各品牌啤酒技术已形成差异,各具特色。啤酒外包装是啤酒定位以及市场发展的重要因素,而啤酒贴标则是最重要的判定指标。啤酒贴标是消费者感官意识产生印象的第一标志,在贴标质量满足基本要求的情况下,必须尽可能吸引消费者的注意力。啤酒贴标要求制作时间短,且贴标上的文字清晰度、层次性、精美度等要经过多重工序检验。     

啤酒贴标质量的控制

本文根据多年的工作经验及体会,谈谈有关啤酒贴标质量控制问题。1设备对贴标质量的影响1.1设备间隙问题贴标机产生间隙的部位主要是各传动齿轮、轴承、万向节等,贴标机运转过程中,要尽量减少各部位的间隙。啤酒生产企业都会有同感,贴标机在检修后,贴标质量比较稳定,随着时间的推移,贴标质量产生一定的波动,说明贴标机各传送     

啤酒包装生产线的设计

啤酒包装是啤酒生产过程中重要的一环，随着啤酒工业的不断发展，啤酒包装越来越受到人们的重视。优质名牌啤酒的生产除了要有好的原料和先进的酿造工艺外，还必须具有技术先进的设备和引人注目的外包装。一条质量好、技术先进、设计合理的包装生产线，既可生产出优质的产品占领市场，又可节约成本、降低能耗，提高经济效益。     

控制外包装成本提高外包装质量

随着市场经济的不断发展、消费者的质量意识逐步提高及消费者维护自身合法权益的意识不断加强，企业产品质量工作的重心，正在从仅仅重视内在质量，转移到内外质量并重。消费者在选购产品时，最直观的就是产品的外包装质量，如果产品外包装质量很差，消费者肯定对产品的内在质量没有信心，因此，高质量的产品，必须有高质量的外包装。     

抗皱抗潮特性啤酒标签纸的研究与应用

本课题主要针对啤酒标签纸的理化指标、原纸质量对贴标质量的影响进行研究,通过大量的试验,确定了啤酒标签纸影响贴标效果的四项关键指标,筛选出一种抗皱抗潮能力较强的啤酒标签纸,应用于高档啤酒生产中,明显提升了产品的外观质量。     

如何做好啤酒纸箱的质量检测和控制

啤酒外包装采用瓦楞纸箱是目前比较经济、适用、可靠的一种方式，而啤酒纸箱的质量既关系到产品在包装、运输过程中的使用性能，也关系到产品的市场形象。所以要求啤酒纸箱达到具有印刷墨层耐磨、箱体牢固、耐用的基本使用要求，而要达到这样的工艺要求，必须对纸箱进行一系列的检测，为瓦楞纸箱的生产提供科学的检测数据，进而采取有效的工艺控制措施，从根本上提高啤酒纸箱的产品质量。     

为啤酒贴出精彩——访潍坊现代科技发展有限公司总经理 荆维克

<正> 中国是啤酒生产和消费大国,其消费量每年保持着两位数的增长速度,这种增长速度预计还将继续。啤酒消费市场的竞争实际上是一种全方位的、多元化的竞争。就外包装而言,产品外观质量的好坏会直接影响人们的取舍观,其优劣程度也会对企业的发展起到决定成败的作用,因而提高包装质量和外观档次     

提高啤酒口味纯正度的探讨

随着啤酒企业精细化操作的要求和消费者对啤酒口味要求的愈来愈高，如何提高产品口味的纯正度，成为近年来各啤酒企业重视的课题，我公司也在这方面做了较多的工作，具体实施了以下几项措施：     

幻彩水晶标签——啤酒标签的新选择

一、引言 中国是世界头号啤酒生产大国，也是一个啤酒消费大国，每年的啤酒生产量就高达2500万吨。青岛、燕京、华润三大啤酒品牌占据了大部分的市场，世界啤酒巨头直接介入市场竞争，夹在这些巨头之间的，还有几十家较为小型的啤酒生产厂。如此多的供应商在同一个市场里竞技，竞争的激烈可以想象。为了吸引消费者，树立产品形象，啤酒包装扮演了一个重要角色，外包装从大到纸箱小到一个颈标都引起啤酒厂商的关注。各式各样的啤酒包装缤纷上市，啤酒标签商下足了功夫。     

啤酒企业如何做好食品安全工作

食品安全是企业的生命线,没有食品安全,企业产品最终会被消费者所唾弃,企业也会随之消亡.一些知名的大企业、老企业,甚至是食品行业的巨无霸,如“三鹿奶粉”企业,都是在一次次的食品安全风暴中轰然倒下.这些教训,一次又一次给我们敲响了警钟.那么作为啤酒企业,为消费者提供安全、放心、新鲜、健康、爽口、口感稳定性的产品是我们的责任和使命.关键就在于我们从源头到企业内部生产、产品流通到最终消费者所有环节都要建立严格的质量控制体系,控制关键工序的工艺要求及管理得到满足和落实,严把质量关,未雨绸缪,树立事先预防、持续改善才能确保食品安全.以下结合生产实际,从几个重要手段谈谈如何保证啤酒企业食品安全.     

中酒协啤酒分会发出通告——加强啤酒产品质量监管,坚决维护市场稳定

本刊讯：11月5日,中国酿酒工业协会啤酒分会发出了《关于“加强啤酒产品质量监管,坚决维护市场稳定”的通告》,号召啤酒企业在生产、经营活动中要自我约束,规范企业自身行为,坚持诚信为本的原则,承担共同发展的社会责任,倡导行业理性竞争,以维护公平的市场竞争环境并稳定消费者信心。通告说,中国是一个啤酒生产和消费大国,啤酒产品与人民日常生活密切相关,质量高低关系着人民的身心健康。     

啤酒生产的包装质量控制

详细论述了啤酒包装工序的质量控制要求,阐述和列举了啤酒包装生产中各个环节应注意的事项,从而保证产品以完美的形象奉献给消费者.     

啤酒酿造质量的稳定控制

啤酒企业要想在啤酒市场占领一席之地，关键是要有稳定可靠的产品质量，这样才能赢得稳定的消费群体。许多啤酒企业都将追求质量稳定的内容体现在企业的质量方针和目标中。啤酒企业的质量技术人员，应从专业角度进行分析，找出存在的问题，实施有效改进。笔者认为在酿造环节影响啤酒质量的不稳定因素有以下几点值得加以关注。     

浅谈标签纸对啤酒瓶贴标质量的影响

标签纸,做为商品的识别标识和重要组成部分,越来越受到生产厂家的重视.特别是现在的啤酒市场竞争激烈,各厂家为了适应市场需求,不断更新品牌或更新产品,对瓶装啤酒外包装的质量要求以及贴标工艺质量都提出了更高要求.本文就标签纸的类型及吸水性、标签纸的验收入库、标签纸的捆扎方式、铝箔纸的冲切数量、标签纸印刷前后处理方式对贴标质量的影响进行了系统分析,仅供大家参考.